A mezei katáng vagy vadcikória vadon termő gyógynövényünk, ami szinte mindenhol előfordul hazánkban. Parlagokon, utak mentén, gyomtársulásokban nő. Égszínkék virágairól és a még a téli időszakra is megmaradó, felálló szármaradványairól könnyen felismerhető. Virágai szép időben reggel kinyílnak, és a napraforgóhoz hasonlóan követik a nap járását. Népies nevei: vadcikória, katángkóró, napranéző, naprajáró, bodácskóró. A mezei katáng nemesítésével hozták létre a gyökeréért pótkávénak, a leveléért pedig salátának termesztett változatokat. Már az ókori görögök és rómaiak is ismerték és használták vadon termő fajtáját, de termesztették is. Virágok németül. A Budapesti Corvinus Egyetem Kertészettudományi karán működő Gyógy– és Aromanövények Tanszék kutatói a Traditional and wild projekt () keretében többek között az egyes gyógynövényekkel kapcsolatos tradicionális tudást, valamint az egyes növények hatóanyag-tartalmát vizsgálják. Kutatásaik tükrében lássuk, mit érdemes tudni a mezei katángról. Mi mindenre jó a mezei katáng?
Tavasszal nemcsak a kultúrnövények, hanem a gyomok is felélednek. Így tudod őket felismerni. Ne hagyd, hogy a gyomok eluralkodjanak a kertedben! Fontos azonban megemlíteni, hogy ezen növények nagy része egyben kiváló gyógynövény, ezért az irtásuk előtt vedd figyelembe sokoldalú, akár gyógyászati célra történő felhasználásukat is. Tavaszi vadvirágok - 15 faja - Országalbum. Tyúkhúr, csillaghúr ( Stellaria media) T1 Életforma: kétszikű, egyéves Előfordulás: közönséges gyom kertekben, utak szélén, gyümölcsösben, nedves élőhelyeken Külalak: heverő szárú, dúsan elágazó, tojásdad levelű; apró fehér virága enyhe teleken is virágzik Védekezés: megelőzhető talajtakarással, mechanikai gyomirtással Egyéb: salátanövény, baromfik zöld tápláléka Árvacsalán ( Lamium sp. ) T1 (H) Életforma: kétszikű, egyéves vagy évelő Előfordulás: nedves, üde, félárnyékos kertekben, erdei gyomtársulásokban Külalak: csalánra emlékeztető- de annál kisebb - fűrészes levél, fehér, rózsaszín ajakos virág, felálló, négyszögletes szár Védekezés: megelőzhető talajtakarással, mechanikai gyomirtással Egyéb: nemesített változatai árnyéki gyeppótlók Veronika ( Veronica sp. )
Életforma: kétszikű, egyéves Előfordulás: szántón, parlagon, legelőn, vetések szélén Külalak: kamillához hasonló, gyakran összekeverik vele, fehér fészekvirágzat, szürkés, szárnyasan összetett levél Védekezés: kertekben nem okoz gondot, talajtakarással megelőzhető
Ennek az értékes és szép növénynek szinte minden része felhasználható. Megszárított gyökerét és föld feletti, virágzó hajtását egyaránt használják különböző teakeverékekben és önmagában is. A növény gyökere egy inulin nevű, cukorszerű anyagot halmoz fel, amely a termesztett cikóriában nagyobb arányban fordul elő, mint az erősebben fásodó gyökerű mezei katángban. Ezért csak a termesztett cikóriát használják fel pótkávé készítésére. A megpörkölt gyökerek jellegzetes színét és ízét a cukortartalom karamellizálódása okozza. A levelek cikória-, kávé- és klorogénsavban, valamint keserűanyagokban gazdagok. Ezen hatóanyagoknak tulajdonítható máj- és epeműködést serkentő, illetve vízhajtó hatása. Mezei virágok never say never. A keserűanyagoknak köszönhetően étvágytalanság kezelésében is jó hatású, a vér koleszterinszintjét pedig enyhe mértékben csökkenti. Máj- és epehólyag-bántalmakban szenvedőknek tea formájában javasolt a fogyasztása. Epekő esetén társíthatjuk gyermekláncfű- és lestyángyökérrel. Más májvédő hatású gyógynövények, így a máriatövis, az édesgyökér vagy a gyermekláncfű mellett a katángkóró is a méregtelenítő teakeverékek egyik alkotóeleme lehet.
A növény részeinek gyűjtése során ügyeljünk arra, hogy olyan területről, ami esetleg szennyezett lehet (autóutak, gyártelepek mentén, városi közterületeken stb. ) ne gyűjtsük. Szimpatika – A sokarcú mezei katáng. A föld feletti zöld részek annál értékesebbek, minél több levelet tartalmaznak. A levágott részeket a szedés után érdemes rögtön felaprítani, majd ezt követően fénytől védett helyen kell szárítani és tárolni, hogy ne fakuljanak ki a virágok. Forrás: A cikkben hivatkozott linkek:
Ambulancia Kft. Székhely/telephely: 4800 Vásárosnamény, Naményi Pátens utca 30. T: 06 45 470 048 | M: 06 30 228 93 41 BGL-SPED Kft. Székhely: 4561 Baktalórántháza, Köztársaság tér 15. Telephely: 4361 Nyírbogát, Kölcsey utca 11. T: 06 80 620 320 | M: 06 20 661 15 43 Bíró András Székhely: 4800 Vásárosnamény, Rákóczi út 20. Telephely: 4800 Vásárosnamény, Árpád út 30. T: 06 45 470 605 | M: 06 30 972 59 48, 06 30 602 77 45 | biro kukac 1991 óta végzünk ülő betegszállítást Szabolcs-Szatmár-Bereg és Hajdú-Bihar megye területén. Szabolcs-Szatmár-Bereg megye – Országos Betegszállító Szolgálat Egyesülés. 2007-től fekvő betegszállítást is végzünk. Jelenleg öt aktív és egy tartalék gépjárművel szállítunk. COR-LUX Bt. Székhely/telephely: 4600 Kisvárda, Dózsa Gy. utca 1. T: 06 45 402 119 | M: 06 70 452 35 31 Dialysis Betegszállító Kft. Székhely/telephely: 4400 Nyíregyháza, Váci M. utca 41. T: 06 42 502 157 | M: 06 70 326 72 35 Keleti-Mediker Kft. | Keleti Sanitas Kft. T/F: 06 44 417 417 | F: 06 44 314 314 | M: 06 30 846 86 38 | | info kukac Székhely: 4700 Mátészalka, Gábor Áron utca 11/A Telephely: 4700 Mátészalka, Kórház utca 23.
Copyright © 2022 Menopauza, Klimax, Változókor - Szójavit® természetes szója készítmény. Minden jog fenntartva. Honlapfejlesztés és tárhely:
KÖSZÖNET AZ ÖSSZEFOGÁSÉRT! Vásárosnamény Város Önkormányzata – a Tourinform Iroda aktív közreműködésével – hat éve szervezi meg az Advent Vásárosnaményban programsorozatot és ennek keretében már három éve jótékonykodunk. Eddig is, és most is úgy éreztük, hogy számos lélekemelő program megszervezése mellett kell, hogy tegyünk az elesettekért, a nehéz sorban élőkért – idén kimondottan a beteg, kórházi ápolásban részesülő gyermekekért. Ezért ebben az évben úgy döntöttünk, hogy eltérő formában szervezzük meg az adventi adománygyűjtést, s egy általunk nemesnek vélt célt fogalmaztunk meg: a városunk ellátási körzetéhez tartozó közérdekű ügyet, a gyermekorvoslás minőségi körülményeinek javítását tűztük ki célul. A célunkkal nagyon sok városlakó, intézmény, szervezet azonosult, hiszen az adománygyűjtés során 3. 242. 745 Ft-ot gyűjtöttünk össze, melyet január 7-én át is adtuk a Gyermekosztály főorvosának. Vásárosnamény polgármestereként büszke vagyok az itt lakókra, erre a közösen elért eredményre.