füstölt szalonna • vöröshagyma • sárgarépa • fehérrépa • Újhagyma • Burgonya • só, bors • Lucullus natúr ételízesítő Mr. Soup kolozsvári szalonna (jó húsos) • friss zöldborsó • zsenge sárgarépa (apró vékony) • zsenge fehérrépa (apró vékony) • petrezselyemzöld • apró újkrumpli (vékonyan karikázva) • kis zsenge karalábé (ha nincs zsenge, akkor inkább nem kell) • liszt kriszti illes liszt • frissen reszelt, nyers burgonya • provence-i fűszerkeverék • fokhagyma granulátum • friss vagy 1 cs.
Visszajelzés küldése
Egy nagyobb tálban keverjük össze a lisztet és a sót. A cukrot és a tojássárgáját is keverjük össze, fokozatosan keverjük a liszthez, majd az élesztős tejet is öntsük hozzá, jó alaposan dolgozzuk össze a tésztát. A vajat olvasszuk fel, gyúrjuk a tésztához. Akkor rugalmas a tészta, ha elválik a tál oldalától. Takarjuk le egy konyharuhával, meleg helyen kelesszük a duplájára nagyjából egy óra alatt. Ha megkelt a tészta, osszuk 6 egyforma cipóra. Egyszerű briós réception mariage. Gyúrjunk a cipókból körülbelül 25-26 centiméter hosszú rudakat, tekerjük fel őket csiga alakúra, a végüket nyomkodjuk a briós aljába. Tegyük a kis csigákat egy sütőpapírral bélelt tepsire, hagyjuk őket még fél órát kelni. Kenjük meg őket felvert tojással, szórjunk rájuk cukrot. Melegítsük elő a sütőt 175 fokra. Süssük a briósokat 25 percig, amíg szép aranybarnák nem lesznek. Fotó: Szász Eszter / Sóbors
Három összetevős pizza Vegán pizza – Vegánblog – A teljes receptért kattints a képre. 280g hajdina – ezt áztassuk be előző este, majd szűrjük le, csöpögtessük le felhasználás előtt fél bögre víz (bögre=2, 3dl) 1 kiskanál só 5. Egyszerű falatkák leveles tésztából | TopReceptek.hu. Vegán tésztasali (vegán bacon, majonéz, tartármártás) egy csomag főtt (400-500g) (gluténmentes) tészta – mi orsót használtunk egy nagy konzerv lencse lemosva, lecsepegtetve vagy 3 bögre (bögre =2, 3dl) főtt lencse 1 közepes fej lilahagyma apróra vágva 4 db csemege uborka apróra vágva 3 db nagyobb paradicsom kisebb kockákra vágva 1 db kisebb alma kisebb kockákra vágva 1 db kisebb, apróra vágott (meghámozott) padlizsán egy éjszakán át sóval, folyékonyfüsttel pácolva, majd megsütve olajon/ vízen+kiskanál tahinin 1 adag vegán tartár-mártás Teljes receptér nézd meg a videót vagy kattints ide. 6. Vegán mac'n'cheese Vegán mac and cheese – Vegánblog – A teljes receptért kattints a képre. 2-3 db nagy krumpli felkockázva – héjával együtt, hogy teljesértékű legyen 2 kisebb répa feldarabolva 2-3 evőkanál sörélesztőpehely néhány dl natúr növényi tej só, bors, fél kiskanál füstölt paprika, negyed kiskanál kurkuma fokhagymapor, hagymapor 7.
Salottahagyma használatával még kellemesebb íze lesz a ragunak. Fokhagymás tészta Megpakolt éléskamrában biztos, hogy megtaláljuk a hozzávalókat a fokhagymás tésztához. Pénztárcabarát, egyszerű fogás, intenzív ízekkel. Az erős aromát a fokhagyma adja, bánjunk vele óvatosan, lassú tűzön készítsük, nehogy odakapjon, akkor ehetetlenül keserű lesz az étel. Receptek Bezártság alatt is kellemes, ha jót tud enni az ember, ezért mutatunk néhány egyszerű receptet, ami a kamrából összedobható. Egyszerű Tészta Ételek - Egyszerű Olasz Tésztaételek. Olvassák el és próbálják ki Nábelek Zsófia tippjeit! ADAG: 4 főre ELKÉSZÍTÉSI NEHÉZSÉG: Könnyű Liszt, krumpli, egy kevés élesztő, némi olaj és vaj remélhetőleg mindenkinél van otthon, a következő receptekhez ezeken kívül nem kell sok dolog. Mint mindig, most is érvényes, hogy használjunk bátran fűszereket, akár frisset, akár szárítottat, ha van rá lehetőség. Az egyik legkönnyebben elkészíthető recept, ami sósan és édesen is készíthető, Dudás Szabolcs családi receptje alapján a krumplilángos. Gyerekkori kedvence, amit a nagymama készített sparhelten, de szerencsére serpenyőben is meg lehet sütni.
Lilakáposztás tészta Lilakáposztás tészta – Vegánblog – A teljes receptért kattints a képre. fél fej lilakáposzta lereszelve vagy apróra vágva – akár aprítóval 2 fej (lila)hagyma feldarabolva 3-4 gerezd fokhagyma átpasszírozva 3 db alma 4 felé vágva (héjastól), magházuk kivágva – ez édesíti meg a káposztánkat só, bors, őrölt kömény, folyékony füst /vagy füst só 1 csomag rizstészta 1 csomag (180g) (füstölt tofu) –kisebb kockákra vágva (elhagyható) – helyette használhatunk bármilyen főtt hüvelyest A receptekről Az említett receptek nem csak vegánok, de gluténmentes tészta ételek is egyben. Egyszerű lecsós tészta recept. Legtöbbjük teljesértékű és olajmentes. További recepteket a Vegán receptek – Vegán blog facebook csoport -ban és a Receptek menüpontban találsz. Köszönjük, ha elkészíted bármilyeket és visszajelzel milyen volt. Számunkra ez nagyon jól esik és motiváló. Bejegyzés megosztása: Facebook Twitter Google+
Csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Kenyérlángos – Langalló Gyorsan, könnyen kenyérlángos. A jól bevált focaccia-pizza tészta a kenyérlángosra, langallóra is remek választás. Tudom, hogy krumpli is kell a hagyományos kenyérlángos, de nekünk így is hozta a megfelelő ízvilágot. FINOM Egyszerű HÁZI kenyér – cipónak, ciabattának Isteni, kívül ropogós, belül puha, ízletes házi kenyér recept. Egyszerűen, gyorsan elkészíthető, az egész család imádja. GYÖKÉRKENYÉR – CIABATTA, KÍVÜL ROPOGÓS, BELÜL PUHA Isteni, kívül ropogós, belül puha, ízletes házi gyökérkenyér. Egyszerűen, gyorsan elkészíthető, nálunk mindenki nagyon szereti. Gyorsan összeállítható a tésztája, dagasztással sem kell nagyon vacakolni, kicsit hajtogatni, kelesztés, kis csavarás és már sülhet is, akár reggelire a friss házi gyökérkenyér, ciabatta. Zöldséges Tócsni – gluténmentesen is Bármikor, bármilyen mennyiségben tudok tócsnit enni, vagy lapcsánkát ki, hogy mondja.
8 vegán tészta étel, amit muszáj megkóstolnod! Méghogy a vegán ételek unalmasak! Íme 8 különböző tészta recept, ami megmutatja mennyire is változatos a vegán konyha! Mi vegánok sokszor kapjuk azt a kritikát, hogy biztosan csak zöldséggel és fénnyel táplálkozunk, pedig ez egyáltalán nem igaz. A vegán konyha rendkívül változatos ízekkel, színekkel kápráztat el bárkit nap, mint nap. Be is mutatjuk Nektek ebben a bejegyzésben! A teljes receptért kattints a képre! Külön jó hír, hogy ehhez a 8 recepthez videós formában is láthatjátok a recepteket. 1. Vegán bolognai Vegán bolognai spagetti – Vegánblog – A teljes receptért kattints a képre.
A lereszelt sajtokat szórjuk a tésztára, alaposan forgassuk egybe vele, amikor már a sajtok szépen ráolvadtak a tésztára, zárjuk el a lángot és tálaljuk.