A meggyet tedd egy fazékba, add hozzá a barna nádcukrot, az őrölt fahéjat, az őrölt szegfűszeget, önts rá annyi vizet, hogy éppen ellepje és tedd fel főni. Közben a búzadarát az olívaolajon kezd el megpirítani. Gyakran keverd meg, nehogy odakozmáljon. Amikor a búzadara már kap egy kis színt, apránként adagolva öntsd hozzá a vizet. A dara pár perc alatt megpuhul. Közben a meggy is megfőtt, így már csak a sűrítés van hátra. A tejben keverd el a keményítőt, és csorgasd a meggyhez. Melyik az az etel? Megymartas van hozza fott hus meg a martas melle van valami.... Ezután már csak alacsony hőfokon kevergesd a mártást. Nem szabad forralni, mert akkor a keményítő folyóssá válhat. Ha a mártás már kellően sűrű le is veheted a tűzről. Végezetül keverd hozzá a frissen facsart citromlét. A marhahúst vedd ki a levesből, kicsit csepegtesd le, majd vágj belőle ujjnyi vastag szeleteket. Tálald a meggymártással és a pirított darával. Jó étvágyat hozzá!
Minden zöldséget pucolj meg. A vöröshagyma, a paradicsom és paprika maradjon egészben. A fehérrépát hosszában vágd ketté. A húst mosd meg, távolítsd el róla a hártyát, és a zsírt. Nem szükséges feldarabolni, maradhat egy darabban. A sárgarépa és a petrezselyem kivételével az összes hozzávalót (a fűszereket is) tedd bele egy fazékba. Adj hozzá 3 liter hideg vizet, tegyél rá fedőt úgy, hogy teljesen ne legyen lefedve a fazék, és tedd fel főni alacsony hőfokon. A jó húsleves titka, hogy minél többféle zöldség legyen benne, és nagyon lassan főjön. Időnként nézz rá a levesre, és a rajta képződő habot távolítsd el egy szűrő segítségével. Meggymártás pirított darával recept. Amikor a hús már majdnem jó beleteheted a hosszában kettévágott sárgarépákat és a petrezselymet is. Ha a petrezselymet egészben teszed bele, könnyebben ki tudod majd venni belőle. Én azt javaslom, hogy akkor kezd el készíteni a meggymártást és a pirított darát, amikor a levesbe beleteszed a sárgarépát és a petrezselymet, mert a dara és a mártás is nagyon hamar elkészül.
eger-bartók-béla-tér-6 Wednesday, 10-Nov-21 21:28:48 UTC Dinka kincseskamrája: Meggymártás darával, főtt hússal Sherpa Konyhája: "Főtt" hús pirított darával és meggymártással Lonci Vendéglője: Meggymártás pirított darával, főtt hússal Csak a recept! : Meggymártás / meggyszósz Meggymártás - Mártások - Hajókonyha recept Szellem a fazékban: Eper-meggy mártás főtt hússal, pirított darával A búzadarát az olajon néhány percig pirítom. Felöntöm a vízzel, beleteszem a sót, és gyakori kevergetéssel addig főzöm fedő alatt, amíg a vizet a dara magába szívja, és az állaga olyan lesz, hogy villával könnyen keverhető legyen. Én most húslevesben főtt kacsahusival tálaltam. Soha nem voltam menzás, legalábbis emlékeim nincsenek. Iskolás koromban anyukám minden nap főzött, ovis korom pedig már olyan régen volt, hogy arról nincsenek gasztronómiai emlékeim, kivéve egy bizonyos tökfőzeléket. A lényeg, az én gyermek és fiatal koromból teljesen kimaradt a meggymártás, a pirított dara. Éppen itt volt az ideje, hogy végre kipróbáljam.
A pontos recept Midi néni sváb étel- és süteménykülönlegességeket bemutató könyvé ből van. Nagymamám nem mért hozzá semmit, csak érzésre gyúrta össze a hozzávalókat. 3 db nagy, főtt krumpli 25 dkg liszt 1 db tojás 1 evőkanál fagyos zsír 1 csipet só A krumplikat héjukban megfőzöm, megpucolom, krumplinyomóval összetöröm. A lisztet összemorzsolom a krumplival, majd hozzáadom a felvert tojást, sót, zsírt. Gyors mozdulatokkal összegyúrom, kisodrom. Felszeletelem és nagyobb diónyi gombócokat formálok belőle. Lobogó, sós vízben jó 10 percig főzöm a gombócokat. Nem kell leöblíteni! Avokádókrém Régóta szerettem volna már kipróbálni ezt az egyszerű receptet, amelyre most jó alkalmat adott Janka blogszülinapi játéka. Csak kenyeret kell pirítani hozzá és máris kész az isteni reggeli/vacsora... Az eredeti recept itt található, én csak egy kicsit változtattam rajta. 2 érett avokádó 1/2 lila hagyma petrezselyem kevés olíva 2-3 evőkanál tejföl 1 kk. dijoni mustár 1 lime leve só, bors egy csipet csilipor Az avokádót vágjuk ketté és kanalazzuk egy tálba a húsát és villával törjük össze.
Révész Attila a szezon végén távozik a Kisvárda Master Good FC élvonalbeli labdarúgóklub szakmai igazgatói posztjáról. A nemzetközi kupaszereplés az álmunk, ha elérjük, mindent teljesítettünk. Onnantól kezdve a következő évi szabályok ismeretében új fejezet nyílik a Kisvárda életében. Valószínűleg már nem velem" - nyilatkozta egy héttel ezelőtt a Nemzeti Sportnak. Révész szombaton az M4 Sportnak megerősítette, hogy nyáron távozik, majd beszélt a döntése okairól is. Azt gondolom, a magyar környezet jelenleg nem teszi lehetővé a fejlődést, úgy érzem, hogy a következő évben nem lesz meg a megfelelő versenyegyenlőség, azon kell gondolkodnunk, hogy ebben részt kell-e vennünk vagy nem" - mondta. Révész 2011-ben került az akkor még NB III-as klubhoz, amelynél korábban vezetőedzőként is dolgozott. A csapat 25 mérkőzés után tízpontos előnnyel a harmadik helyen áll az OTP Bank Liga tabelláján. Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre! Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit.
Egyfajta karácsonyi ajándékként tálalta szurkolóinak a labdarúgó NB I-ben szereplő Kisvárda azt, hogy a továbbiakban is Erős Gábor irányítja majd a csapatot. Továbbra is Erős Gábor irányítja a csapatot (Fotó:) "Joao Janeiro távozása óta több edzőjelölttel is egyeztettünk, közülük Adrian Mutuval maradtunk a legtovább kapcsolatban, nem véletlen, hogy ő személyesen is megtekintette csapatunk Fehérvár elleni mérkőzését" – mondta el a Kisvárda honlapján Révész Attila sportigazgató, aki a szakmai stáb UEFA pro licenccel rendelkező tagja lesz. "Érdekelte őt a feladat, de közben jelezte, nagy álma válna valóra, ha a román válogatott szövetségi kapitánya lehetne, és azóta kiderült, hogy ő a fő várományosa a pozíciónak. Nem akartunk volna úgy járni, mint Joao Janeiro esetében, és még egyszer új vezetőedzőt keresni amiatt, mert máshova hívják a mi edzőnket. Így aztán megerősödött bennem az a korábban érlelt döntés, hogy marad az a felállás, amellyel befejeztük az őszi szezont, vagyis Erős Gábor irányítja a csapatot.
Révész Attila a szezon végén távozik a Kisvárda labdarúgócsapatának szakmai igazgatói posztjáról. "Ezt a mai mérkőzést nem kell nagyon mélyen elemezni, ennél gyengébben még nem játszottunk a szezonban – nyilatkozta az M4 Sportnak a sereghajtó MTK vendégeként játszott gól nélküli döntetlen után Révész Attila, aki több játékosával is elégedetlen volt. – Néhány játékos teljesítménye és hozzáállása arcpirító volt, sokan csak a saját egyéni teljesítményükre figyeltek, ma nem volt csapatjátékunk, megköszönhetjük, hogy a második félidőben az MTK a három lehetőségéből nem talált be, mert megérdemelték volna a győzelmet. Sokan azt gondolták, hogy a tabella utolsó helyezettje ellen elég lesz, ha kiteszik a cipőjüket. " Az interjúban a Kisvárda szakmai igazgatója megerősítette, hogy az idény végén távozik, majd beszélt ennek okairól is. "Azt gondolom, hogy a magyar környezet jelenleg nem teszi lehetővé a fejlődést, úgy érzem, hogy a következő évben nem lesz meg a megfelelő versenyegyenlőség, azon kell gondolkodnunk, hogy ebben részt kell-e vennünk vagy nem. "
26 07 2018 A Kisvárda 4-0-s vereséggel kezdte történelme első NB I-es bajnokságát. Persze, a bajnok Viditól ki lehet kapni, ám a klubnál érdekesség, hogy egyáltalán nem bíztak a feljutást kiharcoló csapatban, egycsapatnyi légióst igazoltak, ám most Révész Attila, a Kisvárda sportigazgatója olyat hiányolt tőlük, ami nem is lehet meg bennük. No és felvetette, lehet rosszakat igazoltak. Szerintem meg biztos. Révésznek nem tetszenek a saját maga által igazolt légiósok (fotó:) Sokan a magyar futballgazdaság irányítását emlegették akkor, amikor a Kisvárda feljutott az NB I-be, arra célozva, hogy soha ennyi irányított pénz nem folyt be olyan csapatokhoz, melyekhez "tűzhöz közel álló" emberek köthetőek. Bizony, néhány éve a kisvárdaiak sem gondolták, hogy egyszer NB I-es csapatuk lesz, azt meg főleg nem, hogy ez lényegében csak légiósból áll majd. A Vidi ellen nyolc külföldi szerepelt a kezdőben, és a kispadon is ült négy, a csapat sportigazgatója, Révész Attila pedig meccs közben otthagyta a csapatát, mert nem tetszett neki, amit látott. "
A Kisvárda FC egyszemélyű vezetője úgy fogalmazott: A héten döntést hozunk a jövőt illetően. Bízom benne, hogy jól alakul a választás, és akkor egy komolyabb tervvel vághatunk neki a következő évnek. E mondatokat értelmezve nehezen tud az ember másra gondolni, mint arra, hogy Révész kifejezetten tart a kormányváltástól, ezért a Fidesz győzelmében bízik. A magyar sportban, ezen belül a labdarúgásban ugyanis a többség hónapok óta attól tart, hogy egy esetleges ellenzéki győzelem, Fidesz vereség esetén az új kormány azonnal átalakítja a sportfinanszírozást, eltörli a tao-támogatást, amivel lényegében kihúznák a mankót a magyar sport, ezen belül kifejezetten a kedvezményezett hat kiemelt labdajáték, így "Orbán Viktor hobbija", a labdarúgás alól. Révész eztán meglebegtette azt is, hogy a bajnokság hátralévő hét fordulóját feláldozza a jövő érdekében. Azok a játékosok, akik nem hosszabbítanak, innentől kezdve nem kapnak lehetőséget, és elindítjuk a jövő csapatát. Ezért megpróbáljuk beépíteni azokat, akik kevesebb lehetőséget kaptak, a kispadon találhatóak, és a következő szezonban rájuk építhetünk.
Emellett a sérültjeinket minél gyorsabban fel kell építeni, mert a hátralévő fordulókban meg kell szerezni azt a megnyugtató pontmennyiséget, hogy a harmadik helyet legalább elérjük" Révész mondatainak a legfontosabb része ez a jövőre vonatkozóan: "Bízom benne, hogy jól alakul a választás, és akkor egy komolyabb tervvel vághatunk neki a következő évnek. " Azaz, nem azt mondta,, hogy vághat neki a Kisvárda", hanem azt, hogy "vághatunk neki"... Annyi biztos, hogy ez a témakör még többször fog témát szolgáltatni a magyar labdarúgás szerelmeseinek.