Gróf Hadik András tábornagy, fővezér, hadtörténész emlékét őrzi ez a Bevert tojás Hadik módra nevezetű étel. Ízletes húspogácsára egy-egy bevert tojást ültetünk és tejszínes gombamártással meglocsoljuk. Nagyon finom! Hozzávalók 4 főre: A húspogácsához: 50 dkg darált borjúhús 1-2 db zsemle 1 db tojás só-, bors ízlés szerint 1 cs petrezselyemzöld kb. 6 ek zsemlemorzsa kb. 1 dl olaj a sütéshez A gombás raguhoz: kb. 2 ek olaj 1 db vöröshagyma 50 dkg gomba 1 cs petrezselyemzöld A rántáshoz: 5 dkg vaj 5 dkg liszt 3 dl tej 1, 5 dl tejszín 1 db tojássárgája fél dl tej 1 kk vaj A tojáshoz: kb. 1, 5 liter víz 1 kk só 1 ek ecet 4 db tojás Elkészítés: Elkészítjük a húspogácsát. A finomra darált húst a tojással, az áztatott, kinyomkodott zsemlével, sóval, borssal és az apróra vágott petrezselyemzölddel összedolgozzuk. Lapos húspogácsákat formázunk belőle (nekem 10 darab lett) és zsemlemorzsába forgatva, forró olajban megsütjük. A gombás ragut is elkészítjük. Ehhez az apróra vágott vöröshagymát az olajon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a megtisztított, felszeletelt gombát.
Bevert tojás Hadik módra 1-2. Futaki Hadik András gróf (Andreas Reichsgraf Hadik von Futak) (Csallóköz, 1710. október 16. - Bécs, 1790. március 12. ) magyar huszártábornok, császári tábornagy (Feldmarschall), földbirtokos, politikus. Bevert tojás Hadik módra 01. Hozzávalók: 200 g borjúszínhús, 120 g gomba, 80 g vaj, 40 g liszt, 20 g zsemlemorzsa, 9 db tojás, 1 db zsemle, 1 dl tej, 2 dl tejszín, só, fehér bors, petrezselyemzöldje, ecet Elkészítése: A borjúhúst finomra daráljuk, hozzáadunk egy tojást és a tejben áztatott, kinyomkodott zsemlét. Sóval, fehér borssal és forró vajon futtatott petrezselyemzöldjével jól összedohozzuk. Nyolc egyenlő részre osztjuk, kimélyített pogácsákat formálunk belőlük, zsemlemorzsába megforgatjuk, vajban piros ropogósra sütjük, tálalásig melegen tartjuk. A szeletekre vágott gombát vajon megpirítjuk, sóval, fehér borssal ízesítjük, megszórjuk liszttel és lepirítjuk, majd habtejszínnel felengedve jól kiforraljuk. A nyolc tojást sós, esetes vízbe ütve lágy, maximum 3 perces bevert tojást főzünk, leöblítjük, rongyos széleit levágjuk.
Előmelegített tálon minden húspogácsára egy-egy tojást helyezve, tejszínes gombamártással bevonva és vágott petrezselyemzölddel meghintve szolgáljuk fel. BEVERT TOJÁS HADIK MÓDRA 02. Hozzávalók 2-4 személyre: 5 tojás, 40 dkg sertéshús, 1 zsemle, 1 csomó zöldpetrezselyem, zsír, bors, só, tejszínes gombamártás Elkészítése: Négy bevert tojást készítünk, és tálalásig félretesszük. Közben sertéshúst darálunk, hozzátesszük az áztatott, kicsavart zsemlét, és összekeverjük. Megsózzuk, megborsozzuk és vajban megfuttatott, finomra vágott petrezselyemmel ízesítjük, majd hozzáütjük az ötödik tojást, és jól elkeverjük. A vagdalt húsból kissé kimélyített szép egyforma pogácsákat készítünk talapzatnak a tojások alá, és azokat forró zsírban piros ropogósra sütjük. A húspogácsákat előmelegített tálra helyezzük, mindegyikre egy-egy bevert tojást teszünk, majd leöntjük forró tejszínes gombamártással. A tetejét finomra vágott zöldpetrezselyemmel hintjük meg. Ezt a receptet a DPG Sültgalamb csapatának köszönhetjük.
3 perc elteltével kivesszük. Minden húspogácsára egy-egy tojást helyezünk, leöntjük a gombamártással és petrezselyemzölddel meghintve tálaljuk. Köretnek párolt rizst is adhatunk.
Húsfélék Almás csirkefasírt Almás csirkemáj fóliában Almás csirkemell Almás húsos szalonna Amerikai csirkeszárnyak Amerikai sült oldalas (Spare ribs) Ananászos csirke Angolna nyárson sütve (1. ) Angolna nyárson sütve (2. ) Aszalt szilvás szarvas rózsaszirom-mártásban Babpasztás marhacsíkok Baconos csirkemáj Badeni őzgerinc Bajor kacsasült (Bayrische Ente) Banáncsiliben gôzölt hal curry Báránycaldereta Bárányhústagine aszalt szilvával Báránysült fodormenta-szósszal Báránysült üvegben eltett citrommal Bárányszeletek tejfölösen Becsavarodott debreceni roston Bécsi tányérhús (Wiener Tafelspitz) Bécsiszelet borjúcombból Bécsiszelet Schnitzelwirt módra Beef in Guinness Bélszín roston Bélszín roston zöldfűszeres vajjal Bélszínkockák nyárson sütve Bélszínszeletek Godard módra Bélszínszeletek IV.
Részletek Mivel a termék személyre szabott, csak előre utalással rendelhető. Köszönjük megértésüket! Napjainkban egyre népszerűbbek az egyedi ajándéktárgyak. Azt jelképezik, hogy fontos nekünk az ajándékozott, így egy olyan tárggyal szeretnénk meglepni ami különleges. Éppen ezért kitűnő választás egy személyre szóló, gravírozott tollszett, melyről mindig az Ajándékozó jut eszünkbe. A tollszett tartalma egy kéken fogó golyóstoll, és egy rotring ceruza, melyek egy 17, 5 * 5, 5*2 cm-es díszdobozban helyezkednek el. A felirat színe ezüst lesz. Megrendelés menete: A toll megrendelésénél kérjük válasza ki, hogy a toll jobb, vagy balkezes legyen-e. Mi ennek megfelelően írjuk majd rá a kívánt szöveget. Kérjük válassza ki, hogy a felirat melyik íróeszközön szerepeljen. A kívánt felirat lehet csak a tollon, vagy csak a ceruzán, illetve szerepelhet mindkettőn. Exkluzív fémtollak gravírozással. További lehetőség, hogy a két íróeszközön különböző feliratok szerepeljenek. Ezt kérjük a fenti megjegyzés mezőben feltüntetni. A kívánt feliratot is kérjük a fenti szövegmezőben feltűntetni.
Lehetőséged van oldalunkra regisztrálni, és ennek előnyeit mindenkor hangsúlyozzuk is, ugyanis ezzel későbbi vásárlásaid során jelentősen gyorsíthatod a megrendelés menetét.
Készleten! 20 ajándékpont Névre szóló toll. A díszdobozon található rövid jellemrajz teszi igazán személyes ajándékká barátok, családtagok és kollégák számára. Beszerzés alatt! Hamarosan érkezik! 20 ajándékpont Beszerzés alatt! Hamarosan érkezik! 10 ajándékpont Készleten! 10 ajándékpont Készleten! Gravírozott tollak - GravírKirály. 10 ajándékpont Beszerzés alatt! Hamarosan érkezik! 10 ajándékpont Vélemények A termékhez még nem írtak véleményt, legyen Ön az első! Kérdezzen a termékről!
Elérhetőségi adatok Cím Edisonstraat 11A, 4004 JL, Tiel E-mail Telefonszám: +31(0)85-4012699 Nyitvatartási idő: Hétfő-Péntek 09:00 - 17:00