6160 Ft – 12620 Ft Az Eszterházy torta az egyik legismertebb klasszikus torta hazánkban a Dobostorta mellett. Cukrászdánkban a hagyományos, eredeti recept alapján készítjük ezt a tortát, valódi dióval és csupa kiváló minőségű hozzávalóval. A torta a nevét Eszterházy grófról kapta, aki nagyon szerette ezt a süteményt, az egyik kedvence volt. A klasszikus diós piskóta, a főzött vanília krém harmóniája, egy csipetnyi MÁK Cukis különlegességgel fűszerezve. Rendelésedet személyesen tudod átvenni Cukrászdánkban, Piliscsabán. Sütnijó! - Eszterházy-torta. Cikkszám: N/A Kategória: Torták Leírás További információk Az Eszterházy torta részletes leírása, összetevők, allergén információk Eszterházy tortánk a klasszikus hagyományokon alapuló receptet követi. Egy ponton térünk el az eredeti recepttől, annak érdekében, hogy egy kicsit modernebb köntösbe öltöztessük a tortát. A torta tetején levő fondant bevonat helyett a sokkal kevésbé cukros, kiváló minőségű fehércsokoládét használunk. Ha eddig azért nem kóstoltad meg az Eszterházy tortát, mert nem szereted ezt az émelyítően cukros borítást, akkor most eljött a te időd!
Munkájukat pedig már a Michelin Guide Bib Gourmand minősítéssel is megjutalmazták. Forrásunk volt. Még több izgalmas vendéglátóhely: Jon Bon Jovi éttermeiben INGYEN kaphatnak ételt a rászorulók A világ legdizájnosabb éttermei A séf szájából kínálják a desszertet ebben az étteremben
Eszterházy-torta Több, mint 60 perc Kis gyakorlat szükséges kb. 8 szelet Hozzávalók Sütőlemezhez (38x42 cm): sütőpapír némi zsiradék Tésztához: 10 darab tojásfehérje (M-es) 260 g darált dió 40 g búzaliszt 300 g cukor 1 csipet só Krémhez: 1 tasak Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű 300 ml tej 200 g lágy vaj vagy margarin 120 g darált dió 100 g porcukor Díszítéshez: 100 g fehér csokoládé 30 g étcsokoládé kb. 30 g darált dió 50 ml hideg habtejszín Elkészítés Előkészítés: Előkészítés: 3 darab sütőpapírra 2-2 darab 18 cm átmérőjű kört rajzolunk egymás mellé. A sütőt előmelegítjük. Alsó-felső sütés: 190 °C (előmelegítve) Légkeveréses sütés: 170 °C (előmelegítve) Elkészítés: Tészta: A tojásfehérjéket a csipet sóval, konyhai robotgéppel (habverővel) először a legalacsonyabb, majd pedig a legmagasabb fokozaton, a cukor hozzáadásával, kemény habbá verjük. A darált diót és a lisztet átszitáljuk. Esterházy torta recept eredeti 10. A diós keveréket fakanállal hozzáforgatjuk a cukros tojásfehérjehabhoz. A masszát 6 egyenlő részre osztjuk.
Óvatosan levesszük a tortagyűrűt, és a maradék krémmel vékonyan körbekenjük a torta oldalát. 1 órára hűtőbe tesszük. Díszítés: A fehér csokoládét habüstben, vízgőz felett felolvasztjuk. Az étcsokoládét egy másik habüstben, vízgőz felett felolvasztjuk. A fehér csokoládét a torta tetejére csorgatjuk, elsimítjuk. Az étcsokoládét díszítő tasakba (habzsákba) töltjük, a végét levágjuk. Az étcsokoládéból vékony csíkokat húzunk a torta tetejére. Ezután fordítunk egyet a tortán, majd fogpiszkálóval, a vonalakra merőlegesen, ugyanolyan sűrűn csíkokat húzunk a csokiból. Eszterházy torta eredeti recept. Végül az így kapott csíkok között is húzunk 1-1 vonalat, de az ellentétes irányba haladva. A torta oldalát vízbe mártott ecsettel átkenjük, majd óvatosan rányomkodjuk körben a darált diót. Hűtőbe tesszük a tortát addig, amíg a csoki megdermed. A hideg tejszínt kemény habbá verjük, csillagcsővel ellátott habzsákba töltjük (8 mm Ø), és megdíszítjük a tejszínhabbal a torta tetejét. Tippek: A diót felhasználás előtt forró, zsiradékmentes serpenyőben megpiríthatjuk.
A tészta receptjében a lisztet kiválthatjuk azonos mennyiségű Dr. Oetker Gustin Étkezési keményítővel. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása kb. 8 szelet Eszterházy-torta elkészítéséhez Ezekben a gyűjteményekben található: Az Eszterházy-torta elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló 20-40 perc között 14 Könnyen elkészíthető 1 3 Tapasztalatot kíván Legújabb cikkek 2022-03-30 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val! Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül. Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val! Sütnijó! - Eszterházy torta. Elolvasom 2022-03-11 2 Legyen még finomabb a sütemény a kedvenc tortakrémeddel! Legyen csokoládés? Vagy inkább tejszínes-vaníliás? Bármelyikre is voksolsz, ezekkel a tortakrémekkel gyerekjáték lesz feldobni a süteményeid. 2022-03-09 Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot! De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle!
Magyarország Red Szerviz és Alkatrészbolt - elektromos motor és robogó motor Red Szerviz és Alkatrészbolt - elektromos motor és robogó motor Budapest, Régi Fóti út 13 Nincs információ 🕗 Nyitva tartás Hétfő ⚠ Kedd ⚠ Szerda ⚠ Csütörtök ⚠ Péntek ⚠ Szombat ⚠ Vasárnap ⚠ Budapest, Régi Fóti út 13 Węgry Érintkezés telefon: +36 Latitude: 47. 5652857, Longitude: 19. 1308477 Legközelebbi Bolt Red Motor Szerviz és Alkatrészbolt Budapest, Régi Fóti út 13 168 m Art cukrászda Budapest, 1151, Kossuth utca 55 174 m Ganadores Gépkereskedés Budapest, 1152, Régi Fóti út 18 419 m Maxi coop ABC Budapest, Kossuth utca 5 475 m Sarki Fűszeres Budapest, Kossuth utca 2 490 m +HÚS-HENTESÁRU Szaküzlet Budapest, Fő út 2 590 m Tetőfix Kft. Budapest, Külső fóti út 10. (Régi Fóti út 2/a) 594 m Norman-Garden Kft. 🕗 opening times, 17, Fő út, contacts. Budapest, Fő út 17, 1152 Magyarország. Building materials Budapest, Külső Fóti út 10 611 m Movieshop Budapest, Bogáncs utca 1 748 m Palota-15 Nonprofit Kft. Budapest, Bogáncs utca 10 763 m National tobacco shop Budapest, Régi Fóti út 64 778 m Mont-Print Kft.
ker., M3-As Autópálya 12-Es Km (1) 3053050, (1) 3053050 autó, autóalkatrész, autószerviz, autókereskedelem, autófelszerelés, márkakereskedés, gépjármű, zöldkártya, haszongépjármű, karosszériajavítás, motor, használt autó, mazda, személygépkocsi, biztosítási ügyintézés 1152 Budapest XV. ker., Szentmihályi út 152-154. (1) 4146060 autó, márkakereskedés, alkatrész, márkaszerviz, márkaképviselet, szerviz, új autó, használt autó, személygépkocsi, márkakereskedelem, citroen, személyautó, szalon 1152 Budapest XV. ker., M3 kivezető szakasza (1) 4152150 autó, márkakereskedés, szerviz, autó adásvétel, opel, használtautók, szervizszolgáltatás 1154 Budapest XV. ker., Szentmihályi út 142 (14) 153000 autó, autóalkatrész, autószerviz, autókereskedelem, autófelszerelés, márkakereskedés, autókereskedés, alkatrész, autójavítás, márkaszerviz, gépjármű, autóipar, márkaképviselet, szerviz, autószalon 1154 Budapest XV. ker., Damjanich utca 4/A. (12) 036104, (1) 2036104 autó, autóalkatrész, autószerviz, autókereskedelem, autófelszerelés, márkakereskedés, autókereskedés, autójavítás, márkaszerviz, gépjármű, autóipar, márkaképviselet, szerviz, zöldkártya, autóértékesítés 1158 Budapest XV.