A környezet családias, ám a hangulatát erősen lerontja a rozsdás, 60-as éveket idéző radiátor. Mint egy lerobbant KISZ táborban... A pincér kedves, ajánlja a vegyes halászlét, valamint hozzá a belsőséget. Kérjük. 3 Ételek / Italok 3 Kiszolgálás 3 Hangulat 3 Ár / érték arány 4 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos 2 Vicces Tartalmas Érdekes Kiváló 2014. december 11. a párjával járt itt Minden évben egyszer kétszer biztosan megfordulunk a Körössy halászcsárdában már több mint 40 éve. Öreg Kőrössy Halászcsárda - Étterem - Szeged. Kedvencünk a vegyes halászlé friss foszlós kenyérrel, ha nagyon éhesek vagyunk a hal töpörtőjük is kiváló. Barátaink ismerőseink is ha tehetik Szegeden át utazóban mindig megállnak a Tisza-partján nyáron a teraszon. Mindenkinek csak javasolni tudom a kedvenc helyünk felkeresését. 5 Ételek / Italok 4 Kiszolgálás 4 Hangulat 5 Ár / érték arány 5 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos 1 Vicces Tartalmas Érdekes Jó 2014. október 18. családjával járt itt Hangulatos tiszaparti halaszcsarda.
Öreg Kőrössy Halász csárda Már foglalni se kell asztalt, amit találsz, asztalt bejutsz. Az asztalokon kirakott foglalt tábla, kamu! Pincér, majd 10 perc után, az asztalod elfoglalásához érve, észrevesz és odaér. Holott alig van vendég! Próbál finom lenni, és mindent próbál megtenni, ami már szánalmasnak tűnik! Indul a rendelés. Kérdezünk, kérdez, kérdezünk. Szegény, megpróbálja megoldani. Jön az első sztori. Haltepertő. (amire majd 25 percet vártunk) Képzelj el egy nagy húsos tálat, telis-teli rántott vöröshagymával, amiben 6 db – vékony gilisztára sült haldarabka van – ami a 6 cm- se éri el. Nettó 1665, - forintért! Halászlé – szegedi módon ponty filéből: nettó 2240, - (amire majd 30 percet vártunk) egy vas ibrikben kihozott hideg lé, amiből látszott, hogy valahogy össze kanalazták valahonnan, az utolsó aljáról. A nálam/általam készült kutyakaja is pirosabb – paprikásabb volt, mint ez! Képzelj el, egy tojásos köménylevest, hallal. Na ez volt a hírős szegedi Öreg Kőrössy Halászlé! Szerintem az étlapban leírt 18 dkg hal sosem volt meg benne!
Öreg Kőrössy Halászcsárda 1 értékelés Elérhetőségek Cím: 6722 Szeged, Sárga üdülőtelep 262 Telefon: +36-62-495481 Weboldal Kategória: Étterem Részletes nyitvatartás Hétfő 11:00-23:00 Kedd Szerda Csütörtök Péntek 11:00-24:00 Szombat Vasárnap További információk Férőhely: 250 Az étteremről: A csárdát az 1930-as évek elején alapította Kőrössy József és fia. A nádfedeles, légkondícionált épületegyüttes 1993-ban került a jelenlegi tulajdonosához. Télen-nyáron élőzene, esténként tánczene gondoskodik a vendégek szórakoztatásáról. Részletek: - Meleg étel - Menü - Kisgyermekes családoknak ajánlott - Lehetőség zártkörű rendezvényre - Légkondicionált - Kerthelyiség - Parkolási lehetőség Vélemények, értékelések (1)
A frissensült nagy kedvenc a magyar konyhában, izgalmas bundákban készülhetnek az olajban sült hússzeletek. Van, aki ropogósan szereti, míg más inkább a puha bundát kedveli jobban. Bundás húsoknál fontos, hogy a massza valamilyen ízesítést kapjon, úgy sokkal finomabb lesz a pirosra sütött hús, valamint arra is oda kell figyelni, hogy a palacsintaszerű tészta rendesen bevonja a húst, sütés közben rajta maradjon. Kefires bundában sült, fűszeres csirkemellcsíkok: az omlós hús eteti magát, olyan finom - Receptek | Sóbors. Az egyik legfinomabb bunda sörből készül, ebbe zöldségeket és gyorsan sülő húsokat - csirkét és halat - szokás öltöztetni. A sörbunda készítésénél az egyik legfontosabb szabály, hogy a sört mindig jéghideg állapotában szabad csak használni, hogy tökéletesen bevonja a húst. Ha zöldségeket sütsz, akár még néhány darab jégkockát is dobhatsz a masszába, nagyon jó textúrát fog adni a bundának. Hozzávalók 4 személyre 800 gramm csirkemellfilé 2 darab tojás 200 gramm finomliszt 300 milliliter sör (hideg) só és bors ízlés szerint 2 gerezd fokhagyma olaj a sütéshez Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 45 perc Elkészítés: A húst szeleteljük fel, kicsit klopfoljuk ki, majd sózzuk le.
Aranysárgára sütöd. Jóétvágyat (Szakácstanonc vagyok aki imád főzni) 2015. aug. 4. 11:48 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Elkészítés Előkészítés -ban/-ben 20 perc Cooking -ban/-ben 5-10 perc A csirkemellet előkészítjük, majd apróbb csíkokra/kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. A bundához a tojásból, lisztből, sütőporból, sóból és vízből egy sűrű palacsintatésztát keverünk, ebbe mártjuk meg a húsokat. Bő olajban kisütjük, figyeljünk rá, hogy mindegyik oldaluk szép aranybarnára piruljon. A kész bundás húsokat papírtörlőre tesszük, hogy a felesleges olaj lecsepeghessen róluk. Ízlés szerint rizzsel, párolt zöldségekkel, salátával vagy krumplikörettel tálaljuk.