Egy rendkívül gyors és egyszerű csokoládékrém. Önmagában is tökéletes, de kiváló alkotóeleme lehet különböző desszerteknek, muffinoknak vagy akár tortáknak. 20 dkg csokoládé 25 dkg mascarpone 3 dl tejszín 3-5 cl likőr A csokoládét felolvasztjuk. Langyosra hűtjük. A mascarponét habverővel felverjük, fellazítjuk. A hűtőben előre lehűtött 2 dl tejszínt szintén felverjük. A mascarponét, a csokoládéval és likőrrel összekeverjük, majd a tejszínhabbal óvatosan összeforgatjuk, fellazítjuk. Poharakba kanalazzuk, és tálalásig hűtőbe tesszük. Fortélyok: A likőr lehet: csokilikőr, amaretto, narancslikőr, rum, whisky, de ha egy "többízű" desszerthez használjuk (pl. Feketeerdő-kehelyhez), akkor alkalmazkodjon a többi hozzávalóhoz. Áfonyás fehércsokoládés torta | Sylvia Gasztro Angyal. Kisebb poharakban is szervírozhatjuk. Ha tortakrémnek készítjük kicsit kevesebb tejszínt vagy likőrt használjuk (összesen 2 dl legyen), hogy egy sűrűbb legyen a krém.
Utána hozzáadjuk a mascarponét és a vízgőz fölött felolvasztott egyik tábla csokit. A másik táblát apró darabokra vágva hozzákeverjük. A krémet a kekszes rétegre öntjük, majd további 3-4 órára a hűtőbe tesszük. Tálalás előtt egy késsel elválasztjuk a tortát a forma belső peremétől. Egy tányérra tesszük, majd a friss áfonyával megszórjuk a tetejét. Hogyan készitsek mascarponés fehércsokis krémet tortába?. A csokiból éles késsel, vagy egy sajt szeletelővel forgácsokat készítünk és díszítjük a tortánk tetejét. Aki szereti, még tejszínhabot is kínálhat hozzá.
A mascarpone stabilabb sűrűbb de ha habszerűt szeretnél másból kell vagy lágyabb krém alapanyag is kell hozzá. A zselatintól is stabil lesz. Egy poharas krémhez mondjuk jobban megy ha lágyabb, míg sütibe ha réteges kellhet egy stabilabb krém amennyitől nem esik szét és lesz tartása. Jó alapanyagokból bármelyik recept jó lehet, én a műcuccokat hagynám el meg az úgy sem kell bele. Ha rétegelt sütemény nyilván tartsa meg a sütit. (Ja a csokoládé felolvasztva is erősíti a krémet. ) Én ha műcuccos receptet látok, fixáló stb már csukom is be:D 2014. Mascarponés fehércsokis torta krém proti. dec. 22. 20:23 Hasznos számodra ez a válasz? 2/11 A kérdező kommentje: koszonom a gyors választ. szoval 500 g mascarponéhoz, mit gondolsz mennyi tejszin és zselatin kell, illetve fehércsoki? ilyen receptet is találtam, hogy 2 tojás, 5 dkg porcukor, 250g mascarpone, 200 g fehércsoki.. 3/11 TappancsMancs válasza: Jónak tűnik de a tojásból gondolom csak a sárgája megy bele. Mondhatnád mutathatnád milyen süti ha van kép róla. Mondom mindegyik finom lehet de ez amit utóbb mutattál lehet nagyon masszív krémet ad mert nincs benne hígabb összetevő.
Mutasd akkor inkább a receptet. Amúgy ha veszel egy doboz tejszínt 'biztonsági' tartaléknak azzal úgysem tudod elrontani. Igaz:D Ha túl masszív csöppet de csak csöppet adagolva beállíthatod a megfelelő sűrűséget. 2014. 23. 08:54 Hasznos számodra ez a válasz? FEHÉRCSOKIS KRÉM🤍 - muffinokra, díszítésre tökéletes - BebePiskóta - YouTube. 4/11 A kérdező kommentje: [link] ez a link utolso lépésként kell hozzá a fehérje is felverve, ezt irják 5/11 TappancsMancs válasza: Jól néz:) a fehérjével jó lehet szerintem vágj be tuti:) A fehérjehab sütés nélkül kicsit úgy is összeesik benne és folyékonyabb alap így be tudállni. 22:03 Hasznos számodra ez a válasz? 6/11 A kérdező kommentje: holnap elkészitem:D majd teszek rola fel képet:D koszi a tanácsokat! 7/11 TappancsMancs válasza: Szivesen! :) Ez az amire érdemes beülni valahova. Amúgy egy desszerten sokszor látszik mennyire finom, jó néha becsapós de én hallgatok a látványára és nem a csicsa kinézet szempontjából, hanem tudod úgy valahogy kiérződik belőle. Talán arra figyelnék az öntet legyen egyenletes és hogy jusson mindenhova kicsit megsaccolnám hogy jön ki.
Az első adás március 31-én, 18:00 órakor kezdődik! Ebben Juhász Barbara, női nemzetközi mester és Papp Gábor női szövetségi kapitány fognak beszélgetni a magyar sakk és a válogatott játékosok mai helyzetéről. Mikitovics János MAGYAR SAKKSZERZŐK - ARCKÉPEK ÉS MŰVEK - Perényi Béla. A beszélgetést követően 18:30-kor sor kerül egy online versenyre, ahol TOP magyar női és férfi játékosok mérkőznek meg egymással. A játszmákat a műsorvezetők élőben kommentálják és elemzik. Szurkoljunk együtt, a játékosoknak! Elérhetőségek: Facebook: Twitch: YouTube: Hello Sakk
Források [ szerkesztés] A FIDE nemzetközi címszerzési szabályzata (pdf)
A kínai fővárosban ma kezdődik az először kiírt szellemi világjátékok versenysorozata, amelyen az indulók többek között sakkozásban is összemérik tudásukat.
A népes pekingi mezőnyben lesz többek között a harmadik számú magyar nemzetközi nagymester, Almási Zoltán, akinek pályafutása Járdánházán kezdődött és Ózdon folytatódott. Ugyancsak asztaloz ül Gyimesi Zoltán nagymester, aki hosszú évekig tagja volt a Miskolci SSC NB I-es csapatának és négyszeres aranyérmes. Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Magyar sakk nagymesterek 1. Feliratkozom a hírlevélre