A Big Green Egg ugyanannyi - ha nem több - kulináris lehetőséget nyújt a szabadban, mint amennyit a konyha odabenn. Segítségével grillezhet, bármilyen módon, akár olajban is. süthet, párolhat és főzhet, sőt, sütőként is használhatja! A Big Green Egg története A Big Green Egg története Kelet-Ázsiában kezdődött. Egy körülbelül 3000 éves kínai agyagedény nyomán a japánok elkészítették saját verziójukat, a kamadót (jelentése: sütő, tűzhely). Évszázadokkal később, a II. világháború utén a Japánban állomásozó amerikaiak felfedezték a kamadót és hazavitték magukkal Amerikába, éppen akkor, amikor a barbeque hamburger-láz elhatalmasodott az országon. 1974-es bemutatkozása után, a Tojás korai modelljeihez használt agyagot a NASA által kifejlesztett speciális kerámiával helyettesítették, így jött létre a Big Green Egg modern változata, amely a legextrémebb körülményeknek is ellenáll. Az igazi rajongók hamar rátaláltak erre a különleges készülékre. A Big Green Egg nemzetközi sikere innentől kezdve megállíthatatlan volt.
591. 000 Ft (465. 354 Ft + ÁFA) Gyártó cikkszám: 117625 Elérhetőség: Előrendelhető Szakértő ügyfélszolgálat Több mint 10 év tapasztalat Gyors és megbízható kiszolgálás Leírás BGE Medium A Medium Big Green Egg optimális választás kisebb családok, 4-6 fő számára. Kényelmesen elkészíthető rajta akár egy komplett menü is 38 centiméter átmérőjű grillrács ával a Medium igazi mindentudó. Akár 8 személyre is grillezhetünk, füstölhetünk, főzhetünk vagy süthetünk rajta. A közepes méretű Tojáson egyszerre 4-6 kilogramm húst helyezhetünk el, amit lassan, alacsony hőfokon vagy kisebb szeletekre vágva, gyorsabban is megsüthetünk. Stabil talapzata és 45 kilogrammja ellenére minimális erőfeszítéssel változtathatjuk helyét. A könnyebb mobilitás érdekében billentőkarral is felszerelhető. Mindegyik Tojás szériatartozéka a rozsdamentes acél levegőztető ajtó, a rozsdamentes acél grillrács, a speciális, időjárásálló húshőmérő, a többfunkciós, öntöttvas égésszabályozó fedél és a rendkívül erős, dupla mázbevonat a maximális szél- és időjárás-állóság érdekében.
A grill mérete és teljesítménye határozza meg, hány főre tudja elkészíteni a különböző fogásokat. Kirándulások alkalmával fontos a grill szállíthatósága is. A tüzelőanyag típusa egyenesen arányos a grill árával és számos paramétert meghatároz. A legfontosabb szempontok Ár A grillezési felület és a grill teljes mérete További fontos paraméterek Tüzelőanyag szerinti típusok BGE Small A kisméretű Big Green Egg praktikus, rugós pántjának segítségével a kerámiafedél fél kézzel is könnyedén nyitható. 2-4 fő számára ideális sütő. A kerekekkel felszerelt stabil... 450 000 Ft Cikkszám:AXLHD1 "Kulináris gyönyör csapatnyi embernek" Az XLarge Tojással rendszeresen vendégelhet meg nagyobb társaságokat – barátokat vagy éttermi vendégeket. Egyéb érdemei mellett... 1 139 000 Ft-tól 2 ajánlat Cikkszám:AXXLHD1 "Valódi ínyencek nagyszabású összejöveteleihez" Az XXLarge Tojás a legnagyobb Big Green Egg modell. Nincs ehhez fogható termék a hasonló kerámiasütők között, az XXLarge... 1 753 000 Ft BGE Medium A Medium Big Green Egg optimális választás kisebb családok, 4-6 fő számára.
Ön az a típus, aki ódákat zeng egy omlós báránysültről? Kulináris fantáziája felpezsdül a friss pisztráng láttán? Szeret új recepteket kipróbálni? Tehát röviden: átlag feletti érdeklődést mutat az ízletes ételek iránt? Akkor a Big Green Egg kell Önnek! A Big Green Egg ugyanannyi - ha nem több - kulináris lehetőséget nyújt a szabadban, mint amennyit a konyha odabenn. Segítségével grillezhet, bármilyen módon - akár olajban is - süthet, párolhat és főzhet, sőt, sütőként is használhatja! Nem gond a hús vagy hal, pizza vagy kenyér, leves, sütemény és zöldségek elkészítése - a Tojással minden lehetséges! A Big Green Egg alapötletét egy 3000 éves agyag sütőedény adta, amit Amerikában továbbfejlesztettek és modern felhasználáshoz igazítottak. A markáns Big Green Egg elpusztíthatatlan, alacsony és magas hőmérsékletnek egyaránt ellenálló kerámiából készült. Modellek Mini Mindegyik Tojás szériatartozéka a rozsdamentes acél levegőztető ajtó, a rozsdamentes acél grillrács, a speciális, időjárásálló belső hőmérő, a többfunkciós, öntöttvas égésszabályozó fedél és a rendkívül erős, dupla mázbevonat a maximális szél- és időjárás-állóság érdekében.
A húsokat érdemes pár órával előbb a fűszerkeverékkel beszórni, majd felhasználásig hűtőszekrényben tartani. Száraz, hűvös helyen tárolandó!
A Fűszerkeverék házilag hozzávalói: 2 teáskanál őrölt kömény 2 teáskanál szárított majoranna 1 teáskanál szárított petrezselyem 1 mokkáskanál pirospaprika 1 mokkáskanál törött fehérbors A Fűszerkeverék házilag elkészítési módja: Ezeket a mennyiségeket tetszés szerint többszörözve jól záródó üvegedénybe tesszük. (Fontos, hogy ne érje pára, nedvesség. ) Én 5-6 adagot szoktam összekeverni. Aki szereti az intenzívebb fűszerezést, használjon, feketeborsot! Bármilyen hús fűszerezéséhez, pácolásához ízlés szerinti só hozzáadásával mindig kéznél van adalékanyag-mentes fűszer. Házi Arany barbecue grill fűszerkeverék 33 g - kalória, tápérték és vitamin táblázat | Dine4Fit.hu. (Nem kell jó részben sót tartalmazó, drága bolti fűszerkeveréket venni. ) Kategória: Saláták, öntetek receptjei A fűszerkeverék házilag elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Mint tudjuk, a különböző ételízesítők, fűszerkeverékek rengeteg ízfokozót és káros anyagot tartalmaznak, amik hosszútávon nagyon rosszak lehetnek a szervezetre. Mi gyakran grillezünk, ezért ki kellett találni egy jó pácot, amit bármikor gyorsan összedobhatunk. Az a jó ebben a keverékben, hogy hamar kész van, és sokkal finomabb, mint a zacskós ízesítők. ELKÉSZÍTÉS: Annyi a dolgunk, hogy a következő hozzávalókat "összedobáljuk"! Grill fűszerkeverék házilag készitett eszterga. Paprikapor (erős is lehet), egy csipet bors, egy fél teáskanál só, fokhagymapor, petrezselyem (őrölve), majoránna. Ezeket az alapanyagokat jól összekeverjük, és már pácolhatjuk is. +1 TIPP: A lehető legjobb pácolási technika Ha a fűszerkeveréket nem csak rászórjuk, hanem jól belemasszírozzuk a hús felületébe, akkor az egész húst átjárja a finom és utánozhatatlan íz. Hogyha pedig olajat öntünk rá pluszban akkor szuper omlós lesz a végeredmény. Nagyon fontos, hogy a bepácolt húst mindenképpen hagyjuk állni a hűtőben minimum fél órán keresztül.
De nálunk pl. Tescoban, tehát a nagyobb szupermarketekben is vannak ilyesmik, szintén az ázsiai részlegen. Hozzá kell tennem, hogy a halszósznak van szaga, ha beleszagolsz az üvegbe, szerintem még a férjednek sem készítenél vele semmit:-)))), de a f? zéskor - sütéskor teljesen elillan az illat:-) Hát, egy sikeres próbálkozást kívánok...! Szia, üdv: Vici 2012-06-04 08:12:18 Itt nincs se azsiai bolt, se Tesco. De majd szetnezek:) Koszi a receptet meg egyszer, es tovabbi szep napot! 2012-06-04 08:23:44 Viszont sokkal-sokkal szebb helyek vannak arra Ti felétek, ahogy elnézem és gondolom.... Csirke fűszerkeverék házilag | Nosalty. :-) Neked is szép napos hetet kívánok! Vici witch 2012-06-23 18:48:06 Arrol nem is beszelve, hogy a boltit senki nem tudja, vajon miota van a polcon? 2012-06-23 19:32:27 Igen, ez meg a másik, harmadik kadik érv a saját készítés? mellett! Üdv: Vici
Alapfűszereink Ha fűszerezni vagy pácolni szeretnénk legyen kéznél mustár, ecet (pl. balzsamecet, borecet, gyümölcsecet), olaj, fokhagyma, vöröshagyma, nádcukor vagy méz. A fűszerkeverékekhez legtöbbször sót, borsot, bazsalikomot, majorannát, rozmaringot használunk. A borsot frissen őrölve intenzívebb ízhatást érhetünk el. Ha esetleg a gyomrunk nem bírja a borsot, kiválóan helyettesíthetjük borsikafűvel. A friss zöldfűszerek szintén erősebb ízhatást eredményeznek, mint a szárított megfelelőjük. Használjuk ezeket is bátran! Fűszerkeverékek házilag: gyorsabb kikeverni, mint leugrani a boltba - Receptek | Sóbors. Milyen ételekhez milyen fűszereket használjunk? Szárnyasokhoz: bazsalikom, kakukkfű, majoránna, petrezselyem, rozmaring, tárkony, bors, paprika. Sertéshez: fokhagyma, kömény, paprika, koriander, bors. Halakhoz: bazsalikom, borsikafű, bors, kakukkfű, citromfű, kapor, petrezselyem, rozmaring, tárkony, zsálya. Vadakhoz: babérlevél, bazsalikom, borsikafű, kakukkfű, koriander, majoránna, rozmaring, tárkony. Sültekhez: babérlevél, bazsalikom, borsikafű (azoknak is akik nem bírják a borsot), kakukkfű, koriander, köménymag, majoránna, mustármag, rozmaring, tárkony.
Egy tökéletes grillcsirke az ismert univerzum legfinomabb dolgai közé tartozik. Egy rosszul elkészített, kiszárított sült csirke pedig a leglehangolóbbak közé. Éppen ezért megmutatjuk a trükköket, amikkel a csirkétek olyan finom lesz, hogy megnyaljátok utána mind a 20 ujjatokat! Grill fűszerkeverék házilag formában. Alapvetően három fontos dologról kell beszélgetni, ha egész csirke sütésére adjuk a fejünket. A tökéletes grillcsirke fűszerkeverékről, a sütés módjáról és a pecsenyeléről, amit a csirke fűszeres, vajas szaftjából állítunk elő. A bolti fűszerkeverékeket hanyagoljátok, helyette inkább dobjatok össze egy sajátot – készítsétek nagy mennyiségben, évszázadokig eláll! Így csináljátok: A zöldfűszereket egy mozsárban teljesen finomra őröljük és a többi fűszerrel együtt egy tálban alaposan összekeverjük, ezzel készen is van a házi grillcsirke keverékünk. Az előkészített csirkét befűszerezzük: a hasüregét sózzuk, borsozzuk, majd kívül-belül bekenjük vajjal. A bevajazott csirkét megszórjuk a fűszerkeverékkel, amit alaposan eloszlatunk rajta mindenhol.