A március 27-én vasárnap megrendezett Oscar-díjátadó gálát követő fogadáson a Michelin-csillagos hollywoodi sztárséf, Wolfgang Puck budapesti Spago éttermének vezető séfje, Szántó István alkotott magyar ételeket a vendégek számára. A séf saját pultjánál fogadta az érkező világsztárokat és maga prezentálta nekik a tökéletesen elkészített ikonikus magyar fogásokat. Az első adag vadast nem más, mint Samuel L. Jackson kapta. Szántó István az aranyszobor előtt Az idei év díjátadó utáni partiját különösen nagy érdeklődés övezte, hiszen tavaly a világjárvány miatt elmaradt a gálát követő fogadás. Gluténmentes mákos almás süti receptek. Wolfgang Puck és csapata 1995 óta felelnek a rendezvényért, szeretik évről évre magasabbra helyezni a lécet, ez alól az idei parti sem volt kivétel. Az előkészítő munkálatok izgalmairól Wolfgang Puck Szántó István séffel az oldalán az ABC News Emmy-díjas műsorában, a Good Morning America adásában is mesélt, ahol látványkonyhán adtak ízelítőt a világ egyik leghíresebb partijának fényűző fogásaiból. A vacsora előkészületei már 3 nappal korábban, március 24-én megkezdődtek, vasárnap este pedig, ahogy átnyújtották a legjobb filmnek járó díjakat és a műsorvezetők jó éjszakát kívántak, a hatalmas konyhán Wolfgang Puck vezénylésével több mint 100 séf kezdte prezentálni az előkészített fogásokat.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Ecetes-sós sült burgonya | Nosalty. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Nem kell sokáig gyúrni, mert attól is nyúlósabb lehet. (Az útifűmaghéjliszt miatt a tészta kicsit barnás színű lesz. ) 5. Ezután a gyúródeszkát és a nyújtófát is szórd meg tápiókakeményítővel. A tésztából sodorj ujjnyi vastag rudakat, majd vágd őket 3-4 cm-es darabokra. A nudlik végét kicsit vékonyítsd el, hogy szép formájuk legyen. 6. Lobogó vízben főzd meg a nudlikat. Egyszerre csak annyit tegyél a vízbe, hogy kényelmesen elférjenek. (Ha túl sokat főzöl egyszerre, a víz lehűl, és a nudlik összeragadhatnak. Gluténmentes mákos almás sutil. ) Várd meg, amíg feljönnek a víz felszínére, még egy kicsit főzd őket, majd vedd ki és szűrd le. Figyelem: miután feljöttek a víz színére, már csak nagyon rövid ideig kell főzni a nudlikat, különben szétmállanak a vízben. 7. A főtt nudlikat forgasd olvasztott sütőmargarinba, hogy ne ragadjanak össze, amíg a többi adag elkészül. 8. Amikor az összes nudli megfőtt, forgasd őket a mák és a porcukor keverékébe.
Tejterméket sem tartalmaz. A szilvás gombóc tésztájából készítettem. Hozzávalók: 80 g kölesliszt; 480 g főtt, pürésített burgonya (ne mixerrel pürésítsd a krumplit, mert gumis lesz); 16 g útifűmaghéjliszt; 6 g, illetve ízlés szerinti mennyiségű só (vedd figyelembe, hogy a krumpli főzővizében is volt); 40 ml víz; a nyújtáshoz: tápiókakeményítő; 2 ek. olvasztott sütőmargarin. A tálaláshoz: 4 ek. darált mák; 2 ek., illetve ízlés szerinti mennyiségű porrá őrölt aranybarna nádcukor (vagy más édesítő). Elkészítés: Mielőtt hozzálátnál, két jótanács: Miután megfőzted a krumplit, várj, amíg teljesen kihűl, és csak ezután kezdd összeállítani a tésztát. Ne álljon az összegyúrt tészta, mert attól nyúlós lehet. Ahogy összegyúrtad, már mehet is a lobogó vízbe. 1. Gluténmentes mákos nudli (tojásmentes) - Ízek, mentesen. Egy fazékban kezdd melegíteni a főzővizet, és egy kicsit sózd meg. 2. A köleslisztet szitáld egy tálba. 3. Add hozzá az útifűmaghéjlisztet és a sót, majd jól keverd össze. 4. A burgonyát és a 40 ml vizet add a száraz keverékhez, majd gyúrd össze a tésztát.
Készülnek a magyar konyha ihlette fogások Hollywood legfényűzőbb partiján való főzés Szántó István szakmai útjának csúcspontja, aki egyelőre csak egy hét múlva jön haza Magyarországra. A séf a parti előtt már ellátogatott a Beverly Hills-i Spago étterembe, a parti után pedig a következő állomás Wolfgang Puck CUT étterme Las Vegasban, ahol a sztárok szakácsának csapatától sajátít el további fogásokat. Részletesebben a gála magyar fogásairól: Vadas: Wagyu marhából készült, ricottával töltött dumplinggal valamint mustármagos szósszal kínálták. Az ételbe így belekerülhetett Wolfgang szülőhazájának, Ausztriának egy tradicionális fogása is. Gluténmentes mákos almás siti internet. Csirkepaprikás "Hortobágyi" módra – A hagyományos módon elkészített csirkepaprikást tésztába tekerték. Tálalást tekintve a végeredmény tavaszi tekercshez hasonlított. Paprikaszósz került még rá. Somlói galuska – Dió alakú, aranyszínű bonbonként prezentálták. Eszterházy-torta – Hagyományos recept alapján készült és a legtradicionálisabb módon mutatták be. Címlap: Barbara Munker/picture alliance via Getty Images
Bevallom, én még pakolgattam a pultban a dolgainkat a másik két hozzám tartozó séffel, amikor megérkezett. Igazából csak akkor fogtam fel, hogy kiknek fogok én itt főzni. Akkor jöttem rá arra, hogy ez nem egy átlagos rendezvény. Számomra nem az a lényeg, hogy milyen eseményen főzök, az számít, hogy jót adjak, de azért, amikor megérkeznek a pulthoz olyanok, akiknek a kezében ott van az a bizonyos szobrocska, akkor azért mégis más érzés. Nagyon örülök, hogy a Dűne díjnyertes alkotói is odajöttek hozzám. Mit főzzek ma? Karfiolleves, krémes, gombás rizottó és mesés almás palacsinta vár | Nosalty. Magyarországon forgatták a filmet, a díjnyertes hangmérnök pedig, aki lassan 30 éve Magyarországon él, magyarul köszöntött engem is. Mindegyik fogásra büszke vagyok, a teljesen hagyományosan elkészített Eszterházy-tortára ugyanúgy, mint a különleges bonbonként prezentált somlóira. De az, hogy a wagyu marhából készült vadasért folyamatosan jöttek vissza hozzám, csodás érzés volt. Többen mondták, hogy ilyet nem illene csinálni, egy ételből több adagot enni, de ennek nem lehet ellenállni. A vadas mellett "Hortobágyi" módon készített csirkepaprikást, dió alakú, aranyszínű bonbonként prezentált somlói galuskát és tradicionális Eszterházy-tortát is kóstolhattak a vendégek.
Dobos piskóta 17 dkg tojás fehérje 11 dkg kristálycukor 17 dkg tojás sárgája 6 dkg kristálycukor 17 dkg liszt 5 dkg olvasztott vaj A tojásfehérjét felverjük a 17dkg cukorral. A tojássárgáját felverjük a 11 dkg cukorral Előbb a fehérje egy részét elkeverjük a sárgájával, majd az egészet összekeverjük óvatosan. Ehhez hozzákeverjük, belehajtjuk a lisztet Hozzáadjuk az olvasztott vajat. Zsírozott, lisztezett tepsiben kikenjük kerek formákra Előmelegített sütőben 10 percig 200 fokon sütjük. Dobos Krém (egy kis tortához) 3 tojás (15dkg) 12 dkg porcukor 14 dkg vaj vaniliás cukor, 2cl rum 3 dkg kakaópor (fekete, holland 20-22%) 12 dkg csokoládé (60%) 1 dkg kakaóvaj/ vagy sima vaj otthon 1 dkg kakaómassza (otthon +1dkg kakaópor) Felverjük az egész tojásokat a cukorral gőz fölött. Felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a kakaóport. Felolvasztjuk a csokoládét gőz fölött, beletesszük a kakaóvajat, és a kakaómasszát. Keverés közben hozzáadjuk a tojásos cukorhoz a 2. és 3. pontban szereplő anyagokat. Hagyjuk kihűlni.
Az ajtó zárbetét az eredeti HiSec acél biztonsági bejárati ajtókhoz készült gyári zárbetét. Nem utángyártott, hanem az ajtót gyártó gyárból származik. A zárbetétek 100%-ig kompatibilisek az általunk forgalmazott biztonsági ajtókkal. Megrendelés után a zárbetétet futárszolgálat, vagy a MPL viszi el Önnek. Fizetnie csak a futárnak kell (utánvét). Kérdés esetén keresse ügyfélszolgálatunkat!
Egy bejárati ajtó attól biztonságos, hogy a szerkezeti elemei acélból, tömör anyagból -nem pedig, mint a HiSec, Secdoors és TerraSec ajtóknál vékony lemezből- készülnek. Ez az alappillér. Az ezt követő biztonsági lépés a többpontos zárszerkezet, amely reteszeli az ajtótokot az ajtókerettel. A fő biztonságot pedig a jó, megbízható zárbetét alkotja, ezen nem szabad spórolni! Amit mi kínálunk: Mabisz 6-os minősítésű, prémium kategóriájú, 3 kulcsos, törés- és másolásvédett LOCXIS zárbetét, amely önmagában az összes mechanikai védelemmel el van látva, amelyekkel egy zárbetét büszkélkedhet. Biztonsági ajtó zárbetétek • Biztonsági ajtózárak.hu. Bővebben a betétről itt olvashat. Fő ismérvük a törésvédelem A törésvédelemnek mindenképpen van jelentősége, hiszen az egyik leggyakoribb zártörési módszer az országban a zártörés. Ilyenkor a törésvédelemmel nem rendelkező zárbetétet eltörik, majd a szerkezetet visszanyitják és az ajtó nyitva van. Szintén fontos a törésvédelem ha a zárbetétet körülvevő törésvédő pajzsot lefeszegették, megrongálták vagy az vékony anyagból készült, esetleg kívülről van felcsavarozva.
Ehhez töltse fel az előzőleg vásárolt zárbetét kódkártyájának fényképét és válassza ki a "A feltöltött kódkártya szerint kérem" opciót a kosár gomb felett. Az így megrendelt zárbetéthez sem kódkártya sem gyári kulcs nem fog tartozni, hanem a korábban megvásárolt zárbetét kulcsaival tudja majd működtetni. Biztonsági zárak, zárszerkezetek, zárbetétek • Hisec Ajtózár. A későbbiekben pótkulcsok utánrendelése is az előzőleg vásárolt zárbetét kódkártyája alapján lehetséges. A szállítási idő ebben az esetben is 1-2 munkanappal meghosszabbodhat. Pótkulcs utánrendelés kódkártya alapján: Online felületünkön is elérhető szolgáltatás az alábbi linken: Bővebb információ ITT» Utólagos méretmódosítás
A zárgyártóknak a fejlesztésnél arra kell törekedniük, hogy elnyújtsák azt az időt, ami egy illegális nyitáshoz szükséges. Leglényegesebb szempont a zárbetét minősége. A minőségi termékeket gyártó cégek már olyan megoldásokat építenek be termékeikbe, melyek a finomnyitás ellen is védelmet nyújtanak, illetve a nyitás idejét jelentősen meghosszabbítják. A számtalan műszaki megoldás között van olyan, amely kívülről is látható, mások pedig a zárbetét belső részében találhatók. Minden ilyen védelmi elemet általában feltüntetnek a zárbetét csomagolásán. Néhány minőségi példát is bemutatunk a zárbetétek bőséges választékából, de a bemutató közel sem teljes: Abus D15 zárbetét maghúzás, finomnyitás, fúrás, savazás, zártörés elleni védelemmel rendelkezik. 6 db aktív és 4 db edzett acél csapot tartalmaz Titan K66 ASC zártörés, maghúzás, fúrás, finomnyitás, kulcsütéses nyitás ellen védett zárbetét. A zárbetét védelmét 6 aktív és 7 passzív csap szavatolja. A passzív csapok függőlegesen és átlósan is ellenőrzik a kulcsot, ezáltal biztosítva nagyobb védelmet Mauer Redline Elite 2 zárbetét maghúzás, fúrás, finomnyitás, kulcsütéses nyitás és illegális kulcsmásolás elleni védelemmel rendelkezik.
A zárbetétek törés- és fúrásvédettek, interaktív csaposak, ami száz százalékban kizárja a finomnyitást (zárfésű, beütő kulcs). Annyi a különbség csupán, hogy a LOCXIS zárbetét dupla csapsorral rendelkezik, míg a Keylocx zárbetét sima csapsorral. Mindkettő kulcsmásolás elleni védelemmel ellátott, így csak a kódkártyával lehet hozzájuk kulcsot másoltatni, Magyarországon egyetlen helyen. A zárbetétek Izraelben készülnek, kiváló minőségben, melyre garanciát tudunk vállalni. Kívül belül kulccsal működő zárbetéteket tudunk a helyszínen beszerelni. A zárbetét csere ára Budapesten, munkadíjjal együtt, RB Keylocx zárbetét esetében bruttó 34. 000 Ft, RB LOCXIS esetén bruttó 46. 000 Ft. Az elvégzett munkáról kérés nélkül számlát állítunk ki. Minden zárbetétre és az elvégzett munkára egy év teljes körű garanciát vállalunk!
Ez 25. 000 Ft-tól elérhető. Amennyiben másolásvédett zárbetétet szeretne a plusz védelemért, úgy tudjuk ajánlani izraeli zárbetétjeinket, melyek méret függvényében, 34. 000 Ft-tól elérhetők. Áraink szereléssel együtt értendők! Zárbetét csere hevederzárban A jó minőségű hevederzár egy nagyon hatásos védelmi eszköz ajtóbefeszítés ellen. Ez az elsődleges feladata, erre lett kifejlesztve. Azt viszont tudni kell, hogy ha nem megfelelő biztonságot képviselő zárbetéttel van ellátva, akkor maga a zárbetét könnyen nyitható. Ilyenkor nem befeszítéssel mennek be a betörők, hanem kinyitják a benne lévő zárbetétet és már bent is vannak a lakásban. Ebben a formában pedig a hevederzár értelmét és funkcióját veszti. Mi mindig azt javasoljuk, ha már van egy olyan eszköz, amely biztosítja, hogy ne tudják az ajtót felfeszíteni, akkor már olyan zárbetét legyen benne, amely nem nyitható manipulációval, zártöréssel. Milyen ez a zárbetét? Csakis felsőkategóriás, hiszen azok vannak törésvédelemmel és manipulációs nyitás elleni védelemmel ellátva.