Busójárás Csomagunk programjai: HIDEGTÁLAS PARASZTVACSORA | 02. 21. este Füstölt házi finomságok, sajtok, körözött, friss zöldségek és friss baguett idézi fel a vidék ízeit. PINCÉSZETLÁTOGATÁS A MOKOS PINCÉSZETBEN | 02. 22. 10:00 Tekintsen be a kulisszák mögé és ismerje meg Pincészetünk történetét! Vegyen részt vezetett pincelátogató programunkon, mely során megismerheti a Villányi- hegység lankáinak ölelésében található családi birtokunkat, a közel 2000 m2-es pincészetünket, valamint a borkészítés folyamatába is betekintést engedünk. A program magában foglalja egy 100%-os Mokos gyümölcslé kóstolását. UTAZÁS A MOHÁCSI BUSÓJÁRÁSRA | 02. délután Csatlakozzon a maszkos forgataghoz és adja át magát a színes farsangi élményeknek! A parkolás miatt pedig nem kell aggódnia, hiszen Mohács és Palkonya között oda-visszaútra transzfer buszjáratot biztosítunk, hogy Ön kötöttségek nélkül élvezhesse a busójárás minden pillanatát! Szállás villányi borvidék fogadó. (Mohács és Palkonya között csupán 37 km a távolság! ) A Busójárásról további információkért kattintson ide!
A szállás helyünk különlegessége egy gyönyörű 70-80 fő befogadóképességével rendelkező Pinceétterem, ahol Vendégeink az étkezéseket, borkóstolókat, borvacsorákat és zenés esteket élvezhetik. Svédasztalos reggelinknek Villányban nincs párja. Villány-Siklósi borvidék, Villány. Különleges, igazi falusi ízekben lehet része Vendégeinknek: házi füstölt finomságokkal és kenegetősökkel, frissen sült kaláccsal, Etelka híres tojásrántottájával, házi lekvárokkal, tartósítószer és cukormentes Palkonyai gyümölcsmustjainkkal kedveskedünk szállás helyünk Vendégeinek! 😊 Gazdag villányi programkínálatunk között mindenki megtalálhatja a kedvére valót, melyet személyesen Családunk tagjai (esetenként családtagnak fogadott kollégáink 😊) vezetnek: Borkóstoló villányi vörös-és fehérborainkkal, Gyümölcsborkóstoló saját készítésű kézműves csokoládékkal, Pálinkakóstoló saját gyümölcsösünkből készült pálinkáinkból, Birtoklátogatás Szőlőbirtokunkon és Pinceszínházunk megtekintése, Mokos-Nyomozós és Szeszcsempész Játék Palkonyán, Élményszüret ősszel, Disznóvágás falusi portán télen.
Egy villányi látogatás során kihagyhatatlan program egy igazi pincebeli villányi borkóstoló, melyhez szállodánk rusztikus pincéje tökéletes helyszínt biztosít. Ízlelje meg a villányi borvidék egyik legdinamikusabban fejlődő családi borászatának, a Mokos Pince díjnyertes villányi borait! A borkóstolón a pincészet tulajdonosa személyesen mutatja be a bortrezorban tárolt saját termelésű villányi borait! Fedezze fel a Villányi Borvidék legszebb Pincesorát! A program keretében vendégeinknek lehetősége nyílik a villánykövesdi családi borászatok pincéjének megtekintésére. A pincejáró túra során pókhálós, eredeti állapotukban megőrzött, több száz éves pincéket keresünk fel. A túra során vendégeink megismerhetik a termelőket, megkóstolhatják boraikat (3-4 féle bor pincénként, összesen kb. Szállás villányi borvidék programok. 10 féle bor). Érdekli, hol és hogyan készülnek pincészetünk (Mokos Pincészet) zamatos vörösborai és desszert-gyümölcsborai? Látogassa meg családi pincészetünk palkonyai birtokát, fedezze fel, hol terem a szőlő, melyből díjnyertes boraink készülnek.
Bemutatkozás Ugye Te is nagyon várod már a tavaszt? Szükséged lenne végre egy kis napsütésre? Szívesen napoznál, relaxálnál a villányi borvidék wellness fürdőiben, este pedig megkóstolnád a villányi borokat, ínyenc tavaszi ízekkel bolondított finomságok társaságában? Akkor ideális választás a Hotel Cabernet! Napozz kedvedre a napsütötte borteraszon és válogass a szálloda jobbnál jobb tavaszi programjai közül! Szállás villányi borvidék film. A Hotel Cabernet Villánykövesden, a három soros, műemléki védelem alatt álló Pincesor lábánál található, csodás kilátással a Fekete-hegyre. Ideális kiinduló hely, nemcsak a pincék, de a borvidék felfedezéséhez is. A hotel maga is a villánykövesdi pincesor részét képezi, egykoron szőlőoltványozással, bortermeléssel foglalkoztak a ház gazdái. Az egykor romos, patinás kúria épületébe a felújítás során olyan nívós szálláshelyet alakítottak ki, amely a kikapcsolódást, feltöltődést segítő szolgáltatások, programok, és a helyi hagyományokra, borkultúrára épülő gasztronómia mellett méltó bázist kínál a nagy múltú villánykövesdi pincészetek, a gyönyörű történelmi táj megismeréséhez.
Kezdőlap Receptek Videók Impresszum Kapcsolat Kezdőlap babos_teszta_mfm1 Babos tészta No category No tags Written by Mit főzzünk ma? Cigány babos tészta kalória. View all posts by Mit főzzünk ma? Comments are closed. bors burgonya citrom csirke csirkemell Csirkemell receptek cukkini cukor fokhagyma gomba hagyma Halak, rákok, kagylók hús Húsételek Levesek liszt mustár méz Napi ajánlat olaj olívaolaj paradicsom petrezselyem petrezselyemzöld póréhagyma recept rizs sajt Sertés receptek sárgarépa só sütemény tej tejföl tejszín tojás tészta Tésztaételek vaj vöröshagyma zöldség Édességek, édes sütik édesség étel újhagyma
Bódi Margó kellett ahhoz, hogy felfedezzem magamnak a cigány konyhát. A nevezett hölgy művészeti tevékenysége nem érte el az ingerküszöbömet, a vele készült főzőműsor és a szakácskönyve annál inkább. Cigány babos tészta receptek. Hatalmas kedvencem lett a mocskos tészta (semmi extra, sima tészta jól összekeverve nem kevés szilvalekvárral, egyszerű, de nagyszerű, ínyenceknek Borbás Marcsi változatát ajánlom), és elraktároztam a kulináris emlékezetemben az olyan ételeket, mint pl. a bodag. Aztán egyszer teljesen véletlenül felfedeztem a neten a Romani Gastro blogot, amelyet két roma hölgy vezet, és valami eszméletlen finomságokat dobnak össze a hagyományos cigány ételekre alapozva, de abszolút modern köntösbe bújtatva, öröm nézni a kreatívabbnál kreatívabb ötleteket, és azt, hogy milyen sokat tesznek azért, hogy a gasztronómián keresztül megismertessék a kultúrájukat az olvasókkal. Most végre megjelent az első szakácskönyvük, amelyet természetesen viharsebesen beszereztem, és kíváncsian lapoztam végig. Nem csalódtam, abszolút azt kaptam, amit vártam, klasszikus ételeket a lányoktól megszokott extra csavarral, gyönyörű képekkel, és kiváló szerkesztéssel.
Pin on Ételek
A cigány konyhát hajlamosak vagyunk lebecsülni, pedig rengeteg kis rejtett gyöngyszemet tartogat a kíváncsi érdeklődő számára, és annak, aki nem riad meg a különlegesebb receptúráktól, bátran ajánlom a két blogger remek könyvét, tökéletes alkalom a kulinária ezen szegletével való ismerkedésre. Cigány babos tészta leves. A könyv jól szerkesztett, a receptek jól követhetők, a hozzájuk kapcsolódó kis történetek szívet melengetőek, nem kozmetikázták túl a szöveget, megmaradt a szerzők a blogról jól ismert egyszerű, közvetlen stílusa. Az egyetlen dolog, ami engem zavart, hogy nem lehet tudni, hogy melyik finomságot melyik hölgy követte el, de ennél nagyobb bajunk ne legyen. Szerethető, jó kis szakácskönyv, érdemes beszerezni! 9/10
Két első generációs értelmiségi roma lány úgy döntött, hogy a gasztronómián keresztül igyekeznek megmutatni saját kultúrájuk értékeit. Romani Gastro nevű blogjuk gyorsan népszerű lett. Budai Zsanett és Tonté Barbara mindketten Csongrád megyében nőttek fel, de csak a fővárosban, a munkájuk miatt ismerték meg egymást. Mindketten roma üggyel foglalkoztak egyformán megtapasztalták mennyi előítélet és mítosz kering a cigányságról. Cigány vajda babos tyúkja - Csirkéből - Hajókonyha recept. Az is közös volt bennük, hogy szenvedélyesen szerettek főzni. Igaz, Barbara inkább a tradicionális cigány, Zsanett pedig a nemzetközi konyhát ismerte jobban. Abban viszont ugyancsak megegyeztek, hogy a konyhán keresztül egyszerűbb lesz megismertetni a kultúrájukkal az embereket. "Enni mindenki szeret, ráadásul sokan egyetértenek abban, hogy a cigányok tudnak főzni — mondta Tonté Barbara. — Rögtön éreztük, hogy ez egy olyan eszköz lehet, amivel több fontos irányba is hatást gyakorolhatunk. Egyrészt a társadalmi érzékenységre, jó hatással lehet, de ismeretterjesztésre és hagyományőrzésre is kitűnő lehetőség. "
2008 Pacsirtai Bt,
Minden jog védve. by:
Az előző este beáztatott babot vegetás vízben puhára főzzük. Lecsót készítünk 4 személyre, majd csipetkét annyi lisztből, amennyit 3 egész tojás felvesz. Sós vízben kifőzzük a tésztát, majd rátesszük a lecsót, tetejére a puha babot és így tálaljuk. Szárazbab helyett lehet párolt zöldbabbal vagy zöldborsóval készíteni. Az ételt elmondta: ifj. Dudás Jánosné és Suha Dezsőné Dudás Teréz