A balatoni halsütők kínálatában majdnem mindegyikben megtaláljuk a sült Heck (Hekk, Hake, stb. ) elnevezésű halat. Olyannyira elterjedt, hogy talán sokan közülünk hajlamosak azt gondolni, hogy a "balatoni" hekk a balatonban él, holott ez távolról sem igaz. Az Atlanti-óceán lakója, és leginkább Argentína partjainál halásszák, hazánkba már csak fagyasztott állapotban, mint törzs, vagy mint filé érkezik. Fehér, szálka nélküli ízletes húsa azonban tömegek kedvencévé tette, gyerekek és felnőttek is egyaránt fogyaszthatják. Kevés azonban az igazán jól elkészített sült hal belőle, melynek többféle oka is lehet, azonban nem tisztem ezen okokat firtatni, inkább megosztom azt a receptet, melyet magam is egy valamikori uszálykormányostól tanultam, és eddig még halsütéskor mindig bevált. Hekk fóliában sütve - Receptkereső.com. A jó öreg balatoni sült hekk receptje! (Balatoni azért, mert ott esszük. Hozzánk is eljutott a hír, hogy nem ott él a hekk... ;) Minden nyár elengedhetetlen kelléke ez az étel. Azonban akik távol maradnak a vízparttól, azoknak sem kell lemondani róla, hiszen itt egy remek recept!
Sült Hekk Sütőben
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
+1 Tipp: direkt nem sóztam be a halat, mert a sütésnél sok vizet engedett volna és széthullik. Jó étvágyat kívánok! Szaszkó Andi
életmódváltó gasztroblogger
Akik már elkészítették ezt a diétás receptet:
Lestyánné Barbara fotója
Édesburgonya köret: az egyik legegyszerűbben elkészíthető édesburgonya recept. Sült húsokhoz kiváló, de húsmentes ételként magában is fogyasztható. Édesburgonya köret
Elkészítési idő: 30 perc
Hozzávalók
4 személyre
6 db közepes édesburgonya (kb. 80 dkg)
4 gerezd fokhagyma
3 evőkanál olíva olaj
1/2 csokor petrezselyem
só, bors
Bevásárlólista
1 csokor petrezselyem
Emlékeztető: fokhagyma, olíva olaj, só, őrölt fekete bors
Megjegyzés:
Az édesburgonya édeskés ízét kiválóan egészítik ki a fűszerek. Ha szereted a sütőtök öt, biztosan kedvelni fogod. Ha nem, akkor is próbáld ki kisebb adaggal, mert kevésbé édes a sütőtöknél, és lehet, hogy megkedveled. Előkészítés
Az édesburgonyákat meghámozod, nagyjából másfél centis kockákra vágod. A fokhagymagerezdeket felszeleteled. Batáta recept korea blog. A petrezselymet (1 – 2 szál kivételével felaprózod. ) Édesburgonya köret elkészítése sütőben
Bekapcsolod a sütőt 180 fokra. A burgonya kockákat tálba teszed. Megsózod, megborsozod. Hozzá teszed a fokhagymát, rászórod a petrezselyemzöldet.
Batáta Recept Köret Halhoz
cukkini • édesburgonya • repceolaj • anyatej/víz
Krisztina Valkay
édesburgonya • olívaolaj • pirospaprika • só • őrölt bors • szezámmag
Gaál Emese
édesburgonya • só • bő étolaj a hal sütéshez
Vajdáné Baráth Barbara
tisztított édesburgonya • vaj • tej • só • wasabi (ízlés szerint)
Melinda Friman
közepes batáta • karfiol (karfiol félbevágott közepéből) • mangalica, vagy kacsazsír • friss reszelt torma • só (parajdi), darálós színesbors • almaecet • chilipor, csipet lestyán • kölesliszt
Erzsébet Kovács
drb nagyobb batáta • reszelt sajt • drb tojássárgája • Kb. 5 ek kukoricaliszt • sütőpor • Fűszerek ízlés szerint (só, bors, szerecsendió) • Panírhoz kb.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a...
Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty
Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok...
Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Köret recept Archívum - Segítség, anya vagyok!. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András