– Ethyl Ascorbic Acid (EAC): a Deciem márka saját kutatási eredményei vannak főként annak hatékony tulajdonságairól, mely szerint a bőrben aszkorbinsavvá alakul, és ezáltal lesz meg minden jótékony tulajdonsága. – Tetrahexyldecyl Ascorbate (ATIP): stabil (pH5 alatt), olajban oldódó formula – emiatt képes bejutni a bőr mélyebb rétegeibe, ami anti-aging szempontból nagy előny, és a bőrben át tud alakulni aszkorbinsavvá. Ezáltal minden jótékony hatását hozza a tiszta C-vitaminnak. Viszont ezeket egyelőre főként csak in vitro kutatások támasztották alá (tehát élő szervezeten kívüli, pl. C vitamin jótékony hatásai z. kémcsöves kutatás). Ígéretes mindenképp. Koncentrációt tekintve: a fentebb említett hatékony tulajdonságai akkor érvényesülnek, ha a tiszta C-vitamin-koncentrációja meghaladja a nyolc százalékot (a származékokra emiatt más számok érvényesek, mert nem egyformán tartalmaznak tiszta C-vitamint). Tanulmányok szerint a 20 százalék feletti koncentráció nem növeli biológiai jelentőségét, és irritációt is okozhat.
Tápanyag tartalma A körtének is, csakúgy, mint a gyümölcsök túlnyomó többségének, nagy része víz, ami a körte esetében 84%. Továbbá tartalmaz fehérjét, 0, 4%-ban, 10% gyümölcscukrot, kicsivel több, mint 3% növényi rostot, és alig 0, 1% növényi zsírt. Ez egy átlagos méretű körte esetében így néz ki: 1, 6 gramm fehérje, 0, 5 gramm zsír, 82 gramm szénhidrát, 33 gramm rost és 540 milligramm kálium. A körte és a diéta? A körtét kifejezetten érdemes beépíteni a diétás étrendünkbe, hiszen egyrészt hashajtó hatással rendelkezik, másrészt pedig teltség érzést okoz, így csökkenti az étvágyunkat. C vitamin jótékony hatásai 2. 100 gramm körtében mindössze 35 kalória található, így bátran fogyaszthatjuk diéta során is. Körte jótékony hatásai Emésztési panaszok enyhítése A belek tisztításáért legfőképp a rostok a felelősek, amely nagy mennyiségben megtalálható a körtében. A bélben felgyülemlett méreg és salakanyagokat is eltávolítja. A körte továbbá segít a bélflóra egyensúlyának megőrzésében, illetve annak visszaállításában. A bélflóra állapota nagyban befolyásolja az immunrendszerünk megfelelő működését, mivel az immunsejtek 70%-a a bélben található.
C-vitamin hatásai | Miért szedjük minden nap? Kevés sokoldalúbb vitamin létezik a C-vitaminnál, ami ráadásul létfontosságú a szervezet számára. A C-vitamin hatásai messze túlmutatnak megfázás ellenes tulajdonságán, hiszen rendkívül szerteágazóak. Ezekből válogattuk össze a legfontosabbakat. A C–vitamin ( aszkorbinsav), egyike a vízben oldódó, hőre és fényére érzékeny vitaminoknak. Kívülről kell pótolni, ugyanis a szervezet nem képes előállítani, ráadásul gyorsan kiürül, így szükséges a folyamatos pótlása. C-vitamin hatásai: kezdjük az immunrendszerrel Közismert, hogy megfázásra, megfázás megelőzésére nagyszerű megoldás a C-vitamin megemelt bevitele. Ezért ajánlják ilyenkor a citrusfélék nagymennyiségű fogyasztását, illetve a C-vitamin tabletták szedését. Megfázás ellenes hatása valójában immunerősítő képességével függ össze. A C-vitamin fontos szerepe | ezt.hu. A C-vitamin hatásai közül talán ez a legfontosabb, azaz, hogy jelentősen javítja szervezetünk védekezőképességét. Erős antioxidáns Immunerősítő hatását, elsősorban antioxidáns tulajdonságának köszönheti.
Emellett a kálium tartalma is nagyban hozzájárul az szív egészségének megőrzésében, mint a vérerek tágítása, az érfalak lazítása, a szívritmus szabályozása, vagy a vérnyomás csökkentése. Egyes kutatók szerint a körte képes akár felére csökkenteni a stroke kialakulásának esélyét. Csontritkulás enyhítése és megelőzése A körtében található kalcium nem csak a szívünk nagy barátja, hanem a csontoké is. A kalcium mellett a bór is nagy hasznára lehet az egészséges csontoknak, mivel segíti a kalcium beépülését, ezzel megakadályozva, hogy kiürüljön a szervezetünkből. Kifejezetten javasolt a körte fogyasztása a gyermekek számára, az erős csontokért és fogakért. Az ízületi panaszok enyhítésére, megelőzésére is tökéletes választás a körte beiktatása az étrendbe. Torokfájás megszüntetése Kevésbé ismert hatása a körtének a torokfájás, valamint hangszál panaszok enyhítése, megszüntetése. Torokfájás esetében egy kevés körtelevet pár csepp mézzel melegítsünk fel. A hatása szinte azonnali. C-vitamin Bolt – Az erősebb immunrendszerért. Cukorbetegség kockázatának csökkentése A körte esetében nem lehet elégszer kiemelni a magas rosttartalmat, és annak számtalan jótékony hatását a szervezetünkre.
Ezekben az esetekben az élelmiszerek C-vitamin-tartalma jelentősen csökken. Egyes gyógyszerek (pl. Egy csodás vitamin - Az E-vitamin jótékony hatásai | Femcafe. aszpirin) akadályozzák a felszívódását, ezért ellenőrizzük a beszedett gyógyszerek használati útmutatóját, szükség esetén növeljük a vitamin bevitelét. Ugyanez igaz a dohányzásra, ami szintén gátolja a C-vitamin megfelelő felvételét Mit mondanak a tudósok? Elhízás ellen is hatásos lehet a C-vitamin, legalábbis erre jutottak a Chilei Egyetem (University of Chile) kutatói. A Journal of Nutritional Science and Vitaminology szaklapban megjelent tanulmányukban arról írnak, hogy a C-vitamin fokozza a zsírégetést, szabályozza a lerakódó zsír mennyiségét növelő glükokortikoid felszabadulását, mérsékli a kórosan magas vércukorszintet, illetve akadályozza a glükóz lebontását. Mindez hozzájárul a C-vitamin fogyókúrás hatásához.
Ezzel a töltelékkel lesz isteni a hagyományos rántott hús. Sörtésztában sült, virslivel töltött karaj Hozzávalók: 4 szelet csont nélküli karaj 4 szál virsli 1 db tojás 1 dl sör 4-5 ek liszt (plusz a panírhoz egy kevés) olaj só, bors Elkészítés: A karajszeleteket kiklopfoljuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd beletekerünk minden virslit egy-egy szelet karajba. Ha szükséges, fogvájóval rögzítjük a tekercsek végét, tálalás előtt azonban ne felejtsük el kivenni őket. Sűrű palacsintatésztát készítünk a tojásból, a lisztből és a sörből, ezt pedig szintén sóval és borssal ízesítjük. Megforgatjuk a húsba tekert virsliket lisztben, majd a sörös palacsintatésztában, ezután pedig nincs más dolgunk, mint bő, forró olajban kisütni a húst. Sült burgonyával és tartármártással tálalva az igazi. Gesztenyével töltött karaj | Hello Tesco. További két karajból készült ételért lapozz! Fotó: 123rf Oldalak
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez Recept mérete: 2350 bájt Szakácskönyv Kolozsvári töltött káposzta 1. Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek Kolozsvári töltött káposzta Hozzávalók (8 személyre): 60 dkg lapocka, 50 dkg füstölt kolbász (ne legyen nagyon száraz, legjobb a frissen füstölt vagy a puha lángolt), 50 dkg füstölt tarja vagy sonka, 1, 5 kg savanyú káposzta, 16 db savanyúkáposzta-levél. Töltelékkel töltött karaj meaning. 15 dkg zsír, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 20 dkg rizs, 2 tojás, 6 dl tejföl, ízlés szerint törött fekete bors, majoránna, piros fűszerpaprika, só. Elkészítés: A lapockát megdarálom, és összekeverem a megtisztított és lereszelt vöröshagymával, a megmosott, átválogatott és lecsurgatott rizzsel, a felvert tojásokkal, sóval, borssal, majoránnával és pirospaprikával.
ALAPANYAGOK sertéskaraj reszelni való sajt burgonya tojás só olaj gomba vöröshagyma búzafinomliszt bors snidling vagy más, ízlés szerinti zöldfűszer A hozzávalók mennyisége nem került meghatározásra, ugyanis mindenki annyi hússzeletet készít el, amennyire szükség van. A hagymát cikkekre vágjuk, majd olajon aranyszínűre pirítjuk. Hozzáadjuk a felvágott gombát, pár percig pároljuk, majd hozzáadjuk a zöldfűszert. A zöldséges keveréket félretesszük, megvárjuk, míg kihűl és hozzáadjuk a reszelt sajtot. A sertéskarajt felszeleteljük, kiklopfoljuk, sózzuk és borsozzuk, majd a tetejére rákanalazzuk a hagymás-gombás-zöldfűszeres-sajtos tölteléket, majd becsomagoljuk és hústűvel rögzítjük. Göngyölt karaj krémsajtos töltelékkel | Józsi konyhája. A burgonyát nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A tojást felverjük, egy másik tálba pedig lisztet készítünk. A töltött húst először a lisztbe, majd a tojásba, végül pedig a burgonyába forgatjuk. Forró olajon minden oldalát aranyszínűre sütjük. Forrás: Sovkusom
Szorosan beletömködjük a kolbásztölteléket, majd sütőben megsütjük. Párolt káposzta, tört burgonya illik hozzá. Jó étvágyat kívánunk a töltött sertéskarajhoz! Ha tetszik, jelezd nekünk: