Mivel a legközelebbi lépés a pogácsa szaggatása lesz, így tényleg alaposan keverjetek el benne mindent! Én délután 5 körül szoktam ezt a műveletet megcsinálni, hiszen innentől egy hosszabb, 14-16 órás hűtőztetés jön. A lényeg, hogy ilyen esetben kb 5 órát töltsön el a konyhapulton letakarva. Tehát éjszakára tegyétek hűtőbe. Másnap reggelre nekem szépen megemelkedett (olyan mértékű térfogatnövekedést ne várjatok tőle mint egy kenyértől, hiszen ennek a nagy része krumpli). Kovászos krumplis lángos receptek. Ha a Tietek semmit sem mozdult a hűtőben, akkor pulton hagyjátok pár órát még kelni. Olyan félszer kell nagyobbnak lennie reggel, mint ahogy este hűtőbe került. A tésztát kiborítjuk a munkalapra, amit az átlagosnál sokkal vastagabban lisztezzünk le. Itt már nem gyúrjuk át a tésztát (hiszen megkelt) de mivel ez egy elég lágy massza, máshogy nagyon ragadna. Inkább alatta legyen vastagabb lisztréteg, és a tetejét is szórjátok le mielőtt kisodorjátok. Kb 1. 5-2 cm vastagra nyújtjuk, a felszínét beirdalhatjuk késsel (én a pogácsaszaggatóval szoktam) és lekenjünk a tojással.
Szerintem nem él ember a Földön, aki ne szeretné ezt a roppant egyszerű, olcsó, kiadós, finoman puha és illatos tésztafélét. Egy tartalmasabb leves mellé nem is kell más, mint egy jó krumplis pogácsa! Mondom az én verziómat, ami azt hiszem, arcpirítóan egyszerű, szóval meleg szívvel ajánlom! FIGYELEM! A BLOGON TALÁLHATÓ ÖSSZES RECEPT SAJÁT FEJLESZTÉS! VAN, AMELYIKHEZ NAGYON SOKAT KELLETT KÍSÉRLETEZNEM, VAN, AMELYIKHEZ KEVESEBBET, DE AZ ÖSSZES AZ ÉN, EGYÉNI MUNKÁM EREDMÉNYE. A RECEPTET KEDVED SZERINT FELHASZNÁLHATOD, POSZTOLHATOD, DE KÉRLEK, HOGY MINDIG AZ EREDETI FORRÁS MEGJELÖLÉSÉVEL TEDD! KÖSZÖNÖM, HA FIGYELSZ ERRE! Kovászos lángos recept. J 1000 gramm héjában főtt, melegen összetört, kihűtött krumpli (új krumpliból nem lehet!!! ) 600 gramm liszt (finomliszt) 250 gramm kovász (aktív, habos, 2x frissített) 50 gramm tejföl 200 gramm zsiradék (vajjal se rossz, de disznózsírral a legeslegjobb) 2 egész tojás 20-25 gramm só (ízlés szerint) 1 egész tojás a lekenéshez A hozzávalókat összegyúrjuk. Nem dagasztjuk, nem hajtogatjuk, semmit sem csinálunk vele, csak összegyúrjuk hogy elvegyüljenek az alapanyagok.
Pillanatok alatt elkészül kézi erővel is ez a lágy tészta. Kevés liszten kigömbölyítem, vizes konyharuhával letakarva, 12 órán át kelesztem. Íme az extrém lágy és buborékos lángostésztám. Olajozott felületen, habkártya segítségével a kívánt méretre vágom a tésztadarabokat. Széthúzom, így alakítva ki a lapos lángos formát, a tészta lágyságából adódóan a kerek forma nem követelmény, sőt jobb, ha amőba alakú. ;))) Közepesen forró olajban aranybarnára sütöm a lángosaimat. Kovászos krumplis lángos recept. Akkor az igazi ha van olyan része, ahol vastagabb a tészta, és van olyan része is, ahol hártyaszerűen vékony, így alakulnak ki a különböző textúrájú részek, amik emelik az élvezeti értéket. Rácsra téve, élükre állítva csepegtetem le, persze nem hagyom kihűlni. Elkészítem a fokhagymás kenegetőst. Kőmozsárban hanyagul összezúzom egy kevés sóval a fokhagymát. Pár csepp vízzel alakítom ki a kenhető állagát. Ecsetet ragadok. Már hordom is fel jó bőven a felületre a fokhagyma kencét. Van emylikjre A sajtot is jó bőven adagolom.
Zoli ekkor indította a Mozart-zongoraversenyek sorozatát a Philipsnél, a terv az volt, hogy az összes zongoraversenyt lemezre játssza a BFZ-vel, végül csak az első CD készült el. Kisírta nálam, hogy a szokásos három felvételi nap helyett négyet kapjon, de a munka olyan jól ment, hogy a felvétel két és fél nap alatt elkészült. Bejelentettem a zenekarnak, hogy a szabályok szerint mindenkit a teljesített óraszámnak megfelelően honorálunk. Zoli nekem esett: "Ha az igazgató úr azt hiszi, kivehet másfél napi honoráriumot a zenészek zsebéből, nagyon téved" – ebben a stílusban folytatta a kioktatást a zenekar előtt. Fütyült az érvekre, végül rácsapott a kottatartóra: "Apám, márpedig fizetni fogsz! " Nem fizettem. Amikor úgy döntött, elmegy a zenekartól, nem titkolom, fellélegeztem. Zseni az adam de. Ez is rá jellemző módon történt. Amikor a konfliktusok közte és Fischer Iván között már-már kezelhetetlenné váltak, Iván közölte a kuratóriummal: nem tudja folytatni a kettős művészeti vezetést. Döntsön a kuratórium, vagy Zoli, vagy ő. Napokig folytak a tárgyalások, a kuratórium szerette volna elkerülni a teljes szakítást, Iván ragaszkodott az önállósághoz, Zoli maradt volna, de feltételei voltak.
Magyaráztuk neki, hogy ebből botrány lesz, ő nem egyszerűen egy szólista, hanem a BFZ művészeti vezetője, nem teheti meg a zenekarral, hogy napokkal a turné előtt visszalép. Hajthatatlan volt, végül már csak azt kértük, a lemondást ő írja meg a japánoknak. Elment a levél, bár ne ment volna, kb. az volt benne, hogy a japánok sem akarhatják, hogy egy ilyen formátumú művész kockára tegye az életét. A japánok vérig sértődtek, lenyelték a békát, de egy hét múlva udvarias levél kíséretében elküldték a számlát az elkészült plakátok újranyomtatásáról (immár Kocsis nélkül), horribilis összeg volt. A számlát továbbküldtem Zolinak, kérve, hogy fizesse ki. Mi vagyunk az igazi belgák | Hosszabb mint zöld Blog. Zoli azt felelte, hogy neki ehhez semmi köze, nem neki van szerződése a japánokkal, hanem a zenekarnak, fizessen a zenekar. "Ha nem tetszik, forduljatok az ügyvédemhez". Nem pereltük be, fizettünk, hiba volt. A zenekarnál szigorú szabályozás volt arról, hogy egy-egy koncert vagy lemez előtt mennyit lehet próbálni. A zenészeket órabérben fizettük, a tervezés fontos volt, hogy ne szálljon el a költségvetés.
A válogatott felvillanyozott, Dárdai érdemei elévülhetetlenek, de vallom, hogy Storck nélkül nem jutottunk volna ki az Eb-re. Magyar edző ugyanis nem játszatta volna Kleinheislert Oslóban. Ő is a csúcson kezdte, ahogy én. Storck olyan bátor volt, mint Mészáros Dodó bácsi, amikor beállított engem ötvenkét éve a Pécs ellen… (Megjelent a FourFourTwo magazin 2016. februári számában. )
Ne felejtsük el sem őt, sem a társait, már csak azért sem, mert roppant büszkék lehetünk arra, hogy a klubtörténet tele van ilyn karakterekkel * "(…)Farsang Ferenc véleményével – úgy gondoljuk -, egyet lehet érteni. S ha idáig eljutottunk, hadd tegyünk fel egy őt közvetlenül érintő – ha úgy tetszik – kényes kérdést: van-e a mai győri Rába ETO-ban olyan középpályás, aki akár világbajnoki szinten tudná ellátni a középpályás szerepkört? – Nem kényes kérdés ez. Könnyen tudok rá válaszolni. Zseni az adam and eve. Csapatomnak igenis van ilyen játékosa, mégpedig Somogyi József. Ideális középpályás, aki mindazokkal az adottságokkal rendelkezik, amelyek a mai labdarúgásban ezen a poszton nélkülözhetetlenek. Ezt a fiút, aki ma már valóban teljesen érett labdarúgónak tekinthető, én el tudtam volna képzelni a VB 16-os mezőnyének legjobb együtteseiben. Bármelyikben! Tehát a legjobb 4 között is! Bevallom, a küzdelmek legfontosabb és legkényesebb szakaszaiban is többször gondoltam arra, hogyan oldotta volna meg ezt vagy azt a szituációt Somogyi József.
Sokak számára talán fanatizmusnak, vagy túlzásba vitt szenvedélyességnek tűnik, de Day-Lewis végtelen perfekcionizmusát látva számomra inkább a mérhetetlen szakmai alázat vetül ki a szerepek ilyetén megformálásában. Day-Lewis sosem szeretett kevesebbet adni a tökéletesnél. A hiányzó apafigura és zűrös természete miatt siklott ki a Zidane-utódnak tartott zseni pályafutása | Sport24. Pályafutása során három alkalommal nyerte el a legjobb férfi főszereplőnek járó Oscar-szobrot, négy BAFTA-díjat, és két Golden Globe-ot vitt haza, a legrangosabb filmes díjat A bal lábam, a Vérző olaj és a Lincoln című filmekért kapta. Megkapó látni a színészóriás arcán a meghatódottságot az az évi Oscar-gálán, mikor utóbbi filmért könnyek közt átveszi a szobrot; számomra ez közvetíti azt a szakmai alázatot, szerénységet, és jó értelemben vett egyszerűséget, mely egyébként is árad minden egyes nyilatkozatából, és mely ma, amikor Hollywood a csillogásról és botrányokról szól, olyan ritkaság, melyet meg kellett becsülni, és mely annyira hiányzik a szakmából Day-Lewis távozásával. Egyedülálló módon három férfi főszereplői Oscar-díj 1989-ben, 2007-ben, és 2012-ben Forrás: Külön tisztelet neki azért, mert tudta, hol a vége, tudta, mikor kell abbahagyni, noha biztos vagyok benne, ha még húsz évig a pályán marad, sem vállal el akármit.
Az igazán érdekes az, hogy minden oldalról zsidó vagyok. És amikor még úgy tudtam, hogy katolikus vagyok, akkor is egyfajta zsidó tudattal éltem. De erre csak utólag jön rá az ember, ezt gyerekként nem tudja. Tipikus, ugyanakkor egyszerre atipikus történet is az enyém. A nagyszüleim házassága vegyes házasság volt, az anyukám azonban a törvény szerint zsidó volt az ő anyukája után. A családunkat bujkálásokkal, álnevekkel, munkaszolgálattal ugyan, de a holokauszt jórészt szerencsére megkímélte. Akiről én sokáig azt hittem, hogy az édesapám, keresztény volt. Engem megkereszteltek, hittanra jártam, sőt ministrálni is. De dacára annak, hogy nemigen ejtettük ki azt a szánkon, hogy zsidó, engem elég gyakran bevonzott a zsinagóga. Tizenkét éves voltam, amikor örökbe fogadott az anyukám következetes, makacs udvarlója, és fölvettem a nevét, ami most is a nevem, és ő is zsidó családból származott. Zseni az adam de villiers. Tehát lett egy zsidó apukám. Húszéves koromban tudtam meg, hogy ki volt az igazi apám. Ő is zsidó volt, gyerekként Auschwitzot megjárt és a családját ott elvesztő zsidó ember.
Az általuk gyártott, ebben az évben bemutatott Model S Plaid típusokkal Musk szerint az iparág új szintre lépett: "Olyan vezetni, mint egy űrhajót" – nyilatkozta. Januárban 189, 7 milliárd dollár volt a becsült vagyona, ezzel a világ akkori leggazdagabb embere volt, pillanatnyilag pedig a lista harmadik helyén áll. Egymillió facsemete a tisztább levegőért A neve egyre több jótékonysági kezdeményezéssel is összeköthető. 2019-ben a híres youtuber, Jimmy "MrBeast" Donaldson faültetési akciót indított: a cél év végéig húszmillió csemete elültetése. Zseni, életművész, feltaláló és olykor összevissza hadováló provokátor: ötvenéves a világ egyik leggazdagabb embere, Elon Musk - WMN. A YouTube átvállalta a tranzakciós költségeket, így az adakozással járó kiadások lényegesen csökkentek. Nem csak az adománygyűjtés szerepelt a szándékok között. A #TeamTrees hashtaggel ellátott, kapcsolódó tartalmak a környezettudatosságra és a klímaváltozásra is felhívták a figyelmet, valamint további, hasonló tematikájú videók, posztok létrehozására inspirálták a közösségimédia-felhasználókat. Miután Musk felfigyelt a kezdeményezésre, egymillió dollárt adományozott, ami egymillió fa ültetésének a költségeit fedezte.