A tojásos tészta egy nagyon gyorsan elkészíthető, végtelenül egyszerű étel. A rohanós hétköznapokon pillanatok alatt remek ebéd vagy vacsora lehet belőle. Bármit tehetünk bele amit szeretünk, én most egy kevés baconnal, és snidlinggel készítettem. Tojásos tészta reception. :) 25 perc 120 g tészta - szarvacska (szárazon) 65 g szalonna, bacon (nyers) 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű) 2 evőkanál tejföl (20%-os) 2 evőkanál metélőhagyma (snidling) 1 evőkanál trappista sajt (reszelt)
Tápérték adatok 1 adagban Energia 539 kcal Fehérje 23. 2 g Zsír 23. 5 g Szénhidrát 58. 0 g Recept osztva: adagra Tápérték adatok 100 grammban Energia 186 kcal Fehérje 8 g Zsír 8. 1 g Szénhidrát 20 g Tömeg: gramm ✎ Módosítási javaslat Hozzávalók 200 g Fött tészta üresen (4 tojásos orsó) 1 evőkanál Napraforgóolaj 2 db Tyúktojás 1 csipet Fehérbors 1 csipet Só 60 g Csemege ecetes uborka Adagok száma: 1 A recept elkészítése Az előző napról megmaradt főtt orsó tészta kissé átalakítva. A tojásokat megtöröm, sóval, borssal ízlés szerint ízesítem, felverem egy villával. Serpenyőben napraforgó olajat felhevítem, rádobom az előző napi tésztát, összemelegítem A felvert tojásokat a tésztához adom, állandó kevergetés mellett készre sütőm. Tojásos-tejfölös tészta | Nosalty. Ecetes uborkával tálalom. 1@186@8@8. 1@20@17378@290 kaló - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.
Közzétette: Mária Bársonyné Dankovics Közzétéve: 2017. július 29., szombat, 06:11 Anya vagyok, feleség, aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételékről, sütikről. Emellett szeretném a régi családi receptjeimet bemutatni, mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, laktató finom ételeket, sütiket készíteni. Ez a célom hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömöt hogy átadhatom amit én tanultam a családom idősebb tagjaitól, mint a Dédikém, nagymamám, édesanyám, még most is az ő tőlük rám maradt receptes főzetét használom, persze az új dolgok iránt is érdeklődöm, főleg ha egészséges ételekről van szó. Tojásos tészta recent version. Ez vagyok én. Miért, és mit szeretek főzni? Gyermek korom óta tart nálam a főzés iránti szeretet, nagymamám szakácsnő volt az akkori leghíresebb szállodában amit Savaria néven üzemeltettek, én mindig a konyhába voltam volt saját kis konyha sarkom ahol előkészíthettem a főzni való anyagokat, burgonyát, répát pucoltam, mikor nagyobb lettem megtanított a mamám a tészta gyúrásra is, ahogy nőttem egyre több mindent csinálhattam egyedül, 17 évesen már én főztem a családnak.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Párizsis-tojásos tészta recept. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Húsvét után mindig marad egy kis sonka, egy kis tojás, amit kár lenne kidobni. Egy kis kreativitással többféle étel készülhet belőle. Itt van mindjárt a finom sonkás-tojásos rétes, aminek a receptje felettébb egyszerű. Készíthetjük akár bolti, akár saját készítésű leveles tésztából, a végeredmény garantáltan elnyeri a család tetszését. Sonkás-tojásos rétes leveles tésztától A sonkás-tojásos rétes egyszerű vacsorának ünmagaában is megfelel, de egy több fogásos ebédnél is többféle képen kerülhet az asztalra. Lehet belőle egy elegáns előétel, különösen akkor, ha levelestészta helyett a kisült palacsintákat töltjük meg vele. Tojásos tészta réceptions. De egy egyszerű leves után második fogásként is nagyon jól funcionál. Hozzávalók Tészta 1 csomag leveles tészta vagy egy adag saját magunk által készít mindenre jó levelles tészta, Töltelékhez 5 db főtt tojás villával összetörve, 25 dkg főtt-füstölt tarja vagy maradék főtt sonka darálva, 1 dl tejföl, 5-10 dkg reszelt sajt, 1/2 fej hagyma apróra vágva, só, bors, petrezselyem.
Már nem először kóstolunk finomságot Császár Etától, azútal egy különleges tésztát hoztunk. Hozzávalók a tésztához: 3-4 krumpli 1 tojás só liszt (amennyit a krumpli felvesz) 3-4 krumplit meghámozunk s lereszeljük krumplireszelőn. Ütünk bele 1 egész tojást, ízlés szerint sót, és meggyúrjuk annyi finomliszttel, amennyit felvesz a tészta. Ezután kétfelé osztjuk, majd kinyújtjuk, mint pl. a túrós csuszának való tésztát. Elmetéljük nagyobb kockákra, majd széttépkedjük. Kínai tojásos sült tészta | Nosalty. Egy fazékban forró, sós vízben kifőzzük (nem tegyük be a tésztát egyszerre, inkább kisebb adagokban főzzük ki, hogy ne ragadjon össze) és kicsit tovább főzzük, mint a hagyományos tésztát, mert ebben nyers krumpli van. Leszűrjük, hideg víz alá tesszük, s mehet egy tálba, pici olajat tehetünk hozzá. Közben 30-40 dkg füstölt kolbászból és 8 tojásból rántottát sütünk. A kifőtt tésztát összekeverjük a kolbászos rántottával, és készen is van a finom nyerskrumplis csusza. Még finomabb másnap, melegítve, persze ha marad belőle. Savanyúsággal kínáljuk!
Ezután vegyük le a tűzről, majd állandó keverés mellett, apránként öntsük hozzá a tejet, és kézi habverővel keverjük simára. Ezután tegyük vissza a tűzre, majd ízlés szerint sózzuk, és szórjuk meg őrölt borssal, majd keverjük hozzá a reszelt sajtot. Kevergetve forraljuk ki, és pár perc alatt főzzük sima szósszá. A tésztát enyhén sós vízbe főzzük puhára, majd szűrjük, és öblítsük le. Ezután alaposan csepegtessük le. Egy tálba tegyük bele a puhára párolt cukkinit, majd keverjük hozzá az apróra felvágott petrezselyemzöldet. Ezután keverjük hozzá a sajtszószt, majd az alaposan lecsepegtetett tésztát. Végül üssük fel a tojásokat egy tányérba, majd villával kicsit verjük fel. Ezután a felvert tojásokat is keverjük a cukkinis-tésztás-szószos masszához. Egy jénaitálat (v. tepsit) kenjünk ki vajjal, majd öntsük bele a masszát. Ezután a tetejét szórjuk meg reszelt sajttal. (a tetejéről a reszelt sajt el is hagyható) Melegítsük elő a sütőt, majd helyezzük be, és közepes hőmérsékleten süssük szép pirosra.