A szárított élesztő sokkal megbízhatóbban működik és nem szükséges külön felfuttatni, mint a frisset, ezért én többnyire ezt használom. Ráadásul, ha nem a folyadékhoz szórom, hanem a liszt tetejére, akkor este beütemezhetem a sütést pár órával későbbre és reggel mire felkelünk már a frissen sült kenyér vár minket a konyhában. Amennyiben ragaszkodsz a friss élesztőhöz, a recept leírásban megadom annak is a használatát. Miért kell kenyérliszt hozzá? A kenyérliszt BL80 jelöléssel kapható és ez is egy ugyanolyan fehérliszt, mint a finomliszt. Hogyan kell légkeveréses sütőben piskótát sütni, hogy ne essen össze, ne.... A minősége sokkal jobb, mivel a fehérje tartalma magasabb és az őrlése is finomabb. Ezért a kelttésztákba, kenyérfélékbe mintegy lisztjavítóként lehet használni, hogy az eredmény levegősebb, könnyebb legyen. Ha nincs kenyérliszted és valamilyen okból venni se szeretnél, akkor a receptben helyettesítheted finomliszttel vagy rétesliszttel, de az eredmény minden esetben tömörebb lesz. Diétás szendvicskenyér Ha diétát tartasz, akkor elkészítheted a liszt felét teljeskiőrlésűre és a másik felét pedig fehér tönkölylisztre cserélve is.
Az életmódváltás egyik elengedhetetlen feltétele a szénhidrátfogyasztás csökkentése, illetve az egészséges gabonafélék bevezetése. A boltokban kapható, adalékanyagokkal dúsított, olykor szivacsszerű kenyerek nem felelnek meg egyik kívánalomnak sem, de sebaj: kezdő háziasszonyként is süthetsz egészséges, finom kenyeret otthon! Ami régen tizenöt óra volt, az most tizenöt perc Ha a tartósított, lisztkezelő szerekkel feldobott fehér kenyereket inkább kihagynád új étrendedből, akkor nincs más hátra, mint egy jó recept segítségével kenyeret sütni, a saját konyhádban. Ma már sokkal könnyebb dolgunk van, mint például dédnagyanyáinknak volt. Az ő idejükben ugyanis egy kenyér 15 órán át készült, és a mondás szerint akkor volt megfelelő, ha már csöpögött a gazdasszonynál az eresz, azaz gyöngyözött a homlokán az izzadtság. A kemencében végül megsütött kenyér viszont egy egész hétig elállt gond és műanyag zacskók nélkül, és mentes volt mindenféle egészségtelen adalékanyagtól. Manapság viszont nagyon kevés lakásban található kemence, így sokan inkább kenyérsütő géppel készítik a kenyeret.
2021-10-13 13:27 Átadták a szentendrei Ferences Gimnázium tornacsarnokát október 6-án; az iskola és a város közösségének szabadidős sporttevékenységét is szolgáló létesítmény megépítéséhez a kormány 2, 15 milliárd forinttal járult hozzá. Ferences gimnázium szentendre. Soltész Miklós, a Miniszterelnökség egyházi és nemzetiségi kapcsolatokért felelős államtitkára köszöntőjében azt mondta, a Ferences Gimnázium a térség meghatározó intézménye, közösséget épít nemcsak az iskolán belül, de azon kívül is. Kiemelte, a kormány az egyházi beruházások támogatásával a Krisztust követő és hazájukat szerető fiatalok nevelését szeretné segíteni. Berhidai Piusz ferences tartományfőnök a beruházás megvalósításáért köszönetet mondva úgy fogalmazott, a köszönetnyilvánítás soha nem csak lezárni tud valamit, hanem képes megalapozni a későbbi bizalmat, együttműködést és ilyen módon szolgálni az életet. Az elkészült csarnok három szintje összesen 3174 négyzetméter, a 20×40 méteres nagytermi pálya mellett az épületben helyet kapott egy kisebb edzőterem is.
A felújításnak köszönhetően megújult a rendház, a tetőtéri közösségi terem, a teljes igazgatósági szárny. Tágas, világos, modern előcsarnok, tanári szoba és irodák fogadják a diákokat-oktatókat idén szeptembertől. Az ünnepségen jelen voltak a gimnázium szerzetes és világi tanárai, Bécser Róbert atya, az iskola igazgatója, valamint az iskola egykori diákjai-tanítói – Hegedűs Kolos atya és az iskola fenntartói részéről Dobszay Benedek OFM, a Magyarok Nagyasszonya Ferences Rendtartomány tartományfőnöke, akik mindketten folyamatosan figyelemmel kísérték az építkezés fázisait. Dobszay Benedek tartományfőnök ismertette a beruházást, megköszönte a támogatók, a részt vevő szakemberek és a város segítségét, majd felszentelte a megújult épületet. Az ünnepi átadón Soltész Miklós egyházi, nemzetiségi és civil társadalmi kapcsolatokért felelős államtitkár mondott üdvözlő beszédet, aki az egyházi iskolák szerepét, a nevelés fontosságát hangsúlyozta. KORMÁNYHIVATALOK - Pest Megyei Kormányhivatal - Hírek. - Diák/tanár létszámok: 1950: 263/17; 1951: 284/17; 1971: 207/20; 1981: 300/24; 1991: 426/33; 2001: 480/40.
2021. május 31., 15:22 A turizmus, a város turisztikai nevezetességei adták a témáját a helytörténeti vetélkedő május 28-án pénteken megrendezett harmadik fordulójának. Ezzel az idei vetélkedősorozat, melyben öt középiskola csapatai versenyeztek egymással, lezárult. Templomok, Szent András, Bükkös tanösvény − színes, izgalmas témák várták a helytörténeti vetélkedő versenyzőit az év utolsó fordulójában is. Ez alkalommal a csapatok a város turisztikai látnivalóiról, jellemzőiről szerzett tudásukról adtak számot. Szentendre Ferences gimnázium évkönyv 1990 (meghosszabbítva: 3144682619) - Vatera.hu. A harmadik forduló főszervezője Komáromi Borbála, a Tourinform Iroda munkatársa volt. A csapatok előzetesen e-mailben kapták meg a felkészüléshez szükséges anyagokat, továbbá kis szemléltető csomagot vehettek át a Tourinform Irodában. A vetélkedő összesen öt állomáshelyen zajlott, változatos feladatokkal. I. Állomáshely: Tourinform iroda − feladat: nyári program összeállítása II. Állomáshely: Bükkös patak − feladat: kérdések a tanösvényről III. Állomáshely: Péter-Pál tér − szöveges feladat: kiegészítés IV.