Már 6, 258 recept a Kifőztükön Belugalencse-saláta Hozzávalók 2 személyre 20 dkg fekete lencse (beluga) só 1 közepes lila hagyma 3-4 evőkanál olajban eltett, aszalt paradicsom 5 dkg kapribogyó az öntethez: 4 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál almaecet 1 evőkanál méz 1 evőkanál mustár 1 teáskanál só 1 teáskanál frissen őrölt bors 1/2 teáskanál őrölt kömény 1/2 teáskanál őrölt kardamom 1 kávéskanál Cayenne-bors 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg 1 kávéskanál őrölt szerecsendió 1 kávéskanál őrölt fahéj a tálaláshoz: dió rukkola (elhagyható) kecskesajt A lencsét sós vízben 15 percig főzzük. Vigyázzunk, hogy ne főjön szét, fogkemény maradjon. Leszűrjük, és azonnal hideg vízbe tesszük. Az öntet hozzávalóit kisebb üvegben alaposan összerázzuk. Fekete lencse saláta 1. A megtisztított hagymát csíkokra vágjuk, az aszalt paradicsomot falatnyi méretűre daraboljuk. Összekeverjük a leszűrt lencsét, a hagymát, az aszalt paradicsomot és a kapribogyót, majd az egészet meglocsoljuk az öntettel. Alaposan összeforgatjuk. Tálaláskor megszórhatjuk dióval, kecskesajttal, és rukkolát is keverhetünk hozzá.
Feketelencse-saláta Sztori: A Mautner Zsófi-féle szilveszteri lencsefőzelék kapcsán szerettem bele a fekete lencsébe. Azt hiszem, hogy nem is az íze, hanem a színe miatt. Hozzávalók: - 20 dkg fekete lencse - 1 db kaliforniai paprika - 1 csomag friss újhagyma - 20 dkg feta sajt - 1 csomag petrezselyemzöld az öntethez: - 4 ek. balzsamecet - 4 ek. olivaolaj - 1 tk. római kömény - 1 tk. őrölt koriander - 1 ek. méz és mustár. Fekete lencse salat.com. Elkészítése: Az öntetet Apa már régen kitalált technikája alapján (látom, hogy már komoly - jó értelemben vett - gasztro-hírességek is alkalmazzák) készítem, szóval hogy veszek egy közepes méretű befőttes-üveget, beleküldöm az összes hozzávalót és jó alaposan összerázom. Megfőzöm a lencsét, feldarabolom a többieket és megöntözöm őket az öntettel. Mindenféle más zöldséget is bele lehet küldeni, a koktélparadicsomtól a szárzellerig. Karakteres az öntet, megadja az ízét. A lencse meg a látványt:-).
3. Hozzáadjuk az olajat, a sót a borsot, és jól elkeverjük. Az egészet egyenletes rétegben szétterítjük. 4. 15-12 percig sütjük. 5. Kiszedjük a sütőből, hozzáadunk 2 evőkanál datolya-szirupot és óvatosan összekeverjük. Újra elegyengetjük a felületet, és további 3 percig sütjük. Fontos, hogy a sütés végén a tök kockák ne legyenek túl puhák, hogy ne kenődjenek szét a salátában. Lencse 1. Leöblítjük a lencsét, aztán forró (nem sós! ) vízben főzzük, amíg meg nem lágyul - körülbelül fél óra (érdemes néha ellenőrizni, és megkóstolni). 2. Leszűrjük a vizet és lehűtjük a lencsét. 3. Összekeverjük a szósz minden összetevőjét. 4. Ráöntjők a szószt a lencsére, és jól összekeverjük, hogy a lencse jól elnyelje az ízeket. A saláta összeállítása 1. Feketelencse-saláta csirkemellel Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Leszűrjük a lencsét a felesleges mártástól és egy tálba tesszük. 2. Hozzáadjuk a tököt, a zöld hagymát, lilahagymát, valamint a mentát, és óvatosan összekeverjük. 3. Hozzáadjuk a bolgársajtot, a fekete köményt valamint a tökmagot, és széles mosollyal tálaljuk.
Most nem hagyományos lencsét használtam, hanem az apróbb szemű, fekete színű beluga lencsét. Ehhez magos boltokban, drogériákban, nagyobb áruházakban, bioboltokban már nem is olyan nehéz hozzájutni. Ízes, apró lencsefajta, ami áztatás nélkül is megfő 20-30 perc alatt. Ha az nincs, és fontos a gyorsaság, akkkor konzervlencsével is működhet. Most éppen nem kapni, mert nincs szezonja, de ez az étel nagyon finom meyer citrommal. Ez a kerekebb, narancsárga citromféle a "rendes" citromok közé bekeverve szokott felbukkanni télen, főleg januárban, februárban érdemes figyelni. Fekete lencse salata. E gyre több boltban lehet véletlenszerűen ráakadni, ha jobban megnézzük a citromkupacot (a hagyományos között lesz, nem külön kell keresni). Fűszeres, kevésbé savanyú íze elképesztő plusz ízt ad az ételeknek, italoknak. Plusz egy További jó tulajdonsága ennek a lencsesalátának, hogy nem csak isteni, de remekül bírja a szállítást is, vagyis akár buliba, akár másnap, munkahelyi ebédnek is simán beválik. Hozzávalók 4 adaghoz 25 dekagramm lencse (beluga) 2 darab lilahagyma 3 darab kaliforniai paprika 2 darab fokhagyma gerezd 6 darab szárított paradicsom 1 darab citrom (meyer) 2 marék olajbogyó 20 dekagramm fetasajt 1 evőkanál harissza fűszerkeverék 2 darab babérlevél 1 csipet só 1 csipet bors Előkészítési idő: 2 óra Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Elkészítés: 1.
A lencse nem hiányozhat otthon, mert ez nagyban hozzájárul ahhoz, hogy más ételeket kiegészítsünk. Ezt a beluga lencse salátát például első nap így ettük, majd másnap munkába vittünk feta sajtot és olajbogyót, és isteni is volt. Uborka- vagy kínai babot is tehet, hozzáadhat egy egészséges tálba farróval, quinoával vagy más gabonapelyhekkel, más zöldségekkel együtt. Nagyon sokoldalú és ajánlott ezekre a napokra az ilyen erős melegben. Más aromás gyógynövényekkel, például korianderrel vagy petrezselyemmel, ez a lencsesaláta is működik. Ez egyike azoknak az élelmiszereknek, amelyeket egyrészt a hűtőszekrény tisztítására, másrészt a hét ételeinek elhagyására használnak. A lencsét nagyra értékelik az ételekben, sok vasat tartalmaznak, és nagyszerű fehérjeforrást jelentenek a vegetáriánus étrendben élők számára. Salátában nagyon frissítő, de... Belugalencse-saláta - Kifőztük. meglepődne, ha azt mondanám, hogy készíthet fagyasztott lencsekrémet is? Vagy hogy elkészítheti ezt a salátát vagy egy nagyon hasonló salátát fekete babgal vagy csicseriborsóval?
Felismertem, mert már egyszer találkoztam vele, de régen volt, így meg is kérdeztem tőle, hogy ő-e a Tempeh Guru. Mondta, hogy igen. A rukkolá s mandarin os ~ a kedvencem! :) Zita, nagyon örülök hogy tetszik! :). és ezek után merje valami azt mondani, hogy a tél szürke és unalmas! :-)))... Lásd még: Mit jelent Saláta, Lencse, Leves, Tojás, Citrom?
14 2021. december 30., 21:48 Huszonnégyezer digitális tartalomból mindössze 20-at közölt eddig az ázsiai diktatúra. 0 2021. december 21., 12:16
Észak-Koreában kisebb tisztogatás kezdődött, miután Kim Dzsongun diktátor nem találja elég hatásosnak a járvány brutálisan kemény kezelését – derül ki a CNN összefoglalójából. Kim számos vezető tisztviselőt elbocsátott hivatalából, akik megítélése szerint nem voltak képesek érvényesíteni a járvány terjedését megelőző intézkedéseket. Ezt a kötelességük olyan hanyag teljesítésének minősítette, aminek súlyos következményei lesznek – derült ki az állami média jelentéséből. Észak korea diktatúra diktatura jakobine. Egyesek nemtörődöm módon viszonyultak a párt fontos szervezeti, technológiai és tudományos döntéseihez, amelyek a járvány elleni folyamatos fellépést szolgálták a világszintű egészségügyi válság közepette – idézte a Politico a KCNA állami hírügynökséget, amely összefoglalta a diktátor szavait. A tisztviselők, akiknek a döntések végrehajtása lett volna a dolga súlyos mulasztást követettek el, amivel veszélyeztették az ország és az emberek biztonságát. Az nem világos, hogy pontosan hány embert érint a vezér bírálata – írja a CNN -, de az biztos, hogy senki sem szeretne a helyükben lenni.
Az online lapnak nyilatkozó, de névtelenséget kérő amerikai férfi a saját otthonából és számítógépéről hajtotta végre a támadásokat. Ezeket ráadásul automatizálta is, így lényegében a nappaliban üldögélve, pizsamában és papucsban a kedvenc Alien-filmjeit bámulva folytat egyszemélyes hadjáratot Kim Dzsong Un országa ellen. A hackerként P4x nevet használó férfi azért ugrott neki Észak-Koreának, mert egy évvel ezelőtt észak-koreai hackerek feltörték a számítógépét. A támadás része volt egy nagyobb hadműveletnek a nyugati országokban élő informatikai, kiberbiztonsági szakemberek ellen, hogy ellopják ismereteiket, eszközeiket, amelyeket más rendszerek feltörésére lehet használni. P4x-et mélyen felzaklatta a támadás, továbbá az is, hogy miután kihallgatták az amerikai Szövetségi Nyomozóiroda (FBI) emberei is, kiderült, hogy semmilyen retorzió nem érheti Észak-Koreát az illetéktelen behatolásért. Észak Koreában tényleg kemény diktatúra van?. Sőt az FBI azt sem ismerte el hivatalosan, hogy a kommunista ország hackerei a felelősek. Kim Dzsong Un beszéde, amit Dél-Korea fővárosában, Szöulban néznek a járókelők 2022. január 5-én / Fotó: Getty Images P4x emiatt úgy döntött, megmutatja képességeit Kim Dzsong Un hackereinek, ezzel nyilvánítva ki: súlyos következményei lehetnek annak, ha Észak-Korea még egyszer amerikai magánszemélyeket vesz célba.
Az ország teljesen el van zárva a külvilágtól, a lakók nem is sejtik, hogy létezik másféle élet, mint az övék. Gyerekként ő is úgy gondolta, hazája a világ közepe. Amikor őt és diáktársait nyilvános kivégzésekre vezényelték ki közönségnek, nem érzett sajnálatot a meggyilkoltak iránt, ugyanis nem tanították meg rá, mi ez az érzés. Milyen volt Észak-Korea a diktatúra előtti időkben? Vannak erről hiteles források?. Az aktivista szerint Kim Dzsongunt nem szabad afféle komikus figuraként tálalni, és különösen veszélyes, hogy Donald Trump elnök, a nyugati világ vezetője tárt karokkal fogad egy diktátort, aki megölette a saját testvérét, és több ezer észak-koreai polgár élete szárad a lelkén. Yeonmi figyelmeztetett rá, hogy egykori hazája három generáció alatt jutott el az orwelli állapotokig – a demokrácia és a szabadság törékeny dolgok, és bármikor, bárhol létrejöhet olyan diktatúra, amely mindenestül a sárba tiporja őket.
A hacker számos hibát, biztonsági rést, elavult szoftvert talált az ország hálózatán, így egymaga indíthatott terheléses támadásokat észak-koreai szerverek és routerek ellen. Mivel az ország kevés ponton csatlakozik a világ internetjéhez, így ezek a támadások, időlegesen akadályozták a külvilággal való kapcsolattartást. Ráadásul a támadások egy részét automatizálta is az amerikai férfi: gépein olyan programokat futtat, amelyek folyamatosan figyelik az észak-koreai hálózat kritikus pontjait. Martyn Williams kiberkutató azonban a Wired-nek azt mondta, P4x csak kellemetlenségeket okozott a rezsim számára, hiszen az országban alapvetően egy belső, kifelé zárt hálózatot használnak. Észak-Korea diktátora most saját kormányát vette célba - Infostart.hu. A P4x által többször lekapcsolt weboldalakat nagyrészt külföldön terjesztett propagandára használták. Ráadásul Williams szerint a P4x-re tavaly rátámadó hackerek valószínűleg nem is Észak-Koreában, hanem Kínában tevékenykednek. Azonban P4x a maga részéről a rezsim bosszantását is sikerként könyveli el, mivel eleve nem az ország lakossága volt a célpontja.