Ha szereted együtt a gyümölcsöt és a húst, akkor ezt a főfogást se hagyd ki! Az aszalt barackkal töltött csirkemell akár ünnepi étel is lehet. Süss mellé brokkolit és paprikát, így a kalóriák miatt sem kell aggódnod. A fokhagymás, mézes pác csodás ízt ad a semleges húsnak. Érdemes benne a csirkét akár hosszabb ideig is pihentetni. A csirkemellet mosd meg, itasd le róla papírtörlővel a nedvességet. Vágd nagyobb, vékonyabb szeletekre. Ha szükséges, kicsit klopfold ki, majd sózd be, és kend be a borssal, a zúzott fokhagymával és a mézzel elkevert olajjal. A szeletekre fektess aszalt barackokat, majd tekerd fel. Megtűzheted fogvájóval vagy hústűvel, hogy a sütőben ne nyíljon szét a hús. Barackkal töltött csirkemell - Yellow Cab kifőzde. Rakosgasd a tekercseket zsiradékkal kikent tepsibe, és önts alájuk kevés vizet. Fedd le fóliával, és forró sütőbe tolva, 180 fokon süsd meg körülbelül 35-40 perc alatt. Ezt követően vedd le a fóliát, és pirítsd meg a tekercseket. Az egytepsis citromos csirkecomb különleges és fenséges, és összedobni is egyszerű.
Ismét egy rántotthús -variáció az unaloműzés és a változatosság jegyében! Megint ötletek után kutattam, ez alkalommal egy ételkiszállító cég étlapja került a kezembe. Volt rajta külön "bundás étel" (vagy ilyesmi) oszlop, ott bukkantam a barackos-sajtos rántott húsra. Már csak azért is megtetszett, mert így a csirkemell (számomra) kissé jellegtelen ízét a gyömbérrel, sajttal és édes barackkal fantasztikusan felturbózhatjuk. Ja, és látványnak sem utolsó, a gyerekeim imádták. :) Sajttal és barackkal töltött csirkemell Hozzávalók: 70 dkg csirkemellfilé 2 barack (befőtt) 15 dkg jó minőségű gouda vagy emmentáli sajt só, bors őrölt gyömbér A bundázáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa olaj a sütéshez Elkészítés: A csirkemellet félcentis "lapokra" vágjuk, kicsit kiklopfoljuk. Barackkal töltött csirkemell torta. Megszórjuk minden oldalukat sóval, borssal, őrölt gyömbérrel. A barackot és a sajtot szeletekre vágjuk, a lapok közepére teszünk 1-2 darabot, összehajtjuk, a széleket hústűvel vagy fogpiszkálóval megtűzzük. A szokásos módon panírozzuk (a tűzött széleken én duplán szoktam).
Elkészítése: A csirkemelleket kiveszem a tejből, nem mosom meg, csak papírtörlővel áttörlöm. Zsebet vágok bele. Barackkal töltött csirkecomb zöld fűszeres burgonyapürével Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Kívül-belül megfűszerezem. A zsebeket megtöltöm sajttal és barackkal, majd szeletelt bacon szalonnával szépen körbetekerem. Egy kisebb tepsibe helyezem, kevés olaj és víz társaságával, de néhány aszalt sárgabarack is mehet még mellé és zutty be a sütőbe. (amit természetesen már előmelegítettem) Fólia alatt nagyjából 40 percig sütöm, ezután leveszem a fóliát és megpirítom. Rizzsel vagy salátával tálalom…
Húsvéti Nyitvatartás 04. 15. NAGYPÉNTEK 08:00 – 16:00 04. 16. NAGYSZOMBAT 08:00 – 16:00 04. 17 HÚSVÉT VASÁRNAP ZÁRVA 04. 18. HÚSVÉT HÉTF ZÁRVA Húsvéti hidegtál rendeléseket 04. 14. csütörtökig fogadunk, átvétel 04. szombaton, nyitvatartási idben!
Vegyük végig együtt, mi mindenre kell ügyelnünk ahhoz, hogy tökéletes legyen a sonkánk. Masszi- Rigó Csilla 11 szívünknek kedves, békebeli sütemény húsvétra Nem kell lemondanunk a régi jó dolgokról, főleg, ha süteményekről van szó. A húsvét pedig mindig egy remek alkalom a klasszikusok elkészítésére, hiszen érkezik a család, a rokonság és a locsolósereg. Nosalty
Hózápor, napsütés, zöld Moszkvics, Boney M – mindezt tökéletesen sűrítették bele ebbe a rövidke felvételbe, ha mindössze pár másodperced van 2140 nézegetésre, akkor ez a legjobb választás! Címkék Moszkvics
Kati! Itt van még a Carmina Burana, ezt is tedd fel. Többet nem hozunk, ötszázért sem viszik. Tudtad, hogy már nem kell jogdíjat fizetni érte, letelt a hetven év. A Boney-M-et tedd külön, hé! Azt keresik a hipszterek, mindegy milyen karcos. Forgatják, mint bölcsész a teszkós dinnyét, hümmögnek aztán teszik a szatyorba. Megveszik a szart is. A lemezjátszóval várj, az puhára menjen, azt a vékony rudat húzasd le postásgumival. Ott van a váltón egy köteggel. Állványos fúrógép, huhhh. Menjen középre, súlypontba, gumipókót vigyél még Kati! Előre, de úgy húzd oda fénycső armatúrát, hogy megfogjon mindent fékezésnél. Kötöződrót? Van. Hátul a zsebben. Tegyél alá szivacsot, nehogy összekarcolja a tetőkapaszkodót. Gáborka mindjárt hozza azt a hibátlan gumit. Nem is értem, hogy miért dobták ki, pedig megáll benne a fém százas. Totalcar - Belsőség - Szemét az arcodba. A bőröndbe menjenek a fényképezőgépek. Évek óta mondják, hogy érdemes ellenőrizni, lefutnak-e a záridők. Évek óta nem tudom, hogy mit jelent, de a prakticás táskát a buditartályra pókozzad Kati, mert az valamennyire huppog és véd is, adott esetben.
És a magyar körképpel párhuzamosan kirajzolódik, hogy a szintén Ursula Andressre meredező, mutáló hangú osztrák, olasz, japán és német kamaszt milyen gép repítette ugyanazokban az években az árok felé – Victoria, Honda, Puch, Bianchi, Wanderer, Miele kismotorok, meg még olyan különlegességek, mint a magyar BMW (hah, naná, hogy BMG), vagy a kempingbiciklire gyárilag rátákolt Bianchi-blokk. De persze van szuperelegáns Bianchi kismotor is - hát ilyen is lehetett volna a Dongó, aminek az olasz eredetijét, a Mosquitót szintén kiállították. Külön tárlatot érdemelnének, de az előttük álló motorokkal talán még jobban néznek ki a hatalmas poszterek, amelyeket Marótiék kizárólag a kismotor-kiállításra készítettek el – a hangulatuk valami egészen varázsos. És meg nem mondja senki, melyik készült régen, melyik ma. Boney m csepel online. Oké, biztosan látják majd páran, de hogy erősen nézni kell, az biztos, én, a vak, például nem vettem észre. Csak egyet kérek, siessenek, máskülönben soha nem láthatják már a robbantott Berva-blokkot, karos behúzós Panni-motor metszetet.