Szinopszis Esther gyönyörű, szép szemű, fejkendőbe burkolózott tinédzser lány, aki ugyanúgy szeret a mobiltelefonján lógni, vagy a tanóráról ellógni, mint a világ másik táján lakó kortársai. Esther nem jár azonban iskolába, nincs családja, borzasztó körülmények közül jön. Az utolsó menedék port. Gyalogosan szeretne Burkina Fasóból a Szaharán keresztül Algériába eljutni, hogy onnan a földközi-tengeri vagy a balkáni útvonalat választva egy jobb élet reményében Európába mehessen. A dzsihadisták, fegyveres milíciák és embercsempészek (vagy rablók) által uralt senkiföldje, a Szahara azonban megállásra kényszeríti őt. A sivatag kapujában, a semmi közepén van egy menedékház, ahol Esther és a vele egy cipőben járó, az otthoni borzalomból kitörni akaró férfiak és nők gyűlnek össze. Egy hely, ahol tetőt kapnak a fejük fölé, orvosi ellátásban részesülnek, ahol Esther életében először őszintén beszélhet önmagáról és megpróbáltatásairól. És ahol állandóan a sivatag veszélyeire hívják fel a figyelmüket, és a visszatérésre buzdítják őket.
Díjak CPH:DOX (Copenhagen, Denmark - April 2021) DOX:AWARD Festival de Cinéma Africain de Tarifa (Tarifa, Spain - 28th/05 to 6th/06 2021) Special Mention "Meilleur Documentaire" section Encounters SA International Documentary Film Festival (Cape Town, South Africa, 10th - 20th June 2021) Winner of "African / South African feature" Ousmane Samassékou üzleti közgazdászként végzett, majd a bamakói Multimédiaművészeti és Kézműves Konzervatóriumban folytatta tanulmányait. Ezt követően a szenegáli Saint Louis-i Gaston Berger Egyetemen szerzett mesterdiplomát dokumentumfilm-gyártás és -készítés szakon. Ousmane a DS Productions partnere Bamakóban, ahol producerként, rendezőként, operatőrként és vágóként dolgozik. Greenland az utolsó menedék teljes film magyarul. A oldalon. 2015-ben elkészült első nagyjátékfilmje, a Maliban a képzést és az oktatást akadályozó gonoszságokról szóló filmje: Les héritiers de la colline című filmjét, amelyet a Label Vidéo (Franciaország) és a DS Productions (Mali) gyártott, és amely elnyerte az Agadir Fesztivál zsűri nagydíját és a zsűri különdíját az AMAA Awards-on.
Ez a honlap a jobb szolgáltatás érdekében sütiket használ A sütikre vonatkozó beállításokat bármikor megváltoztathatja böngészőjében. Amennyiben nem változtat a beállításokon, beleegyezik az összes süti használatába.
Lássuk! Elkészítés: Először is 5-6 egész tojást (apróból 6, méretesből 5 elég) és 15 dkg kristálycukrot habosra keverek. Ezután hozzáadok 15 dkg lisztet reszelt citromhéjat, narancshéjat, egy csipet sót 0, 5 csomag sütőport. A tészta így elég híg. Ezután jön a "töltelék", vagy töltőanyagnak is nevezhetem, 60 dkg-nyi az alábbiakból vegyesen: dió, mandula, birsalmasajt, kandírozott narancshéj, mazsola, fekete étcsokoládé, mogyoró stb. A variációk száma végtelen, ennek csak a pénztárcánk és a kamránk mérete szab határt. Fontos: a szárazabb és a nedvesebb anyagok aránya a töltelékben kb 50-50% legyen. Pl ha kevesebb a mazsola, akkor legyen több birsalmasajt és narancshéj. Legfinomabb gyümölcskenyér recent article. Sütés: A püspökkenyér formákat zsírozom/vajazom, lisztezem, majd beletöltöm a tésztát. Forró sütőbe teszem, 2-3 perc múlva mérsékelem a sütőt kb 180C-ra (közepes lángra). Kb 10 perc múlva, amikor a tészta teteje színesedni kezd, kiveszem, és betakarom alufóliával, majd visszateszem a sütőbe. Közepes lángon tűpróbáig sütöm, ez kb.
Az édesítés A nagymamám cukorral és mézzel készítette, máshol viszont nem találom nyomát sem ennek a szokásnak. Pedig a méz még karácsonyibb ízűvé teszi a püspökkenyeret, jól megy az aszalt gyümölcsökhöz és magokhoz, nem utolsósorban praktikus is, mert segítségével még tovább szaftos marad a sütemény, és hónapokig eláll. Ez a gyümölcskenyér a karácsony legfinomabb sütije lehet | 24.hu. Ha néhány hétig becsomagolva áll, csak finomabb lesz Forrás: Ács Bori Az utóbbi évek tapasztalatai szerint a cukor mennyiségének meghatározásakor érdemes azt is fontolóra venni, mennyi nagyon édes vagy éppen cukrozott gyümölcsöt tettünk a keverékbe. A datolya, a mazsola és a füge is nagyon édesek, ha pedig marcipánt is keverünk hozzá, annak a fele is cukor – ezek az adalékok mind sokat édesítenek a tésztán. A gyümölcs előkezelése Az angol gyümölcskenyerek az aszalmányok hosszas áztatásával indulnak. A legtöbb recept valamilyen alkoholt, rumot vagy likőrt javasol ehhez a művelethez, de van, aki egyszerűen almalébe áztatja a gyümölcsöket. Nigella például egy egész éjszakát ír elő az áztatáshoz, más viszont megelégszik néhány órával.
Közben egy tálba szitáld át a lisztet, add hozzá a sütőport, a szegfűszeget, a fahéjat és a szerecsendiót. Egy másik tálban keverd habosra a tojások sárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral, valamint a melegített (de nem forró) vajjal. Ehhez add hozzá a lecsepegtetett mazsolát, az aszalt gyümölcsöket és a diót, majd keverd össze. Most jöhet hozzá a fűszeres liszt. A tojásfehérjét egy mélyebb tálban verd kemény habbá, és óvatosan forgasd hozzá a tésztához. Öntsd bele a sütőpapírral kibélelt őzgerincformába a tésztát, majd előmelegített sütőben süsd körülbelül 40 percig 180 fokon. A legfinomabb gyümölcskenyér. Ha megsült, és még meleg, szórd meg gazdagon porcukorral! Különleges karácsonyi gyümölcskenyerek Ha a hagyományos gyümölcskenyéren túl mást is kipróbálnál, akkor készítsd el a fehér csokis gyümölcskenyeret, de ha kíváncsi vagy, milyen lehet a mascaponéval készítet verzió, akkor is van egy kihagyhatatlan receptünk. Sőt, ha még ennél tovább is mennél – mert, ugye, gyümölcskenyérből sosem elég –, akkor további 3 ötletünk is van arra, hogyan készítsd el az idei karácsony legfinomabb gyümölcskenyerét.
Mennyit? Hát kb. két táblához fél decit. Kezd el melegíteni a vizet és a gőztől a csoki is elkezd olvadni. Amikor már olyan jó olvadt, meg már előtte is, kezdd el keverni, addig, amíg össze nem áll az olaj és a csoki. Ha nagyon sűrű, akkor tegyél még bele olajat. Amikor ez megvan, akkor hagyjuk hűlni, addig, amíg egy picit nehezebben folyik. Szakácskönyv/Ünnepi ételek/Citromos bárányborda – Wikikönyvek. Majd egy kanállal, vagy kenőtollal szépen egyenletesen felvisszük a csokit a sütikre. Amikor elfogy a csoki, vagy úgy gondoljuk, hogy elég, akkor már csak az van hátra, hogy megdermedjen a máz. Teljes dermedés után szeletelhető és remélem, hogy ehető. A fent felsorolt mennyiség egy őzgerincformára elég. Érdemes egyszerre dupla adagot csinálni belőle, mert a sütőben elfér, meg úgyis el fog fogyni.