2021. november. 22. 07:37 Autó Videó: Centiken múlt egy kamionos frontális ütközése a 81-esen, de a baleset így sem maradt el A videót készítő kamionos járműve is megsérült csak hogy elkerülje a balesetet. 2020. 09. 16:40 Gondolkodás nélkül ment szembe a forgalommal az M1-es felhajtóján egy autós Egy ilyen rossz manőverből végzetes baleset is lehet. 2019. szeptember. 17:19 MTI Négyen meghaltak egy teherautóval ütköző autóban Mezőörsnél Az autó utasai a helyszínen életüket vesztették. 2019. március. 13. 08:41 Hét ember halála a 81-esen: erőszakos veszekedést követően ült autóba a vétkes sofőr A Bors szerint a vétkes autót vezető férfi csúnyán összeveszett párjával, mielőtt mindketten kocsiba ültek. Nem sokkal később már egyikőjük sem élt. Baleset a 81-es főúton, a forgalom egy sávon halad - videó. 2018. április. 12. 23:01 Közlekedés Halálos baleset történt, teljes az útzár a 81-es főúton A Vérteskethely külterületén történt közúti közlekedési balesetben egy férfi életét vesztette. 2017. 16:25 Ketten meghaltak egy kamionnal való ütközésben A 81-es főutat teljes szélességében lezárták, kerülni Bodajk és Csákberény irányába lehet.
Főoldal Hírzóna augusztus 11, 2021 Teljes pályás útlezárás mellett folynak a helyszínelések. A jelenlegi adatok szerint 2021. augusztus 11-én 8 óra 40 perc és 8 óra 50 perc között a 81-es számú főút 9-es és 10-es kilométerszelvényében, Sárkeresztes külterületén eddig tisztázatlan körülmények között két közúti közlekedési baleset is történt. A 9-es kilométerszelvényben három gépjármű ütközött, egy ember megsérült, a 10-es kilométerszelvényben pedig két gépjármű ütközött, személyi sérülés nem történt. A rendőrök a balesetek helyszínelését teljes pályás útlezárás mellett végzik. Kerülni Fehérvárcsurgó és Iszkaszentgyörgy érintésével lehetséges – tájékoztatott a Fejér Megyei Rendőr-főkapitányság. 2021. 08. 11., sze – 09:20 FRISSÍTÉS: 2021. 11., sze – 10:39 A Fejér Megyei Rendőr-főkapitányság alábbiakról tájékoztatott bennünket: Sárkeresztes külterületén rendőri irányítás mellett, váltakozó irányban lehetséges a közlekedés. Amint arról korábban beszámoltunk, pár perc eltéréssel két közúti közlekedési baleset is történt reggel a 81-es számú főúton, Sárkeresztesnél.
Hihetetlen baleset - teljes szélességében lezárták a 81-es főutat Magyaralmásnál Egy személyautó és egy kisbusz ütközött össze. 2019. 10. 02 18:00 MTI Teljes szélességében lezárták a 81-es számú főutat a Fejér megyei Magyaralmásnál szerdán délután, miután egy személyautó és egy kisbusz összeütközött - közölte a rendőrség honlapján a Fejér Megyei Rendőr-főkapitányság. A baleset következtében egy ember sérült meg könnyebben - tartalmazza a közlemény. A tájékoztatás szerint a baleset a főút 11-es kilométerszelvényében történt. Az útzár a helyszíni szemle és a műszaki mentés befejezéséig lesz érvényben. Addig az autósok a 81116-os úton Magyaralmás, valamint a 8204-es úton Fehérvárcsurgó érintésével kerülhetik ki a szakaszt. Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a network nézeteit tükrözik. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák. Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!
A karácsonyi menüből szinte sehol ne maradhat ki a tökéletes töltött káposzta. A töltött káposzta - azon kívül, hogy az egyik kedvenc ünnepi ételünk - igazi hagyományos magyar étel. Szinte nincs is olyan ember, aki ne szeretné a töltött káposztát, nem is kell hozzá alkalom, hogy elkészítsük, nem csak ünnepekkor, hétköznapokkor is bármikor szívesen fogyasztjuk. Ahány ház, annyi féle szokás, így a töltött káposzták variációja is szinte megszámolhatatlan, hányan hányféleképpen készítik el, mindegyikben van egy kis plusz, ki ezt, ki azt tesz még bele ízléstől függően. Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06 Az igazán tökéletes töltött káposzta titka a hozzávalókban rejlik, hogy minőségi igazán finom alapanyagok legyenek benne. Ez adja meg az alapját mindennek! Tökéletes töltött csirkecomb krumplival. Hozzávalók: - 1 kg savanyú káposzta - 8 db savanyított vagy édes káposzta levél - 80 dkg darált sertéshús - 1 dl rizs - 20 dkg nyers füstölt hús - 10 dkg füstölt szalonna - 10 dkg füstölt paprikás kolbász - 1 db tojás - 1 fej hagyma - 1-2 gerezd fokhagyma - 1 db babérlevél - 1 db csípős pirospaprika - 2 tk.
A csirkecomb közhely-eledellé vált, csillagos éttermek lassan leszégyellik az étlapokról. Ha felbukkan egy bresse-i jérce, egy überslank minicsibe, vagy az új mánia, a fekete lábú, parlagi kapirgáló, akkor is inkább teljes testi valójára, de leginkább a mellére buknak. Kétségtelen, a brojler-korszak óta nagyot változott a gasztrovilág (is). De azért mi még sem vetünk meg olykor egy jó kis combolást. Ha csodát nem is művelünk, most megmutatjuk, hogy nevezett alkatrészekből igenis lehet extra hétvégi fogást készíteni, különösebb fifika nélkül. Tökéletes töltött csirkecomb receptek. Bár némi munkabefektetést kétségtelenül igényel, nem elég a ráolvasás. Ennyit viszont bőven megér az, hogy nem csupán bedobáljuk a csirkecombokat a tepsibe, amit meg betolunk a sütőbe, oszt' viszlát. Nem mintha ennek megvetendő végeredménye lenne, de azért a fehérnép is gusztusosabb időnként fekete csipkefehérneműben – elnézést az enyhe képzavarért –, mint amikor esténként kinyúlt férfipólóban lejt ki a fürdőszobából. A csirke egyik legszebb elkészítési módja, ha galantint, azaz tekercset készítünk belőle, ehhez az kell, hogy teljesen kicsontozzuk a szárnyast.
Ha lepereg, akkor csupán annyi olajat adj hozzá, amennyitől a keverék még morzsalékos marad. A sótól ropogós lesz a csirke bőre, a sütés közben karamellizálódó cukor pedig szép színt ad neki. ROPOGÓS BŐR A só nedvességet von ki a bőrből, amely szárazon gyorsabban és egyenletesebben ropogósra sül. Az alaposan besózott combokat egy éjszakát, de legalább 2 órát pihentesd. A sózást a pácolással egyidejűleg is elvégezheted. Még ropogósabb lesz a végeredmény, ha a bőrt sütés közben sós vízzel kenegeted. SZAFTOS HÚS A siker 3 záloga a sózás, a kellően hosszú sütési idő és az optimális maghőmérséklet. A só a bőrön áthatolva megköti az izmokban felgyülemlett vizet, továbbá megváltoztatja a húsban található fehérjéket. Ennek következtében a besózott csirkecomb a hőkezelés során nehezebben veszít nedvességet, vagyis lassabban szárad ki. Maghőmérővel ellenőrizheted a sültek állapotát a belsejükben. A tökéletes töltött csirkecomb. A 180 fokos sütőben sütött csirkecomb optimális maghőmérséklete kb. 80 fok, ezt az értéket 45-50 perc alatt éri el a tepsiben vagy a sütőtálban.
Parajos-túrókrémes csirkecombfilé Currys-gyömbéres csirkecombfilé friss parajjal
Úgy az igazi, ha a bőre ropogós, de a húsa omlós. Mutatjuk a fortélyokat! 2022. 03. 01. 7:14:05 | Frissítve: 2022. 02. 28. 11:59:56 VÁSÁRLÁSI SZEMPONTOK A piacon, a hentesnél és az élelmiszerboltokban is keresd a szemes takarmánnyal etetett kapirgálós csirkét, bár a nagyüzemi szárnyas olcsóbb, mint a "boldog". A csirkecomb akkor friss, ha rózsaszín, nem látható rajta szürkés elszíneződés és a szaga sem kellemetlen. A bőre legyen világos, húsos részének felszíne pedig sima. A tág pórusok elárulják, ha az állat már nem volt fiatal. Gasztro: Tökéletes töltött csirkecomb extrával – recept | hvg.hu. A védőgázas csomagolású termékeknél ellenőrizd a lejárati időt! Hazai termelőktől származó friss tanyasi csirkecombot, valamint alsó és felső combot, illetve filét a nagy élelmiszerláncok áruházainak hűtőpultjaiban is kínálnak. DARABOLÁS ÉS FILÉZÉS Az egészben vásárolt combot egyben hagyhatod vagy szétválaszthatod az ízületnél úgy, hogy a bőrt, az izmot és az inakat éles késsel, illetve bárddal átvágod. A kicsontozott hús jobban átsül, és nem marad véres a csont mellett.
A tojásokat sóval, borssal felverjük, és a zsemléhez adjuk. Hozzáadjuk a felaprított petrezselymet. A szalonnát apróra vágva megsütjük, majd a serpenyőből kiszedjük. A visszamaradt zsírján a gombát, a zöldborsót és a májat összepirítjuk. A szalonnát, a zsemlét és az összepirított keveréket összekeverjük a tojással, jól eldolgozzuk. Ezután ujjunkkal óvatosan a csirkebőr alá nyúlva helyet csinálunk a tölteléknek, sózzuk és borsozzuk a húst, és kiskanállal vagy kézzel megtöltjük a combokat a bőr alatt. Isteni töltött csirkecomb 20 perc munkával. Ez lesz a kedvenced! - Blikk Rúzs. Egy tepsibe kevés zsiradékot teszünk, belefektetjük a csirkecombokat, tetejüket olvasztott vajjal megkenjük, ha van kimaradt töltelék, azt is mellé tesszük, és 170 fokra előmelegített sütőben pirosra sütjük kb. 30-35 perc alatt. Sütés közben többször megkenjük az olvasztott vajjal a combokat, mert a bőr könnyebben megreped a töltelék felett. Amíg sülnek a combok, elkészítjük a petrezselymes burgonyát: A burgonyát megpucoljuk és nagyobb kockákra vágjuk. Egy lábasban sós vízben puhára, de még haraphatóra főzzük, ügyeljünk rá, hogy ne főjön szét.