Spárga – szereted? 2012. május 14. Neked mi jut eszedbe elsőre a spárgáról? Elegáns, karcsú száraival? Friss zöld (vagy sárga)? Egészséges? Nos, ezek közül mind igaz, sőt, még sokkal több jót is el lehet mondani erről növényről, amely a liliomfélék családjába tartozik. Tudtad, hogy népiesen nyúlárnyéknak is nevezték? Hogy miért? Mert a hajtások nyaranta akár másfél méteresre is megnőnek, így árnyékot adhatnak a kisebb állatoknak. A másik érdekesség, hogy már az ókori görögök is használták a spárgát, a szó görög megfelelője, az "asparagos" fiatal hajtást jelent. Sült spárga&fokhagymás krumpliköret 2006. | Chili és Vanília. Ők azonban finom ízét még nem, csak gyógyító hatásait ismerték, ezért többnyire fogfájásra, méhcsípés kezelésére alkalmazták, de ismert volt vízhajtó hatása is. Mi minden jót juttathatsz a spárgával szervezetedbe? A-, B1-, B2-, C-, valamint E vitamint értékes folsavat aminosavat kalciumot vasat nátriumot káliumot nyomelemeket klorofillt Ezek után nem csoda, ha rengeteg jótékony hatása van, nemcsak az egészségre, de a szépségedre is.
200 fokon addig sütjük, amíg piros lesz a teteje. Frissen sülve, melegen kínáljuk. Ebből az adagból 2-3 ember is jóllakik. Jó étvágyat kívánok! 1 2 3 4
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
A spárga, avagy aszparágusz évelő növény, amelynek friss, zsenge hajtását, az úgynevezett spárgasípot fogyasztjuk. A növény rendkívül gyorsan, naponta akár hat centimétert is növekszik, így gyakran lehet szedni. Mivel a – fehér vagy zöld színű – hajtás víztartalma igen magas, szedés után azonnal hűteni kell, nehogy megfonnyadjon. A zöldség szintén magas A-, B1-, B2-, C- és E-vitamin-tartalommal rendelkezik, valamint jelentős mennyiségű folsavat is biztosít a fogyasztása. A spárgasíp alsó része általában túl rostos, ezért a konyhai előkészítés során két-három centimétert érdemes levágni az aljából. Csőben sült spárga - Recept | Femina. A fehér spárgát hosszában meg is kell hámozni, míg a zöld spárga enélkül is mehet a főzővízbe. Előbbi alacsony lángon 8-10, utóbbi nagyjából 5 perc alatt fő készre. A spárgát vajon meg is lehet párolni, de például Spanyolországban grillezni is szokták. Lássunk tehát egy könnyen elkészíthető, ízletes receptet spárga felhasználásával. Csőben sült zöldspárga és sárgarépa Hozzávalók 4 személyre: 16-20 db zöldspárga 8-12 db zsenge sárgarépa 10 dkg vaj vagy ghí vaj 5 evőkanál fehér búzaliszt 6 dl tej vagy növényi tej só 1-2 csipet őrölt fehérbors 7 dkg trappista sajt reszelve 7 dkg füstölt sajt reszelve A spárgát alsó részét eldobjuk, csak a felső részét használjuk fel.
A spárgalevest én speciel a fehér spárgából szeretem jobban, abból is darabosan, tejfölös habarással, sok petrezselyemmel, ahogy Apukám főzi (pici citromlével, cukorral ízesített húslevesben, ill. kockával spárga darabokban puhára főz, tejföllel behabar, sok friss petrezselyem). De finom zöldspárgából is, akár klasszikus egyszerű krémlevesnek mint például ez. Viszont ami spárgában nálam a top favorit és nem is nagyon csinálom ma már másképp, az a sült spárga. Szerintem annyival, de annyival finomabb, mint főzve, hogy azt el sem lehet mondani. A világ legegyszerűbb dolga: a spárgákat (zöldből is, fehérből is lehet készíteni, bár ezt meg a zölddel szeretem jobban) megtisztítom, további felhasználástól függően vagy egészben, vagy néhány centis darabokra vágva összeforgatom olívaolajjal, lazán szétterítem egy alufóliával kibélelt tepsin, sózom, borsozom (aztán jön egy trükk, amit valahol olvastam és nekem nagyon működik: a spárgát meglocsolom icipici –épp csak egy tk-nyi olvasztott vaj és barna cukor keverékével).
Megtisztítjuk a sárgarépát, majd a zöldségeket külön-külön egy kevés vízben megpároljuk. A spárgát 3-4 percig, a répát pár perccel tovább. Ezután elkészítjük a gratin mártást. A vajat felhevítjük, hozzáadjuk a lisztet, majd pár percig pirítjuk. Hozzáöntjük a tejet, elkeverjük, sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a reszelt sajtok felét is. Ezt követően a zöldségekből négy halmot készítünk, egy sütőlemezre helyezzük, és ráöntjük a mártást úgy, hogy kétharmadáig bevonja a zöldségeket. A maradék sajtokat ráhintjük a halmok tetejére, és előmelegített sütőben vagy grillsütőben néhány perc alatt pirosra sütjük. Párolt rizzsel tálaljuk.
Lándzsás útifű (Plantago lanceolata) Köhögéscsillapításra, hörghurut esetén alkalmazható: hatóanyagai bevonják a torok nyálkahártyáját, így enyhítik a gyulladást, megszüntetik a köhögési ingert. Kiváló baktériumölő. Adagolás: naponta 2-3 csészével igyunk meg belőle. Eredményesebb a kezelés, ha a teával gargalizálunk is. Majoránna (Origanum majorana) Teája köhögéscsillapító, antibakteriális hatású, véd a vírusfertőzésekkel szemben is. Az izlandi zuzmók erősítik az immunrendszert | delina.hu. Adagolás: napi 2 csésze javasolt. Magas vérnyomás esetén használata nagy odafigyelést igényel. Oregánó (Origanum vulgare) Légzési rendellenességekre, orrdugulásra, torokfájásra, heveny hörghurutra és rekedtség ellen ajánlott. Adagolás: naponta 2-3 csészényi az ajánlott mennyiség. Torokgyulladásra ne igyuk melegen! Orvosi tüdőfű (Pulmonaria officinalis) Hatóanyagai a különböző légzőszervi megbetegedések kezelésére használhatók. Segítségünkre lehet légzési nehézségek fellépésekor, a mellhártyagyulladás kiegészítő kezelésében, valamint gége- és garathurut esetén is.
Mielőtt köhögés elleni szirupot választ, győződjön meg arról, milyen típusú köhögés kezelésérevan szüksége: köhögés és köhögés nem mindig ugyanaz. Az orvosok megkülönböztetnek két típusú köhögést: a száraz köhögést, nyák képződés nélkül, illetve a hurutos köhögést. Száraz köhögés általában a megfázás előfutáraként jelentkezik. A hörgők nyálkahártyáján megtelepedett kórokozók és a kezdődő gyulladás köhögési ingert váltanak ki. Ez a száraz köhögés, mely gyakran "ugató" hangon szólal meg. Kiváltképp éjszaka jelent kellemetlenséget, mivel megzavarja a nyugodt alvást és mellkasi, valamint garat-/torokfájdalommal jár. Kezelés hiányában a száraz köhögést a hurutos köhögés követi A hurutos köhögés a megfázás során fokozott váladék termelődés következtében alakul ki. A hörgők falán folyamatosan nagy mennyiségű nyák termelődik, mely a légutak átjárhatóságát akadályozza. A hurutos köhögés gyakran eröltetett, miután a váladék nehezen szakad fel a hörgők faláról. A köhögés hangja "hörgő" jellegű. Különböző köhögések különböző kezelést igényelnek A megfelelő kezelés megválasztásához szükséges köhögésünk típusának ismerete.
Köhögésre javasolt a kakukkfű, az édeskömény, és a fenyő olaj is. 10. A kicsi gyermekeket a hurut nem is mindig zavarja, csak azt halljuk, hogy a csöppség hörög, de nem akar köhögni, pedig tudjuk, hogy neki is jobb lenne, ha a váladék nem liftezne a légcsövében. Ilyenkor alkalmazhatunk hurutoldó masszírozást. Ekkor fektessük gyermekünket a combunkra mellkassal előre úgy, hogy a feje kissé lentebb legyen a testénél. Tenyerünkkel dörzsölgessük végig a hátát, úgy, hogy a kezünkkel kívülről befelé, a gerinc vonala felé haladjunk. Finoman meg is ütögethetjük a hátacskát, ezzel is segítve a nyákürítést. Ne feledjük: Ha a tünetek 3 nap után nem enyhülnek, forduljunk orvoshoz! Kapcsolódó cégek, termékek, szolgáltatások MAGIC WORLD - Léggömb és parti dekorációs üzlet. - léggömb és parti dekoráció Nyírba-firka fabrika műhely - kreatív foglalkozás 4D ultrahang - CsodaBent 3D/4D Magzati Ultrahang Stúdió - 4d ultrahang vizsgálatok, babamozi, magzati ultrahang, 4d uh, Hozzászólások katamama999 2015-02-16 12:57:34 én a 6 éves kisfiamnál szoktam bevetni a mentolos-eukaliptuszos bedörzsölős krémet, de most van belőle citromos is, az is nagyon szuper!