Elkészítése: A tésztát megfőzzük. A bolognaihoz kevés olajon az aprított vöröshagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a darált húst, az aprított, vagy préselt fokhagymát, megszórjuk kevés pirospaprikával, összekeverjük, és felöntjük ( kb. 1 dl) vízzel. Ezután hozzáadjuk a fűszereket a petrezselyem kivételével. Mindezt összeforraljuk, ha pedig a hús megpuhult, beletesszük a paradicsompürét is. ( szaftos legyen a szósz! ) Ha híg, akkor szórjuk meg kevés liszttel, ha túl sűrű, akkor kevés vizet adjunk hozzá. Legvégén keverjük bele a felaprított zöldség zöldjét, és a penne tésztát. Ilyen a tökéletes bolognai alap egyszerűen! | Street Kitchen. Kínáljuk ketchuppal, reszelt sajttal! Jó étvágyat mindenkinek! Tipp: Tipp: A hagymán lehet pirítani szalonnát is. A fenti fűszereken túl pedig hozzá lehet adni némi tárkonyt és kakukkfüvet…
Feltöltő: Marcsi Kategória: Birka / Marha, Sertés ételek 4799 megtekintés Elmentem! Hozzávalók: 1 vöröshagyma 1 sárgarépa 1 fehérrépa 10 dkg füstölt szalonna 1/2 kg darált marhahús (vagy sertés) kakukkfű bazsalikom oregano 2 db paradicsom 1 kicsi dobozos sűrített paradicsom 1-2 ek. olaj cukor só 1 kiskanál pirospaprika (elhagyható) A tálaláshoz: 25 dkg spagetti tészta Ketchup (elhagyható) reszelt sajt Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: Adagok: 4 főre Gluténmentes: Nehézség: Normál Laktózmentes: Elkészítés: A szalonnát felkockázzuk, megpirítjuk egy kevés olajon, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát. Miután a hagyma is megdinsztelődött, mehet bele a reszelt sárgarépa, a reszelt fehérrépa és a darált hús. Amikor a hús is megpirult, akkor rakhatjuk bele a kockákra vágott paradicsomot, a sűrített paradicsomot és a fűszereket. Bolognai recept házilag gyorsan. (Én szoktam bele tenni egy kiskanál pirospaprikát is, de ez elhagyható. ) Sózzuk és ha a sűrített paradicsom nem volt elég édes tegyünk bele egy teáskanálnyi cukrot is.
Ennek hiányában a massza felét turmixgép tartályában végezzük. Ennél pontnál ki-ki pépesítheti ízlésének megfelelően, mi úgy szeretjük ha kissé darabos a szósz. Egy utolsó kóstolás következik, itt még sózhatjuk, majd a tűzről levéve ehhez a mennyiséghez belekeverünk 1 kk nátrium benzoátot, tiszta, steril üvegekbe töltjük, fémfedővel lezárjuk, pár percre fejtetőre állítjuk és a legvégén száraz dunsztba téve hagyjuk 2 napot szunyókálni. Miután kihűltek az üvegek, mehetnek a spájz polcaira! Bolognai recept házilag fából. (Ebből a mennyiségből 11 db (720ml-es) üveggel lett! ) Jó étvágyat kívánok!
A hagymákat vágd apróra, és a vöröshagymát kezd el lepirítani kb 2 evőkanál kókuszzsíron. Amikor a hagyma már üveges, add hozzá a fokhagymát is, akkor jó, ha már érzed a fokhagyma illatát. Add hozzá a szárnyas darált húst és pirítsd le fehéredésig. Amikor már "kifehéredett" a husi, sózd meg, őrölj rá kevés borsot, és add hozzá a fűszereket. Ezektől a fűszerektől lesz igazán ízletes, és ne félj a szerecsendiótól, az sem baj, ha több megy bele! Keverd el jó alaposan és öntsd fel a paradicsom lével. Ha szükséges, adhatsz hozzá pici vizet még. De ne vizezd túl, akkor inkább adj hozzá még paradicsompürét. Én szoktam hozzáadni extra paradicsompürét, és egy pici házi, vagy bolti ketchupot is. Házi lasagne Bolognai recept. Tedd rá a fedőt, és néha kavargasd meg. Ha szeretnéd, nyugodtan adhatsz hozzá még több fűszert, minél több, annál pikánsabb lesz. A friss fűszernövényekből kevesebb is elég, mert erőteljesebb az ízük. A kókuszzsírnak és a darált szárnyasnak köszönhetően sokkal egészségesebbé varázsolhatjuk a bolognai szószt, nem lesz tele koleszterinnel és telített zsírokkal, és kalória értéke is sokkal kevesebb.
Tudom, mindannyian imádjuk a bolti porból készült bolognait, egyszerűen az ízfokozók miatt eteti magá ez a recept kísértetiesen hasonlít rá már frissen is, de másnap, mikor abszolút összeérnek az ízek, akkor az igazi. A pici cukor miatt sem lesz 2-es kód, hiszen ekkora mennyiségű ételnél az 1 teáskanál nagyon elenyésző. Házi bolognai pennével recept dudika688 konyhájából - Receptneked.hu. Jó étvágyat! :) Kategória: UPDATE diétás ételek receptjei A bolognai szósz házilag elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Készítettél már igazi bolognai szósz t mindenféle előre kevert por nélkül, rendes fűszerekkel, ízfokozó mentesen? AZ ám az igazán finom íz! Régen én is megvettem a bolognai por alapot a boltban, de akkor is mindig adtam hozzá extra fűszereket. Bolognai recept házilag készitett eszterga. Mikor elkezdtem teljesen megválni ezektől az ízfokozókat, nátrium-glutamátot tartalmazó poroktól kicsit tartottam tőle, hogy úgy megszoktuk azt az íz világot, hogy nem fog ízleni az egészséges változat. Persze ismét kellemesen tévedtem, nem csak hogy ízlik, sokkal finomabb is, és természetes, egészséges. Egyáltalán nem ördöngösség elkészíteni, és könnyen diétássá varázsolhatod. A házi bolognai szószt többféleképpen is felhasználhatjuk, mi általában szénhidrát csökkentett spagetti tésztával esszük, vagy palacsintába töltjük. Bolognaival töltött diétás palacsinta Diétás, házi bolognai szósz 500 gramm darált csirke/pulyka 2 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma növényi olaj/vagy kókuszzsír 0, 5 l paradicsom szósz 2 ek. ketchup vagy sűrített paradicsom (ha igazán nagyon paradicsomosan szereted) Fűszerek: tengeri só ízlés szerint, pici bors, oregano, bazsalikom, majoranna 1-1 ek., kakukkfű és rozmaring fél-fél ek., szerecsendió 1 tk.
A fali dekoráció nem feltétlenül az első dolog, ami eszünkbe jut egy konyha tervezésekor, de attól még, hogy nem olyan funkcionális, mint például a sütő vagy a mosogató, nem jelenti azt, hogy nem lehet döntő eleme a konyhai örömöknek. Ezek a tippek még a legridegebb konyha falait is feldobják. Vega csendélet Ha a konyhánk fala egyszerű, letisztult, akkor tökéletesem illeszkedik hozzá egy színes kép, mondjuk még színesebb zöldségekről. Ha nem vagyunk benne biztosak, hogy milyen festményt akarunk a főzőhelyiségünk falára, akkor ételekkel biztosan nem lőhetünk mellé. Rajztábla Egy rajztábla sokkal hasznosabb és ötletesebb dekoráció a konyhába, mint gondolnánk: tökéletes a jegyzetek és emlékeztetők számára, de kiélhetjük rajta kreatív ötleteinket is. Fal dekoráció konyhai dekoráció online. Ha nincs hely a falon vagy túlzsúfoltnak hatna, akkor egy szekrény vagy a hűtő oldalát is bevonhatjuk táblamatricával. Lógó edények Ha korlátozott a rendelkezésünkre álló tárhely, ezért kénytelenek vagyunk "szabadon engedni" az edényeinket és serpenyőinket, akkor eggyel több okunk van arra, hogy minőségi eszközökbe fektessük pénzünket, amik történetesen szépek is.
7 ( 195) · Basic Raktáron Utolsó darabok Flower 3 db-os 3D hatású falmatrica készlet - Ambiance 7 690 Ft Megveszem 4. Fali panelek - Lakás dekoráció - Készletkisöprés! Hihetetlen. 9 ( 177) · Basic Raktáron Canvas Waterdance Dancer II fali kép, 60 x 80 cm - Styler 12 990 Ft Megveszem 4. 8 ( 32) · Basic Raktáron Canvas Watercolor Dune fali kép, 45 x 140 cm - Styler 15 490 Ft Megveszem 4. 5 ( 40) · Basic Raktáron Ines üvegezett kép, 40 x 40 cm - Insigne 11 490 Ft Megveszem 4. 9 ( 112) · Basic Raktáron Glasspik Herbs kép, 30 x 80 cm - Styler 14 490 Ft Megveszem következő oldal
Egy stílusos figura felejthetetlen emléket idéz fel nyaralásunkról, vagy például egy vicces fogas is lehet jópofa akkor, amikor éppen vendégek érkeznek hozzánk, hiszen azonnal felhívják magukra a figyelmet és kellemes hangulatot kölcsönöznek otthonunknak. Divatos fürdőszoba A fürdőszoba egy olyan hely, ahol többféle funkciónak kell egyszerre érvényesülnie. Amikor vendégeket várunk jól jöhetnek a különböző dekorációk, azonos színű törülközők, és szőnyegek, valamint a stílusos fürdőszoba függönyök is. Számunkra a legfontosabb szempont a kényelem, ezért nem feledkezhetünk meg azokról a praktikus fürdőszobai kiegészítőkről, melyek megkönnyítik mindennapjainkat a reggeli készülődés során. Természetesen minden otthon szíve a konyha. Kreatív fal dekoráció a konyhában. Ezért érdemes hasznos és egyben praktikus konyhai eszközökkel berendeznünk annak fényében, hogy a mindennapi főzés élvezetes és örömteli legyen számunkra. Változtasd meg otthonod hangulatát a harmónia jegyében! Könnyítsd meg a hétköznapokat a praktikus eszközöknek köszönhetően és töltődj fel a divatos dekorációs tárgyak ölelésében.