Sütés hőfoka: 160 °C Sütés módja: alul-felül sütés Tepsi mérete: 20x20 Sütés ideje: 65 perc Elkészítettem: 1 alkalommal Receptkönyvben: 312 Tegnapi nézettség: 5 7 napos nézettség: 48 Össznézettség: 36610 Feltöltés dátuma: 2018. június 25. Receptjellemzők fogás: desszert konyha: amerikai nehézség: közepes elkészítési idő: ráérős szakács elkészítette: ritkán készített szezon: tél, tavasz, nyár, ősz mikor: reggeli, tízorai, ebéd, uzsonna, vacsora vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus, lakto vegetáriánus, vegetáriánus alkalom: karácsonyi édességek, szilveszter, születésnap, húsvét, buli receptek Vigyázat, igazi kalóriabomba recept következik! Egy süti, aminek minden rétege már magában is megállja a helyét: Egy réteg brownie, egy réteg sajttorta és egy réteg csokis keksz. Ezt tényleg nem lehet abbahagyni! Kapros-túrós lepény - Dining Guide. :) Karácsonyi menü Szilveszteri ételek Hozzászólások (3) Walaky 2018-08-17 06:06:46 Ez tébolyítóan:) fini lehet! Biztosan kipróbálom hamarosan! Köszönöm a receptet! :) niihka 2018-12-02 21:53:59 Sokáig tartogattam a receptet, mert csábított, de macerásnak t?
A kapor ősidők óta nagyon fontos és szeretett fűszer, a népi gyógyászat görcsoldónak, nyugtatónak, fejfájáscsillapítónak és kismamák számára tejserkentőnek véli, de a középkorban boszorkányűző szertartásokhoz alkalmazták. Mi azért szeretjük, mert nem csak frissen eszméletlenül erős az illata és az íze, de ennek java részét sütve is, főzve is megtartja. Az egyetlen rossz tulajdonsága, hogy kissé szúrós, szálkás az állaga, ezért érdemes minden esetben nagyon finomra aprítani. Mi a titok? Sós kapros túrós lepény recept. A kapros-túrós lepény titka a habosra vert fehérjében rejlik, ettől lesz igazán lágy és habos az állaga. Persze a jó túró és a friss, nagyon illatos kapor sem árt. A mennyiség már ízlés kérdése, én legszívesebben rengeteget tennék bele, de félek, hogy a környezetem túlzásként fogná fel a dolgot. Hozzávalók 8 adaghoz: Tészta 300 gramm liszt 1 teáskanál só 1. 5 deciliter tej 3 gramm élesztő 2 evőkanál cukor 60 gramm vaj 1 darab tojás Töltelék 500 gramm túró 3 darab tojás 2 evőkanál cukor 1 evőkanál citromhéj 2 csomag kapor 1 csipet só Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: A tésztához elkeverjük a sót és a lisztet, majd a langyos tejben az élesztőt és a cukrot.
Tegyük bele a sót és a kaprot is. Lassú tűzön fedő alatt főzzük puhára körülbelül 10-15 perc alatt, majd további 10 percig fedjük le teljesen. Alap: Keverjük össze a tészta hozzávalóit, majd töltsük egy 24x24 centiméteres szilikonos sütőpapírral bélelt formába. Kenjük rá a túrót is. Kapros túrós lepény mindenmentesen (tej-, tojás-, gluténmentes, vegán) - Nóra mindenmentes konyhája. Előmelegített 180 fokos sütőben süssük készre alsó-felső sütéssel 30 perc alatt. Amint kihűlt vágjuk 16 darab egyforma szeletre. 1 szelet a kapros túrós lepény átlagos tápértéke: 73 kcal, 1, 2 g zsír, 12, 7 g szénhidrát, 1, 5 g rost, 1, 9 g fehérje A tápértékek az adott alapanyagból, a receptben leírt mennyiségű hozzávalókból lettek kiszámolva. Mivel minden alapanyagnak eltérő lehet a pontos tápértéke, ezért az általunk közzétett adatok tájékoztató jellegűek. Jó étvágyat kívánok!
Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihez: Tészta: 15 dkg finomliszt késhegynyi szódabikarbóna 7, 5 dkg hideg vaj 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája 1-2 evőkanál tejföl (ha szükséges) 1 kk só Töltelék: Elkészítése: A liszthez hozzáadjuk a sót és a szódabikarbónát, majd elmorzsoljuk a vajjal. Hozzáadjuk a tojássárgákat és összegyúrjuk. Ha nagyon kemény lenne a tészta, akkor dolgozzunk bele kevés tejfölt. A tésztát nyújtsuk ki a tepsi méretére (én sütőpapíron kezdtem el és azzal együtt emeltem át a tepsibe és nyomkodtam a forma méretére). Készítsük el a tölteléket. A túrót törjük át a sóval, tojássárgákkal és az aprított kaporral, majd dolgozzuk bele az olvasztott vajat is. A tojásfehérjékből verjünk kemény habot és óvatosan forgassuk hozzá a túrótöltelékhez. A túrós krémet egyenletesen kenjük el a tésztán. 180 fokon, alsó-felső sütéssel süssük kb 40 percig. Nézd meg videón is:
Ez a gluténmentes és tejmentes kapros túrós lepény a múltkori sült túrótortám sikerén felbuzdulva készült: annyira megtetszett ez a könnyű kölestúrós töltelék, hogy valami sósat is sütni akartam belőle. Túrós is, sós is, csak kapros lehet! 🙂 A férjem sokaszor ugrat, hogy annyira odavagyok ezért a zöld fűszerért, hogy "túl sokat" használok belőle. Nem értem, hogy lehet túl sok… 😀 Imádom a sarki zöldségesünket. Kb. január első két hetétől eltekintve, mindig lehet náluk friss zöld kaprot kapni. Nem tudom, hogy csinálják… Kapros túrós lepény vagy pite? Kóstoltam már ilyen és olyan néven is. A "nagy változás" előtt talán valamilyen vásári sütödében ettem ilyesmit utoljára. Nagyon szerettem a kapros túrós tésztát és a rétest is, de az abszolút kedvenc mindig a juhtúrós kapros tészta volt… Hagyományosan forró nyári napokon kötelező étel, kovászos uborkával. Jövőre talán ezt is újra előveszem. Csicserilétől is habos a kölestúró Ahhoz, hogy a kölestúró igazán habos legyen, két dolog szükséges: az egyik a keményre felvert csicserilé.
Fakanállal elkezdjük összedolgozni. Mikor a tészta összeáll nagyjából, akkor körkörösen haladva, alányúlunk a fakanállal, és megemelgetjük a tésztát, tulajdonképpen aláütögetünk. Én így dagasztom, de nem sokáig. Kb. öt perc a munka össze-vissza, amit rászánok. Nem kell tökéletesnek lennie, szépen meg fog kelni. Ha a tészta nagyon száraz, akkor még egy pici tejet adunk hozzá, ha nagyon ragad, akkor egy pici lisztet. 3. Ezután megszórjuk a tészta tetejét liszttel, és letakarjuk egy konyharuhával. 4. Hagyjuk úgy a kétszeresére kelni. 5. Eközben összekeverjük a kapros túró hozzávalóit. 6. Ha a tészta megkelt, bekapcsoljuk a sütőt, alsó-felső sütés programon 180-200 fokra, attól függően, ki hogy szokta sütni a kelt tésztákat. Én valahol a kettő között. 7. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsire borítjuk (ez enyém 35*40-es), és lisztezett kézzel szépen széthúzogatjuk a tésztát úgy, hogy kitöltse az egész tepsit. 8. A tésztát megkenjük egy felvert tojással, majd egyenletesen eloszlatjuk a túrót is rajta.
Megkenjük Piros Arannyal, fektetünk rá hajszálvékony szalonnaszeleteket, gazdagon meghintjük kaporral, petrezselyemmel, meghintjük snidlinggel, valamint kakukkfűvel. Felcsavarjuk a szeleteket.... Görög karfiol 80 dkg tisztított karfiol, 1 citrom leve és egy kevés héja, só, bors, babérlevél, kakukkfű, petrezselyem, kapor, zellerzöldje, metélőhagyma, 1 dl olaj, tárkonyecet. Görög karfiol készítése: Az összes fűszert feltesszük kb. 3 dl vízben főni, hozzáadjuk az olajat is. Ha már felére befőtt, beletesszük a karfiolt, és fedő alatt félig puhára főzzük ebben a fűszeres lében. Saját levében hagyjuk lehűlni. Tálra szedjük, levével enyhén meglocsolva, olajjal megcsöpögtetve, petrezselyemmel és metélőhagymával megszórva tálaljuk. Tárkonyecettel ízesítjük. Görög padlizsán 2 nagyobb padlizsán, 4 evőkanál olaj, só, bors, 2 gerezd fokhagyma, 1 csomó petrezselyem, néhány szál kapor, 1 evőkanál paradicsompüré, 5 dkg zsemlemorzsa, 2 evőkanál liszt, 2 dl tejföl, 1 fej reszelt vöröshagyma. Görög padlizsán elkészítése: Az egyik padlizsánt sütőben megsütjük, meghámozzuk, és műanyag késsel összetörjük.
2022. március 20. 08:22 MTI Henrik Ibsen norvég író, költő, a modern drámatörténet egyik meghatározó egyénisége 194 éve, 1828. március 20-án született. Leghíresebb alkotásai között szerepel a Peer Gynt, A vadkacsa és a Babaház is, amelyet Magyarországon leginkább Nóra címen ismert a közönség. Henrik Ibsen Henrik Olrik portréján, 1879. (kép forrása: Wikimedia Commons) 1828. március 20-án született a norvégiai Skien városkában. Henrik ibsen a vadkacsa. Apja kereskedő volt, 1836-ban csődbe jutott, elvesztette vagyonát és társadalmi megbecsülését is. A fiatal Ibsen nehezen viselte az elszegényedést, s amint tehette, elhagyta a szülői házat. Az elemi iskola elvégzése után gyógyszerészsegéd lett Grimstadban, ahol készült az egyetemi felvételijére, s közben németül tanult. Első irodalmi próbálkozásait az 1848-as forradalmak, majd a magyar szabadságharc elbukása ihlették, ekkor keletkezett latin olvasmányai nyomán Catilina című darabja is. 1850-ben Kristianiába (a mai Oslo) ment, ám gyenge érettségi eredményei miatt az egyetemre nem vették fel, rövid ideig újságírásból tartotta el magát, majd 1851-ben a bergeni színházhoz szerződött dramaturgnak és afféle házi szerzőnek.
Jelenet az előadásból A klasszikus drámai szerepek közül Relling doktor képviseli a rezonőrt. Lényegében Ibsen szócsöve, bár az általa képviselt világszemlélet mellett a többieknek is van valamiféle igazságuk. Nem áltatja magát, a helyzetet tisztán látja. Pontosan tudja, hogy az "erőszakos világboldogítás" csak tragédiához vezethet. "észen kellemesen lehetne élni, ha az ilyen tolakodó világboldogítók békén hagynának bennünket, szegény ördögöket, és nem akarnák számon kérni rajtunk az eszményeket" (5. felvonás, záró rész). Relling betegeit is ennek szellemében kezeli. Alapelve: "Az átlagember boldogtalanná válik, ha öncsalásából kizökkentjük. " Az alkoholista Molvikkal elhiteti, hogy démon szállta meg. Fájni fog | 24.hu. Hjalmart megnyugtatja és táplálja önbizalmát. Ő biztatja, hogy találmánya majd forradalmasítani fogja a fényképészetet. Az eszmények fontosságát természetesen elismeri, hiszen ezek nélkül élni értelmetlen. De az eszmények és a valóság áthidalhatatlan szakadékát is ismeri, ezért nem kárhoztatja az esendő embert, ha csupán az ábrándozásig jut.
A női egyenjogúság kényes témájához merészen nyúló darab óriási sikert aratott világszerte, több film is készült később belőle. Ugyanígy népszerűek ma is a Kísértetek, A vadkacsa, a Rosmersholm, a Hedda Gabler című drámái. Az idős mester 1891-ben körutat tett Európában, s mindenütt nagy lelkesedéssel fogadták. Magyarországra is eljutott, részt vett a Nóra hazai bemutatóján, a rossz nyelvek szerint szövődött is némi románc közte és a címszerepet alakító Jászai Mari között. Kései korszakának művei már önelemzőbbek, személyesebbek, vallomásos jellegűek, s sokkal inkább a szimbolizmus felé mutatnak: a Solness építőmester, a John Gabriel Borkman és a Ha mi holtak feltámadunk az öregedés lírai darabjai. Ibsen felhagyott a drámaírással, elbeszélő költeményeket akart írni. A magyar szabadságharc bukása ihlette Ibsen első irodalmi próbálkozásait » Múlt-kor történelmi magazin » Hírek. 1900-ban agyvérzést kapott, egy évre rá ismét, s tolókocsiba kényszerült. 1905-ben még megérte, hogy Norvégia független lett, s Sigurd fiát nevezték ki külügyminiszterré. Egy évvel később, 1906. május 23-án, Christianiában (ma Oslo) a betegség végleg legyőzte a világszerte ismert és ünnepelt írót.