Csirkemell jóasszony módra egy finom, különleges csirkés fogás, ahol a natúr csirkemellet gombás, zöldborsós ragu és kocka sült krumpli kíséri. Jóasszony ragut eredetileg borjúból vagy sertésből készítették, de csirkéből is nagyon finom, és így azok is megkóstolhatják, akik nem esznek vörös húst. Hogy kicsit diétásabb legyen az étel kolozsvári szalonna helyett füstölt főtt pulykamellel készítettem, így a füstös íz megmarad. Csirkemell jóasszony módra hozzávalók: 2 db csirkemell filé (kb. 50 dkg) 25 dkg gomba 20 dkg zöldborsó 15 dkg füstölt főtt pulykamell 1 db vöröshagyma só bors étolaj vaj 1 kg krumpli Csirkemell jóasszony módra elkészítése: eleteld fel a csirkemellet, sózd és borsozd. 2. Sós vízben főzd meg a zöldborsót, majd tedd félre. 3. Aprítsd fel a vöröshagymát 4. Szeleteled fel a gombát. 5. Kockázd fel a füstölt főtt pulykamellet. 6. Melegíts egy kevés vajat és olajat egy serpenyőben. Csirkecomb jóasszony módra | HahoPihe Konyhája. 7. Süsd meg a vajas olajban a csirkemell szeleteket, majd tedd őket letakarva félre. Most jön a jóasszony ragu elkészítése.
Elkészítése: A csirkecombot sóval, borssal meghintjük, és félretesszük. Addig a gombát tisztítsuk meg, majd szeleteljük fel. A szalonnát vágjuk kisebb kockákra, a hagymát mérettől függően negyedekbe, vagy nyolcadokba. Egy teflon serpenyőben olajat hevítünk. A húsokat lisztben megforgatjuk, és az olajra téve lepirítjuk. Mivel a combok kicsit vastagabbak, mint pl. a sertéskaraj, ezért én kevés vizet alá szoktam önteni, és lefedem a serpenyőt, hogy legyen ideje belül is jól átpuhulni a húsnak. Ha puha, süssük vissza zsírjára (hagyjuk a vizet elpárologni), és szedjük ki a combokat. Tartsuk melegen! A serpenyőben visszamaradt olajra dobjuk rá a szalonnát, és kissé pirítsuk meg. Dobjuk rá a hagymát is, és pirítsuk a szalonnával együtt. Csirkecomb jóasszony módra. Ezután mehet bele a felszeletelt gomba is. Levet fog ereszteni, ezt hagyjuk elpárologni róla, majd sózzuk, borsozzuk, és az egészet jól pirítsuk össze, végül szórjuk meg aprított, friss petrezselyemzölddel. A ragut halmozzuk a még meleg húsra, és tálalásnál újra megszórhatjuk még egy kevés petrezselyemmel.
Közzétette: lilalicsi Közzétéve: 2017. október 24., kedd, 09:32 Néhány éve a pörgés éltetett, ma már a csend és a nyugalom vonz. Imádom a biciklim küllőinek hangját és a forró kávét szorongatni reggelente. Szeretjük a finom ételeket, azt meg különösen, ha gyorsan elkészíthető.
Vasalt csirke Jóasszony módra @Szoky konyhája konyhája - YouTube
Lidl Oroszlány, Környei u. 2. Lidl Paks, Tolnai út 70. Lidl Pápa, Jókai Mór utca 57. Lidl Pécs, Lahti utca 45. Pécs, Lázár Vilmos utca 10. Pécs, Puskin tér 22. Pécs, Siklósi út 52/A Lidl Sárbogárd, Ady E. utca 232-236. Lidl Sárvár, Rákóczi utca 12. Lidl Siklós, Szent István tér 2. Lidl Siófok, Zamárdi utca 1-2. Lidl Solt, Kossuth Lajos utca 2-8. Lidl Sopron, Bánfalvi út 12. Sopron, Lófuttató utca 4. Lidl Székesfehérvár, Balatoni út 21. Székesfehérvár, Farkasvermi köz 1. Székesfehérvár, Mártírok útja 11. Lidl Szekszárd, Béri Balogh Ádám utca 94/B Lidl Szigetvár, Almás patak utca 5. Lidl Szombathely, Kenyérvíz utca 2. Szombathely, Verseny utca 30. Szombathely, Zanati út 42 Lidl Tamási, Deák Ferenc utca 10/A Lidl Tapolca, Veszprémi út 1. Lidl Vasárnapi Nyitvatartás Miskolc. Lidl Tata, Piac tér hrsz 1879/28 Lidl Tatabánya, Győri út 31. Tatabánya, Szent Borbála utca 31. Lidl Várpalota, Hétvezér utca 3. Lidl Veszprém, Cholonky utca 29/1. Veszprém, Észak-keleti útgyűrű 2. Lidl Zalaegerszeg, Átkötő utca 3. Zalaegerszeg, Platán sor 6/A Közép-Magyarország – Lidl Balassagyarmat, Kővári út 8.
95-97., Mohács, Baranya, 7700 Kossuth Lajos Utca 93, Mohács, Baranya, 7700 Vörösmarty Utca 48, Mohács, Baranya, 7700 Pécsi Út 53., Mohács, Baranya, 7700 Kossuth Lajos Utca 39, Mohács, Baranya, 7700 REGISZTRÁLJA VÁLLALKOZÁSÁT INGYENESEN! Regisztráljon most és növelje bevételeit a és a Cylex segitségével! Pontos, naprakész információkkal segítjük Önt a személyes ügyfélszolgálatok felkeresése előtt. Segítünk a megfelelő ügytípus megtalálásában, az ügyintézés helyszínének és időpontjának kiválasztásában, az ügyintézéshez szükséges okmányok és iratok meghatározásában. Elérhetőségeink: Telefon: 1818 E-mail: Chat: Chat indítása Külföldről: +36 (1) 550-1858 Van-e postaszolgálat a Kormányablakon belül? Nincs Postakereső Posták a környéken 9700 Szombathely Ifjúság út 35. Szombathely - Szentkirály postapartner 08:00-12:30, 13:00-18:00 08:00-12:00 9700 Szombathely Pázmány Péter körút 28. Szombathely 9 posta 10:00-18:00 9700 Szombathely Kossuth Lajos utca 18. Szombathely 1 posta 08:00-18:00 Van-e okmányirodai ügyintézés a Kormányablakon belül?
31 Debrecen, Faraktár utca 58. Lidl Eger, II. Rákóczi Ferenc u. 141. Eger, Mátyás király út 144. Lidl Gyomaendrőd, Fő út 81/2. Lidl Gyöngyös, Budai Nagy Antal tér 10. Lidl Gyula, Szent István u. 69/1. Lidl Hajdúböszörmény, Bánság tér 10 Lidl Hajdúhadház, Dr. Földi János utca 55. Lidl Hajdúnánás, Dorogi u. 108. Lidl Hatvan, Radnóti tér 19. Lidl Heves, Kolozsvári út 2/A. Lidl Hódmezővásárhely, Hódtó u. Lidl Jászberény, Nagykátai út 7/a. Lidl Kazincbarcika, Mátyás király út 34/A. Lidl Kecskemét, Szolnoki út 18. Lidl Kiskunfélegyháza, Majsai út 5. Lidl Kisújszállás, Deák Ferenc u. 10. Lidl Kisvárda, Attila út 2/A. Lidl Makó, Szegedi u. 63. Lidl Martfű, Földvári út 1. Lidl Mezőkovácsháza, Árpád u. 135. Lidl Mezőkövesd, Dohány út 2/A. Lidl Mezőtúr, Földvári út 21. Lidl Miskolc, Csermőkei út 207. Miskolc, Kiss Ernő u. 13/b. Miskolc, Pesti út 5. Lidl Nagykőrös, Kecskeméti út 73. Lidl Nyíregyháza, Debreceni u. 106/c. Nyíregyháza, Pazonyi út 37/a. Lidl Orosháza, Hóvirág u. 1-5 Lidl Ózd, Sárli út 2 Lidl Püspökladány, Rákóczi utca 16 -20.