A "piros pöttyös" Magyarország legerősebb márkája, a B&P Braun & Partners Magyarország és a GfK Hungária Piackutató Intézet által készített lista második helyén a Coca-Cola, a harmadikon pedig a Danone szerepelt. A Figyelő hetilap legújabb számában azt közölte, hogy elkészült az első olyan lista, amely a legerősebb magyarországi márkákat rangsorolja. Eszerint az első helyen a 40 éves magyar márka, a Pöttyös Túró Rudi áll. A lista negyedik helyére az RTL Klub került, amelyet a TV2 és a Tesco követ. Az autóiparban a Suzukit, az info- és telekommunikációs ágazatban a Nokiát, míg a pénzügyi szektorban az OTP-t találták a legjobb márkának a válaszadók − derül ki a hetilapból. A 41 márkát tartalmazó lista egy reprezentatív lakossági felmérés adatai alapján állt össze. A piackutatók szerint a mintegy ezer fő véleményét tartalmazó felmérési minta nem, életkor, lakóhely és településnagyság alapján leképezi Magyarország 15-49 éves lakosságát. A vizsgált márkákat, a gyártó cégek 2009-es médiaköltései alapján válogatták ki a TNS Media Intelligence piackutató listájáról.
Ezt később korszerűbb csomagolóanyagok és gépek váltották fel, a '80-as években már fémfóliákat használtak, az ezredfordulót követően pedig korszerű, fogyasztóbarát nyitócsík került a csomagolásra. A termékek rendszeresen kiállításra kerültek különböző vásárokon, élelmiszeripari kiállításokon, ahonnan igen gyakran díjakkal tértek haza. A Túró Rudi rendszeresen megmérettetett és számos szakmai díjat söpört be az elmúlt évtizedek során. A termék minőségét, egyediségét, a fejlesztések újdonságát elismerő díjaink száma megközelíti a húszat. A termék reklámozása és marketingje is nagyot fejlődött az idők folyamán. A termékekről készült szórólapokat és kártyanaptárakat az újságokban megjelenő hirdetések követték, majd a televíziós reklámfilmek következtek. A '80-as évek végén és a '90-es évek elején már nyereményjátékokat is szervezett és különféle rendezvényeket is szponzoráltak az üzemek. A márka növekvő népszerűségét jól jelzi, hogy a '80-'90-es évek ismert zenekara, a 100 Folk Celsius - igen nagy sikerré vált dalt írt a Túró Rudiról.
A márka rövid bemutatása és története: A Pöttyös Túró Rudi története 1954-ig nyúlik vissza, amikor három magyar tejipari szakember (Takó Imre – iparigazgató, dr. Ketting Ferenc a Magyar Tejipari Kutató Intézet /MTKI/ élelmiszeripari mérnöke és Borka Zsolt, aki az üzemi területet képviselte) kéthetes tanulmányútra utazott a Szovjetunióba, a szocialista tejipar tanulmányozására. Ők láttak először egy olyan terméket, amelyet a mai Túró Rudi ősének tekinthetünk. A túró-vaj-zsír keverékből készült, cukrozott és csokoládéval bevont, lágy állagú és kerek formájú terméket, nem lévén információjuk annak nevéről, túró mignon-nak keresztelték el. Valószínűleg ez adta az ötletet egy a speciálisan a hazai íz és izlésvilágnak megfelelő termék kifejlesztésére. A tanulmányútról itthon jelentés készült, amely a Tejipari Értesítő hasábjain jelent meg. Ebben többek között a túró mignon is említésre került. Mivel az MTKI-nak a '60-as években nem volt központi telepe, és egyes részlegei Budapesten az Erzsébetvárosi Tejüzemben – a Rottenbiller utca 31. sz.
Itt a húsvét! Egyedi reggeliötletek húsvétra, hogy ne csak főtt tojást egyél A húsvéti reggeli elmaradhatatlan eleme a főtt keménytojás, ami tényleg remekül illik a füstölt, főtt sonkához, a kalácshoz és a friss, tavaszi zöldségekhez. De ha a keménytojáson túl idén más tojásos ételekben is gondolkodunk, de a rántottánál különlegesebb fogásokat tálalnánk fel, érdemes bevetnünk a sütőt és a mikrót. Szekeres Dóra Így varázsold húsvéti hangulatúvá a lakásodat Ha szeretnéd, hogy ne csak a konyhádat lengje be a húsvéti hangulat, de a lakásodat is, akkor mutatunk pár remek dekorötletet. Liptai Lilla Tedd ellenállhatatlanná a húsvéti sonkát baracklekváros mázzal Sokan nem szeretik elhagyni az ünnepi hagyományokat, amivel persze semmi baj nincsen. Mindenesetre akik ragaszkodnak a klasszikus receptekhez, most nagyon figyeljenek, mert megmutatjuk, mit hagynak ki. Elöljáróban annyit mondunk, hogy mázas és sonka. Meggyszörp és meggylekvár készítése egy csapásra, tartósítószer nélkül. Nosalty Ezekre figyelj vásárláskor, ha tökéletes húsvéti sonkát szeretnél A húsvéti sonka vásárlásánál több szempontot is figyelembe kell vennünk, ha jó minőségű húst szeretnénk tálalni.
2017-07-05 Házi Praktikák!, Receptek, Sütés-főzés 13, 287 Megtekintés Nyáron a meggy nem lehet túl sok, bár néha igazán így érezzük. Ilyenkor gondoljunk arra, milyen jól jön majd pár hónap múlva az isteni finom meggylekvár. De a házilag elkészített meggyszörp kóstolásával sem érdemes őszig várni, hiszen nincs is jobb egy jeges, gyümölcsös meggyszörpnél. A meggyszörp elkészítésekor egyetlen macera van, az pedig a magozás. Érdemes a dolgot egy szuper közösségépítő programként feltüntetni és befogni a magozásba a család minden tagját, így lényegesen lecsökkenthetjük a magozásra fordított időt, és nekikezdhetünk a meggyszörp elkészítésének. Meggyszörp | Nosalty. A meggyszörp és bármilyen gyümölcsszörp jól esik a nagy melegben is, de ősszel és télen, megidézi nekünk a nyarat. Ezért mindenképpen szánjuk rá az időt, hogy üvegbe zárjuk. Főleg ha nagyobb mennyiségű, friss gyümölcsöt kapunk a szomszédtól, vagy a rokonoktól. Készíthetjük egyszerűen, mégis zamatosan a hagyományos meggyszörpöt, nagyiféle recept szerint, de létezik különleges, fahéjas ízesítésű meggyszörp is.
2016. június 28. Kezdődik a meggy szezonja, és ha nem tudjuk, mit kezdjünk vele, most mutatunk egy szörpreceptet. A házi meggyszörpünkbe ráadásul nem teszünk tartósítószert, de ha pontosan követjük az alábbi receptet, ez a szörp egy évig is eláll jól lezárt üvegben. Mielőtt nekiállnánk a meggyszörp készítésének, alaposan mossuk ki az üveget, amiben majd tárolni fogjuk. Mosogatószerrel mossuk át, majd bő vízzel öblítsük el, azután állítsuk fejtetőre, hogy jól kicsöpögjön a víz belőle. Amíg az üveg szárad, készítsük el a szörpünket. Először is magozzuk ki a 5 és fél kiló meggyet, majd tegyük egy lábosba vagy fazékba. Öntsünk hozzá két liter sima vizet, majd kanállal vagy más eszközzel törjük össze a meggyszemeket. Ha tiszta a kezünk, azzal is összenyomkodhatjuk a gyümölcsöket. A víz színe szép meggyszínűre fog változni. Cukormentes házi meggyszörp | csillámpóni receptje - Cookpad receptek. Fotó: Pixabay/CCO Public Domain Ezután tegyük lassú tűzre a lábost és kezdjük el főzni a meggylét. Nem kell forralni, csak forrás közeli állapotba hozni, hogy a meleg hatására a szétroncsolt meggyszemekből minél több íz- és illatanyag kioldódjon.
Magvalás közben ahogy spriccolt a leve az arcomba, karomra és csorgott végig a lábamon, az jutott eszembe, hogy ebből a lédús gyümölcsből még nem is próbáltam szörpöt készíteni. Aztán a Horváth Ilona-féle szakácskönyvben találtam erre a szörp-lekvár kombinációra, az arányokat is onnan vettem. Meg is örültem, egyrészt mert egy adag gyümölcsből egyszerre megvan mindkettő, másrészt elfelejtettem a zselésedést segítő Quittint venni, de így a kevesebb lével rendelkező gyümölcshúsnál nyugodtan elhagytam. 7-7, 5 kg meggyel kezdtem neki, ha szörpöt is akarunk eltenni, akkor jó ha legalább ekkora mennyiség rendelkezésre áll. Kevesebből is készülhet lekvár, de ha a meggylé kevesebb, mint 1 liter, szerintem kár a szörp főzésével vesződni, max. azonnali fogyasztásra fogjuk fel a meggy levét. Elkészítés: Egy nagy tálban eresszünk vizet a meggyre, hagyjuk kicsit állni, majd cseréljük a vizet, ezzel megvagyunk a mosással. Permetezett gyümölcs esetén többszöri mosás nem árt. Ezután jön a feladat leginkább kitartást igénylő része, a magvalás, de ha be tudunk fogni pár családtagot ez is lényegesen lerövidül.
A meggyszörp, – akárcsak a többi gyümölcsből készült – mintha egyre nagyobb népszerűségnek örvendene az utóbbi években. Egyre több konyhában mossák az üvegeket és a friss gyümölcsöt a lekvárok, befőttek, szörpök és savanyúságok készítéséhez a gyümölcsök, zöldségek szezonjában. Mert aki evett/ivott már a házi készítésű finomságokból, az tudja igazán, hogy a bevásárlóközpontok polcain árult termékek meg sem közelítik a hagyományosan, házilag készült portékák ízeit. Ha nagyobb mennyiségű meggyhez jutunk – ehhez érdemes az meggy szezont figyelni, ráadásul már itthon is vannak szedd magad akciók – akkor mindenképpen érdemes lekvárt, szörpöt eltenni télire, de akár lefagyasztani is. Csinos üvegekbe rakva és szépen feldíszítve pedig igazán különleges, egyedi ajándék is lehet karácsonyra. Meggyszörp recept Hozzávalók: 1 kg meggy (tetszés szerint növelhető a mennyiség) 35 dkg cukor fél citrom kifacsart leve nátrium- benzoát (elhagyható) kifertőtlenített üvegek kupakokkal Meggy előkészítése: mosás álló vízben szárak, levelek eltávolítása, a megy szemek átválogatása, kimagozása öblítés folyó vízben lecsepegtetés A meggyszörp készítés lépésről – lépésre: Az átmosott, lecsepegtetett gyümölcsöt egy nagy edénybe kell tenni, a cukorral, citromlével és kevés vízzel felönteni és elkezdeni főzni alacsony lángon.