690 Ft (fokhagymás sült tarja, lila káposzta, knédli) Szlovák kóstoló 1, 3, 7 (tócsnyi tüzes hússal töltve: sertés vagy marha hús, lecsó, csípös paprika, tócsnyiba töltve, reszelt sajt, lila hagymáva) Natúr csirkemell friss salátával 1, 400 Ft Rántott pulykamell gesztenyével töltve, steak burgonya, tartár mártás 1, 3 1. 650 Ft Szlovák marha gulyás, knédli 1, 3 Juhtúrós sztrapacska, marha pörkölt 7 1. 990 Ft Csülök pékné módra Rántott sertés karaj 1, 3 1. 350 Ft Rántott sertés karaj sajttal, sonkával töltött 1, 3 Rántott sertés karaj juhtúróval töltött 1, 3 Rántott sertés karaj mustáros hagymával töltött 1, 3, 10 Rántott csirkemell filé 1, 3 Rántott csirkemell sajttal, sonkával töltve 1, 3 Rántott csirkemell juhtúróval töltve 1, 3 Rántott csirkemell mustáros hagymával töltve 1, 3, 10 Rántott szezám magvas csirkemell csíkok, 1, 3 1. Horváth Rozi :: Juhtúrós sztrapacska. 550 Ft Rántott eidami sajt 1, 3, 7 1. 090 Ft Rántott camembert sajt 1, 3, 7 1. 290 Ft Rántott camembert sajt, sonkával töltve 1, 3, 7 1. 390 Ft Pásztor sajt legény 1, 3, 7 (sajt, sonka, gomba duplán) Pásztor sajt leányka 1, 3, 7 (sajt, sonka, barack duplán) Rántott füstölt duci sajt, lilahagymával, sonkával töltve 1, 3, 7 1.
600 Ft Rántott füstölt duci sajt, füstölt kolbásszal töltve 1, 3, 7 Az ételekben megtalálható allergén anyagok listája: 1 glutén 2 rákfélék 3 tojás 4 halak 5 földimogyoró 6 szójabab 7 tej 8 dióféle, mandula 9 zeller 10 mustár 11 szezánmag 12 kén-dioxid 13 csillagfürt 14 puhatestűek Az árlista érvényes 2020 január 1-től visszavonásig.
By: | | On: | Kategória: Egészséges A Le Puy-i zöld lencsét méltóan nevezik a lencsék királynőjének, vagy zöld kaviárnak, erőteljesebb ízű, könnyen emészthető és még beáztatni sem kell. Kiváló nagyom finom lilahagymás zöld lencsesalátát készíthetünk előételnek vagy akár köretnek is. Zöld lencse recept magyarul. A zöld lencsesaláta hozzávalói – 30 dkg Le Puy-i zöld lencse – 1 nagy lilahagyma – 1 evőkanál dijoni mustár – 1 evőkanál almaborecet – 3 evőkanál dióolaj – 3 evőkanál repceolaj A lilahagymás zöld lencsesaláta recept elkészítése A lencsét egy szűrőben hideg vízzel leöblítem, majd egy lábosban sós forró vízben 35 percet főzöm. Hideg vízzel leöblítem, majd hagyom a szűrőben kicsöpögtetni. Egy salátatálban összekeverem a mustárt az almabor ecettel, majd evőkanalanként belekeverem az olajakat. Hozzáadom a vékonyra szeletelt lilahagymát és végül belekeverem a zöld lencsét. Post Views: 1 072
A LENCSELEVES RÉGI, s hagyományos újévi étel. A lencse, akárcsak a bab, vagy a mák, a sokasság, a bőség rítusainak alkotóelemei. Lencsét eszünk, hogy az újesztendő bőségben, gazdagságban teljen. A lencseleves hagyományos, azonban gombával már ritkábban készítjük, pedig így is kiváló. Akit ez a gombás változat kevésbé érdekel, s inkább l encsefőzeléket készítene, annak egy hagyományos receptet ajánlok, kicsit másképpen. Lencséből meglehetősen sokféle akad, mint a fekete beluga, a sárga kanári, a zöld francia, az elefántcsont színű, az olasz Lenticchie verdi, a spanyol Pardina, a Marrone, a Petite Estoria, Petite Castello, Petite Crimson, Petite Golden, a red Chief lencse. A nagy fajtagazdagságnak oka az is, hogy lencsét már több, mint 4000 éve termesztenek, így aztán volt idő a fajták és hagyományok kialakulására. A Biblia (Mózes I. 25. Fűszeres, lencsés rizs | Mit főzzünk ma? - receptek minden napra. 29:34) így írja le az elsőszülöttséget egy tál lencséért eladó Ézsau történetét (Károli Gáspár): Jákob egyszer valami főzeléket főze, és Ézsaú megjövén elfáradva a mezőről.
Öntse fel vízzel, azután adja hozzá a lencsét és a sót is. Forralja fel, utána főzze lassú tűzön 10 percig. Ha letelt az idő, adja hozzá a rizst, a fahéjat, a köményt és a babérlevelet. Keverje jól össze, és főzze további 15 percig, vagy míg a rizs megpuhul. Lencsefőzelék másképp | Recept Parádé. Míg fő az étel, pirítsa meg a hagymát az olívaolajon. Amint megpuhult a rizs, keverje jól össze az ételt, szedje ki tányérra, tegye rá a pirított hagymát, szórja meg petrezselyemmel, tálalja citrommal és joghurttal.
Ezért érdemes zöldségsalátával együtt tálalni a lencseételeket; például paradicsommal, paprikával, rukkolával, illetve friss leveles zöldségekkel. A lencsében található antioxidánsok felveszik a harcot a szabad gyökökkel, és csökkentik az érelmeszesedés kialakulásának kockázatát. Tökéletes választás cukorbetegeknek vagy inzulinrezisztenciában szenvedőknek is – például a rizs helyettesítésére –, mivel stabilizálja a vércukorszintet, illetve sok alacsony glikémiás indexű szénhidrátot és rostot tartalmaz. Noha a lencs ében rendkívül sok hasznos tápanyag megtalálható, kalóriatartalma alacsony, és alig van benne zsír. Az ázsiai országokban igen népszerű élelmiszer; Indiában a vegetáriánusok a hús helyettesítésére használják, hogy hozzájussanak a szükséges fehérjéhez. Zöld lencse recept. Emellett a lencse, különösen a kicsírázott, metionint és ciszteint is tartalmaz; ez a két aminosav rendkívül fontos szerepet játszik az izomépítésben. Szivárványszínű kínálat A barna lencse lapos, kerek, főzés előtt több órára be kell áztatni; főzelékekhez, levesekhez, salátákhoz és fasírtokhoz válasszuk.
A fűszeres, lencsés rizs recept hozzávalói 12 dkg lencse, 12 dkg vörös lencse, 25 dkg hosszúszemű rizs, 1 db zöld chilipaprika, 1 db hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 szál újhagyma, 4 evőkanál olaj, 1 teáskanál gyömbér, 1 db egész fahéj, 2 db szegfűszeg, 1 db babérlevél, 1/2 teáskanál kurkuma, só, bors Fűszeres, lencsés rizs A fűszeres, lencsés rizs recept elkészítése Rizs és kétféle lencse, valamint fűszerezés, de nem a megszokott módon. Ezek az érvek a recept mellett:). A felaprított hagymát, fokhagymát, gyömbért, és a zöldpaprikát az olajban puhára pároljuk, majd egy kicsit megpirítjuk. Hozzáadjuk a fahéjat, szegfűszeget, babérlevelet és a kurkumát. Diétába kezdett? Egyen lencsét!. Néhány perc alatt összepirítjuk. Beletesszük a rizst és a kétféle lencsét, összekeverjük és felöntjük annyi vízzel, hogy kb. 3 cm-el ellepje. Megsózzuk és addig főzzük, amíg a rizs az összes vizet beszívja. Hozzákeverjük az újhagymát. A receptről bővebben az Étterem helyett oldalon olvashat! Egy más karakterű lencsés receptért kattintsanak ide!