A sertésből isteni pörkölt is készülhet. Bográcsban pedig még jobb, mert a füst különleges ízt ad neki.
Közben elkészítjük a salátát. A krumplit héjában megfőzzük, leszűrjük és hűlni hagyjuk. Megpucoljuk, felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk. A hagymát vékony karikákra vágjuk. Mélyebb tálban összekeverjük a többi hozzávalóból készített öntetet, és hozzáforgatjuk a zöldségeket.
Sütés közben egyszer-kétszer forgasd át a szeleteket spatulával. Forrón tálald. A hagyományos krumpliköret helyett akár krumpligolyókat is készíthetsz, sajttal, baconnel turbózva. Csak kicsivel több munka, de az élmény fantasztikus.
Kulcsszó Aukció típusa? aukciósház Studio Antikvárium aukció dátuma 2013. 11. 28. 17:00 aukció címe 29. könyvárverés aukció kiállítás ideje november 21-27-ig 10-19 óráig (hétvége kivételével) aukció elérhetőségek +36-1-354-0941 | | aukció linkje 448. tétel Pilinszky János: Trapéz és korlát. Versek. (Budapest, 1946). Ezüstkor (Stephaneum ny. ) 39 + [1] p. Első kiadás. Dedikált: "Spira Györgynek baráti szeretettel Pilinszky János". [Spira György (1925–2007) történész, az 1848–49-es forradalom és szabadságharc történetének neves kutatója volt. ] A költő páratlanul ritka, első verseskötete. A háború utáni mostoha körülmények közepette nagynénje és volt piarista iskolatársai anyagi segítségével jelenhetett meg, mindössze 200 példányban. Prov. : Ex libris Spira György. Trapéz & korlát – Köztérkép. Tezla 4482. Fűzve, kiadói borítóban, számára készült karton védőtokban. Kifogástalan, szép példány.
Pilinszky János: Trapéz és korlát Sötéten hátat forditasz, kisikló homlokkodra a csillagöves éjsszakát kezem hiába fonja. Nyakad köré ezüst pihék szelíd pilléi gyűlnek, bizalmasan belém tapadsz, nevetsz,? vadúl megütlek! Sugárzó párkányokon futunk, elgáncsolom a lábad, fölugrasz és szemembe kapsz, sebezhetetlen állat! Elszűkül arcod, hára buksz, vadul zuhanni kezdesz, az éjszaka trapézain röpűlsz tovább, emelkedsz a rebbenő való fölé! Kegyetlen, néma torna, mégcsak nem is kiálthatok, követlek szívdobogva, merészen ellököm magam, megkaplak és ledoblak, elterülünk hálóiban a rengő csillagoknak! Most kényszerítelek, válaszolj, miótat tart e hajsza? Megalvadt szememben az éj. Trapéz és korlát - Pilinszky János szerelmes verse. Ki kezdte és ki akarta? Mi lesz velem, s mi lesz veled? Vígasztalan szeretlek! Ülünk az ég korlátain, mint elitélt fegyencek.
Halak a hálóban Csillaghálóban hányódunk partravont halak, szánk a semmiségbe tátog, száraz űrt harap. Suttogón hiába hív az elveszett elem, szúró kövek, kavicsok közt fuldokolva kell egymás ellen élnünk-halnunk! Szívünk megremeg. Vergődésünk testvérünket sebzi, fojtja meg. Egymást túlkiáltó szónkra visszhang sem felel; öldökölnünk és csatáznunk nincs miért, de kell. Bűnhődünk, de bűnhődésünk mégse büntetés, nem válthat ki poklainkból semmi szenvedés. Roppant hálóban hányódunk s éjfélkor talán étek leszünk egy hatalmas halász asztalán. Trapez és korlát. Műfaja gondolati költemény, hangulata elégikus, tragikus. Típusa szereplíra. Közel áll a létértelmező költészethez, mivel az ember és a lét viszonyát járja körül. Témája a közönyösség, az egymás mellett, együtt átélt magány, az ember kiszolgáltatottsága, áldozattá válásának lehetősége. Az alapélmény a testvértelenség, a magány, az árvaság, a számkivetettség, ami olyan, mint a kárhozat, és nincs rá vigasz. Ezt a szorongató érzést fejezi ki a következő sor: " Egymást túlkiáltó szónkra / visszhang sem felel. "
Sötéten hátat forditasz, kisikló homlokodra a csillagöves éjszakát kezem hiába fonja. Nyakad köré ezüst pihék szelíd pilléi gyűlnek, bizalmasan belém tapadsz, nevetsz, – vadúl megütlek! Sugárzó párkányon futunk, elgáncsolom a lábad, fölugrasz és szemembe kapsz, sebezhetetlen állat! Elszűkül arcod, hátra buksz, vadul zuhanni kezdesz, az éjszaka trapézain röpűlsz tovább, emelkedsz a rebbenő való fölé! Kegyetlen, néma torna, mégcsak nem is kiálthatok, követlek szívdobogva, merészen ellököm magam, megkaplak és ledoblak, elterülünk hálóiban a rengő csillagoknak! Most kényszerítlek, válaszolj, mióta tart e hajsza? Megalvadt szememben az éj. Ki kezdte és akarta? Mi lesz velem, s mi lesz veled? Vigasztalan szeretlek! Ülünk az ég korlátain, mint elitélt fegyencek.