ALAPANYAGOK 450 g sertéskaraj 1 db vöröshagyma 4 ev. kanál mustár ízlés szerint só ízlés szerint bors ízlés szerint őrölt pirospaprika 50 ml olaj szükség szerint víz ízlés szerint vörösbor A húst megmossuk, felszeleteljük, a felesleged nedvességet felitatjuk. Óvatosan kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, őrölt pirospaprikával megszórjuk, mustárral megkenjük, majd forró olajon mindkét oldalát hirtelen megpirítjuk. A megpirított hússzeleteket félretesszük. Az edényben megpirítjuk a kockára vágott vöröshagymát. Szaftos mustáros karaj aap khaloya. A megpirított vöröshagymára tesszük a megpirult hússzeleteket, kevés vízzel felöntjük, adhatunk hozzá száraz vörösbort is. Lefedjük és puhára főzzük. Szükség szerint még ízesíthetjük. A húst ismét kivesszük, a levet turmixgéppel selymessé dolgozzuk. Burgonyapürével tálaljuk.
A szaftos hússzeletet gyökérzöldségekkel együtt is elkészítheted, ízletes, gyorsan összedobható fogás. Az előpirított hús pikáns, mustáros mázzal bekenve kerül a sütőbe, a hús mellé lila hagyma, krumpli és pasztinák is kerülhetnek, de zöldségek nélkül is elkészítheted a sültet. A karajt általában egészben szokás pirosra sütni, szeletelve tökéletes rántott hús készülhet belőle, de tepsis lakomát is összedobhatsz a szeletekből. Az ízletes hús jó szaftos, úgyhogy vigyázz, nehogy túlsüsd, akkor olyan lesz, mint a cipőtalp. A tepsi alján összegyűlt szaftot tunkold ki kenyérrel vagy öntsd a húsra tálalásnál. Szaftos mustáros karaj receptek. Mézes-mustáros karaj Hozzávalók 6 szelethez 6 szelet sertéskaraj (csontos) só és bors ízlés szerint kevés olaj 1 evőkanál mustár (dijoni vagy magos) 1 evőkanál méz 1 gerezd fokhagyma 1 ág kakukkfű Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 45 perc Elkészítés: A hússzeleteket mindkét oldalukon fűszerezzük sóval és borssal. Forró serpenyőben, kevés olajon mindkét oldalukon süssük meg a szeleteket, addig, amíg színt kapnak (oldalanként 1-2 percig süssük).
A legjobb ha néhány órát vagy akár egy egész éjszakára hűtőbe tesszük és pihenni hagyjuk. Egy serpenyőben olajat hevítek, a hússzeletek mindkét oldalát aranybarnára pirítom, majd hozzádobom a vékony szeletekre vágott vöröshagymát, lepirítom és miután megpirult, felöntöm a fehérborral. Szaftos, tunkolós bakonyi karaj – csak egy nagy szelet kenyeret vágj mellé! - Dívány. Az egészet összeforralom, felöntöm a tejszínnel, sózom, borsozom és folyamatos kevergetés mellett addig főzöm, amíg a szaft besűrűsödik. Héjában főtt, sós burgonyával kínálom. Elkészítési idő: 30 perc + pácolás Jó étvágyat kívánok! További 30 perces recepteket találsz IDE KATTINTVA! KÖVESS minket a FACEBOOK -on INTAGRAM -on és a YouTube -on is!
Közzétette: Margaréta 🌼 (A pillanat íze) Közzétéve: 2018. május 1., kedd, 12:12 Szeretek a konyhában tevékenykedni, de a sütés áll hozzám igazán közel. Mustáros Karaj Receptek Sütőben – Ocean Geo. Minden ami süti, torta azt szivesen készítem. Nem vagyok cukrász, saját magam próbálom fejleszteni. Férjemmel (Tóth József) közösen hoztuk létre az A pillanat íze facebook oldalt, ahol megosztjuk a receptjeinket mindazokkal, akik a sütés iránt érdeklődnek.
A nagykövet lánya 164. rész magyarul videa – nézd online. A sorozatról A nagykövet lánya (eredeti cím: Sefirin Kızı) török romantikus drámasorozat, főszereplői Engin Akyürek és Neslihan Atagül, utóbbi azonban betegsége (áteresztő bél szindróma) miatt kénytelen volt kilépni a szériából, a helyére Tuba Büyüküstün érkezett. Törökországban a sorozatot 2019-ben mutatták be, Magyarországon 2021. májusában kezdte sugározni a TV2. Cselekmény A történet főhőse egy gazdag üzletember (Engin Akyürek), aki beleszeret egy nagykövet lányába (Neslihan Atagül), a festői Aegeanban. Kettejük boldogsága azonban nem lehet teljes, mivel a múltjuk árnyai végig kísértik őket. A sorozat több egyszerű romantikus drámánál, ugyanis a főhősnő történetszálán nagy hangsúlyt kap az, hogy egy fiatal nő miképpen tud manapság szembenézni és megbirkózni a modern társadalmi elvárásokkal, a családja felől rá nehezedő nyomással. A nagykövet lánya 164. rész magyarul videa A nagykövet lánya epizódlista A sorozat ezen epizódja egyelőre nem került fel a videára.
A nagykövet lánya 76. rész magyarul videa – nézd online. A sorozatról A nagykövet lánya (eredeti cím: Sefirin Kızı) török romantikus drámasorozat, főszereplői Engin Akyürek és Neslihan Atagül, utóbbi azonban betegsége (áteresztő bél szindróma) miatt kénytelen volt kilépni a szériából, a helyére Tuba Büyüküstün érkezett. Törökországban a sorozatot 2019-ben mutatták be, Magyarországon 2021. májusában kezdi sugározni a TV2. Cselekmény A történet főhőse egy gazdag üzletember (Engin Akyürek), aki beleszeret egy nagykövet lányába (Neslihan Atagül), a festői Aegeanban. Kettejük boldogsága azonban nem lehet teljes, mivel a múltjuk árnyai végig kísértik őket. A sorozat több egyszerű romantikus drámánál, ugyanis a főhősnő történetszálán nagy hangsúlyt kap az, hogy egy fiatal nő miképpen tud manapság szembenézni és megbirkózni a modern társadalmi elvárásokkal, a családja felől rá nehezedő nyomással. A nagykövet lánya epizódlista Hirdetés
Nézd meg a korábbi részeket: A nagykövet lánya TV2 Hirdetés