A hortobágyi húsos palacsinta remek találmány, készülhet maradékból és frissen elkészített összetevőkből is, jó adag tejföllel a tetején isteni fogás. A jó csirkepörkölthöz elengedhetetlenek a csontos részek, még ha macerás is lefejteni utána a húst róluk, ne hagyd ki őket! Hortobágyi húsos palacsinta Hozzávalók: 60 dkg csirkealkatrész - mell, comb, szárny 15 dkg liszt 10 dkg húsos szalonna 4 dl tejföl 3 dkg pirospaprika 2 tojás 2 dl tej 1 kávéskanál kömény 1 paradicsom 1 csokor petrezselyem 1 paprika 1 nagy fej hagyma 1 dl szóda só, bors, olaj Elkészítés ideje: 70 perc. Palacsinta - Pénzcentrum. Elkészítés menete: Egyszerűen leírva: süss palacsintát, a többi összetevőből meg pörköltet, és már kész is vagy. Kicsit bonyolultabban: a liszt, tej, tojás, szóda négyest keverd össze, egy nagyon pici sóval és borssal szórd meg, majd süss a masszából palacsintát. A többi összetevőből lesz a pörkölt, vagyis a töltelék. A hagymát kockázd fel, és a szalonna zsírján fonnyaszd meg, majd dobd rá a húst, kicsit pirítsd meg, szórd meg a köménnyel és a paprikával, vigyázz, hogy oda ne kapjon!
Apróra vágjuk, rádobjuk kevés felhevített vajra, adunk hozzá fűszereket: kakukkfüvet, rozmaringot, szerecsendiót, sütögetjük. Megszórjuk kevés liszttel, felöntjük tejszínnel, sózzuk és kiforraljuk. ) 2. A hagymát felaprítjuk, az olajon elkezdjük dinsztelni. Közben apróra vágjuk, vagy késes robotgépben ledaráljuk a csirkemellet. Amikor kész a hagyma, lehúzzuk a tűzről, rátesszük a paprikát. Belekeverjük az apróra vágott csirkemellet, adunk hozzá kevés vizet, sózzuk és lefedve főzzük tíz percig. Legjobb hortobágyi húsos palacsinta treet kitchen. Egy megfelelő méretű tűzálló tálat kivajazunk. Ráteszünk egy palacsintát, megkenjük a gombaszósszal, majd befedjük egy palacsintával, teszünk rá a csirkéből, hogy mindenhova jusson. Így rétegezzük, amíg el nem fogy minden. A tetejére sajtot reszelünk és betoljuk a 180 fokos sütőbe. Addig sütjük, amíg a sajt gusztusosan piros nem lesz. Forrás: Nlc
Pár percig főzzük, míg egy kicsit besűrűsödik. A húst leszűrjük, a szaftját félretesszük, mert szükségünk lesz rá. A palacsinták közepét megkenjük tejföllel, majd megszórjuk reszelt sajttal, végül rákalazunk egy keveset a leszűrt darált húsból. A palacsinta jobb és a bal oldalát kissé ráhajtjuk a töltelékre, majd alulról, jó szorosan feltekerjük. Tepsiben szép sorban egymás mellé rakosgatjuk a megtöltött palacsintákat. Mindegyik palacsinta tetejét meglocsoljuk a szafttal, megkenjük tejföllel, és megszórjuk reszelt sajttal, majd a tepsit 170 fokos sütőbe tesszük pár percre, hogy a sajt megolvadjon. Tálalás előtt még egyszer locsoljuk meg a szafttal a palacsintákat! Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Sós palacsinta variációk ebédre, házi karanténhoz - Habostorta.hu. Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Így futtasd fel az élesztőt hogy tökéletes legyen a kelt tésztád! MME A különféle kalácsok, kuglófok, bukták, fánkok, pogácsák - egyszóval a kelt tészták, az élesztőtől nőnek könnyűvé, levegőssé.
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 25 perc ÖSSZESEN: 60 perc A palacsintának a sós verzióját hoztam el nektek, a hortobágyi palacsintát. Jó étvágyat kívánok hozzá! Hozzávalók Palacsintához 15 dkg liszt 1 dl szódavíz 3 dl tej 1 tojás 2-3 evőkanál étolaj 1 csipet só A töltelékhez: 50 dkg darált hús 1 nagy fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 fehér paprika 1 paradicsom 1 tk pirospaprika 330 gramm tejföl Lépések Pörköltet készítünk a darált húsból. Megtisztítjuk, feldaraboljuk a hagymákat és 2 ek. olajon megdinszteljük. Legjobb hortobágyi húsos palacsinta receptje. Hozzáadjuk a darált húst, felkarikázzuk a paprikát, a negyedelt paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, fehéredésig pirítjuk, majd a tűzről lehúzva hozzákeverjük az őrölt paprikát, felöntjük vízzel (annyival, hogy ellepje) és addig főzzük, míg a hús megpuhul. Ügyeljünk, hogy jó bő szaftja maradjon. Közben kisütjük a 12 db sós palacsintát. Ehhez a lisztet, a tojást, a sót és a tejet keverőtálba tesszük, és simára keverjük, majd hozzáadjuk a szódát és az étolajat. Ez a mennyiség az alap, 10-12 db lesz belőle.
A paprikát és a paradicsomot felkockázva add hozzá, és öntsd fel annyi vízzel, hogy ne lepje el teljesen. Sózd és borsozd kedvedre, és 30-40 percig hagyd az egészet rotyogni fedő alatt. Ha megfőtt, a csontos részekről fejtsd le a húst, és daráld le. A tejfölt add a szafthoz, majd keverd hozzá a darált húst is. Készíts kis húsos csomagokat a palacsintából és a masszából, tedd egy tűzálló tálba, ha maradt még nálad tejföl, ne félj használni, majd tíz perc alatt, 200 fokon süsd készre. Ha maradékból csinálod, értelemszerűen lerövidül a móka, akkor csupán darálni és tejfölözni kell, na meg sütni. Töltsd fel kedvenc sütireceptedet Süticsata nevű versenyünkbe, és nyerj páros wellnesshétvégét, exkluzív vásárlási utalványokat vagy hasznos konyhai eszközöket! Ha nincs saját recepted, szavazz mások finomságaira, és értékes ajándékokat nyerhetsz! Kattints a részletekért! Hortobágyi húsos palacsinta - Női Portál. Ha sütire vágysz Ha a főétel után valami édességre vágysz, akkor nézegesd végig a csokis sütikről készült képgalériát.
Dekoráljuk erejétől megtisztított, szeletekre vágott csemege zöldpaprikával, paradicsommal, és tejföllel!
Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Hulladékból készült granulátum Forrás: Szerző: MTI/Krizsán Csaba Nagy István beszélt arról is, hogy a Green Technológia Kft. lébényi telephelyén a Csatári Plast Kft. által kifejlesztetett technológiát alkalmazva indult el a fóliahulladékok és egyéb, a mezőgazdaságban szükségszerűen keletkező műanyaghulladékok gyűjtése, feldolgozása és újrahasznosítása. Nagy Lajos, a mosonmagyaróvári székhelyű Green Technológia Kft. tulajdonos-ügyvezetője elmondta, hogy a lébényi telephelyen a Kisalföldön létesítendő 15 gyűjtőpontról szeretnék a fóliahulladékot és egyéb műanyag hulladékot begyűjteni. Kreatív újrahasznosítás: Hajszárító hulladékból - Ecolounge. Azokból a Csatári Plast Kft. által kifejlesztetett technológiával száraz agglomerátumot készítenek, majd a mezőgazdaságban és az iparban is használható termékeket gyártanak, úgy mint álláskönnyítő lapot, zajvédő lapot, gyeprácsot, rézsűtartó hálózatokat, vödröket, zöldségesládákat és dobozokat. A lébényi telephelyen évente kezdetben mintegy 800 tonna műanyaghulladékot szeretnének feldolgozni, a továbbiakban pedig 1200 tonnát - mondta.
Vélemény, hozzászólás? Hozzászólás Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal: E-mail cím (kötelező) (Nem lesz látható) Név (kötelező) Honlap Hozzászólhat a felhasználói fiók használatával. ( Kilépés / Módosítás) Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Hulladékból készült tárgyak sorozat. Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés Kapcsolódás:%s Kérek e-mail értesítést az új hozzászólásokról. Kérek e-mail értesítést az új bejegyzésekről.
A helyi alapanyagokból készülő tárgyak inspirálóan hathatnak azokra is, akik -még- nem gondolkodnak ökotudatosan. Andrea de Chirico tervezőmérnök hulladékból készített hajszárítójával új "helyi termék" kategóriát alkotott a fenntarthatóság jegyében. Különeges formatervezés Forrás: Látványos és praktikus Forrás: Andrea de Chirico holland dizájner kizárólag helyi alapanyagból és munkaerő segítségével alkot különböző tárgyakat, melyek közül a leghíresebb az üvegből és parafából készült hajszárító. A SUPERLOCAL, 0 miles production – vagyis szuperhelyi, 0 mérföldes előállítás nevű projektjének küldetése, hogy felhívja a figyelmet a helyben fellelhető erőforrásokra. Hulladékból készült tárgyak film. A tervező ugyanis úgy véli, hogy egyre nagyobb igény van olyan alternatívára, amely - a hagyományos, ipari termeléssel szemben - kevesebb szállítással, azaz kevesebb szennyezéssel jár. Ezért bízik abban, hogy a jövőben a termelést egyre inkább az határozza majd meg, hogy minél kisebb távolságot kelljen megtenni a nyersanyagtól a kész termékig.