Keverd addig, amíg a cukor felolvad. A mákot keverd el a porcukorral. 2. lépés Egy csatos tortaforma alját fedd le egy réteg kiflikarikával. Helyezz egy réteget körbe a forma szélére is. Locsold meg a tejes keverékkel és szórj rá mákot. Folytasd addig, amíg el nem fogy a kifli. 3. lépés 180fokra előmelegített sütőben süsd 20 percig. Rákóczi túrós házi baracklekvárral – Kalandkonyha. A tojásfehérjét verd fel félig. A vízből és cukorból főzz szirupot. 4. lépés Helyezd a szirupba a cukorhőmérőt. Amikor elérte a 115 fokot, vedd le a tűzről. Elektromos habverővel újra kezdd el verni a fehérjét és vékony sugárban öntsd hozzá a szirupot. 5 percig verd a habot, amíg fényes és kemény lesz. 5. lépés Kanalazd a habot a tortára és süsd pár percig felső sütésen. Házi Szilvásgombóc Az igazi, nagymama féle... Házi szilvásgombóc – csak érzéssel 1 kg krumpli 20-30 dkg liszt (legalább) 1 ek búzadara 1 ek zsír só 1 kg szilva zsemlemorzsa (ízlés szerint) Ez az, amit nem lehet leírni, látni és érezni kell. Nem nagy dolog, az egyik legegyszerűbb tészta, csak az állagát kell érezni, mennyire legyen puha.
További receptek >>
Sztárvilág Divat Most Testünk-lelkünk Szórakozás Nő és Férfi Kiskegyed otthona Kiskegyed konyhája Copyright Ringier Hungary Kft. 2000-2022 Impresszum Felhasználás és adatvédelem Médiaajánlat Adaptivemedia Süti beállítások Ringier Hungary Network Blikk Kiskegyed Glamour Recepttár Adaptive Media Tilos a Kiskegyed bármely fotóját, írott anyagát részben vagy egészében, illetve átdolgozva átvenni vagy újraközölni a kiadó írásos engedélye nélkül Az oldalról kivezető linkeken elérhető tartalmakért a semmilyen felelősséget nem vállal.
Keress receptre vagy hozzávalóra 60 perc bonyolult átlagos 4 adag Hozzávalók Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 10 dkg vaj 1 egész tojás 1 tojás sárgája egy csipetnyi só 2 dkg élesztő, amit kevés tejben egy kávéskanál cukorral megkelesztünk A krémhez: 5 dl tejföl 5 tojás sárgája 3 evőkanál liszt 3 evőkanál olvasztott vaj 25 dkg áttört túró egy csipet só 25 dkg cukor + 6 tojás fehérje Elkészítés Elkészítés: A tésztát jól kidolgozzuk, majd kinyújtjuk akkorára, hogy mikor a tepsibe helyezzük, a tepsi oldalára is jusson. Kivajazott tepsibe terítjük. A krém hozzávalóit jól elkeverjük, és végül könnyedén belekeverjük a 6 tojásfehérje keményre vert habját. Ráöntjük a tésztára és megsütjük. Sütés után (rögtön mikor kiveszzük a sütőből), egy csomag vaníliás cukorral meghintjük. A tepsiben daraboljuk. Megjegyzés Szerintem nem túl bonyolult és nagyon-nagyon finom. Rákóczi túrós lépésről lépésre! A nagymama sütijének ízét idézi ez a fenséges desszert - Blikk Rúzs. Mikor úgy sütöttem, hogy a barátaim is ott voltak, már sütés előtt meg akarták enni a krémet. De aztán nem bánták meg, hogy megsütöttük.
Rákóczi túrós házi baracklekvárral Adag Ahány szeletre vágod A házi baracklekvár és a friss túró házasításánál nincs is jobb párasítás különösen mikor dübörög a barack szezon. Rákóczi túrós szelet, nagymama sütijének ízét idézi ez a fenséges túrós csoda! - Ketkes.com | Recipes, Food and drink, Baking and pastry. Próbáld ki Futó Petra vendégblogger rákóczi túrós receptjét, aki ebben a hónapban elnyerte Kalandkonyha receptpályázatunkat! Hozzávalók: Tésztához: 30 dkg Nagymama süteménylisztje 15 dkg puha vaj 10 dkg porcukor 1 Bourbon vaníliás cukor 2 db tojássárgája 1 késhegynyi szódabikarbóna 1 dl tejföl 1 csipet só Túrós töltelékhez: 500 g túró 10 dkg kristálycukor 2 tojássárgája 5 evőkanál búzadara citromhéj ízlés szerint Díszítéshez: baracklekvár 4 tojásfehérje 15 dkg porcukor Elkészítés: Gyúrd össze a tészta hozzávalóit, majd a tésztát tedd bele a tepsibe és igazgasd el rajta. A tésztát a töltelék ráhelyezése előtt elő kell sütni 180 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses módon. 20 perc elteltével vedd ki a tésztát a sütőből és kend meg a vékonyan a tetejét baracklekvárral, majd tedd rá az összekevert túrós tölteléket és süsd készre 30 perc alatt.
Ezért szeretjük a cikkben szereplő pékségeket! Nők Lapja 3 perc Kenyérkisokos A-tól Z-ig Nem kell messzire menni ahhoz, hogy lássuk, a világ kenyerei mennyire különböznek egymástól. Míg mi a frissen sült, ropogós héjú sercli megszállottjai vagyunk, máshol a papírlap vékonyságú pékárut tekintik igazi kuriózumnak. Következzen 21 különböző kenyér a világ minden tájáról. Nagymama rákóczi túrós pogácsa. Nők Lapja 1 perc A legnépszerűbb édesség kicsit másképp: csokoládés palacsintarolád vaníliapudinggal Ha a mogyorókrémmel töltött amerikai palacsintát és a túrós-narancsos zabpehelypalacsintát már próbáltátok, itt egy újabb alternatíva, amit kár lenne kihagyni! Vendégváró túrós, füstölt sajtos csillag Akár magatokat kényeztetnétek, akár az érkező vendégsereget, ezzel a recepttel nem foghattok mellé. Mi egyszerűen imádjuk! Gluténmentes csokoládészuflé nem csak lisztérzékenyeknek Gluténérzékenységben szenvedtek, vagy egyszerűen csak az egészséges életmódnak hódoltok? Jó hírünk van: csokoládészuflét akkor is készíthettek! A nagymama is megirigyelné: lime-os, citromos pite tojáshabbal A pitesütésben a nagymamák verhetetlenek, de előbb-utóbb eljön az ideje, hogy átvegyétek tőlük a stafétát!
És akkor a szokásos módon, először kicsomagoljuk a fóliából a húst, megforgatjuk a lisztbe, majd a felvert tojásba, és utána a zsemlemorzsába. Majd 170 fokos forró kókuszolajban kisütjük, de úgy, hogy a tetejét is érje az olaj, tehát bő olajban süssük ki, így egyenletesen sül minden oldala, és nem folyik ki a sajt. Én 170 fokra beállított frituba szoktam kisütni. Ha elkészültünk, kínáljunk hozzá hasábburgonyát, vegyes joghurtos salátát, vagy bármit, amit szeretünk. 🙂 Tudtad? A nemzetközi gasztronómiában a közismert "Cordon bleu" (ejtsd: kordon blő) francia kifejezés, mely kék szalagot jelent. Ezt a szalagot egykor a Szentlélek lovagrend tagjai viselték, amellyel a XVII. Sajttal sonkával töltött csirkemell baconba tekerve. századtól kezdve elsősorban a konyhaművészeti teljesítményeket jutalmazták, s ez lett a legjobb szakácsok elismerő díja. XV. Lajos "szerette a hasát" de gyakran hangoztatta, hogy jót főzni csak a férfiak tudhatnak Madame Dubarry egyszer lakomára hívta a királyt, aki módfelett elégedett volt a feltálalt ételekkel. Megkérdezte, hogy ki készítette eme fenséges falatokat, mire Madame Dubarry így felelt, hogy egy szakácsnő műve volt a vacsora.
Sajttal, sonkával töltött csirkemell kalória tartalma: 249. 28 kcal Tudd meg hány kalória, fehérje, szénhidrát és zsír van a(z) receptben, illetve a tápanyagok összetételét! Kategória: Hús, húskészítmény Ennyiszer választották: 26787 Létrehozta: mankababy Utoljára módosította: Megjegyzés: Recept másolása Hozzávalók: Összesen: 231 gramm 575 kcal 1 adag (200 gramm) tápértéke: kcal: 498. 56 fehérje: 38. 96 szénhidrát: 18. 28 zsír: 29. 63 100 gramm kcal: 249. 28 fehérje: 19. Sajttal, sonkával töltött csirkemell. 48 szénhidrát: 9. 14 zsír: 14. 82 Elkészítés: Vékonyra vágom a csirkemellet, klopfolom, besózom. Sonka és sajtszeletet teszek rá, felcsavarom. Bepanírozom, liszt, tojás, zsemlemorzsa. a végeket ajánlott duplán panírozni, hogy a sajt ne folyjon ki. Forró olajban kisütöm. Mennyit ettél belőle? kcal Mást keresel? Szólj hozzá! Hozzászólni csak regisztráció után tudsz!
Forró olaj, aranybarna felület, és ha van köret is hozzá, akkor indulhat a habzsi-dőzsi. Érdemes kipróbálni, nem olyan mint a "bolti" nyesedékből és ki tudja milyen hulladékokból tákolt gordon blue. ( Direkt így írtam... ) Fotót a műveletről most nem tudok feltenni, mert márciusban még nem írtam blogot, és nem is fotóztam - de hamarosan dokumentálok. Itt vannak az újabb fotók:
Először a fűszeres lisztbe, majd a felvert, joghurtos tojásba, végül a zsemlemorzsába hempergetjük, és forró olajban sütjük aranybarnára. Ha elkészült, hagyjuk kihűlni: hűvösen, langyosan kell, hogy szendvicset készítsünk belőle. Savanyított sárgarépa A répát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, közben felforraljuk az ecetet, vizet, cukrot és a sót. Ha felforrt a keverék, beledobjuk a sárgarépát, egy percig forraljuk, majd azonnal félrehúzzuk. Hozzáadjuk az apróra vágott mazsolát és a reszelt narancshéjat, végül csatos üvegbe tesszük. Legkevesebb egy napot a hűtőben kell hagyni, míg alaposan összeérik. Mindenképp hűvösen fogyasszuk a szendviccsel! Szendvics A fehér kenyeret vékonyra szeljük, vékonyan megkenjük egy kis mustárral ízesített majonézzel. Beletesszük a langyos, ropogós csirkemellet, a tetejére rukkolasalátát és vékonyra szelt bivalymozzarellát teszünk. Happy Restaurant - Főételek, Sajttal, sonkával töltött csirkemell v. karaj. Végül beborítjuk egy másik szelet kenyérrel. Zsírpapírba csomagoljuk, spárgával megkötözzük, piknikkosárba tesszük. A savanyított répával fogyasztjuk.
Ha kész, akkor besózom, fűszerezem, majd jön a sonka és a sajt. A sajtot lereszeljük, ledaráljuk - vagy ha van segítség, akkor rá lőcsöljük, dolgozzon Ő is egy kicsit:-) Szóval a nagyon vékonyra szeletelt sonka lapokat ráfektetjük a húsra, majd a közepén rászórjuk a sajt reszeléket - úgy mint a filmekben a menő drogosok, akik a csíkot húzzák a tükörre. Ha ezzel megvagyunk, akkor felgörgetjük a cuccot az alufóliával úgy, hogy lehetőleg a sonka és a sajt nem kandikáljon ki sehonnan sem. Sajttal-sonkával töltött, ropogós csirkemellszendvics| Lidl - www.lidl.hu. A göngyölés fontos része, hogy jó kis tömött legyen a hengerünk - mert így lehet egyenletesen kisütni is. Ha megvan már vagy 3 darab, akkor gőz fölött pároljuk a kis fémhengereinket úgy, hogy menet közben egyszer át is forgatjuk - már csak hogy egyenletes legyen a művelet. Ha kifehéredett a hús felülete, akkor már le lehet venni az alufóliát, már nem fog szétesni, olyan jó kis tömött cucc lett belőle. Innen már csak hívni kell a segítséget, hogy egy kicsit panírozzon már Ő is, mi pedig iszunk egy jó pohár sört vagy rozét.