Pin on álmocskák
Az ünnepek után inkább pihennél, mint egész délelőtt főzőcskéznél? Akkor hozd össze gyorsan a tejfölös-sajtos csirkemellet! Ízletes, kiadós, és a munka nagy része a sütőre hárul. A krumplipüré remekül illik hozzá. A csirkemelleket mosd meg, vágd vékony szeletekre, majd sózd be. A tejfölt keverd össze a borssal, a rozmaringgal és a zúzott fokhagymával. Kenj ki kevés zsirdékkal egy tűzálló tálat, rakj le egy sor csirkemellet, és önts rá tejfölt. Találkozás egy lány: Baconos sajtos csirkemell. Mehet rá a második réteg hús, majd borítsd a tetejére a megmaradt tejfölt, és szórd meg reszelt sajttal. Fedd le a tálat alufóliával, és told előmelegített sütőbe. Süsd meg körülbelül 40 perc alatt. Akkor jó, ha a hús puha, tehát könnyen belemegy egy hegyes kés. Ha a teteje nem pirul meg, szedd le a fóliát, és süsd még kicsit. Ha kész, vedd ki a sütőből, pihentesd 10 percig, és utána tálald.
Amióta, 2014-ben útjára indult a blog, szeretném megméretettetni egy páylázaton. Várom, lesem, hogy esetleg kiírják a GoldenBlog pályázatot vagy talán hasonlót és tudjak nevezni. Isteni, szaftos, tejfölös-sajtos csirke: csak pakolj mindent a tepsibe - Recept | Femina. A napokban találtam rá az Allianz által hírdetett blogger páylázatra, így gondoltam, itt az én időm és neveztem is rögtön, természetesen Gasztro kategóriában. Tudom, hogy a GastroHobbi nem kimondottan az a tipikus blog, mert nem vagyok a szavak embere, sokszor azt a néhány mondoatot is, amit a cikk elejére írok, nagyon nehéz bepötyögnöm, de azt gondolom, hogy a receptjeim a maguk #egyszerűenfinomatgm mondanivalójukkal, sok embert buzdítanak arra, hogy egy-egy nehéz és fárasztó nap után, mégis beálljanak a konyhába és összedobjanak valami "házit". A számtalan levél, visszajelzés, megkeresés, nap mint nap megerősít abban, hogy jó az amit csinálok, így remélem, hogy a GastroHobbi, mint eszme és mint életérzés, méltán sorakozik az Allianz által hírdetett pályázatára nevezett bologok között… … és akkor jöjjön egy igazi #egyszerűenfinomatgm recept, természetesen GastroHobbi módra a alkalmából.
A jénait kenjük ki margarinnal. A liszthez adjunk hozzá egy teáskanál sót és 1 teáskanál pirospaprikát. Rozmaringból nekem élő nem volt, így szárítottból adtam hozzá 4 csipetet. A hozzáadott són kívül én a szeletekre tettem még nagyon kevés sót, éppen csak látszódott rajta. A sajt és a mustár is sós, ezt is kalkuláljuk bele. Jól keverjük el, majd forgassuk meg benne a csirkéket jó alaposan. ÉDES ÖTVEN: Baconbe bugyolált sajtos-tejfölös csirkemell őzgerincformában sütve. Ez után mehetnek is a jénaiba, szép szorosan egymás mellé. Az élesség nem az igazi. Most jön az öntet. A tejfölt keverjük el két kanál mustárral és az apróra vágott fokhagymával. Na most, nekem nem volt itthon fehérbor, ráadásul bad hair day van (nővérem szavaival éltem), meg minden, szóval boltba se volt kedvem menni, így én vízzel hígítottam a tejfölt és úgy öntöttem rá a csirkékre. Erre ráreszeltem trappista sajtot, és tettem rá bacon kockákat is, majd irány a sütő fólia alatt, 170 fokon jó 40 percig. Vegyük le a fóliát, ekkor így fog kinézni: Süssük tovább 180-190 fokon, hogy szépen megpiruljon.
Anyák napja. Jön a család. Ilyenkor mindig valami újjal rukkolok elő és a családtagokon tesztelek. Természetesen a recept kiválasztásánál megnézem az értékeléseket, ha sok pozitívat kap, jöhet bátran, nincs mitől tartani. :) Ezt a receptet már sok ismerősöm elkészítette, végigfutott úgymond mindenkin. Most én kerültem sorra. Hál' istennek, mert isteni az étel! Először is ugye ott van a ropogósra sült bacon, amiben vaj puhára puhul a hús. Aztán még formája is van, így hidegen is bátran kitehetjük az asztalra egy salátával tálalva, csak fel kell szépen szeletelni. A receptet a oldalán találtam, felhasználónál. Javasolt mindenképp elkészíteni, majd mind a tíz ujjat megnyalni! Abbahagyhatatlan és isteni!!!!!! Az alábbi hozzávalók nekem két adagra voltak elegendőek. Egy őzgerinc- és egy püspökkenyér formát töltöttem meg velük. 5 főre készült, kb. másfél "rúd" fogyott el. Nem baj, mert még másnap is lakmározhatunk belőle. Akinek elég, fél adagot készítsen el, amely egy formára elég. Az őzgerinc formában jobban összeáll a rúd, mint a püspökkenyér sütőformában.
Ezt követően a csirkecombokat tekerd szorosan baconbe, tedd kevés zsiradékkal kikent, tűzálló tálba vagy tepsibe, szórd meg fokhagymával és rozmaringgal. Takard le alufóliával, told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd 45-50 percig. Ha a hús puha, tehát könnyen beleszalad egy hegyes kés, vedd le róla az alufóliát, és pirítsd még 15-20 percig. Rögtön tálalhatod, még friss zöldfűszerrel is megszórhatod. Előkészítés: A csirkemelleket szeletekre vágjuk, kicsit kiklopfoljuk. A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, megszórjuk szárnyas fűszerkeverékkel és kevés olajon elősütjük. A trappista sajtot lereszeljük. A bacont és az újhagymát apróra vágjuk. Összekeverjük a reszelt sajtot, tejfölt, bacont és az újhagymát. Ízesítjük sóval és borssal. Elkészítés: Egy tepsibe fektetjük az elősütött csirkemell szeleteket. Mindegyikre halmozunk a sajtos-tejfölös keverékből és előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük. Köretnek párolt zöldséget készítettem mellé. Jó étvágyat kívánok hozzá!! Karfiolos csirkemell hasonló a Dubarry csirkemellhez, azzal a különbséggel, hogy a Dubarry csirkemell besamell mártással készül, a karfiolos csirkemell pedig sajtos tejfölös keverékkel van leöntve.
Most, hogy a blog elmúlt egy hónapos, rá kellett döbbennem, hogy elfogytak azok az ételek, amiket el tudok készíteni. Na jó, egy-kettő még van, de azok főleg sütemények. Először kétségbe estem, hogy mi lesz így a bloggal, nekem is új recepteket kell tanulnom, ki tudja sikerül-e elkészítenem stb. Úgyhogy bújtam a receptkönyvem és használható recepteket kerestem a neten. De rá kell jönnöm, hogy mindenhol sütireceptek vannak főleg. Sütiblogot kellett volna csinálni.... Most próbálok pozitívan hozzáállni, valahogy így: legalább most én is megtanulok főzni, ráadásként pedig változatosan fogunk étkezni. A recept egy másik blogról (A Zsuzsi főz blogról való). Nem volt itthon minden hozzá, így kicsit máshogy készült, mint a recept írta (habár nem tudok főzni, de simán belerondítok mások receptjeibe). Hozzávalók kb. 80 dkg csirkecomb 4 evőkanál liszt só bors 1 teáskanál pirospaprika 4 csipet rozmaring 3 dl tejföl két kanál mustár 2 gerezd fokhagyma 0, 5 dl fehérbor reszelt sajt A csirkét mossuk meg (lehet csontos vagy filézett is) és daraboljuk fel.
A Magyar Búvár Szakszövetség elnöke számára nem idegen közeg a víz, hiszen volt válogatott búvárúszó, jelenleg senior … Administrator 2020. 09. 17. Egyéb sporthírek Papp Gábor irányítja mostantól a Magyar Búvár Szakszövetséget! Papp Gábor lett a Magyar Búvár Szakszövetség (MBSZ) elnöke. A szervezet rendkívüli tisztújító közgyűlése egyhangúlag választotta meg a korábbi búvárúszót, aki sportolói karrierje befejezése után … Administrator 2020. Főoldal - Magyar Búvár Szakszövetség. 24. A Magyar Búvár Szakszövetség kitünteti a dunai mentésben résztvevő búvárait A Magyar Búvár Szakszövetség egy olyan – speciális jogosítványokkal felruházott – civil szervezet, ahol a képviselt versenysportokon kívül, szabadidős búvároktatás, technikai búvárképzés, továbbá mentő és … Administrator 2019. 04. Díjazott a Magyar Búvár Szakszövetség Két év legjobbjai vehettek át díjat. Administrator 2018. 11. 09. Búvárúszás – Nyíri Iván maradt az elnök A Magyar Búvár Szakszövetség közgyűlése több mint hetven százalékos többséggel újraválasztotta elnökének Dr. Nyíri Ivánt.
Vélemény: Tisztelt Olvasók! Én ma voltam a fogászaton, a problémámat megszüntették, panaszra semmi orsan adnak időpontot, Doktornő mindenkivel kedves. Már évek óta ide járunk hozzájuk, szinte az összes családtagom, kivéve anyóst:))). Azelőtt Pesten mászkáltunk egyiktől a másikig, de mint kiderült, csak a pénzre mentek, semmi nem úgy készült el a szánkba ahogy szerettük teljesen más, meg nagyon jólesik, hogy mindenkit a Doktornő emberszámba vesz, mindenki fontos neki, látszik rajta, hogy tényleg segíteni szerintem szívvel-lélekkel teszi a dolgát! Nagy pörgés van náluk, szinte meg se állnak. Tovább Vélemény: Hoztak egy rossz autót, 3 hétig várattak mondván, hogy beteg mindenki és nem tudnak kijönni az autóért, valamint nincs csereautó. 3 hét után annyit mondtak, hogy van előttem még 20 autó ami javításra vár, plusz még mindig beteg mindenki, majd közölte vagy várok, vagy pereljek és az én pénzem bánja. 5 napjuk volt maximum a szerződés szerint, egyszerűen szerződést szegtek, mert megtehetik!?