Imádom, hogy ennyien sütitek a kifli recepteket, amiket hozok Nektek, így arra gondoltam, hogy készítek Nektek egy válogatást a legjobbakból, hogy ne kelljen keresgélni! Nosztalgia kifli recept. Ne hagyjátok abba jó szokásotokat és küldjétek a képeket! Illetve, ha jobban szeretitek Ti is az írott tartalmat mint a virtuálisat, szerezzetek be egy Receptgyűjtőt, amiben egy helyen lehetnek a kedvencek! ITT! Teljes kiőrlésű kifli Vajas kifli Nosztalgia kifli Sajtos kifli Fatörzs kifli
Ha egy hétköznap is könnyen, gyorsan elkészíthető, ropogós héjú, pihe-puha belü kifli receptet kerestek, akkor ez lesz a tuti befutó! Nekem ez a recept is benne van a kedvenc receptjeim között a Receptgyűjtő könyvben! Kezdő sütőgetőként is könnyedén el tudjátok készíteni, úgyhogy percig ne habozzatok, süssétek aztán pedig lehet falatozni és bezsebelni az elismeréseket! Hozzávalók: 2 dl tej + 4 ek tej a kenéshez 2 dkg vaj 2 dkg élesztő 30 dkg liszt 10 g só 10 g cukor Elkészítés: A langyos tejbe elkeverek egy tk lisztet, egy tk cukrot, belemorzsolom az élesztőt és hagyom felfutni. A liszthez hozzá adom a sót, a cukrot, az olvasztott vajat, a felfuttatott élesztőt és alaposan kidolgozom a tésztát. Akkor jó mikor már teljesen elvállik az edény falától és szép sima a felülete. Lisztezett deszkára borítom, kör alakúra nyújtom (2-3 mm), 8 cikkre vágom és mindegyiket a széles részétől a csúcsa felé feltekerem. Szalámis kiflik Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A kifliket sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatom, lekenem tejjel, ízlés szerint megszórom sóval, köménnyel, magvakkal és 50 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton 15 percet sütöm, majd ismét lekenem tejjel, felveszem a hőmérsékletet 175 fokra, visszateszem és 25 perc alatt készre sütöm.
Az első 15 percben a sütő aljába, egy hőálló tálban vizet teszek, majd kiveszem és további 10 perc alatt készre sütöm. Sütési idő sütőnként és a kiflik méretétől függően változhat! Elkészítési idő: 15 perc + sütési idő
Elkészítés: A langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, beleszórjuk a cukrot és felfuttatjuk. A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a tojás ok sárgáját, a sót, az olvasztott, langyos vaj at, és puha, selymes tésztát gyúrunk belőle az élesztős tejjel. Tiszta konyharuhával letakarjuk, és 30 percet kelesztjük. Kinyújtjuk 1, 5 cm vastagra és összehajtogatjuk: fentről le, balról jobbra. Tovább kelesztjük 15 percet, ismét nyújtjuk, hajtogatjuk, ismét 15 perc kelesztés, ismét nyújtás, hajtogatás. Nosztalgia kifli gluténmentes változatban - Gluténmentes Íz-lik - Gluténérzékenység, Cöliákia, Gabonaallergia. Végezetül nagyobb tojás nyi darabokra vágjuk, és mindegyik tésztagömböt kerekre, vékonyra nyújtjuk. Minden karikát 8 szeletre vágjuk, mogyorónyi darált szalámit teszünk rá, és kívülről befele kifli formára felcsavarjuk. Szépen, katonásan egymás mellé sütőpapíros tepsibe helyezzük, még 10 percet kelesztjük, megkenjük a felvert tojás sal, és megszórjuk lenmaggal. Előmelegített sütőben pirosra sütjük.
Az ózonról Mi az ózon? Az ózon szúrós szagú, mérgező gáz. Mivel igen instabil molekula, rendkívül gyorsan, rövid idő alatt visszaalakul tiszta oxigénné. Az ózon az egyik legerősebb oxidáló és fertőtlenítő anyag. Ami kb. 3000-szer hatékonyabb és nagyobb fertőtlenítő hatású, mint a klór. Ha kapcsolatba kerül bármiféle mikroorganizmussal, mint pl. baktériumokkal, vírusokkal, penészgombával, vagy egyéb rossz szagot árasztó elemekkel, akkor egyszerűen megsemmisíti azt. Az ózon egy rendkívül mérgező gáz, bízza szakemberre, az ózonos kezelést! Mire jó az ózonos kezelés? Az ózongáz elpusztítja a vírusokat, baktériumokat, penészgombákat, poratkákat és egyéb kártevőket, megszünteti a kellemetlen szagokat pl. : dohányfüst, lakásban tartott állatok szagát, stb. Az ózongáz hatékonysága 99, 9%.
Ezeket a molekulákat egy ventillátor segítségével juttatjuk el a kívánt helyre. Hogyan történik az ózongenerátoros ferőtlenítés / szagsemlegesítés? Az ózongenerátoros fertőtlenítő vagy szagsemlegesítő kezelés teljesen zárt helyiségben végezhető. A megfelelő hatás eléréséhez a behatási időt be kell tartani. Az eljárás kezdetén a gép elhelyezésre kerül az ingatlan belső terében (több helyiség esetén, az eljárást minden különálló részen egyenként el kell végezni), a jobb hatás elérése érdekében a levegőt plusz ventillátorokkal keringetjük, hogy a legutolsó szegletbe is ki tudja fejteni a hatását az ózon. A kezelés a szennyezettség és a légköbméter nagyságának függvényében fél órától akár több óráig is tarthat. FONTOS! A kezelés ideje alatt, se ember, se állat, se semmilyen élőlény (szobanövényeket is bele értve) NEM TARTÓZKODHAT a helyiségben!
Egyedülálló hatása a vegyszerekkel szemben, hogy az ózon oxidálja az atkák ürülékét is ami leginkább felelős a porallergia tünetek kiváltásáért. Az ózon nagyobb hatékonysággal pusztítja el az élősködőket mint más eljárások. Az eljárás teljesen vegyszermentes és veszélytelen az emberre. A hálószoba ózonfriss kezelésével ágynemű is friss illatú és higiénikus lesz.
Az ózonos autóklíma tisztítás 100%-ban biztonságos, fertőtlenítő hatású, ugyanakkor vegyszermentes eljárás. Fertőtleníti és szagtalanítja a gépjármű teljes utasterét, valamint klíma- és szellőző rendszerét. Az ózonos eljárás maradéktalanul kitisztítja a szellőzőrendszerben lerakódott port és baktériumokat. Más vegyszeres autóklíma fertőtlenítőkkel szemben semmilyen egészségre káros anyagot nem hagy hátra maga után, nem rongálja az autó elektromos rendszerét. Sem a szöveten, sem a bőrhuzaton nem hagy nyomot. A rendszeres autó fertőtlenítés kiemelten fontos, mivel az utasteret számtalan kórokozó lepi el a rendszeres használatnak köszönhetően. Az ózongenerátorral végzett eljárás nem minősül autóklíma tisztításnak és nem váltja ki a professzionális autóklíma tisztítást, ill. karbantartást! Ez az eljárás kizárólag fertőtlenítő hatású. Az ózon az egyik legerősebb oxidáló és fertőtlenítő anyag, ami a vízben lévő mikroorganizmusok számától függően 600-3000-szer hatékonyabb fertőtlenítő hatású, mint a klór.
Az ózon megbontja a baktériumok sejthártyáját, a foszfolipidek és lipoproteinek oxidálása által: Egy ózon molekula érintkezésbe kerül a sejtfallal. Az érintkezés következtében létrejövő robbanásszerű oxidációs reakció következtében lyuk keletkezik a sejtfalon. A baktérium kezdi elveszti alakját, miközben ózon molekulák létrehoznak további lyukakat a sejtfalon. A másodperc tört része alatt több ezer ózon molekula ütközik a bakteriális sejtfalba és a sejt elpusztul. A vírus mikroszkopikus biológiai organizmus, amely nem sejtes szerveződésű és csak más élőlények sejtjeiben, parazitaként képes szaporodni. A vírus nukleinsavból (DNS vagy RNS) álló genomból és azt körülvevő proteinköpenyből, a kapszidból áll. Az ózonmolekulák a vírus kapszidjait károsítják, így azok képtelenek lesznek a sejt membránokhoz kötődni, továbbadni a fertőzést. Az ózon hatása a szagokra Ha az ózon szagmolekulákkal találkozik, az extra oxigénatom reakcióba lép vele és azonnal elpusztítja, illetve teljesen oxidálja azokat.