2022. január 18. Gyors vacsora ötlet csirkéből. Fotó: MTVA Elkészítés: A csirkéknek óvatosan leszedjük a bőrét. A fölösleges zsírosabb darabokat levágjuk, a belső feléről lekaparjuk a faggyúréteget, majd egy sütőpapíron kiterítjük őket. Sózzuk, borsozzuk a felületüket és 180 fokos sütőben kb 10-12 perc alatt aranybarnára sütjük. A visszamaradt csirkecombokat bedörzsöljük az olajjal, sózzuk, borsozzuk, hőálló tálba tesszük, öntünk alá kevés vizet, mellé rakjuk a gerezdekre vágott hagymákat és alufóliával letakarva betesszük a sütőbe, 45-50 perc alatt omlósan puhára sütjük. Gombával töltött csirkecomb máj nélkül - Pampuska.com. A puhára sült csirkéről tépkedjük le a húst, a kisült szafttal, és hagymacikkekkel együtt tegyük egy serpenyőbe, picit redukáljuk, pirítsuk, ha kell, ízesítsük. A rizst négyszer-ötször átmossuk, amíg minden keményítőt lemosunk a felületéről, majd bő sós vízben előfőzzük, kb 6-7 perc alatt. Azonnal lemossuk hideg vízzel, hogy ne főjön tovább. A kurkumát feloldjuk 2 ek vízben, és hozzákeverjük a joghurthoz. 125 grammot a megfőtt rizsből összekeverünk a joghurttal, egy öntöttvas serpenyőben közben felolvasztjuk a vajat és az olajat.
Tudd meg az egészséges táplálkozás és a fogyás titkát az Életmódváltó Csomagomból!
Alulra elterítjük a joghurtos rizst, majd a tetejére halmozzuk a maradékot, kis dombot formálva. A dombokba lyukakat fúrunk egészen a serpenyő aljáig. Elforgatva a serpenyőt pár percenként 20-25 percig pirítjuk, főzzük a rizst. A megpirult aljú rizst borítsuk egy tányérra, tépjük a tetejére a csirkét, és a csirkebőr chipset. A maradék hagymákból készíthetünk savanyított hagymát is, és azzal tálaljuk. Sült csirkecomb serpenyőben. Hozzávalók 4 főre: Egész csirkecomb 4 db Vöröshagyma, gerezdekre vágva 4 fej Kakukkfű 2-3 szál Só, frissen őrölt feketebors Basmati rizs 400 g Kurkuma 1 tk Joghurt 3 ek Vaj 3 ek Napraforgó olaj 6-7 ek
Csirkés receptújdonságok kipróbálásához ajánlom Neked a koreai sült csirke receptjét. Ezeknek az ellenállhatatlan csípős, édes és ropogós falatoknak nincs párja. Elkészítése egyszerű és gyors és ráadásul eszméletlenül finom. A keleti, fűszeres ételeket kedvelőinek mindenképp érdemes kipróbálni. A mézes, csípős ízvilág, szójaszósszal kiegészítve remek kombinációt alkot. A ropogósság pedig többlet élményt ad az étel fogyasztásakor. A recept alapötletét egy korai street food adta, ami nem csak Koreában rendkívül népszerű. Az alapanyagok könnyen elérhetőek egy nagyobb közértben, de lehet, hogy minden hozzávaló van otthon a saját háztartásodban is. Az eredeti receptben gochujang- ot (koreai chili paszta) használnak, amit én csípős paprikakrémmel helyettesítettem. A ropogós koreai sült csirke titka Nincs semmi hókusz pókusz, nem kell semmi extrára gondolni. Ha nyárson sült húsra vágysz: így készíthetsz igazán finom húst serpenyőben – Narancsfelho. A ropogós csirke titka mindössze a kétszer sütésben rejlik. Az első sütés után megforgatjuk a falatkákat a receptben leírt módon elkészített "keményítőben" és másodszor is kisütjük.
Boraik fő jellemzői a komoly és gazdag beltartalom mellett a makulátlanul tiszta és gyümölcsös karakter, jellegzetes fűszerességgel és érett tanninszerkezettel kiegészülve. Talker birtok szekszard . A "Takler Trió", Takler Ferenc és két fia András és Ifjabb Ferenc több mint 20 éve dolgoznak együtt a magyar és a szekszárdi borok sikeréért. A tudatos, precíz munka, a kompromisszumok nélkül készülő megbízható minőségű borok viszonylag hamar meghozták számukra az ismertséget és a sikert, hiszen Takler Ferencet 2004-ben Az Év Bortermelőjének választották. A Szekszárdi borvidék egyik legmeghatározóbb borbirtokának számító borászat jelenleg 82 hektáron, a Szekszárdi borvidék legszebb dűlőiben, a Szenta-hegyen, Gurovicában, Porkoláb-völgyben termel szőlőt kiemelt hangsúlyt adva a helyi szőlőfajtáknak és boroknak. A folyamatos fejlesztéseknek köszönhetően a Szekszárdtól 8 km-re fekvő decsi hegyi szőlőbirtok mára nem csak korszerű feldolgozó kapacitással, palackozóüzemmel, hanem középkori hangulatú pincerendszerrel, borszentéllyel, valamint a Takler Kúria névre keresztelt bor és wellness hotelével áll az igényes borkedvelők, borturisták rendelkezésére.
Élmény borfogyasztás házhozszállítással: illetve +36 30 867 7668. Kérdés esetén forduljanak hozzánk bizalommal – Jó Egészséget Kívánunk Mindenkinek! Kúriánk sokszínű termei révén, a borkóstolóktól a lakodalmakig rengeteg rendezvénynek tud helyet biztosítani. Rendezvények: · Borkóstolók · Családi és céges rendezvények · Lakodalmak · Konferenciák és csapatépítő tréningek Lakodalmak: A Takler Kúria étterme és átrium udvara, igényes kialakítása és tágas terei miatt kimondottan alkalmas esküvők, illetve lakodalmak megtartására, akár 100-120 főre is. Konyhánk a klasszikus lakodalmi ételeken túl egyedi igényeket is ki tud elégíteni előzetes egyeztetés alapján. Kúriánkat választaná álomesküvője helyszínéül? Takler Borbirtok - BORTÁRSASÁG. Keresse bizalommal Kocka Roland étteremvezető kollégánkat az e-mail címen! Konferenciák és csapatépítő tréningek: Céges megbeszélések, kisebb-nagyobb konferenciák, csapatépítő tréningek lebonyolítására az alábbi helyiségeink állnak kedves Vendégeink rendelkezésére. Konferenciaterem: Beépített projektorral, óriás vetítővászonnal és kihangosítással rendelkező nagyterem, melyben széksorosan 100-110 fő, U alakos elrendezésben 50 fő, asztalsoros elrendezésben pedig 54 fő elhelyezésére van lehetőség.