Ennek a tetejét még meg kell tisztítani. Tisztítd meg a zsíros részektől, ha szükséges, majd kockázd fel. Kockázd fel a megtisztított húst. A szalonnát kockázd fel nagyon kicsire, majd kezdd el pirítani kis lángon. A szalonnát kockázd fel, majd kezdd el pirítani. Ha kisült a zsírja, add hozzá a hagymát és pirítsd együtt tovább pár percig. Addig pucold meg a fokhagymát. Ha a serpenyő tartalma kezd fonnyadozni, add hozzá fokhagymanyomón átpréselve. Keverd át. Figyelj arra, hogy ne legyen több fél percnél, úgyhogy egyből mehet is hozzá a husi. Brassói elkészítése - Mákos Lecsó. Fokhagymázva. Miután kicsit átpirult, szórd meg a paprikával, sózd és borsozd meg. A majoránnát is add hozzá. Majd önts alá egy kevés vizet. A vizet folyamatosan pótold, le ne égjen. Arra is figyelj, hogy túl sok folyadék se legyen alatta. Fűszerezve és felöntve vízzel. Úgy vedd le a tűzről a brassóit, hogy egy kevés szaft is maradjon rajta, amit jól magába fog tud szívni a krumpli. A krumplit pucold meg, alaposan mossuk meg, majd vágd kockára. Hagyd ázni a vízben legalább 5-10 percet.
Ekkor fűszerezzük, morzsolunk bele kis majorannát, frissen őrölt bors, só, és ennyi… nem egy túlfűszerezett kaja…ja, a legfontosabbat majd el is felejtettem: ekkor nyomjuk bele a fokhagymát is! Bátrabbak apríthatják is, én speciel utálom, ha a fogam alatt ropog a fokhagyma. Minél több van benne, annál jobb íze lesz, ennek az ételnek az adja meg az ízét. Ha ezzel kész vagyunk, lefedjük, és 20 percig főzzük(húsfélétől függően, az idő változhat, folyamatosan nézni kell! Brassói elkészítése egyszerűen a szép női. ). Figyeljük, hogy mindig legyen elég leve. Esetlegesen önthetünk utána és utána is fűszerezhetünk. Ha a hús kész, nekieshetünk a krumplipucolásnak:) Ügyesebbek, lustábbak, edzettebbek a mirelittel előnyben vannak, ők már izzíthatják az olajat sütéshez. Aki nem rendelkezik ilyennel, az szépen nekiállhat megpucolni, megmosni, és hasábokra vágni a krumplit, aztán kisütni. Ha ezzel is készen vagyunk, a jó kis szaftos husit összekeverjük a hasábkrumplival(nem kell féni, a krumpli kicsit beissza a szaftot, attól lesz isteni íze), készíthetünk mellé kis ubisalátát, vagy elővehetünk egy savanyúságot, és jó étvágyat, lehet pusztítani, frissen a legjobb:) Jó étvágyat hozzá!
(főétel) Hozzávalók: 1 kg sertéscomb, 2 fej fokhagyma, 1 kávéskanál őrölt piros paprika, 4 evőkanál olaj, 2 kávéskanál só, 1 kg krumpli, Elkészítés: Gyerekkorom nagy kedvence volt a Brassói aprópecsenye. A hús és a sült krumpli sós íze nagyszerűen keveredik a sült fokhagyma édességével, és ahogy a krumpli átveszi a szaft ízét, az valami fantasztikus. Az elkészítése rém egyszerű. A húst megmosom, apró kockákra vágom. Bele teszem a serpenyőbe az olajat és ráteszem a húst. Megsózom, majd addig kavarom, amíg kifehéredik a hús. Nagy pohár vizet öntök alá és takarék lángon puhára főzöm. Akkor jó, ha már csak az olaj marad alatta. Ilyenkor a fokhagyma gerezdeket megpucolom, lereszelem vagy préselem és a húsra teszem a piros paprikával együtt. Átkevergetem, 1 pohár vizet teszek rá és közepes lángon még 15 percig összesütöm. Tofu brassói - LovelyVeg. Ezalatt a krumplit megpucolom, megmosom és kockákra vágom és olajban kisütöm majd sózom.. Ha mindennel készen vagyok egy tányérra halmozom a krumplit és ráteszem a husit. Tálalhatjuk uborkával, céklával, bármivel, de ez magában is finom.
Hozzávalók • 1. 2 kg burgonya • só • 80 dkg pulykafelsőcombfilé • 8-10 dkg füstölt szalonna • 2 evőkanál olaj • 6 gerezd fokhagyma • 1 kiskanál sűrített paradicsom • 1 mokkáskanál őrölt fekete bors • a burgonya sütéséhez • olaj Elkészítés módja 1. A burgonyát megmossuk, majd héjában megfőzzük. A vizet leöntjük róla és kihűtjük. 2. A comb hártyáit levágjuk, megmossuk, majd kisujjnyi vastagon felszeleteljük és a rostokra merőlegesen vékony csíkokra vágjuk. 3. Harcsa Brassói – Szalai Attila honlapja. A szalonnát vékony csíkokra vágjuk, és lábasban, a kissé megforrósított olajon 2 perc alatt üvegesre sütjük. A húst hozzáadjuk, fehéredési pirítjuk. A zúzott fokhagymával, a paradicsompürével, a borssal és 1 csapott kiskanál sóval ízesítjük, 2 deci vizet aláöntünk, majd lefödve, kis lángon kb. 45 percig pároljuk 4. Ha kész a fedőt levesszük és 3-4 perc alatt zsírjára pirítjuk. 5. A burgonyát meghámozzuk, hasábokra vágjuk és bő forró olajban megsütjük, végül a hússal összeforgatjuk. A leírásban szereplő Brassói pulykapecsenye recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk.
Kockázd fel a tofut és a főtt burgonyát, majd kezd el kevés kókuszzsíron az egészet pirítani. Közben vágd apróra a fokhagymát, és amikor már majdnem megpirult a tofu és a krumpli, add hozzá a tofu brassóihoz. Sózd, borsozd, fűszerezd még ízlésed szerint. Ha készen vagy a pirítással, vedd le a tofu brassóit a tűzről. Brassói elkészítése egyszerűen moszkva. Szórd meg pirospaprikával és rázd össze jól egészet. Ezt a finom, magyaros tofu brassóit a FEM3 Café-ban is elkészítettem. Mónikának és Joshinak is nagyon ízlett 🙂 Kóstold meg Te is! Tofu brassói 1. rész Tofu brassói 2. rész
Kockázd fel a tofut és a főtt burgonyát, majd kezd el kevés kókuszzsíron az egészet pirítani. Közben vágd apróra a fokhagymát, és amikor már majdnem megpirult a tofu és a krumpli, add hozzá a brassóihoz. Sózd, borsozd, fűszerezd ízlésed szerint. Ezt a finom, magyaros vega brassóit a FEM3 Café-ban is elkészítettem. Mónikának és Joshinak is nagyon ízlett 🙂 Kóstold meg Te is! Vegán brassói 1. rész Vegán brassói 2. rész
(2011) Original Film | Reliance Big Entertainment | Sony Pictures | Akció | Bűnügyi | Vígjáték | 5. 5 IMDb A film tartalma Zöld darázs (2011) 119 perc hosszú, 10/5. 5 értékelésű Akció film, Seth Rogen főszereplésével, Britt Reid / Green Hornet szerepében a filmet rendezte Michel Gondry, az oldalunkon megtalálhatod a film szereplőit, előzeteseit, posztereit és letölthetsz nagy felbontású háttérképeket és leírhatod saját véleményedet a filmről. Reid (Seth Rogen) laza és nagydumájú milliomos, Kato (Jay Chou) eszes, csendes és hűséges, Reid apjának (Tom Wilkinson) titkára. A páros kihasználja a kínálkozó alkalmat, hogy végre valami hasznosat tegyen az életben: felveszik a harcot a bűn ellen. Reid Zöld darázsként, Kato pedig pótolhatatlan segédjeként száll szembe a bűnözőkkel. A nem túl törvényes módszereket alkalmazó két harcművész és fegyverspecialista Reid titkárnőjének (Cameron Diaz) segítségével Los Angeles legnagyobb alvilági vezetőjének (Christoph Waltz) nyomába erednek. Azonban Chudnofsky-nak is van saját terve: méghozzá, hogy egyszer és mindenkorra levadássza a Zöld darázst.
(1974) Constantin Film | Akció | Vígjáték | 6. 9 IMDb A film tartalma Zöld Darázs (1974) 90 perc hosszú, 10/6. 9 értékelésű Akció film, Van Williams főszereplésével, Britt Reid / The Green Hornet szerepében a filmet rendezte William Beaudine, az oldalunkon megtalálhatod a film szereplőit, előzeteseit, posztereit és letölthetsz nagy felbontású háttérképeket és leírhatod saját véleményedet a filmről. A Daily Sentinel újság tulajdonosa - Britt Reid - nappal újságíró, éjjel pedig a Zöld Dongó nevű maszkos hős aki harcművész és feltaláló társával - Kato-val - az oldalán a bűnözők ellen harcol.
(2007) Jay and Seth Versus the Apocalypse (2007, rövidfilm) Fúrófej Taylor (2008; csak Rogen) Ananász expressz (2008) Zöld darázs (2011) Hoki-koki (2011, csak Goldberg) Kertvárosi kommandó (2012) Másnap(os) karácsony (2015) Virsliparti (2016) Rossz szomszédság 2. (2016) Producerként Fifti-fifti (2011) Szeka-túra (2012, csak Goldberg) Rossz szomszédság (2014) Három király tesó (2015) A katasztrófaművész (2017) Szűzőrség (2018) Game Over, Man!