Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Tárkonyos tejszínes csirkeragu levesque. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Ahogy sül a hús, úgy tesszük a szeleteket a káposztához. Ne Fotó: Street Kitchen Hozzávalók A húsgombócokhoz 100 g rizs 500 g darált sertéshús 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 db tojás 1 tk pirospaprika só, bors 1 mk őrölt kömény A paradicsommártáshoz 1 db zellergumó (kis) 2 gerezd fokhagyma 1 fej hagyma só, bors 1 l passata (passzírozott paradicsom) 1 ek liszt cukor Elkészítés A rizst kétszeres mennyiségű vízben megfőzzük, majd kihűtjük. A vöröshagymát és a fokhagymát nagyon finomra vágjuk, és alaposan összekeverjük a darált hússal, a tojással, fűszerekkel, és a rizzsel. Golflabda nagyságú golyókat formázunk a masszából. 1, 5 liter forrásban lévő vízbe beledobjuk a zellergumót, hagymát, fokhagymát és sózzuk, borsozzuk. 30-40 percig lassú tűzön főzzük benne a gombócokat, majd kihalásszuk őket. Tárkonyos tejszínes csirkeragu level 3. 100 ml vizet csomómentesre keverünk a liszttel, és hozzáadjuk a passatához. Ízlés szerint cukrozzuk, még 5 percig forraljuk, majd visszatesszük a gombócokat. A megmaradt zelleres vízben főtt krumplival, vagy friss kenyérrel tálaljuk.
A hús fehéredéséig kevergetjük, majd felöntjük a húslével. Felforraljuk, beledobjuk a nagyon vékonyra karikázott répát, a borsót és a tárkonyt, majd 10 percig főzzük közepes lángon, közben lehabozzuk, amennyire tudjuk. Mikor minden zöldség puha, összekeverjük a keményítőt a tejszínnel, majd simára keverjük egy-két merőkanál levessel, végül hozzáöntjük a többihez. Kicsit összemelegítjük, de már ne forraljuk, elzárjuk a lángot. Citromlével savanyítjuk, és fogyaszthatjuk is, külön kifőzött levestésztával kínáljuk. én írtam Hajós Ágnes Hajós Ágnes vagyok, gasztroblogger, szakács és még sok minden más, ami kicsit sem kapcsolódik a gasztronómiához:) Két fiam van, akik egyelőre sajnos nem nagyon értékelik a tudományomat. De nem aggódom, hiszen bármilyen furcsa, én is rettenetesen válogatós voltam gyerekkoromban. Aztán 25 éves korom körül rátaláltam a főzésre és megszerettem. Tejszínes-tárkonyos csirkemell raguleves. Lassan öt éve írom A tetovált lány konyhája c. blogot. Szakács képesítést is szereztem, hogy papírom is legyen arról, hogy tudom, mit beszélek.
Visszajelzés küldése
Ahogy sokan mások, én is imádom a húslevest, és ha marad lé a hétvégi fogásból, azt sok mindenhez felhasználom. Most egy gyors és zöldséges raguleveshez. Így van ez a következő levessel is, amit a legtöbben, akik ritkábban főznek, az éttermek választékából ismernek. Tárkonyos tejszínes csirkeragu levée de fonds. Nem szeretem a szakácsokat bántani, hiszen én is az vagyok, de sajnos a legritkább esetben sikerül nekik úgy fűszerezni, hogy a kedves vendégnek is tetsszen, pl. a tárkony adagolását szinte mindig túlzásba viszik, vagy a citromot nem lehet benne érezni. A most következő receptben szerintem tökéletesek az arányok, sőt, mivel elég laktató, én egy nagy tányérral jól is szoktam lakni, második nélkül. Tejszínes-tárkonyos csirkeleves Hozzávalók 4 főre: 40 dkg csirkemell 1 kicsi sárgarépa fél póréhagyma 1 kisebb fehérrépa 10 dkg zöldborsó negyed karalábé 3 maréknyi levestészta 1 púpozott teáskanál szárított tárkony 1 l húsleves 2 evőkanál citromlé 1 dl tejszín 1 teáskanál étkezési keményítő 2 evőkanál olívaolaj só, bors Elkészítés: Az olívaolajon megpároljuk a vékonyra karikázott pórét, majd rádobjuk a kétcentisre kockázott húst, a tisztított és kicsire darabolt gyökeret és karalábét.
További 10 perc után beleöntjük a tejszínt és megszórjuk tárkonnyal. Jó étványat! 🙂
A belül ellenálló 12 mm magas tokban,... 32 100 Ft-tól A termék készleten van, azonnal szállítható, vagy személyesen átvehető, az alábbi üzletekben. 100 M, azaz 10 BAR nyomásig fokozottan vízálló. Úszni, fürdeni nyugodtan lehet az órában,... 36 000 Ft-tól Michael Kors Női karóra MK3638 37 mm Ha szeretnél lépést tartani a legújabb divat és kiegészítő trendekkel, vásárold meg a Női karóra Michael Kors MK3638 (37 mm) -t a legjobb áron... - Listaár:: 279. 00? - precíz Óra szerkezete - karcolásálló Ásványi üveg - karkötő: neasztalcél- Ház: neasztalcél - Zifferblatt: Perlmutt HellKék- záródás: Összecsukható csat - Wasserdicht:... 27 990 Ft-tól A termék nincsen készleten, de rendelhető. A szállítás személyes egyeztetést igényel. Úszni, fürdeni... 30 990 Ft-tól 6 ajánlat Az Árukereső is megrendelhető Michael Kors Női karóra MK3560 38 mm Ha szeretnél lépést tartani a legújabb divat és kiegészítő trendekkel, vásárold meg a Női karóra Michael Kors MK3560 (38 mm) -t a legjobb áron... Márka: MICHAEL KORS | Kollekció: Sofie | Modell: MK6576 | Szín: ezüst | Tok színe: ezüst árnyalat | Tok anyaga: nemesacél | Táplálás: elem | Szíj anyaga: nemesacél | Funkciók: 24-órás... 34 990 Ft-tól Michael Kors Mini Skylar... Divat Michael Kors karórák a Runway kollekcióból.
A Michael Kors órák egyedülálló tulajdonságai közé tartozik az aláírás csat és a korona, valamint a maratott tok háttámlái. A beépített stopperóra a kronográf stílusában szerepel, nyomógombos indítással és pihenéssel. Michael Kors mindent stílusosan és finomsággal csinál, logóját az óra minden részletén, a zárókapcson és a számlapon feliratokkal látják el.
A belül ellenálló 15 mm magas tokban,... 36 155 Ft-tól TípusMK6470 ModellNői StílusFasion Tok színeRose arany ÜveglapKristályüveg Garancia2 év and #x3a; and #x3a; and nbsp; Termékleírás and #x3a; and #x3a; and nbsp;... 20 990 Ft-tól < 4 5 6 > 5. oldal / 40 Kapcsolódó kategóriák Gyártó oldalak