Sűrített tej készítése házilag (With images) | Tej, Recept, Desszertreceptek Címlap Cukrozott sűrített tej házilag Rumiszivi receptje 20 perc / előkészület: 5 perc főzés: 15 perc 8 adag előkészület: 5 perc story Sokan kérdezték, hogy hol lehet kapni édesített sűrített tejet nagyobb kiszerelésben. Ezért kerestem egy olyan receptet, amiből otthon elkészíthető 1 kg (vagy 1 l) édesített sűrített tej. Olcsóbb, mint a bolti és ha van otthon minden hozzávaló, 1 óra alatt már kész is van. Szerintem jobb, mint a üzleti, ezentúl már én is csak ilyet fogok használni. Ha kisebb adag kell, próbáljátok megcsinálni fél adagból. Remélem így is sikerül. :D ezt olvastad már? ajánlat Süteményekbe, fagylaltokba, kávéba, karamell készítéshez elkészítés A hozzávalókat egy nagyobb, vastag aljú edénybe tesszük és lassú tűzön állandóan kavargatjuk, amíg a cukor feloldódik. Ezután a keveréket felforraljuk, majd a forrástól számítva pontosan 10 percig hagyjuk forrni lassú tűzön (állandóan kavargatjuk!!! Sűrített tej készítése – Anna konyha blogja. ) A tűzről levéve hideg vízfürdőbe állítjuk és kihűtjük.
Lehet akár kicsit nedvesre hagyni, amikor egy vékony folyékony réteg még van a tojáson. De ha így nem szereted, akkor sem javaslom, hogy túlsüsd. Amikor nincs már rajta nedves rész, azonnal tálald! Már majdnem kész! Rögtön vedd le a lángról, ne süsd túl A rántotta el is készült – ilyen egyszerű! A rántotta kész! Rántotta tálalása A rántotta az a fajta étel – mint a tojásételek általában -, amit csak frissen javasolt fogyasztani. De mivel szó szerint néhány perc alatt elkészül, ez sosem jelenthet gondot. Legyen szó akár egy gyors reggeliről vagy vacsoráról, nagyon gyorsan tökéletes étel varázsolható az asztalra. Rántotta recept, tojásrántotta készítése - Kemény Tojás receptek képekkel. A rántotta tökéletes önmagában, kenyérrel. Sokan őrölt borssal és/vagy pirospaprikával szeretik megszórni és ízesíteni. A rántottához nagyon jól megy szinte bármilyen friss zöldség, pl. paradicsom, paprika, újhagyma, de savanyúság. A rántotta mellé egy kiadós reggeli részeként tálalható sült szalonna, sült paradicsom, sült vagy főtt virsli, sült debreceni. De a rántotta "felturbózható" akár sütés közben további hozzávalókkal, például kolbásszal (lásd kolbászos rántotta), hagymával, szalonnával, zöldségekkel, sajttal.
A margarin 1872-ben került kereskedelmi forgalomba. Hippolyte Mége-Mouriésnek nem csak a margarin fűződik a nevéhez. III. Napóleon már 1861-ben becsületrenddel tüntette ki azért, mert rájött, hogyan lehet adott mennyiségű alapanyagból a korábbinál 14 százalékkal több kenyeret előállítani. Szintén végzett kutatásokat és voltak fejlesztései a gyógyszer- és papírkészítés, valamint a cukor-előállítás terén. Konzervek Egy évszázaddal korábbról, egészen pontosan az 1792–1797 közötti első koalíciós háború idejéről is származik egy olyan találmány, amely a napi napig megtalálható nemcsak a katonai étrendben, hanem mindennapjaink élelmezésében is. A konzerv ugyancsak a franciáknak köszönhető: 1795-ben a belügyminisztérium megelégelte, hogy nem tudja normálisan ellátni a háborúban részt vevő egységek katonáit. Összesen 12 ezer franknyi jutalmat ajánlottak fel annak, aki képes megoldani a normális élelmezés kérdését. A problémára Nicolas Appert találta meg a választ. A cukrász- és serfőzőmester rájött ugyanis arra, hogy ha a tartósítani kívánt élelmet egy ételtartó üvegbe helyezi, azt viasszal és huzallal lezárja, majd forrásba lévő vízbe teszi, akkor az hosszú ideig nem fog megromlani.
Margarin A margarin az az étel, ami aligha hiányozhat ma a reggelizőasztalokról. Azt viszont kevesen tudják, hogy az olcsó vajpótló feltalálása az 1870-1871 közötti francia-porosz háborúhoz köthető – olvasható a oldalon. A háborúskodás sok hátránya mellett azzal is járt, hogy megcsappant a vidéki állatállomány, a marhák teje nélkül pedig gyakorlatilag lehetetlenné vált az alapvető táplálékként szolgáló vaj készítése. Fontos volt tehát, hogy olyan kenhető zsiradékot állítsanak elő, mely tápláló, és ugyanakkor a vajjal, valamint a zsírral szemben nem avasodik meg, hosszasan eltárolható. Fotó: Pixabay Ennek megtalálására III. Napóleon versenyt hirdetett meg, melyet találmányával Hippolyte Mége-Mouriés francia vegyész nyert meg. Mége-Mouriés margarinját eleinte faggyúból készítette, és 1869. július 15-én szabadalmaztatta Angliában és Franciaországban. 1871-ben aztán eladta a szabadalmat a holland Anton Jurgens Margarinefabrieken cégnek, amely később az élelmiszeripari cégbe, az Unileverbe olvadt be.
1992 óta Szekszárdon Prim Cukrászda 7100 Szekszárd, Kölcsey ltp. 21. H-V: 10:00-20:00 Kapcsolatfelvétel Tel: +36 74 311-153 Fax: +36 74 311-153 Prim Cukrászda 7100 Szekszárd, Flórián utca 5. H-V: 10:00-20:00 Kapcsolatfelvétel Tel: +36 30 396-1937 Prim Cukrászda 7100 Szekszárd, Kiskorzó tér 1. H-V: 10:00-20:00 Kapcsolatfelvétel Tel: +36 30 178 3701 Bemutatkozunk Sütemények Torták Esküvők, rendezvények Tortarendelés GYIK Menü Kapcsolat Menü Facebook © 2022 Prim Cukrászda. Csokis kekszes torta 6. Minden jog fenntartva. Készítette: Webmoments
Három csokis piskótalap közé töltjük a tejszínes keksz krémet, melyre a ropogós kekszdarabokat tartalmazó lágy csokoládé krémet finoman rásimítjuk. A tetejére csoki krémmet halmozunk. Tejszínhabbal és csoki lapokkal díszítjü gyermekek... Részletes ismertető Elkészítési idő: Készleten, a megrendelést követően a mai napon szállítjuk. Elérhetőség: Rendelhető Debrecenben Három csokis piskótalap közé töltjük a tejszínes keksz krémet, melyre a ropogós kekszdarabokat tartalmazó lágy csokoládé krémet finoman rásimítjuk. Tejszínhabbal és csoki lapokkal díszítjük. Mivel gyermekek kedvence, általában azonnal is megvásárolható a cukrászdáinkban. Vendégeink rólunk "Szeretnénk megköszönni az esküvői tortát és sütiket, illetve a rendelésfelvételkor nyújtott segítséget, korrektséget. Kekszes csokis torta | Joetvagyat.com. Emlékül küldünk egy képet a Nagy Napról. :)" Enikő és Tamás További vélemények
Keverjük össze a keksszel és pihentessük. Egy 23 cm-es tapadásmentes tortaedénybe beleöntjük a csokis -kekszes masszát, s egy kanál hátuljával jól lenyomkodjuk. Hűtsük fél-egy óráig a hűtőben. Közben készítsük el a csokiöntetet. Ehhez a tejszínt melegítsük fel, amikor épp elkezd forrni a csokit daraboljuk, tördeljük bele. Hagyjuk állni egy percig, majd keverjük simává. Öntsük a kekszes massza tetejére, simítsuk el rajta. Mielőtt tálaljuk, 3-4 óra hűtést igényel. Díszíthetjük pirított mogyoróval. Én a Lidl-ben kapható 21 dkg-os teakekszet és háztartási kekszet használtam hozzá vegyesen. Csak nagyobb kapcsos formám volt, ezért lett alacsonyabb, mint a videón. Aki kóstolta, az őzgerinchez hasonlította az ízét. A fotón kissé fagyos állapotú, mert benyomtam a mélyhűtőbe kicsit. Nagyon hamar elfogyott! Ha tetszett a bejegyzés, kérlek látogass el Fb oldalamra, ahol támogathatsz egy kattintással! Csokis kekszes torta na. Hadd örüljek Thx!! Ha tetszett a bejegyzés, kérlek látogass el Facebook oldalamra, ahol támogathatsz egy kattintással!
Tömény élvezet, nem csak csokirajongóknak. Találtam egy jó kis videót és kedvet kaptam a benne bemutatott süti elkészítésének. Roppant egyszerűen összeállítható, a sütőt pedig be sem kell hozzá kapcsolni. Lépésről lépésre elvezet bennünket a video, különösebb angol tudás sem szükséges hozzá, még én is le tudtam fordítani. A végeredmény egy fantasztikusan finom, csokis költemény. Hozzávalók: 800 g keksz ( jó a sima háztartási is vagy amelyiket szeretjük) 1 csészényi (100 g) dió vagy mogyoró 1 csésze (200 g) cukor fél csésze (60 g) cukrozatlan kakópor 1 csésze (240 ml) víz 2/3 csésze (150 g) vaj 1 teáskanál vaníliakivonat v. vaníliás cukor fél csésze (120 g) tejszín (35%-os zsírtartalmú) 120 g étcsokoládé. A kekszet apró darabokra törjük. Egy serpenyőt közepes lángon felmelegítünk, a diót egyenletesen megpirítjuk benne. Csokis kekszes torta 2. A cukrot és a kakaót összekeverjük, fokozatosan hozzáadjuk a vizet. 7-8 percig közepes hőmérsékleten forraljuk és a vajat is hozzákeverjük. A keveréket 10-15 percig hagyjuk hűlni, majd hozzáadjuk a vaníliakivonatot.
A fehérjében belehitjük a kimért diót, lisztet, sütőport és óvatosan összekeverjük. Előmelegített sütőben 200 fokon 15 percig sütjük mig át nem sül. A krém készítése: A tojássárgáját kézi mixerrel habosra felverjük és hozzáadjuk a kimért kristálycukrot és a pudingokat. Tejet feltesszük forrni közepes tűzön és ha forr lassan öntjük hozzá a pudingot és folyton habverővel keverjük míg el nem kezd forrni. Végül amikor a krém megsűrűsödött fére tesszük és hagyjuk kihülni. Utána a kihült krémhez hozzákeverjük a szobahőmérségletű vajat vagy pedig a margarint és újra kézi mixerrel habosra felverjük. A torta összeállítása: A kekszeket belemártjuk a narancslében és egy tálcára sorakoztatjuk. Csokis keksz torta (8 szeletes). Most már tölthetjük is a tortát. Először megy a narancsos kekszes majd csokikrém és a piskóta amit félbe vágtunk. Piskóta csokis tejjel felöntjük. Majd újra a csokikrém és a piskóta második fele amit úgyszintén csokis tejjel leöntünk. A torta bevonása: Tetejét tejszinhabbal befedjünk és darált dióval valamint csokis tejjel leöntjük.