A szabadságharc leverése után a császári hatalom megkezdte a vár kijavítását. Buda ostroma 1849-ben. Ismeretlen művész olajfestménye. Forrás: A romos Királyi Palota, 1949. Fortepan: ID 9103. Adományozó: UVATERV. Forrás: 1875-1882 között megépült a Várkert Bazár, lebontották a Vizi-rondellát és a várfalak Duna-parti szakaszát. A második világháborúban a Palota és a Várnegyed jelentős része is elpusztult, helyreállításuk 1960 után kezdődött meg és napjainkban is tart. Az itt található nagyszámú múzeum, kulturális intézmény, történelmi és műemléki épületek – a palota épületeinek múzeumai, a vár rondellái és tornyai, a gótikus lakóházak megbecsült emlékeink. Nemzetközileg is egyedülálló látványosság a Vár alatt húzódó 1939-44 és 1958-62 között épült Sziklakórház is, mely 2008 óta látogatható. Forrás: Budavár este, 2016. Szerző: Dennis Jarvis. Forrás: 1490 A budai vár Mátyás király korában (előzetes) Vetítések: Halászbástyából nyíló Szent Mihály kápolnában Készítő: Varga Roland
A kormánybiztos elmondta, hogy az utóbbi években új fejezet kezdődött a budai Vár történetében, a Nemzeti Hauszmann Program feladata, hogy a városrész visszanyerje a világörökséghez méltó rangját. Hozzátette: megújult a Karmelita épülete, a Főőrség, a Lovarda, zajlik a Csikós udvar zöldítése és akadálymentesítése. Dolgoznak a Budavári Palota déli összekötő szárnyának és a benne található Szent István-terem helyreállításán. Folyamatosan újítják a lépcsőket, sétányokat, kerteket, a várfalakat körbejárhatóvá teszik, jövőre pedig várhatóan elkészül a Halászó gyerekek kútja a Savoyai teraszon. A következő évek feladata a József főhercegi palota, a Vöröskereszt egykori székháza és a Honvéd Főparancsnokság rekonstrukciója, valamint a Szent György tér teljes rendbetétele – mondta Fodor Gergely. Az 1904-ben felavatott Mátyás kútja Strobl Alajos legkedvesebb alkotása volt, és élete egyik főművét jelentette – mondta Stróbl Mátyás, a kutat alkotó Strobl Alajos szobrász unokája a család képviseletében az eseményen.
A városi séták kedvelői számára Budapest kimeríthetetlen forrás, nemcsak a város jelene, de múltja is megannyi izgalmas témát kínál. Én ezúttal Mátyás király korának emlékeit kerestem fel. Mielőtt nyakamba vettem volna a várost, gondoltam begyűjtök némi alapinformációt a korabeli Budáról. Ehhez a Budapesti Történeti Múzeum Vármúzeumánál nem is találhattam volna jobb helyszínt, hisz a hasznos információk mellett igazán izgalmas élményt is kaptam. Palota a palotán A budai Várhegy oldalán IV. Béla király volt az, aki egy újabb tatár támadástól tartva, erődített várost alapított. A 14. században Nagy Lajos kezdte meg a királyi palota kiépítését, ami Zsigmond, majd Mátyás király uralkodása alatt vált Európa egyik fontos uralkodói rezidenciájává. 1 / 10 Budáról készült metszet a Nürnbergi Krónikában, 1493 Fotó: Wikipedia Hogy milyen volt a középkori vár arról ma már csak leírások, metszetek mesélnek, és az előkerült kövek, gótikus és reneszánsz épületrészletek, melyekből a Vármúzeum kiállításán sokat láthatunk.
Nyitókép: MTI/Kovács Tamás
Csak zárójelben jegyezzük meg, hogy itt egy másik 3D-videó is látható néhány hónapja, így érdekes lehet akár az összehasonlítás is. Ez a kisfilm egy kiállításhoz kapcsolódik: rövidebb és kevésbé látványos, de építészettörténeti szempontból szintén érdekes, hiszen megfigyelhetjük rajta, hogy hogyan alakult, hogyan épült a Palota épülete az évszázadok folyamán. A Nemzeti Tánszínházban látható animációhoz a Budapesti Műszaki Egyetem és a Szabadkai Műszaki Szakfőiskola építész és informatikus hallgatói még 2012. elején kezdték az alapos kutatómunkát és elsősorban régészeti feljegyzésekre, egykori metszetekre támaszkodtak, de az épületek egy részénél a készítők képzeletére is szükség volt, majd ezek eredménye alapján maketteket, majd számítógépes grafikákat készítettek. Szimpatikus a feladathoz való hozzáállásuk, hiszen "hibák" is vannak a filmben, de a javaslatok alapján folyamatosan fejlesztik a videót, amelynek hamarosan folytatása is lesz, amelyben Magyarország története elevenedik meg tizenhat jelenetben.
Az egyik legnagyobb lehetett Európában Az 1461-ben épült kéthajós csarnoktemplom boltozatát 5 középpillér tartotta, alapterülete 26-szor 11 méter volt, belmagassága 3 méter. A zsinagóga az akkori Európa legnagyobb zsidó templomai közé tartozott, építői nagy valószínűség szerint Mátyás király udvarában dolgozó mesterek voltak. A zsinagóga 1526-ig változatlan formában volt használatban. Az 1541 után újonnan Budára betelepült zsidó lakosság a zsinagógát megrongált állapotban, beszakadt boltozattal találta. Az újjáépítéskor a teret nem boltozták vissza, hanem vízszintes fafödémmel fedték le. Buda 1686-os visszafoglalásakor az épület azonban leégett, a födém bedőlt, és mindent maga alá temetett. Később a megszűnt zsidónegyed házaiba keresztények költöztek, akik a területet feltöltötték, a romokat az elhunytakkal együtt betemették. A zsinagóga padlószintje 5 méterrel van mélyebben a jelenlegi terepszintnél, a falak és középpillérek pedig 4-4, 5 méter magasságban állnak a padlószint fölött. Az északi fal a középkori városfallal volt azonos, és lényegében megegyezik a Bástyasétány felőli kerítésfal vonalával.
Kategória: Tésztafélék Hozzávalók: 50 dkg liszt 2. 5 dkg élesztő 1 dl tej 1 mokkáskanál cukor 1. 5 dl tejföl kb. 4 pár virsli só sajt olaj kevés víz Elkészítés: Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk, hozzákeverjük a sót, lisztet és a tejfölt, összegyúrjuk, majd meleg helyen megkelesztjük (én egy óráig kelesztettem). A virsliket megfőzzük, a sajtot kis darabokra vágjuk. A lángos tésztáját vékonyra nyújtjuk, négyszögeket vágunk belőle, középre 1-1 darab virslit és sajtot teszünk, feltekerjük, és forró olajban kisütjük. Virslivel töltött lángos – Ádi büfé. Csak szép halványbarnára süssük, épphogy kapjon egy kis színt, különben keserű lesz. A tetejét tetszés szerint kenhetjük tejföllel, reszelt sajttal. Tanácsok: Kép a naplómban! A receptet beküldte: sziszikeccs Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Töltött sajtos kifli » Libás töltött káposzta » Túróval töltött körte » Olasz töltött paradicsom » Krumplilángos 2 » Töltött gomba a mikróból » Tepsiben sült lángos » Kapros kenyérlángos » Töltött káposzta Ági módra » Töltött sonkatekercs » Joghurtos lángos » Zacskós lángos » Lightos lángos » Sajttal töltött cukkini » Gombával töltött sonka » Baconnal töltött lángos
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Virslivel töltött lángos salátával | B&B: Anyuci finomságai. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A strandos lángos receptje A strandos lángos receptje: A minap ettünk a dorogi strandon egy nagyon fínom lángost; be is avattattam m... A strandos lángos receptje: A minap ettünk a dorogi strandon egy nagyon fínom lángost; be is avattattam magam rögvest a receptjükbe. A lényeg, hogy nagy mennyíségben készüljön és hagyjunk elegendő idő... Read more OMG: sajttal és virslivel töltött lángos | Date: december 10, 2016 A Fény utcai piac méltán híres töltött lángosa ihlette ezt a receptet. Ott is virslivel és sajttal operál... A Fény utcai piac méltán híres töltött lángosa ihlette ezt a receptet. Ott is virslivel és sajttal operálnak, mi pedig pontról-pontra lekövettük az eredeti verziót. A sajttal és virslivel töltött láng... Kolozsvári csirke burgonya lángossal, recept Posted by Tom | Date: augusztus 11, 2016 Régi recept a Kolozsvári hóstát környékéről. Virslivel-sajttal töltött lángos recept. Nyáron készítették, vacsorára, az udvaron nevelkedett... Régi recept a Kolozsvári hóstát környékéről. Nyáron készítették, vacsorára, az udvaron nevelkedett, fiatal házi csirkékből.
A lisztet a kefirrel, a sóval és az élesztővel gyúrd össze. A virsliket főzd meg, és vágd 2-3 darabba. A lángostésztát nyújtsd ki, és vágj ki belőle négyzeteket. Tedd a közepére a virslit és a feldarabolt sajtot, majd hajtsd félbe, és alaposan nyomkodd le a végeit. Forrósítsd fel az olajat, és süsd meg. Krumplilángos 1 kg krumpli 1 evőkanál olaj A krumplit főzd meg, és nyomd át krumplitörőn. Hagyd, hogy kihűljön, majd keverd össze a liszttel, az olajjal, a tojással és a sóval. Alaposan dolgozd össze, és formázz belőle hengert. Vágd kis szeletekre, és nyújtsd ki, majd süsd meg forró olajban. Juhtúróval töltött lángos 50 dkg burgonya 25 dkg juhtúró 5 dkg élesztő 1 dl tejföl 1 evőkanál cukor 1 kávéskanál só A krumplit hámozd meg, vágd négyfelé, és főzd meg, majd törd át. Az élesztőt picit cukros, langyos tejben futtasd fel. A lisztet a sóval, az élesztővel és a krumplival alaposan gyúrd össze. Meleg helyen keleszd duplájára. A juhtúrót törd össze, és keverd hozzá a tejfölhöz. Ha a tészta megkelt, lisztezett deszkán nyújtsd ki, és vágj belőle téglalapokat.
Ha valamilyen allergiád van, vagy korlátozott az étrended, az étteremtől tájékozódhatsz. Kérésedre ők tudják biztosítani az ételek összetevőlistáját.
A hozzávalókat (kolbászfélék, szalonna, hagyma, főtt tojás) szeleteljük. A hagymát és a szalonnát 1 ek. zsíron megdinszteljük, majd mikor a hagyma már üveges, pirospaprikát és borsot rakunk hozzá (ízlés szerint). A hozzávalók előkészítése után, rétegezve összeállítjuk: a jénai tálat kivajazzuk és a tál aljába lefektetjük a krumpli karikákat, majd rá a kolbászféléket, a dinsztelt hagymás szalonnás keveréket, és nyakon öntjük egy kis tejföllel, majd elölről kezdjük a rétegezést. Krumpli karikákkal zárjuk, végül tejföllel leöntjük. 35 percig 150 °C-on sütjük.