Hozzávalók: 60 dkg csirkemell filé 2-3 db tojás 5 dkb liszt 15 dkg zsemlemorzsa só bors olaj vagy zsír a sütéshez Rántott csirkemell készítése: Előkészítés: 1 Tisztítsd meg a csirkemellet és vágd le róla a zsírosabb részeket. 2. Egy jó éles késsel szeleteld fel a csirkemellet. Tedd a bal kezedet a csirkemell tetejére, és hosszában, vízszintesen húzd a kést. 3. Tegyél egy fóliát a csirkemell szeletekre, és óvatosan klopfold ki. Ne legyen túl vékony a hús, mert nem jó ha a végén a rántott csirkében több lesz a panír, mint a hús. A csirkemell alapból puha hús, így nem kell tiszta erőből nekiesni, elég finoman, és a klopfoló tompa végét használd, ne a recéset. De a csirkemellnek az is elég, ha egy nagyobb kés lapját rárakod, és a kezeddel megnyomod. Csirkemell esetében a klopfolásnak az a lényege, hogy valamelyest egyforma vastagságú legyen a szelet. 4. Sózd és borsozd a csirkemell szeleteket mindkét oldalát. Rántott csirkemell sütési idf.fr. Rántott csirkemell panírozása: 1. Készítsd elő az alapanyagoat a panírozáshoz. Olyan méretű tányérokat/tálakat használj, amiben majd elférnek a csirkemell szeletek.
De az alapfelállás nem változik: fűszerezett csirkemell szeletek panírral – általában liszt, tojás, morzsa – bundázva és forró zsiradékban kisütve. Itt most a legegyszerűbb, leghagyományosabb rántott csirkemell receptet osztom meg, amit egyrészt nagyon egyszerű elkészíteni, másrészt éppen alaprecept-jellege miatt szinte mindenki ízvilágához közel fog állni. Rántott csirkemell recept A rántott csirkemell elkészítéséhez első lépésben készítsd elő a húst. Rántott csirkemell sütési idő ido crypto. Vágd szeletekre, néhány réteg műanyag fólia alatt finom moztulatokkal klopfold ki, majd sózd és borsozd. A só és bors mennyisége ízlés szerinti. Azt azonban fontos megjegyezni, hogy mint minden húsétel, ez is elég sok sót felvesz. A csirkemell szeletek vastagsága a másik, fontos de mégis egyéni ízlés szerinti kérdés. Sokan szeretik a vékony, szinte kemény rántott csirkemellet – szerintem ilyenkor éppen a panír ropogóságának és a hús omlósságának kettőssége nem érvényesül. Valahol fél cm körül van az ideális vastagság klopfolás után, de természetesen fontos, hogy egyenletes legyen a hús vastagsága.
Majd forgasd meg mindegyikben a májat, a végén ütögesd le róla óvatosan a felesleges panírt. Bő, forró olajban süsd ki a szeleteket, többször megfordítva. Ha túl nagy lángon sütöd, hamar megég a panír, a belseje viszont nyers maradhat. Rántott gombafejek recept - Receptek Könyve. Ha valamiért még mindig fröcsögne az olaj, tegyél rá egy fedőt, és úgy süsd a májat. Ha szép piros a bunda, szedd ki a szeleteket, papírtörlőn csepegtesd le, és még kicsit sózd meg őket.
Ki ne szeretné a fűszeres fasírtgolyókat? Az ellenállhatatlan húspogácsa egyetlen rossz tulajdonsága, hogy a hozzá használt vízbe áztatott zsemle miatt nem igazán alakbarát. Ha csirkehússal készíted, és a massza összeragasztásához zabpelyhet használsz, kalóriaszegény, mégis nagyon finom ételt kaphatsz. A darált húst tedd egy tálba. Rántott csirkemell sütési idole. Add hozzá a zabpelyhet, a zúzott fokhagymagerezdeket, a tojást, a citromlevet, a bazsalikomot, a kakukkfüvet, az apróra vágott petrezselymet, a sót, a borsot, és gyúrd össze az egészet. Legalább egy órán keresztül pihentesd a hűtőben. Közben a sütőt melegítsd elő 180 fokra. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral. A húsos masszából tenyereddel formálj korongokat, helyezd el őket egymás mellett a tepsiben, locsold meg őket egy kevés olajjal, és süsd fél órát, amíg szép piros színt kapnak. A sütési idő felénél fordítsd meg őket, hogy mindkét oldaluk egyenletesen süljön át. A zabpehely sütialapanyagaként is népszerű - az almás-fahéjas zabkeksz ellenállhatatlan, fűszeres ropogtatnivaló.
Rákosmente – FTC II 0-2 (0-1) FTC II: Kovács – Juhász (Pintér, 91. ), Cubra (Orosz, 76. ), Könczey, Szűcs – Kaján, Gavric, N. Mazzonetto (Varga, 59. ), A. Mazzonetto, Godányi – Baturina. Vezetőedző: Borbély Balázs Sárga lapok: Agóts (37. ), Olasz (82. ), illetve A. Mazzonetto (52. ) Piros lap: Szűcs (16. ) Gólok: Gavric (14. ), Baturina (78. )
Cseri bá se tud cserélni (Rebrov se tudott, de ő legalább győzött általában), épp kint voltam amikor megtörtént, és tényleg a lefújáskor vettem észre, hogy a féldüddő Zakariás pályán van. Ez az edző semmivel sem tűnik jobbnak az előzőnél, se az állítólagos szigort nem látom, se azt, hogy bele tudna nyúlni a meccsbe. A brazil csávó rejtély, miért nem játszik. Pedig én aztán Isael-fóbiás vagyok, de ez a fickó még lehetne jó. Komolyan nem alternatívája Zubkovnak? Teljesen esetlegesnek érzem a játékot, amin legtöbbször az egyéni kvalitások átsegítenek, de messze nem elégszer. Öt meccs óta nem kaptunk ki, ez már manapság komoly fegyvertény. És még kupadöntő is lehet belőle. Tíz zsoldos mezőnyjátékos a pályán, töredékét érő ellenfelek szívatnak minket, ez nekem elég gyengécske. Www fradi hu budapest. Szerintem ki fog tartani azért a 7 pont a végére, az utolsó gyirmóti forduló előtt két könnyebbnek tűnő hazai, talán már csak a Dózsa és a DVSC lesz nehezebb, de hazaiak az is. Már várom a végét. Détáridöme 735702 máshogy látom.
Peter Stöger két külföldi segítője is távozik. Távozik az FTC labdarúgócsapatának vezetőedzője, Peter Stöger és két külföldi segítője, Gerhard Fellner, valamint Alexander Bade – jelentették be a klub oldalán hétfőn. Stöger idén júniusban vette át a Fradi irányítását. Www fradi hu kezdolap. Az 55 éves osztrák edző korábban a német sztárcsapatot, a Borussia Dortmundot a Bajnokok Ligája csoportkörébe vezette, és szintén rendkívül sikeres volt a Kölnnél, amelyet a német másodosztályból feljuttatott a Bundesligába. Emellett osztrák bajnoki címeket és Osztrák Kupákat is nyert korábban. "Peter Stöger irányításával labdarúgóink ebben a szezonban is sikerrel vették az akadályokat a nemzetközi porondon, a 32 csapatosra szűkített Európa Liga csoportkörébe jutott az FTC, még a BL selejtezőben legyőzve többek között a cseh Slavia Praha együttesét. A rendkívül erős EL csoportkörben a Bayer Leverkusen, a Real Betis és a Celtic mögött ugyan csak a 4. hely jutott csapatunknak, azonban az utolsó fordulóban hazai pályán sikerült felülmúlni a csoportelső németeket.