A rajtot követően megtartotta az első helyét Charles Leclerc, ahogyan a másodikat Verstappen, és a harmadikat is Sainz. Borzalmasan indult azonban Valtteri Bottas első rajtja az Alfa Romeo pilótájaként: a hatodik helyről egészen a 14. helyig esett vissza. Lewis Hamilton a negyedik, Kevin Magnussen a Haasszal az 5. helyre jött fel, miután Sergio Perez rajtja sem sikerült jól. A középmezőnyben hiába sikerült jól Mick Schumacher rajtja, és jött fel a 10. helyre, Esteban Ocon meglökte az 5-ös kanyarban, a német azonban egy tökéletes 360 fokos megpördülés után a 13. helyen folytatni tudta a versenyt – a francia pedig kapott egy 5 másodperces büntetést. Az egész mezőnyből egyedül a két McLaren rajtolt a közepes gumikon, az idei évben nehezebbé váló gumimelegítés miatt azonban keserű leckét tanultak meg: a második kör végére Daniel Ricciardo az utolsó, Lando Norris a 18. Mexikói Nagydíj - LIVE Forma-1 Futam. helyen autózott, miközben Juki Cunoda 5 pozíciót javítva a 11. helyre ugrott fel az első körben. Perez a rossz rajtja után visszaelőzte a 4. helyért az első kanyart elrontó Kevin Magnussent, majd Lewis Hamiltont is miközben a rossz rajtjaik után az Alfa Romeók párosan kezdték meg a felzárkózást, a 11. körre Bottas a 12., Csou a 13. helyre jött fel.
A fekete leves azonban csak ezután jött, mert két körrel később csapattársa, Sergio Pérez alatt is leállt a Red Bull. Az osztrák csapat és mindkét pilóta tehát, mindjárt a szezon legelején jelentős hátrányba került a riválisokkal szemben. A vb a jövő hétvégén folytatódik Dzsiddában, a Szaúdi Nagydíjjal. A VILÁG FOLYAMATOSAN VÁLTOZIK, NE MARADJ LE SEMMIRŐL! Kövess minket Instagram oldalunkon!
A két topcsapat versenyzői közül egyedül Perez kapott közepeset, és a mexikói meg is kezdte a verseny közepén az ilyenkor szokásos csendes felzárkózását, miközben közel lefelezte a hátrányát azzal a Carlos Sainzcal szemben, aki arra kérte a versenymérnökét, hogy a magas degradáció miatt kezdjenek el gondolkozni a 3 kiállásos stratégián. Miközben az élen formálódott egy izgalmas végjáték, az akciót a pályán ismét a középmezőnyben kellett keresnünk: a 9. Forma 1 mexikói nagydíj 2012 c'est par ici. helyért nagyon ádáz harcot vívott egymással a 2 Alpine, alig 2 másodperccel mögöttük pedig Juki Cunoda tartotta fel hősiesen a nála látványosan gyorsabb Valtteri Bottast. Az Alpine a 27. körben vetett véget a versenyüket plagizáló csapaton belüli harcnak, és ki is hívták a második kerékcseréjére Fernando Alonsót, aki meg is kapta a kemény gumikat. Egy körrel később, egy alig 16 körös etap után Hamilton megszabadították a kemény gumiktól, amelyek egyáltalán nem váltak be a Mercedesnek, és a verseny hátralévő 29 körére kapott egy szett közepes gumit.
A vasárnapi Forma-1-es Mexikói Nagydíj végeredménye és a világbajnoki pontversenyek állása (a alapján): Végeredmény, Mexikói Nagydíj, Mexikóváros (71 kör, 305, 354 km, a pontszerzők): ------------------------------------------------------------------------------ 1. Max Verstappen (holland, Red Bull) 1:38:39. 086 óra 2. Lewis Hamilton (brit, Mercedes) 16. 555 másodperc hátrány 3. Sergio Pérez (mexikói, Red Bull) 17. 752 mp h. 4. Pierre Gasly (francia, Alpha Tauri) 1:03. 845 perc h. 5. Charles Leclerc (monacói, Ferrari) 1:21. 037 p h. 6. Carlos Sainz Jr. (spanyol, Ferrari) 1 kör h. 7. Sebastian Vettel (német, Aston Martin) 1 kör h. 8. Kimi Räikkönen (finn, Alfa Romeo) 1 kör h. 9. Fernando Alonso (spanyol, Alpine) 1 kör h. 10. Lando Norris (brit, McLaren) 1 kör h. leggyorsabb kör: 1:17. 774 perc, Valtteri Bottas (Mercedes, 71. Forma 1 mexikói nagydíj 2021 1. kör) pole pozíció: Bottas A vb-pontversenyek állása 18 futam után (még 4 van hátra): ---------------------------------------------------------- versenyzők: 1. Verstappen 312, 5 pont 2.
A Mexikóvárosi Nagydíj eredménye: Harmadik lett, de szinte győztesként ünnepli a mexikói tömeg Perezt.
1:17, 301 1:17, 725 +0, 424 31 1:17, 810 +0, 509 1:17, 871 +0, 570 1:18, 318 +1, 017 29 1:18, 429 +1, 128 1:18, 605 +1, 304 1:18, 644 +1, 343 1:18, 681 +1, 380 32 1:18, 732 +1, 431 1:18, 841 +1, 540 1:18, 979 +1, 678 1:19, 227 +1, 926 1:19, 431 +2, 130 37 1:19, 521 +2, 220 1:19, 620 +2, 319 1:19, 730 +2, 429 36 1:20, 820 +3, 519 1:21, 581 +4, 280 idő nélkül Harmadik szabadedzés [ szerkesztés] A mexikóvárosi nagydíj harmadik szabadedzését november 6-án, szombaton délelőtt tartották meg, magyar idő szerint 18:00-tól. 1:17, 024 1:17, 217 +0, 193 1:17, 675 +0, 651 1:17, 708 +0, 684 1:18, 029 +1, 005 1:18, 037 +1, 013 1:18, 121 +1, 097 1:18, 202 +1, 178 1:18, 213 +1, 189 1:18, 312 +1, 288 1:18, 352 +1, 328 1:18, 531 +1, 507 22 1:18, 556 +1, 532 1:18, 614 +1, 590 1:18, 847 +1, 823 1:18, 999 +1, 975 1:19, 211 +2, 187 1:19, 238 +2, 214 1:19, 313 +2, 289 1:20, 479 +3, 455 Időmérő edzés [ szerkesztés] A mexikóvárosi nagydíj időmérő edzését november 6-án, szombaton délután futották, magyar idő szerint 21:00-tól.
Berakjuk a kukoricacsővet és tetejére pedig a másik csokor kaprot és csombort. 7. A hordót lefedjük és 1-2 napig állni hagyjuk, hogy a káposztafejek a sótól kissé megpuhuljanak. Másnap vagy legkésőbb harmadnap felöntjük sós vízzel(10 l vízhez 20 dkg só), fakeresztet és nehezéket teszünk a tetejére majd a hordót légmentesen lefedjük. Két hétig, míg tart a tejsavas erjedés, kétnaponta, majd újabb négy hétig 3-4 naponta a káposztalevet átforgatjuk. Nyers pacal tisztítása házilag télire. A savanyú káposzta eredete A káposztát több ezer éve termeszti az emberiség, így a savanyítása is az ókorig nyúlik vissza. Plinius feljegyzése szerint a romai légió katonák káposztát vittek magukkal Pannónia területére. A hosszú úton a káposzta levet engedett és megsavanyodott, de így is ízlett az éhes katonáknak. Ennek híre eljutott egészen Romáig, ahol aztán tudatosan is elkezdték a savanyítani. Más források szerint a káposztasavanyítást Kínához kötik, ahol a nagy falat építő munkások is fogyasztották. A tengerészeknek is fontos élelmiszerük volt a hosszú tengerutakon, hisz a magas C-vitamin tartalmával megelőzték a tipikus tengeribetegséget, a skorbutot.
Gyökérkefe rulez! Aszonta az Öreg, hogy próbálta ő is a meszes figurát, de legyintett, és azt az arckifejezést nem tudom ideábrázolni... :}}} ( nem én hoztam szóba, hanem ő. ) Szerintem az ecetes vízben forralás utáni sikálás talán jó lehet... ( Őszintén szólva a félkészt is szoktam ecetes vízben gyopálni, mert még úgy is határeset... :}}). Trixie Jutalomfalat Csont Vitaminos 70gr/12cm - AlphaVet KFT.. Szóval nem egyszerű, úgy tűnik.. Előzmény: Berci75 (379) 2010. 02 380 Ja, mondok egy tutit: Szeged (Újszeged) Cirbi kocsma. Minden pénteken frissen! (körömmel) Hatalmas adag és a legjobb, amit ettem... 2010. 03. 30 378 Majd megkérdem atyámat, régebben ő az elejétől szokta indítani, igaz, baromi büdös volt ( anyám el is szokott menekülni), de viszonylag hamar a végére ért. Azt hiszem, többször ecetes vízben főzte, akkor tisztítható, onnantól meg még egy-két főzés-de utoljára úgy 40 éve volt ilyen, könnyen lehet, hogy tévedek.. Előzmény: Berci75 (376) Mooni 377 Lehet próbálkozni, ha sikerül írd meg ide. Korábban próbáltuk x napon keresztül (hűtőben tartva) folyamatosan cserélt ecetes vízben áztatni, de az eredmény elmaradt.
lavórban és hűtőben egy napot, utánna átöblít, gyökérkefe és minden korrekt volt. A müanyag lavór fontos, mert a fémek és oxidjai katalizálják a h2o2 bomlását, és nem ér semmit a dolog. Néhány étel amit megkóstolnák de jó receptet és technológiát nem tudok rá: rántott pacal pacal leves (erdélyben és peruban Nazca városban ettem, fehér szinű lötyi volt de nagyon finom, fél sol volt 2004 ben egy tányér "leves". köszönettel: J. 383 Szia! Szeriintem a H2O2 (hidrogén peroxid) majd az egyetlen olyan anyag, ami megfelel az élelmiszeripari fertőtlenítési célra. (oxigénre és vízte bomlik eléggé gyorsan) Volt szerencsém 2-3%osra hígított anyagot használni, ami szépen elvette a szagát és kifehérítette a pacalt. Nyers pacal tisztítása házilag ingyen. Előzmény: Mooni (375) Berci75 2010. 07 382 Köszi! Lehet ott rontottam el, hogy nem főztem. Attól bizonyára jobban lejön a kosz. Egyébként a hétvégén ettem gombásat, de nem jött be...... felesleges bonyolítani! Előzmény: tuutuu (381) tuutuu 2010. 06 381 Na, míg el nem felejtem. Szóval semmi különös, először megsikálni, amennyire lehet, aztán sima vízben zubogtatni vagy 40 percig, és utána újra sikálni.
Tehát akkor nem lehet jó szaftot készíteni egy sima sertéspörkölre?! :) Mert hogy abban semmi kollagén nincs! :) Továbbá a kollagén oldat 70-80 fokon víz szerűen folyik (lásd kocsonya dermedés pontja) tehát egy meleg étel állagát teljesen jelentéktelen mennyiségben befolyásolja. "ponty vagy fogas molnárné módra nevű ételhez hasonlóan a rántott pacalt hagymás-ecetes, zöldséges lében marináljuk. " A molnárné módozat abból áll, hogy egy pirított, citromos barna (forró) vajjal kell meglocsolni egy natúron megsütött, bundázatlan, forró ételt, és melegen tálalni. Nyers pacal tisztítása házilag pálinkával. Semmi köze a marinírozáshoz, ami egy bundázott étel hideg, fűszeres lében való pácolását jelenti, hidegen felszolgálva.
Kategória: Belsőségek, Szárnyasok Miután ügyesen belejöttünk a zúza tisztításába, és a leeső részekkel megörvendeztettük a macskát, főzzünk belőle valami finomat. A trendi, de nagyon finom, konfitált zúzára már utaltam a tisztítás leírásában, most a klasszikus recept jön, a zúzapörkölt. A marhahúshoz hasonlóan hosszú párolási időt igényel. Mivel jószerével semmi zsírt nem tartalmaz, különösen alkalmas zsírszegény, diétás pörkölt főzésére. 1, 5 kg zúza (pucolva több 1 kg-nál) 30 dkg hagyma 2-3 gerezd fokhagyma paprika szalonna A tisztított zúzákat vágjuk ízlésünk szerinti méretű darabokra, a hagymát vágjuk kockákra. Annyi szalonnát vágjunk kockára, amennyi zsírt szeretnénk a pörköltünk alatt látni. Olvasszuk ki a szalonna zsírját, pirítsuk meg rajta a hagymát. Forgassuk át rajta a húst, amíg kifehéredik. Sózzuk, szórjuk rá a paprika harmadát és nyomjuk rá az egyik gerezd fokhagymát. Fedő alatt, kis lángon pároljuk, időnként megkeverve. Ha szükséges, pótoljuk az elfőtt levét. Bernhard Gahm: Házi vágás (Mezőgazda Kiadó, 2011) - antikvarium.hu. Amikor már puhul, tegyük rá a maradék paprikát és nyomjuk rá a többi fokhagymát is.