A megtisztított burgonyát a reszelő legapróbb lyukú oldalán lereszeljük. A krumpli levet enged, ezt tartsuk meg, mert a hozzáadott liszt magába szívja majd. Kevés sóval, liszttel és 1 tojással – ízlés szerint 2-3 gerezd összetört fokhagymával – olyan sűrű galuskatésztát készítünk, hogy a tésztába állított főzőkanál meg se moccanjon. A tésztát forrásban lévő vízbe szaggatjuk, majd amikor a víz felszínére jön, leszűrjük és méltó helyére, egy szalonnazsírral kikent cserépedénybe szedjük. Túrós sztrapacska recept aranytepsi konyhájából - Receptneked.hu. Ezután máris gazdagíthatjuk a karakteres ízű brindzával, más néven juhtúróval – amit magyarlakta vidékeken erőstúróként is említenek. A legjobb minőségű juhtúrót Liptó és Árva vidékén készítik, innen csenghet ismerősen a liptói túró elnevezés – ami az erről a tájegységről származó, minőségi juhtúrót takarja. Tehetősebb helyeken tejfölt is adtak hozzá, sőt, van, ahol a juhtúrót először összekeverik a tejföllel, és így krémesebb állagban adják a sztrapacskához. Zöldfűszerként leggyakrabban kaprot, de ízlés szerint petrezselymet vagy snidlinget is szórhatunk a tetejére.
Biztos vagyok abban, hogy nagyon sokan szeretik ezt az ételt, viszont csak kevesen képesek arra, hogy tökéletesen elkészítsék! Éppen ezért most megmutatom nektek a legjobb sztrapacska receptet! Ki ne ismerné a jellegzetesen puha textúrát, amelyet a sztrapacska ízletes összetevőinek köszönhet? Az eredetileg Szlovákia területéről származó étel Magyarországon is kiemelkedő népszerűégnek örvend. Krumplis sztrapacska recept magyarul. Érdekesség, hogy a "sztrapacska" valójában a káposztával és hússal elkészített verzió, míg a juhsajtos változat a "haluska" névre hallgat. Mindenki úgy nevezi, ahogy akarja, ami azonban nem mindegy, az az, hogy hogyan készíti el az ember. Lássuk, hogy mi fán terem ez a laktató finomság! Sztrapacsaka készítése – A hozzávalók 400 gramm hámozott krumpli, 200 gramm liszt, 1 tojás, 120 milliliter víz, 100 gramm kockákra vágott szalonna, 1 közepes méretű, feldarabolt hagyma, 250 milliliter tejföl, 150-200 gramm juhtúró vagy feta sajt, só és feketebors (ízlés szerint), friss petrezselyem vagy kapor (ízlés szerint) Sztrapacsaka készítése – A recept Kezdd el pirítani a szalonnákat egy nagyobb serpenyőben.
🙂 Próbáljátok ki ezt a változatot is a klasszikus juhtúrós változaton túl, ígérem, nem fogtok csalódni. Káposztás sztrapacska Ha tetszett a káposztás sztrapacska receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Ezek is érdekelhetnek: Sajtos-tejfölös-baconös galuska Juhtúrós sztrapacska
Hatalmas klasszikus, amit drága anyósom mindig főtt-füstölt csülökkel kínál, viszont ehhez a változathoz nem kell egy jó bablevest is megfőzni. A juhtúrós sztrapacska (vagy eredeti, szlovák nevén: bryndzové halusky) egy nagyon laktató étel. A Nyírségben csírásgaluska néven is ismert. A galuska tésztája leginkább a nokedlire hasonlít, annyi különbséggel, hogy ebbe kerül krumpli is, amitől borzasnak, kócosnak szokás nevezni. RECEPT: A juhtúrós sztrapacskához a szalonnát felkockázzuk, és egy serpenyőben kipirítjuk. A zsírját egy tepsibe öntjük, a pörcöt pedig félretesszük. Egy nagy lábasban sós vizet forralunk a galuskának. Sztrapacska receptet keresel? | Nosalty. A krumplit kis lyukú reszelőn lereszeljük, összekeverjük a tojással, sózzuk, borsozzuk, és összedolgozzuk a liszttel. Galuskaszaggatón kiszaggatjuk (vagy a gyakorlottabbak kanállal a vízbe), majd 6-8 percig főzzük. Leszűrjük, és a zsíros tepsibe tesszük. A zúzott fokhagymát, a juhtúrót, a sót és a tejfölt alaposan eldolgozzuk, majd rákanalazzuk a sztrapacskára. Az egészet összekeverjük, és 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk 15-20 percre, amíg egy kis színt nem kap.
A juhtúrós sztrapacska (vagy ahogy az eredeti, szlovák nevével itthon is gyakran nevezik, bryndzás haluska) igazi közép-európai étel. Egy energia és ízbomba, de valljuk be, nagyon finom, és nagyon szeretjük. Ez a recept valóban Szlovákiából származik, és úgy van leírva, ahogy ott készítik. Bevallom, nekem először egy kicsit furcsa volt a juhtúrós "szósz" és a galuska aránya. Rendesen úsztak a sztrapacskák a tejfölös-juhtúróban, ami igencsak eltért az általam itthon korábban étteremben tapasztalttól. Talán csak ízlés kérdése a magyarországi szegényes tálalás, talán valóban sóherség (értsd: a krumplis galuska lényegesen olcsóbb, mint a juhtúrós szósz). Mindenesetre érdemes kipróbálni az eredeti verziót is. Utána magad eldöntheted, hogy milyen arányban használod a sztrapacskát és a juhtúrós-tejfölös öntetet. Krumplis sztrapacska recept z. Juhtúrós sztrapacska recept Magyar neve: Juhtúrós sztrapacska Eredeti neve: Bryndzové halušky Származás: Szlovákia Hány adag? 4 személyre Előkészítési idő: 20 perc Pihentetés / kelesztés: 00 perc Főzési / sütési idő: 05 perc Összesen: 25 perc Juhtúrós sztrapacska hozzávalók: 60 dkg krumpli Rétesliszt amennyit felvesz (kb.
Az ezzel kapcsolatos hiányokról és a lehetséges megoldásokról is beszélgetnek: hogyan birkózhatunk meg ezekkel a sokakat érintő problémával? Többek között ezekre is választ kapunk majd az áprilisi Femina Klub estjén. Pontos részletek az estről itt olvashatók: Jegyek kizárólag online érhetőek el, kattints ide a vásárlásért! Időpont: 2022. április 25. 18 óra Helyszín: József Attila Színház Promóció A tévésnek már született egy gyermeke, Patrik 2015 augusztusában jött a világra. Nádai Anikó és Hajmásy Péter gyermeket vár. A kisfiú édesapja Kovács Dániel Richárd, aki az RTL Klubnál az Éjjel-Nappal Budapest, a Válótársak, A Tanár és a Mellékhatás című sorozatok rendezője. A 2017-es év első napjaiban egy közleményben tudatták, hogy öt év után külön folytatják tovább életüket. Nádai Anikó 2021 márciusában állt a nagy nyilvánosság elé Hajmásy Péterrel. Akkor azt írta posztjában, úgy érzi, a sok rossz után ajándékba kapta a férfit, akivel az elmúlt öt hónapban kaptak hideget-meleget, mert Weisz Fanni volt férjéről van szó. Weisz Fanni és Hajmásy Péter 2020 júliusában jelentették be, hogy hét közös év és két esztendő házasság után elválnak útjaik.
Nembejelentő bulit csapott Nádai Anikó és pasija. A műsorvezetőről egy hónapja tudni, hogy újra terhes, a baba nemét azonban csak vasárnap délután tudhattuk meg. A nevekről elég hamar beszéltek már: a terhességbejelentés után két nappal már a Reggeliben meséltek arról, hogy ha lány lesz, Hajmásy Anna Eszter lesz a neve, ha pedig fiú, akkor Hajmásy Péter Pál. Hajmásy péter nádai anikop. Nádai legújabb Instagram-posztját kék szívecskés emodzsikkal töltötte meg, ami azt jelenti, fia lesz, tehát Hajmásy Péter Pál van úton. Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.
Hajmásy és Nádai szerelme azonban máig hihetetlenül erős szövetségnek tűnik. Sőt, csak az utóbbi időszakban pörögtek fel igazán az események a hazai sztárpár háza táján. Lapozz, cikkünk folytatódik!