Húsos lengyel pirog Egyik kedvenc városom Európában Krakkó, ahol nem csak az épületek és nem csak a helyiek vendég és magyar szeretete az egyik legnagyobb vonzerő - hanem az ételeik is nagyon kedvesek számomra. Az egyik ilyen finomság az ottani pirog, ami más mint az orosz változat, és amit most megpróbáltam megcsinálni. Pirog receptek, cikkek | Mindmegette.hu. Szóval Lengyelország és Krakkó. Ebben a gyönyörű városban már kisgyerekként is jártam, így amikor tehettem, én is elvittem a gyermekeimet ide, illetve azóta többször is jártunk itt többek között a barátainkkal is - kirándultunk, buliztunk, ettünk-ittunk ( burek-ot, zurek-ot, pirog-ot, bigos-t, fekete vodkát, stb) sőt szuper jó koncerteken is voltunk - a Krakkó melletti Katowicében U2 és Police koncerten is részt vettünk. A város elragadó, a lengyelek ahogy megtudják, hogy magyarok vagyunk, olyan szinten kedvesek, amely már-már zavarba ejtő - ez sajnos sehol Európában nem érezhető egy magyar turista számára. Úgyhogy kigondoltam a napokban, hogy gasztronómiai utazásom egyik állomásaként kipróbálok egy tészta ételt, név szerint a pirog-ot, már csak azért is mert nagyon szerettem odakint, másik részről még sohasem készítettem tésztát saját kezűleg - úgyhogy nagy kihívás volt ez számomra.
A pirog nevezetű ételbe elsőként szentpétervári kirándulásunk alkalmával botlottunk, utána pedig Krakkóban is volt szerencsénk megkóstolni. Imádunk nosztalgiázni, innen jött az ötlet, hogy elkészítjük otthon is. A pirog alapvetően egy orosz ételféleség, amely kelt tésztából készül különböző töltelékekkel. Oroszországon kívül több más szláv konyhában is előszeretettel használják. A pirog kelt tésztából készül, amely lehet édes, de sós is, ezt a tölteléke határozza meg. Ha sósan szeretjük, akkor a tölteléknek tulajdonképpen csak a fantáziánk szab határt. Népszerűek például a húsos, káposztás, gombás vagy krumplis variációk is. Ha inkább édesen kóstolnánk meg, akkor a gyümölcsfélék (málna, szeder, alma, barack) remekül illenek hozzá. Mi most a húsos verzióra hoztunk egy receptet. Az eredeti olasz bolognai szósz receptje: nem a spagetti a legjobb tészta hozzá - Hírnavigátor. Mindössze 50 perc alatt a tányérodon fognak csücsülni az orosz finomságok. Hozzávalók 50 dkg liszt 40 dkg darált sertéshús 1 nagy fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 5 dkg élesztő 7 dkg vaj 3 dl víz só olaj, bors cukor Először kezd inkább a tésztával, annak úgyis pihennie kell majd egy kicsit.
A pirogot bárhogy készítheted, ha édességet szeretnél belőle kreálni, akkor az lesz, ha sós süteményt, akkor az, minden változatban nagyon finom, és elkészíteni sem egy nagy ördöngösség. Ha azt szeretnéd, hogy fényes legyen a teteje, sütés előtt kend meg tojásfehérjével. Orosz pirog Hozzávalók: 50 dkg liszt 40 dkg darált sertéshús 1 nagy fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 5 dkg élesztő 7 dkg vaj 3 dl víz só olaj, bors cukor Elkészítés ideje: 50 perc. Elkészítés menete: Kezdd a tésztával, annak úgyis pihennie kell majd, és azalatt pont el tudod készíteni a húsos tölteléket, így időt is spórolsz. Tehát a lisztet, a vajat, némi sót és egy csipet cukrot dolgozz össze, majd az élesztőt és vizet öntsd össze, és gyúrd a tésztához. Ezután tedd félre, amíg elkészíted a tölteléket. A hagymát kockázd fel, majd kezdd el olajon pirítani. Eredeti pirog tészta reception. Törd bele a fokhagymát, majd ha már üveges kissé a hagyma, add hozzá a húst. Sózd és borsozd meg kedved szerint, arra azért ügyelj, hogy a tészta is sós lesz, tehát nem jó, ha mindkét összetevőt nagyon megízesíted.
A tetejét megkenjük tojással, hogy szép fényük legyen, majd újabb 15 perc várakozás után megkenjük mégegyszer a tetejüket, megszurkáljuk villával és előmelegített sütőbe tesszük. Pirogot lehet sok módon készíteni. Hússal, káposztával, gombával, túróval vagy akár gyümölccsel is tölthetjük, ízlésünknek megfelelően. Tipp: Húsos: 1 fej apróra vágott vöröshagymát megpirítunk olajon, majd hozzáteszünk 40 dkg darálthúst és jól megpirítjuk. 2-3 evőkanál tejfölt adunk hozzá, esetleg mustárt, fűszereket, ki mit szeret. Eredeti pirog tészta réception mariage. Ezzel meg is lehet tölteni a pirogot.
Üdv a vadásznak, tisztelet a vadnak! Köszönöm a lehetőséget az RWS csapatának a tesztelésre!
Lékai-Kiss Ramóna olyan volt, mint egy "szexi puli" - melltartóban zsűrizett 2022. március 7., hétfő, 7:44 Öt héttel ezelőtt indult a Sztárban sztár új évada. A TV2 népszerű showműsorában hazai énekesek és színészek próbálják leutánozni a világhírű előadókat, azonban nem csak a versenyzők, hanem a zsűritagok is arra törekednek, hogy szórakoztassák a közönséget. A zsűri fontos része a műsornak, ugyanis csípős és humoros megjegyzéseikkel mosolyt csalnak a nézők arcára. Az ítészek nemcsak a színpadra lépő énekeseket, hanem saját kollégáikat is rendszeresen froclizzák. A legutóbbi adásban Lékai-Kiss Ramóna volt a céltábla közepén, aki nemrég interjút adott a. A színész-műsorvezető extrém ruhában jelent meg a zsűriasztal mögött. Rég láthattuk ilyen szexinek Kiss Ramónát | Bumm.sk. Kékeszöld melltartóban és zakófelsőben tűnt fel a műsorban, a haját pedig tőle szokatlan módon begöndörítették. A Sztárban sztár műsorvezetője, Till Attila szerint Rami úgy nézett ki, mint Optiz Barbi énekesnő. Az egyik ítész, Makranczi Zalán pedig "szexi pulinak" nevezete Ramónát – írja a Bors.