Hozzávalók a marokkói vöröslencse leveshez 20 dkg vörös lencse 2 ek vaj 1 fej vöröshagyma 1 db kaliforniai paprika 4 gerezd fokhagyma 2 db sárgarépa 2 db paradicsom 1. 2 l leves 1 tk gyömbér 1 tk római kömény 0. 5 tk kurkuma 0. 25 tk cayenne bors petrezselyem koriander só 2 ek olívaolaj A Marokkói vöröslencse leves elkészítéséhez, és még egy isteni lencsés recepthez lapozz egyet!
Marokkói vöröslencse leves Visszavonhatatlanul itt az ősz, már hidegek a reggelek és az éjszakák is. Én ilyenkor már tartalmas, fűszeres, levesekre vágyom. Lencséből levest évente talán kétszer szoktam készíteni, főzeléket gyakrabban. A vöröslencsével csak most ismerkedem, a felhasználásához kerestem receptet, amit meg is találtam Trollanyunál. Egész biztos voltam benne, hogy a megfelelő receptre bukkantam, mert a keleties fűszerezés és a chili nagyon hamar át tudja melegíteni a szervezetet. Mivel a vöröslencsét nem kell előre beáztatni, így azonnal el is készítettem a levest. Miért pont leves? - Endometriózis diétában is. Már főzéskor fantasztikus illatok szálltak a fazékból, a kész leves pedig olyan ízes, aromás lett, hogy muszáj volt repetázni belőle. Köszönöm Trollanyunak a receptet, a vöröslencsével való első tapasztalatom nagyon pozitívnak bizonyult, és mivel nagyon ízlett gyakran fog készülni még nálunk a tél folyamán. Elkészítési idő: 70 perc 50 dkg vöröslencse 2 ek olaj 4 g zúzott fokhagyma 2 tk őrölt koriander (mozsárban törtem össze) 1 tk őrölt kömény 1 tk kurkuma 1/2 tk őrölt bors 1 tk pirospaprika (nálam spanyol füstös) 1/4 tk őrölt fahéj 1, 5 tk só 20 dkg friss paradicsom vagy 1 aprított paradicsom konzerv 1, 5 liter víz vagy zöldségalaplé citromlé tejföl chili pehely Az olajon megpirítjuk a fokhagymát és a fűszereket, hozzáadjuk a megmosott, lecsöpögtetett vöröslencsét.
Ízlés szerint sózzuk. Frissen aprított korianderrel megszórva tálaljuk, kevés lime-levet is csepegtethetünk bele.
Ezt a honlapot azért hoztam létre, hogy még több embernek tudjak segíteni abban, hogy méreg és mérgelődés mentes, tiszta és egészséges életet éljen, hízás nélkül finomakat egyen, illetve eligazodjon a diéták útvesztőjében. Recept Értékelések Még nem érkezett értékelés ehhez a recepthez. Légy Te az első, aki értékeli a lenti formula használatával Close Jelentkezz be az értékeléshez
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Marokkói sárgarépás vöröslencse krémleves - Tétova ínyenc. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Fűszeres vöröslencseleves korianderrel Hozzávalók: 1, 5 csésze vöröslencse (1 csésze = 2, 5 dl) 5, 5 csésze víz chilipaprika ízlés szerint 1 teáskanál kurkuma 1 teáskanál garam masala 1, 5 teáskanál só olaj 2 fej vöröshagyma 1 konzerv hámozott vagy friss paradicsom 1 teáskanál friss reszelt gyömbér vagy 1 kávéskanál őrölt, szárított 3 gerezd fokhagyma 3 evőkanál frissen aprított koriander 1 lime facsart leve Elkészítés: Alaposan átmossuk a lencsét, lábasba tesszük, felöntjük a vízzel. Sózzuk, hozzáadjuk a kurkumát és ízlés szerint chilit. Felforraljuk, és közepes lángon főzzük kb. 10-15 percig, félig be is fedhetjük. Amíg a lencse fő, a hagymát és a paradicsomokat is felaprítjuk. A hagymát némi olajon állandó kevergetés mellett megdinszteljük egy serpenyőben, majd hozzáadjuk a paradicsomokat, együtt dinszteljük, míg a paradicsom kissé összeesik. Marokko vöröslencse leves de. Ezután adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, a garam masala fűszerkeveréket és a gyömbért, összekeverjük. A lencséhez adjuk a fűszeres paradicsomot, majd addig főzzük, amíg a lencse teljesen puhára fő.
Az endometriózis diéta a maga öko, bio, különleges összetevőivel, tej- és húspótlóival általában drága, de a leves sokszor fillérekből megvan, tehát a pénztárcád is tarthatja a formádat általa. Ráadásul, ha a hűtőben maradt még néhány nem túl friss és zamatos zöldség, amit nyersen már nem szívesen ennél meg, azt a levesbe még felhasználhatod, nem megy kárba.