Elég sűrű masszát kapunk. Ehhez egy-két evőkanál fehérjehabot keverünk, amitől kissé fellazul. (Begyújtjuk a sütőt 150 fokra. ) Ezek után a habot úgy kell belekeverni, hogy ne törjön össze. Beletesszük a hab felét és körbe-körbe forgatjük körülötte a tésztát, óvatosan. A piskóta sütése: A tepsi alját sütőpapírral béleljük. Ha nincs sütőpapír, akkor kizsírozzuk, kivajazzuk és lisztet hintünk benne szét, amit (a mosogató felett) a tepsi szélét ütögetve vékonyan elterítünk benne. A habos, könnyű masszát beleöntjük, hogy egyenletesen elterüljön. 6 Tojásos Piskóta – 3 Tojásos Piskóta /Tortalap/ | Ételek, Torta, Sütemény Receptek. Előmelegített 150 fokos sütőbe tesszük 20-40 percre (a tészta vastagságától függően). A sütőt az első 15-20 percben nem szabad nyitogatni, mert összeeshet a tészta. 20-30 perc után ellenőrizhetjük, hogy megsült-e a tészta. Farkas Vilmosnál olvastam, hogy érdemes a tészta tetejét finoman tenyérrel megnyomni: ha szörcsög, akkor még nem sült át. Próbáltam és tényleg olyan mintha a nyers hab még szuszogna benne… Ha biztosra akarunk menni, akkor pedig ott a tűpróba.
Majd kihűtjük víz alatt. A piskótát a tepsiben hagyjuk, és rákenjük az ízlés szerint belekevert túrót. Majd a túró tetejére kenem a félig megdermedt mirinda mázt. 2010. 3. 00:08 Hasznos számodra ez a válasz? 4/7 anonim válasza: [link] Nézd meg ezt a linket, nem lehet elrontani, bármivel megtöltheted, és 6 tojásos. Még nekem sem sikerül elrontani... a lényege, hogy ne nyitogasd a tepsit sütés közben, és a tojásfehérjét nagyon keményre verd fel. 5. 21:25 Hasznos számodra ez a válasz? 5/7 A kérdező kommentje: Köszönöm a válaszokat! [link] Ez lett végül, amit megsütöttem, nagyon finom lett. Ajánlom mindenkinek! 6/7 A kérdező kommentje: Ja, elfelejtettem, a túró mennyiségét megdupláztam, így lett az igazi!!! 7/7 anonim válasza: Tehát 1 kg túróból csináltad? :O 2011. aug. 6. 13:27 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Fontos szabály, hogy inkább kerüljön több fehérje a sárgájához, de tojássárgája egyáltalán ne menjen a fehérje közé: ha belekerül, nem tudjuk majd jól felverni. Egy kis kupak citromlé hozzáadásával a robot habverő legmagasabb fokozatán felverjük a tojás fehérjét. Ahogy a dédnagymamám után tanultam: akkor jó, ha a fejed fölé emeled és benne marad a lábasban. :) Tehát amíg folyik, krémszerű, addig verni kell, akkor lesz jó, ha fejrefordítjuk az edényt, de legalábbis megdöntjük és nem moccan. Fejjel lefelé is megálló tojásfehérjehab A 6 kanál cukorral fehéredésig verjük a sárgáját a legalacsonyabb fokozaton. (Mikor eléggé fehér? Ami amúgy sárga? ) Ha egy helyben tartod a fejet, kivilágosodik mellette a massza egy árnyalatnyival. Amikor már nem világosodik tovább, akkor jó lesz, hozzákeverhető a 6 kanál liszt, több részletben. Fehéredő tojássárgája TIPP: Ha kakaós, diós, stb. tésztát készítesz, itt kell cserélni. A szárazanyagnak ugyanannyinak kell maradnia, tehát ha kakaós piskóta lesz, akkor 1 kanál kakaó, 5 kanál liszt megy a tojássárgájához.
– Azonnali orvosi ellátásra van szükség, ha olyan akut tünetek jelentkeznek, mint a láz, a vizeletben megjelenő vér, a hányinger, hányás, az igen erős alhasi-, ágyék környéki- és hátfájdalom vagy a vizelés nehézsége, esetleg teljes akadályozottsága. Forrás:
Január végén 1... Tisztelt Doktornő! Napok óta érzékenyek /érintésre főleg/ a heréim. 50 éves vagyok és a derekam is fáj. Régóta lumbágóm van...