2. Élj aktív társasági életet! Ez természetesen nem azt jelenti, hogy bulizz éjjel-nappal, és csapj hatalmas, hedonista orgiákat, hanem inkább arról van szó, hogy éld át a közösségi élményt, amelynek során teljesen önmagad lehetsz, és egy jó csapat szeretetében fürödhetsz. Fontos, hogy ezekkel az emberekkel kölcsönösen szeressétek, tiszteljétek, inspiráljátok egymást: ez a közösségi kapocs megerősíti az immunrendszert, távol tartja a depressziót, és kedvez a mozgékonyságunknak is. 3. Élvezd a különféle fűszereket! A kutatás során kiderült, hogy India és Kína legöregebbjei imádják a különféle fűszereket. Ezeken a vidékeken évezredek óta a fűben-fában megbújó orvosságok bűvöletében élnek az emberek, és pontosan tudják, hogy melyik fűszer, zöldség és gyümölcs mire jó. A hosszú élet titka a böjtölés. – Health and Youth. A fokhagyma, a hagyma és a fahéj a 100 éven felüliek körében kedvelt finomság… 4. Tudd: a hit és a hagyomány erőt ad! Nem kell feltétlenül vallásosnak lenni, állítják a Dél-kaliforniai Egyetem tudósai, az azonban tény, hogy tovább élnek azok, akik túllátnak az anyagon.
Többek között ezt az ecetes rántott hal receptet, ami első hallásra még nekem is furcsának tűnt, de valójában nem áll messze a nagymultú lengyel ecetes, olajos hering receptektől, amit gyakran kóstoltam lengyel barátnőimnek köszönhetően. Megpucoltam hát a halakat, és csomagokat készítettem. A szálkás részeket halászléként címkéztem fel, a nagyobb patkókat rántani, de aztán az apróbbakból mégis csak rántottam ki párat, már csak kíváncsiságból is. Tényleg eltűnnek a szálkák, ha az ecetes lébe teszem? A hosszú élet titka 2. Tényleg eltűntek. A patkókat rántottam, a kisebb, szálkásabb szeleteket pedig sok hagymával és a forró ízes lével leöntve egy üvegbe zártam 5-7 napra. Nagyon finom volt friss kenyérrel és egy kis csípős paprikával, csupán várni kellett rá pár napot. A receptek többsége bizony azért született, hogy a meglévő alapanyagokat felhasználják, ne pazaroljanak, és minél ízletesebb legyen. Sokan azért nem fogyasztanak halat, mert macerás és akár veszélyes is, valamint nagyon 'halízű', ezekre a problémákra jelent megoldás a mai receptünk.
Megismertem az Adatkezelési szabályzatot és hozzájárulok, hogy a National Geographic Magyarország hírlevele(ke)t küldjön számomra és saját, vagy üzleti partnerei ajánlataival megkeressen a megadott elérhetőségeimen.
A szülők tovább élnek Azok, akik aktív korukban gyereket nevelnek, átlagosan két évvel hosszabb életre számíthatnak, mint a gyermektelenek. Ezt egy svéd kutatás állapította meg, a vizsgált alanyok pedig 1911 és 1925 között születtek. A kutatók arra tippelnek, hogy a támogató közeg hiánya és a magány vezethetett a gyermektelenek korábbi halálához. A hosszú élet titka 3. Nem szabad kórházban feküdni Erre persze kevés befolyásunk van, de egy amerikai kutatás szerint a 70 és 85 év közöttiek, akik bármilyen indokból tovább maradtak a kórházban, mint az feltétlenül szükséges lett volna, gyakran rosszabb állapotban kerültek ki a kórházból, mint ahogy befeküdtek. Séta A testmozgásnak nem muszáj kimerítőnek lennie. Amerikai és svéd kutatások arra jutottak, hogy akik sokat sétálnak 40 fölött, tovább élhetnek. Heti minimum 150 perc séta akár 4 és fél évvel növelheti meg az élettartamot. Aktív szexuális élet Egy 918 férfivel végzett walesi kutatás megállapította, hogy akik hetente legalább kétszer szeretkeztek, felére csökkentették a halál kockázatát azokhoz a férfiakhoz képest, akik csak havi egyszer bújtak ágyba.
Buday Péter, a Matteo és a Trió étterem séfje segítségével rántott és sült húsvéti bárányt készíthetünk. Azt is megtudhatjuk, hogyan készül a pisztáciás mákpiramis eperkrémmel. Jó ízvadászatot kívánunk! Rántott és sült húsvéti bárány Elkészítési idő: 60 perc Hozzávalók: 1, 5 kg báránycomb 1, 5 kg báránygerinc 3 fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma 3 dl száraz vörösbor 5 dkg vaj, só, bors 3 nagy sárgarépa 2 tojás, 10 dkg liszt petrezselyemzöld A páchoz: fűszerkeverék, olaj, mustár, só, bors, tárkony, rozmaring A báránycombot fűszerkeverékkel megszórjuk, majd olajból, mustárból, só, bors, tárkony, rozmaring hozzáadásával pácot készítünk, bekenjük vele a húst, és állni hagyjuk egy napot. Utána sok fokhagymát és vöröshagymát teszünk a tepsibe, és úgy sütjük a húst körülbelül 2, 5 órán keresztül, hogy közben vörösborral gyakran locsoljuk. Barany sult elkeszitese az. A sülési idő kétharmadában lejjebb vesszük a hőmérsékletet. Ha kész, a hagymás, fokhagymás szafthoz még öntünk egy kis vörösbort, átforraljuk, és egy kis vajjal mártás sűrűségűre főzzük.
Statisztikai célú sütik a weboldal látogatóinak viselkedésével kapcsolatos információkat gyűjtenek, például, hogy milyen oldalakat látogatnak meg a leggyakrabban, és hogy kapnak-e hibaüzenetet az egyes weboldalaktól. Ezek a cookie-k nem gyűjtenek olyan információkat, amelyek alapján a látogató azonosítható lenne. Minden olyan információ, amit ezek a cookie-k gyűjtenek összesítettek, és ennek megfelelően névtelenek. Ezek mindössze a weboldal működésének színvonalát hivatottak javítani. Baranysult keszitese. Marketing célú sütik sokkal célratörőbb, az érdeklődési körnek megfelelő reklámokat biztosít Ezeket általában a hirdetési hálózatok helyezik el a webhely kezelőjének engedélyével. Ezek emlékeznek a meglátogatott webhelyekre, és ezt az információt megosztják más szervezetekkel, például a hirdetőkkel. Külső fél sütijei lépéseket tettünk abba az irányba, hogy a használt cookie-k megfeleljenek a fenti leírásnak, és az "Elfogad" vagy "Nem, köszönöm" kiválasztásával megfeleljünk az elvárásoknak, de néhány külső fél cookie-ját még így is le kell tölteni.
Hozzávalók: 1, 2 kg bőrös kacsaháj, 60-70 dkg hízott kacsamáj, 1 fej fokhagyma, 1/2 l tej, Elkészítése: A májat a vékonyra felvágott fokhagymagerezdekkel sűrűn megspékelem, és egy éjszakára tejbe áztatom. Sütés előtt 1 órával kiveszem és alaposan lecsöpögtetem A hájat felkockázom. Egy lábasba 1 dl vizet öntök, ráteszem a hájat és közepes lángon addig sütöm, amíg szépen elkezd pirulni. Csőben sült karfiol és brokkoli – Anna konyha blogja. Ekkor óvatosan beleteszem a májat is, és lefedve, lassan sütöm tovább. 6-8 perc után ővatosan megfordítom, majd fedő nélkül sütöm tovább. Egy sütőtűt beleszúrva ellenőrzöm. Egy tálba teszem, megsózom, és folyékony kacsazsírral leöntve lehűtöm. Gazdaságosabb, ha a kacsamájat felkockázom, zsírral leöntöm, és a hűtőbe teszem. Frissen sült vagy pirított kenyérre kenve, lila hagymával nagyon-nagyon finom!
Alufólia alatt 5 percig pihentetjük, majd felszeleteljük, és a salátával kínáljuk. kb. 1 óra + kb. 1 óra pihentetés kb. 1800 kJ (430 kcal) / adag Lapozd fel a Tina Húsvétot, ha például medvehagymával megbolondított, brokkolis tésztasalátára vágysz!