Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott leveles tészta (kb. 20 dkg-os) Krém: 1 liter tejhez 2 cs. vaníliás puding por (főzős) 1 cs. tejszín ízű puding por (főzős) 3 cs. vaníliás cukor 6 tojás fehérje 9-12 evőkanál cukor (ízlés szerint) + porcukor a tetejére Elkészítés: A leveles tésztát kiolvadás után két részre vágom, lisztezett nyújtódeszkán vékonyra kinyújtom és sütőpapírra téve megsütöm. A szebbikre sült aljú lapot felkockázom, a másikat a tepsiben hagyom kihűlni. Közben hideg vízzel kiöblített fazékban felforralom a tejet a cukorral és a vaníliás cukorral. Mialatt ez felforr, a tojásfehérjét kemény habbá verem. DR.OETKER HÁZI KRÉMES POR 225G. A tejből kiveszek kb. 1-1, 5 dl mennyiséget, ebben elkeverem a puding porokat, majd miután csomó mentes, visszaöntöm a fazékba és sűrűre főzöm. Amikor a puding kész, - még a tűzön hagyva a fazekat - hozzákeverem a tojások felvert habját, majd laza, de viszonylag gyors mozdulatokkal a kettőt összekeverem és fehéredésig főzöm. Próbálom közben minél kevésbé összetörni a habot.
Fél órát kell pihentetni ekkor megint. Szimpla hajtás, fél óra pihenés, dupla hajtás, fél óra pihenés. Ebből az adagból 4 lapot süssünk ki egy nagyobb tepsi hátán. Így két adag krémes jön ki belőle. Sütés előtt szurkáljuk meg egy kicsit a tésztát. A krémhez a tojások fehérjét csipet sóval verjük kemény habbá. Házi krémes por software. A pudingot kevés vízzel keverjük simára. A többi vizet tegyük fel főni a Diamant Kristálycukorral. Ha a cukor elolvadt, és elkezd forrni, akkor adjuk hozzá a vaníliás pudingot, majd a tojáshabot. A habbal keverjük készre és főzzük meg. Egy tepsibe helyezzük bele az egyik lapot, és öntsük rá a krémet, majd tegyük rá a másik lapot és nyomkodjuk meg egy kicsit. Hagyjuk kihűlni és vágjuk kockákra, majd szórjuk meg Diamant Porcukorral. Nehézségi fokozat: 4 Elkészítési idő: 60 perc Sütési idő: 60 perc Legutóbbi bejegyzések
Ha a tojáshab belefőtt a pudingba (érdemes jó sűrűre főzni) a krémet ráborítom az egészben hagyott tészta lapra, egyenletesen elterítem, majd a felkockázott tésztalapot egyesével rápakolgatom a tetejére úgy, hogy a sima oldala kerüljön felfelé. Ha elég sűrűre főztem a krémet, akkor még melegen eléri azt az állagot, hogy vágható legyen... egyébként érdemes hideg helyre tenni pár órára. Ha teljesen kihűlt vaníliás porcukorral megszórom a tetejét. Tanácsok: Én ha 25 dkg-os leveles tésztát kapok 1, 5-2 liter tejből készült krémből készítem és gáztepsiben sütöm. Házi krémes por la. Fakanállal a puding és a hab összekeverését nem javaslom, ugyanis ha nem vagy elég ügyes hamarabb megkeményedik a hab, még mielőtt sikerülne teljesen összekeverni a pudinggal és darabos lesz. A legjobb hozzá a tapadásgátló bevonatú fazék és egy műanyag kézi habverő. Így nem kap le a krém és könnyen össze is lehet kavarni a tojáshabot a pudinggal. Egyszerű, gyors sütemény, Párom kedvence. :) Nem tudok belőle eleget sütni. :) Percek alatt elfogy.
Your child A gyermek Ez az az időszak, amikor a baba fejében kezd összeállni az okok és okozatok rendszere. Például rájön, hogy némi sírás hatására előbb-utóbb jön valaki, aki felveszi. Micsoda felfedezés! A csecsemő látása egyre jobb. Élvezi, hogyha mozgó dolgokat nézegethet, mert tudja követni őket a szemével. Ám a leglenyűgözőbb dolog továbbra is a mama arca. Nyújtsd ki a nyelved és hagyd úgy egy kicsit – a kisbabád nagy eséllyel utánozni fog téged. A legtöbb dolgot pontosan így fogja megtanulni az életben. Csemetéd nemcsak nézni szeret téged, de imádja a hangodat is hallgatni, úgyhogy beszélj hozzá és énekelj neki, amikor csak lehet (emlékszel még pár régi mondókára és altatóra? ). Előfordul, hogy a baba hosszan, megbűvölve bámul a saját kezére. Ilyenkor kezdi el felfedezni, hol ér véget a teste és hol kezdődik a külvilág. You Te A kisbaba életének első három hónapja olyan, mint egy meghosszabbított terhesség. Egy 3 hetes babának mennyire éles a látása? És normális hogy ennyi idősen.... Rengeteg minden kialakulatlan még és millió tanulnivaló vár a gyermekre.
A termék szoptatópárnaként vagy biztonságot nyújtó babafészekként is használható. Black & white kollekció