A rántott patisszon egy remek nyári étel. Petrezselymes krumplival és tejfölös uborkasalátával klasszikus nyári ebéd. Nem mondom, hogy túl gyakran készítek, mert a meleg nyári napokban kissé nehéz az olajban készült rántott étel, de időnként nagyon jó. Ha mégsem akarunk bő olajban sütni, kissé olajozzuk be a bepanírozott szeleteket, és süssük sütőben, tepsiben. Hozzávalók: 1 közepes fej patisszon, 4 púpozott ek liszt, 1, 2 dl tej (vegánoknak víz), ½ kk só, 10-15 dkg zsemlemorzsa, olaj a sütéshez A panírozás előtt egy órával előkészítjük a patisszont: kettévágjuk, a vágott felére helyezzük, majd szépen felszeleteljük, 6-8 mm-es szeleteket vágva. Egyesével megfogjuk, a héját körbevágjuk, és amelyikben magok vannak, azoknál a magokat is kikanyarítjuk. Rántott patisszon sütőben használható serpenyő. Ha végeztünk minden szelettel, besózzuk mindkét oldalukat és egy órára félretesszük. A panírozás előtt felitatjuk a vizet a szeletekről. Egy kis tálkában simára keverjük a lisztet, a tejet és a sót, ebből egy sűrűbb palacsintatészta lesz. A zsemlemorzsát egy másik tálba tesszük.
Szerintem az egyik legjobb dolog, ami patisszonnal történhet, az a rántott verzió. :) A makrobiotikus étrend szerinti rántott patisszon nagy-nagy kedvencünkké vált (recept itt), azonban régóta terveztem már egy újfajta villám-megoldást. A konkrét ötlet a vegán nokedli születésekor pattant ki a fejemből, és most maga az étel is megszületett. :) A vegán rántott patisszonhoz: 1 zsenge patisszon, kimagozva, meghámozva, 1/2 cm vastag szeletekre vágva tengeri só 4 ek. Szakácskönyv/Tanácsok/Z/Zöldség – Wikikönyvek. fehér tönkölyliszt 2 ek. mustár kb. 125 ml rizstej kevés frissen őrölt bors búzakorpa a panírozáshoz 2 ek. extra szűz olívaolaj A sült zöldségekhez: 3 burgonya, hasábokra vágva 2 karalábé, hasábokra vágva 1 nagyobb paszternák, hasábokra vágva 1 nagyobb sárgarépa, hasábokra vágva 1 ek. extra szűz olívaolaj A patisszont sóztam, majd fél órára állni hagytam. Egy nagy tálban sűrű palacsintatésztát kevertem a lisztből, mustárból és rizstejből. Először csak 100 ml rizstejet adtam hozzá, a többit csak akkor keverjük a masszába, ha szükséges.
Ezután az összes szeletet bepanírozzuk: a patisszonszeletet először a palacsintatésztába forgatjuk, a felesleget lecsöpögtetjük róla, majd meghempergetjük a zsemlemorzsában, s rányomkodjuk, amit felvesz. Felmelegítjük az olajat, és ha már elég meleg, beletesszük a bepanírozott szeleteket, szép barnára sütjük az egyik oldalukat, majd megfordítjuk, és a másikat is megsütjük. Hemangi /
A párolás (dinsztelés) célja, hogy a zöldség vagy hús megpuhuljon, de az ízek benne maradjanak. Ezért az alapanyagokat az elején egy kis forró zsiradékban mindig megforgatjuk. Ez a külső rostokat összerántja, az ízeket bezárja. Főzelékek és levesek sűrítő anyaga liszt helyett maga a zöldség alapanyag lehet, amelynek egy részét összeturmixoljuk. Sajtos rántott patisszon Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Fogyaszthatók nyersen, sütve, főzve, párolva, önmagukban vagy más zöldségfélékkel, egyéb élelmiszerekkel együtt, így sokféle elkészítési módot kínálnak. A legtöbb zöldségféle fehérjében szegény, kivétel a borsó, a bab és a földimogyoró, melyek 4-6%-ot tartalmaznak. Bennük a B12- és a D-vitamin kivételével az összes vitamin előfordul. Az egyes zöldségfélékben nagy mennyiségben jelen levő karotin szervezetünkben A-vitaminná alakul. A szénhidrátokat cukor formájában tartalmazzák: 8-9% a sárga- és a görögdinnyében, zöldhagymában, míg a sárgarépa, a zöldborsó és a káposztafélék 4-6%-ot, a paradicsom 2-3%-ot tartalmaz. A zöldségfélékben lévő ásványi anyagok könnyen emészthetők.
Sóztam, enyhén borsoztam. A patisszonokat lecsepegtettem, majd az egész adagot beletettem a palacsinatésztába és kanállal-kézzel jól eloszlattam a darabokon a masszát. Így "megússzuk" a külön-külön panírozást. :) Ezután a darabokat egyesével búzakorpába forgattam, majd szilikonlappal borított, olívaolajjal kikent tepsibe sorakoztattam őket. Tapasztalatom szerint a sütőpapír ebben az esetben nem tökéletes megoldás, mert a folyadékot kissé felveszi, így a patisszon bundája elszakadhat, emiatt választottam most a szilikonlapot. Közepesen meleg sütőben 15 percig sütöttem, majd a tetejüket is megcsepegtettem kevés olívaolajjal, és megfordítottam a szeleteket. A másik oldalnak elég volt 10 perc. Az egyforma hasábokra vágott zöldségeket olívaolajjal összeforgattam, borsoztam, majd sütőpapírral borított tepsire terítettem, majd ropogósra sütöttem. Rántott patisszon sütőben olaj nélkül. Csak tálaláskor sóztam, hogy ne puhuljanak meg. Nálunk 3-4 adag lett belőle
Sütési tulajdonsága eltér a "mi" zsemlemorzsánktól. Nálunk ugye a teljesen száraz pékárút/zsemlét/kiflit viszonylag finomra ledarálják és ezt használjuk a rántott dolgokhoz. A Pankó morzsát ázsiai boltokban, nagyobb áruházláncokban lehet vásárolni de otthon is elkészíthető. Egy szikkadt kenyeret/zsemlét, stb. olyat amilyet szeretnénk fogyasztani (bár általában fehér kenyérből készül) vágjuk le a héját és a többi, belső részét egy aprítógépben aprítsuk egy kicsit össze, tegyük rá egy sütőpapirral kibélelt tepsibe és 50-60 fokon szárítsuk ki, de nem kezdjen el megpirulni. A kiszárítás végén a nagyobb rögöket kezünkkel kisebb szemekre morzsolhatjuk. Fűszerezhető száraz fűszerekkel így ízletesebb lesz a panír. Rántott patisszon sütőben sütve. Hozzávalók: 1 patisszon Csicseri borsó liszt Néhány csipet Himalaya fekete só (ez adja a tojás ízt a panírban) Kevés frissen őrölt bors, fokhagyma granulátum Pankó morzsa (bolti vagy házi) Elkészítés: A patisszont mossuk meg. Ha zsenge akkor nem kell meghámozni. Daraboljuk fel és sózzuk, borsozzuk, tegyük kicsit félre.
Ajándékozásban otthon vagyunk! Ha kérdése van, hívjon minket! +36-20/923-3130 Mancs őrjárat gyerek esernyő 3-8 éves korú gyerekeknek megfelelő a méret. Átmérő: 68 cm Anyaga: 100% POE (Polyolefin elastomer)
A Mancs őrjárat kutyusai nem csak a mesékben igyekeznek a bajbajutottak segítségére, hanem egy zivatar esetén te is számíthatsz rájuk, ennek az esernyőnek köszönhetően. Az esernyő nem csak a mintázata miatt kiváló választás a gyerekek számára, hanem a mérete miatt is, hiszen az kifejezetten a gyerekekhez lett igazítva. A kényelmes fogásról egy kampó alakú fogórész gondoskodik, a kiforrt mechanika pedig lehetővé teszi, hogy az esernyő egyetlen mozdulattal nyitható legyen. A Mancs őrjárat kis kedvencei mindig oltalmul szolgálnak a számodra egy zápor esetén. Jellemzők: - Mancs őrjárat design - Átmérője kb 60 cm - Egyetlen mozdulattal nyitható
Óvodába akkor is el kell menni, ha odakint rossz idő van, és esik az eső, azonban megázni nem feltétlenül kell, hiszen a Mancs őrjárat kutyusai egy esernyő díszítéseként veled tartanak és gondoskodnak arról, hogy szárazon érkezz célba. Az esernyő nem csak a mintázata miatt kiváló választás a gyerekek számára, hanem a mérete miatt is, hiszen az kifejezetten a gyerekekhez lett igazítva. A kényelmes fogásról egy kampó alakú fogórész gondoskodik, az automata mechanika pedig lehetővé teszi, hogy az esernyő egyetlen gombnyomással nyitható legyen. Jellemzők: - Mancs őrjárat design - Átmérője kb 45 cm - Egyetlen mozdulattal nyitható
Nézd meg a lejárt, de elérhető terméket is. Ha találsz kedvedre valót, írj az eladónak, és kérd meg, hogy töltse fel újra. A Vaterán 5 lejárt aukció van, ami érdekelhet, a TeszVeszen pedig 4. Mi a véleményed a keresésed találatairól? Mit gondolsz, mi az, amitől jobb lehetne? Kapcsolódó top 10 keresés és márka Top10 keresés 1. Gyermek jelmez 2. Felnőtt jelmez 3. Lego 4. Légpuska 5. Festmény 6. Matchbox 7. Herendi 8. Réz 9. Hibás 10. Kard Személyes ajánlataink Keresés mentése Megnevezés: E-mail értesítőt is kérek: Mikor küldjön e-mailt? Újraindított aukciók is: Értesítés vége: Mancs őrjárat esernyő (27 db)
Az átvevőhelyek korlátozott kapacitása miatt csak kisebb csomagot tudunk oda küldeni – a megrendelés végén, a Szállítási oldalon tájékoztatunk, hogy feladható-e így a megrendelt csomag. Szintén a Szállítási oldalon tudod kiválasztani az átvételi pontot, amelynek során pontos címet, nyitva tartást is találsz.
Gyere, és nézz szét kedvezményes termékeik között vagy webshopukban, ahol garantáltan találsz majd kedvedre valót! Az általad megrendelt házhoz is tudják szállítani neked futárral. Olvasd el a cég Általános Szerződési Feltételeit is, ebben részletes információt találsz a kiszállítással, jótálással és adatvédelemmel kapcsolatban is, vásárlás előtt mindenképp tájékozódj ezen információkról. A Luxe Home Designer csomagjait személyesen is átveheted a Diamond Deal ügyfélszolgálaton: Ügyfélszolgálatunk címe: 1074 Budapest, Csengery utca 26. Nyitvatartás: H-Szo 10:00 20:30 között. FONTOS: Miután kifizeted megrendelésed, csomagod 5-7 munkanapon belül megérkezik ügyfélszolgálatunkra és értesítést küldünk neked a megadott e-mail címedre. Innentől számítva 10 munkanap áll rendelkezésedre a csomagod átvételére. Forgalmazó: Szobácsi Tamás E. V. +36-70/628-0730 Átvételi lehetőségek: Házhozszállítás futárszolgálattal 1. 490 Ft (5-10 munkanap) - ingyenes 25. 000 Ft fölött Átvétel FoxPost csomagautomatából 699 Ft (5-10 munkanap) - ingyenes 20.