Hozzáadjuk a csokoládét. Aprítjuk a botmixerrel v. darálóval. Ha sok buborék keletkezett akkor szitán átengedjük. Lehűtjük 28-30 C fokig. Ha véletlenül túlságosan lehűlne, akkor vízfürdő fölött visszamelegíthetjük úgy, hogy 15 másodpercet melegítünk, utána levesszük, keverjük, újra melegítünk, újra keverjük…. Színezéket nem használtunk, mert a homoktövis maga adja meg a bevonat szép narancsos színét. Utolsó előtti lépés: Ez a legveszélyesebb, mert ettől nagyban függ a torta kinézete. Mi most leöntjük a tortát a glazurral (bevonatozzuk), a glazurt munkahőmérsékletre melegítjük. Előtte előkészítjük a környezetet, ahol dolgozni fogunk. Édes Város - Fűszeres tea mousse. Egy tálcán v. tálon fogunk dolgozni, ill. önteni egy hálón keresztül. Kivesszük a tortát a fagyasztóból, óvatosan kiszabadítjuk a formából, rátesszük a biszkvites dunsztos üvegre lefelé, levesszük a sütőfóliát és elkezdjük önteni a glazúrt a tortára, igyekezzünk jól eloszlatni valamivel és gyorsan, hogy ne szívódjon be. A tortáról ez lefog folyni és a maradékot összegyűjthetjük és megehetjük, ha véletlenül túl sok lenne, akkor más sütit is bevonhatunk vele.
Az oldalára célszerű polietilén csíkot rakni. A mousse ne folyjon ki a széleken és h. hamarabb nyerje el az állagát, célszerű az előkészített formát 10 percre a fagyasztóba rakni. Ez alatt az idő alatt elővesszük a fagyasztott zselénket és kivesszük a formájából. A másik, előkészített formába beleöntjük a mousse-nak a felét, rátesszük a fagyasztott zselét, aminek a szélei egy kissé elsüllyednek a mouss-ban, oda öntjük a mousse második részét, felülről rátesszük a fagyaszott biszkvitett a ropógós rétegével lefelé és kicsit belenyomjuk a mousse-ba. Betesszük a fagyasztóba 4-5 órára, de jobb egy egész éjszakára. Glazúr (bevonat) Homoktövisből: Ezt lehet másnap reggel csinálni, azelőtt, hogy leöntjük vele a tortát. Hozzá 8 g zselatin port beáztatunk 40 g hideg vizbe. Mousse torta díszítése 3. Felmelegítünk 100 g fehér csokoládét. Felmelegítjük forrásig a 20%-kos tejszínt. Ugyancsak forrásig hevítjük a 100 g homoktövis pürét, 50 g cukrot és 100 g invert szirupot. A tejszínt és a homoktövis masszát összekeverjük. Elkeverjük a zselatint, hozzáadjuk a kapott keverékhez, átkeverjük.
Pár órára ott tartjuk, pihentetjük. Most Foglalkozzunk a csokoládés piskótával (biskvitt-el) liszt nélkül: Felmelegítjük a sütőt 180 C fokra. Beletesszük a formába a sütőpapírt. 45 g étcsokoládét és 20 g vajat felolvasztunk vízfürdő fölött. Egyenként hozzátesszük a sárgáját a tojásnak, minden alkalommal jól elkeverve. A fehérjét kemény habbá verjük 27 g cukor hozzáadásával. Folytatjuk a habverést megfelelő sűrűség és fénylés eléréséig. Annyira nem kell igyekezni, hogy túl verjük. A fehérje akkor kész, ha nem esik ki egy fejjel lefelé fordított pohárból. Szilikon v. Mousse torta díszítése youtube. teflon lapátkával óvatos, építő mozdulatokkal alulról-fölfelé hozzákeverjük a fehérjét a csokoládé-vaj-sárgája keverékhez. (igyekezzünk megőrizni a tészta lazaságát, levegősségét) Beleöntjük a kész tésztát a formába, elegyengetjük és már tesszük is a sütőbe. kb. 15 perc alatt sül ki. Az első 10 percben nem szabad kinyitni a sütőt. Tűpróbáig sütjük. A biskvittnek levegősnek, puhának, ropogósnak kell lenni. A sütőből kivesszük hűlni hagyjuk, egy kicsit összeesik ne ijedjünk meg.
Szeletelés előtt óvatosan kivágjuk a formából, körbevágjuk késsel és széthúzzuk a formát, majd habzsákba töltött vanília mousse-al, habcsókokkal és sárgabarack darabokkal díszítjük.
" Nagyon finom és esztétikus torta. A savanykás málnás pisztáciás réteg lehetne picit vastagabb, hogy hangsúlyosabb legyen a frissesség a csokoládé íze mellett. " Nagyon finom torta, pont eléggé csokis, pont eléggé fanyar, a pisztácia pedig hab a tortán! " Nagyon finom volt a legjobb volt, hogy kevés piskota és nagyon finom, könnyű krém. Máskor is hasonlót rendelek. " A torta olyan finom volt, mint amilyen szép, mindenkinek nagyon ízlett. Nyári melegben is kiváló, friss, gyümölcsös az íze. Köszönjük! Málnás csokoládés mousse torta – Magda Cukrászda. " Rendkívüli finom desszert, nem egy egyszerű torta, mindenkinek ajánlom, aki szereti a könnyű csokis édességet! Biztos fogok még rendelni más sütit is innen.
Mindezt a főváros szomszédságában. Ntak:SZ19000246 Parkolási lehetőség A parkolás 990 Ft/autó/éj áron vehető igénybe. Fizetési információ Hotel Stáció Wellness és Konferencia az alábbi fizetőeszközöket fogadja el Elfogadott bankkártyák: Elfogadott SZÉP Kártyák:
02. Pontszám: 8 több információ erről: Szilveszter a Stációban Kellemes wellness az Airport Hotel Stációban 2015. 28. több információ erről: super, az kaptuk amit vártunk:):):) több információ erről: Csodás Karácsony a Stációban Jó kis KARÁCSONY a HOTEL STÁCIÓban 2015. 27. 2015. 26. több információ erről: Airport Hotel Stáció Wellness & Konferencia 2015. 09. Felejthetetlen hétvége 2015. 01. Ellenőrizze a Airport Hotel Stáció Wellness & Konferencia árait és szabad kapacitását!
Foglaljon akciós szállást itt, foglalási díj nélkül. - Ön mindig a szálláshelynek fizet. Aktuális vendégvélemények a szálláshelyről. (16 vélemény) Átlagos vélemény: 9. 39 / 10 Vecsésen, a Budapest Ferihegy Airport szomszédságában elhelyezkedő négycsillagos Airport Hotel Stáció szeretettel várja üzleti, átutazó és szabadidős vendégeit egyaránt. Wellness hétvége Budapest közelében akciós áron. A szálloda ingyenes transzfert biztosít a repülőtér és a szálloda között, továbbá 1 hét díjmentes parkolást biztosít minden kedves vendégének, aki legalább egy éjszakát eltölt a szállodában indulás előtt vagy az érkezés napján. Az Airport Hotel Stáció összes szobája légkondicionált és Internet kapcsolattal rendelkezik. Az Airport Hotel Stáció 2 természetes megvilágítású konferenciaterme kiválóan alkalmas tréningek, megbeszélések és értekezletek lebonyolítására. További részletek: Airport Hotel Stáció**** Vecsés 4 db akciós csomag található Airport Hotel Stáció**** Vecsés további szolgáltatásai Akciós csomagok - Árak - Airport Hotel Stáció**** Vecsés - Akciós wellness hotel a repülőtérnél: Airport Hotel Stáció**** Vecsés - Wellness hotel a budapesti repülőtér közelében akciós áron Szabad szoba keresése és árellenőrzés FIGYELEM!
Asztalitenisz Az aerobik teremben felállítható egy pingpong asztal, amennyiben nincs csoportos óra. Póker Egy 8 személyes asztal áll a pókerezni szerető vendégeink rendelkezésére, zsetonkészlettel együtt. Kerékpár Kölcsönzési díj: fél napra (06-13h-ig): 2. 000;HUF, egész napra (06-20h-ig): 3. 000;HUF Kutyabarát szolgáltatások Háziállat bevihető Konferencia szolgáltatások Tárgyaló Különterem Szolg- Szervezés Projektor Vetítővászon Írásvetítő Hangosítás Internet WiFi Légkondicionálás Szekcionálható Rend- Színházi Rend- U-alakú Rend- Iskolapados Rend- Bankett Rend- Állófogadás Szolg- Kávészünet Sötétíthető Vezeték nélküli mikrofon Szolg- kiegészítő szolgáltatások Konferencia felszerelések A szálloda 6 barátságos hangulatú konferenciateremmel rendelkezik. A termek alkalmasak konferenciák, tréningek, megbeszélések, értekezletek, fogadások lebonyolítására is. A termek technikai felszereltségéhez tartozik a vezeték nélküli internet hálózat, projektor, vetítővászon, flipchart tábla, de kérésre TV-t, videó-t vagy CD-játszót is tudunk biztosítani.
Fitnesz és wellness Felüdülés testnek és léleknek, lazítson egyet a szauna parkunkban és élmény medencénkben. Belső kert A természet közelsége és a nap éltető fénye, amely betölti a mediterrán teraszokat. Térítésmentes wifi Azt valljuk, hogy egy wifi akkor jó, ha gyors és megbízható. Kamerával őrzött parkoló Sorompós beléptető rendszerrel és kamerával megfigyelt parkolónkban biztonságban tudhatja autóját. Grátisz repülőtéri transzfer Gyors és várakozás nélküli összeköttetés a repülőtérrel. Tekintse meg szobáinkat Romantikus Lakosztály 2 felnőtt Ha nagyobb térre és különleges kényelemre vágyik, válassza legkülönlegesebb lakosztályunkat, melyben a szobát csak egy üvegfal választja el a fürdőszobától, így egyedi hangulat ával tökéletes egy romantikus kikapcsolódásra. Superior Lakosztály 2 felnőtt és 2 gyermek Ha nagyobb térre és különleges kényelem re vágyik, válassza egyik lakosztályunkat, 2 főre, de akár egy 4 fős család számára is kitűnő választás. A szobában kapszulás Nespresso kávégép, kávé és tea készítési lehetőséggel várja a kedves vendégeket.
Bejelentkezés 14:00 - 24:00 Amennyiben később érkeznél, mint ahogy a szálláshely vendéget tud fogadni, kérjük, jelezd! Beszélt nyelvek Magyar, Angol, Német Elfogadott pénznemek HUF (Ft), EUR (€) Elfogadott fizetőeszközök Bankkártya, Készpénz, SZÉP kártya elfogadóhely: OTP, MKB, K&H (Szabadidő, Vendéglátás, Szálláshely) Elfogadott kártyatípusok Idegenforgalmi adó Az ár nem tartalmazza, mely 18 éves kor felett fizetendő, 300 Ft / fő / éj Portaszolgálat 24 órás Wellness használat 06:00 - 21:00 A wellness részleget a szálloda vendégei ingyenesen használhatják. NTAK regisztrációs szám SZ19000246 - Hotel