~ recept Elkészítésí idő: 180 perc Elkészítés: A paprikát megtisztítjuk, ereit kivágjuk. Közben fehérkáposztát gyalulunk, kissé megkénezzük, kilónként 2 dkg sóval rétegezve besózzuk, majd 3-4 órán át sózva pihentetjük. Pihentetés után a... KÁPOSZTÁVAL TÖLTÖTT PAPRIKA 01. Elkészítése: Nagy, húsos rácpaprikákat megmosunk, levágjuk a csutkáját, kiszedjük az ereit, és sós vízzel leforrázzuk őket. Szitán lecsurgatjuk. Megfelelő mennyiségű káposztát vékony metélt re gyalulunk, és jól megsózva egy-másfél óráig állni hagyjuk. Lilakáposztával töltött paprika savanyúság eltevése. Hagymás - lilakáposztá val töltött paprika Hagymás - májas üvegben Hagymás - paradicsom os spagettisaláta Hagymás - pér fóliában Hagymás - sajtos ostya Hagymás - sütemény (Zwiebelkuchen) Hagymás - zsíroskenyér Hagymás hurka saláta Hagymás káposztasaláta (konzerv) Hagymás-paradicsomos spagettisaláta... Tervezek még egy kis adag csípőset, és olyat amiben van ~, zöldparadicsom és alma paprika. Az elkészült adag, lével felöntve. A felhasznált mennyiségek (csak kb., mert nem nézegettem a zöldséges nél a mérleget, hanem csak szedtem, és itthon, a blokkról próbálom kisilabizálni, miből mennyit):... Sertéspörkölt tarhonyá val Böllérszelet ( füstölt kolbásszal töltve) sült krumpli val, savanyú káposztá val töltött paprikasalátával Barackos pulykamellfilé párolt rizzsel.
Hozzávalók alapanyag kalória (kcal) fehérje (g) zsír (g) szénhidrát (g) rost (g) koleszterin (mg) 1 kiskanál szalicil 0 1 db babérlevél 1 szál torma 78 2. 7 0. 4 15. 9 1 kávéskanál köménymag 1 teáskanál bors 2 evőkanál cukor 402 99. 9 konyhasó 3 dl ecet (20%-os)?????? 2 kg lilakáposzta 32 1. 2 5. Káposztával töltött almapaprika | Nosalty. 7 2. 5 12 db zöldpaprika 20 1. 2 0. 3 3 2 az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (? ) és 100g alapanyagra vonatkoznak A hibátlan paprikákat megmossuk, kicsumázzuk eltávolítjuk az ereket és a magokat, majd leforrázzuk, hogy kissé megpuhuljanak és könnyebb legyen dolgozni velük. A káposztát legyaluljuk, besózzuk, összekeverjük és állni hagyjuk. Közben 2 liter vizet az ízesítőkkel felforralunk, pár percet főzzük és lehűtjük. Még langyosan belekeverjük a tartósítót. A káposztát jól kicsavarjuk a levétől és szorosan megtöltjük vele a paprikákat. Az üvegek aljára tesszük a csíkokra vágott tormát, babérlevelet és belerakjuk a megtöltött paprikákat a hegyükkel lefelé és falapocskával leszorítjuk.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Meghatározás (almapaprika, TV paprika, uborka, cékla, alma) Ön azt választotta, hogy az alábbi linkhez hibajelzést küld a oldal szerkesztőjének. Kérjük, írja meg a szerkesztőnek a megjegyzés mezőbe, hogy miért találja a lenti linket hibásnak, illetve adja meg e-mail címét, hogy az észrevételére reagálhassunk! Hibás link: Hibás URL: Hibás link doboza: Töltött savanyúságok Név: E-mail cím: Megjegyzés: Biztonsági kód: Mégsem Elküldés
Savanyúságok Leírás Kereskedelmi kisvödrös kiszerelés 0, 8 L töltőtömeg 500g Gasztró, nagyvödrös kiszerelés 16L, 15Kg töltőtömeg. Gasztró, kisvödrös kiszerelés 10L, 8Kg töltőtömeg. Gasztró, kisvödrös kiszerelés 5, 5L, 4Kg töltőtömeg.
Leírás és Paraméterek Faj/nemzettség: Pyrus Származása: Esperen őrnagy, a kiváló nemesítő 1830-ban nevelte magról Malines-ban, Belgiumban. Az egész világon elterjedt. Érési ideje: későn, október második felében, az első kisebb fagyok után szedik. Novembertől márciusig fogyasztható, tárolásra való, késő téli fajta. Termőképessége: rendszeresen és rendkívül bőven terem Termékenyülése: igen jól termékenyül, virágpora jó. Porzó fajtája a Hardenpont téli vajkörte, a Clapp kedveltje, Vilmos körte. Gyümölcse: középnagy, sőt nagy. Színe zöldes citromsárga, felerészben barnásan parás. Vilmos körte érési ideje. Kocsánya fás, dudoros, néha rügyet visel. Húsa olvadó, bő levű, alig kövecses. Íze igen kitűnő, erősen illatos. Tárolhatósága: téli tárolásra való, zamatát jól megőrző, korán szedve ráncosodik. Igen jól szállíthatói. Hajtásrendszere: Koronája fiatalon is széthajló, hosszú termőrészeket visel. Ellenálló-képessége: ellenálló fajta Termőhely igénye: meleg fekvést kíván, különben nem érik be. Igényes, intenzív fajta.
Conference Szeptember első hetében szedhető, ekkor a gyümölcsök jól tárolhatók akár 6 hónapig. Hardenpont téli vajkörte Tartós tárolásra október elején szedhető, februárig, márciusig tárolható. Gyümölcse decembertől frissen fogyasztható. Ilonka A Vilmos körte után körülbelül egy héttel, augusztus végén érik. Az egyik legkiválóbb nyári körténk. Piros Clapp Néhány nappal az alapfajta után (augusztus második hetében) szedhető, csak rövid ideig tárolható, gyorsan túlérik, szotyósodik. Piros Vilmos Szüreti időben 5-10 nappal követi az alapfajtát, csak rövid ideig tárolható. Tongre Szeptemberben, néhány nappal a Beurré Bosc után szedhető, 0 °C-on decemberig eltartható. Vilmos karte érési ideje . Vilmos körte Optimális szedési ideje augusztus 3 dekádja, szeptember eleje. Találd meg a hozzád legközelebbi szedd, vedd magad lelőhelyet!
Aktualitások Magunkról Szezonális Akció Elérhetőség Galéria Körte Bocs kobakja Érési ideje:szeptember közepe Termesztési aránya Magyarországon a legnagyobb. Szeptember közepén szedhető tartós tárolásra, amikor elérte a fajtára jellemző minőségi jegyeket. A gyümölcs mérete nagy vagy igen nagy (180-280gr. ). A gyümölcs teljes felülete rozsdamázzal fedett. Héja közepes vastagságú, száraz. Kevésbé érzékeny, jól bírja a szállítást, ezért a kereskedők szívesen fogadják. Húsa fehéressárga, olvadó. Fája közepes vagy annál gyengébb növekedési erélyű. Igen ritka koronát nevel. Középkésőn fordul termőre, utánna viszont rendszeresen és bőven terem. Vilmos-körte Érési ideje augusztus vége, szeptember eleje. A világon a legelterjedtebb körtefajta. Tarjáni kertészet. Hazánkban a 'Bosc kobak' után a legnagyobb arányban termesztik. Tárolótól függően 1-3 hónapig is eltartható. Gyümölcse nagy 160-220gr. -os. Gyümölcshéja éretten szép sárga, napos oldalon enyhén pirosas színeződésű, vékony. Húsa fehér, olvadó, bőlevű, illatos, édes-savanykás ízű, muskotályos zamatú.
A fontosabb télikörte-termőtájak éppen a gyümölcs nagy csapadékigénye miatt elsősorban Vas, Zala, Borsod-Abaúj-Zemplén megyében alakultak ki. A nyári körtefajtákból jelentős terület található a Duna-Tisza közén. Homérosz a körtét ízletességénél fogva az istenek ajándékának nevezi, de nemcsak az emberek, hanem a vírusbetegségek is kedvelik. Hazai viszonylatban a körte érsárgulást, a körte gyűrűs mozaik vírust és a körte kövecsesedést célszerű kiemelni. A körte érsárgulás és vörösfoltosság (Pear vein yellows and red mottle) A körte érsárgulást 1935-ben Bulgáriában írták le, a betegséget először a körte kövecsesedés levéltünetének vélték, de később bebizonyították, hogy az érsárgulás és a kövecsesedés két különböző betegség. Tünetei kevésbé szembetűnőek, de jelentős károkat okoznak. Esperen bergamottja körte - CSODAKERTÉSZ - KERTÉSZET ÉS FAISKOLA HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL. Konzervipari (befőtt) feldolgozásra íz- és aromagazdagsága miatt nagyon jó, aszalásra, és ivólé gyártásra kiváló. Középerős növekedésű fája később megnyugszik, és vadkörte magonc alanyon sem nevel túl nagy koronát.
Packham's Triumph Középkorán fordul termőre, ezt követően rendszeresen, kiegyenlítetten és igen bőven terem. Pollenadó fajtái: Vilmos, Conference, Guyot Gyula. Szeptember végétől érik. Gyümölcse nagy, vagy igen nagy, széles körte alakú, alapszíne sárga, felülete rücskös, héja középvastag, olvadó, Vilmoshoz hasonló ízű, nem szotyósodik, jól tárolható és szállítható, sokoldalúan feldolgozható, nagyon értékes, kiváló minőségű, kora téli fajta. Fája középerős növekedésű, középkorán fordul termőre, rendszeresen és kiegyenlítetten terem. Piros Clapp Középkésőn fordul termőre, közepesen, de rendszeresen terem. Vilmos körte érési ideje za. Virágzási ideje kései, pollenadói Hardenpont, Bosc kobak, Conference. Néhány nappal az alapfajta után (augusztus második hetében) szedhető, csak rövid ideig tárolható, gyorsan túlérik, szotyósodik. Gyümölcse közepes vagy nagy, szabályos körte alakú. Héja sima, teljes felülete ragyogó élénkpiros. A héj színe stabil. Húsa sárgásfehér, olvadó, édes-savas. Közepesnél valamivel erősebb növekedésű (de gyengébb, mint az alapfajta).
Fája igen erős növekedésű, sűrű merev ágvesszőkkel. Aránylag későn fordul termőre, de jó termőképességű. Vilmos körte - Gyümölcspédia. Porzófajtái: Vilmos, Nemes Krasszán, Serres Olivér - -:: ||:: - - KEDVES VÁSÁRLÓINK! Az Almádi út átépítése miatt üzletünk jelenleg zárva tart. Az új üzletünk megnyitásáig, várhatóan 2022 tavaszáig kiszállítást vállalunk - meglevő készleteink erejéig - Veszprémben és környékén! Információs vonalunk: 06-30-8676794 Honlapunk elérhetősége: E-mail címünk::: -