Ez az egyik legfantasztikusabb retro kaja és nem meglepő módon, még életemben nem ettem jobbat annál, amit nagymamám készít. :D Érdemes elsajátítani az omlós, szaftos paprikás szűzérme receptjét, ami nem az igazi, ha nem krumplifánkot esztek mellé. A felszeletelt húst kissé kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, és mindkét oldalát lisztbe mártva a forró olajban elősütjük. A húst félretesszük, majd az olajban a finomra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, a TV paprikát és paradicsomot pirítani kezdjük. Sózzuk, és kevés vízzel felöntjük, ha visszapárolódott mehetnek rá a fűszerek. A víz folyamatos pótlásával addig főzzük, amíg a paradicsom és a paprika "el nem tűnik". Utána mehet vissza az elősütött hús és annyi víz, hogy éppen ne lepje el. Ha, a hús puha, hozzáadjuk a tejfölt, és a liszttel kikevert tejszínt, utoljára még rottyantunk rajta egyet. A burgonyafánkhoz a megpucolt krumplit kockákra vágjuk, sós vízben puhára főzzük. Szaftos szűzérme réception mariage. Jól szétterítve nyújtódeszkára törjük egy krumplinyomóval, megvárjuk, míg langyosra hűl.
Hirtelensültekhez tökéletesen elég egy kevés (tengeri) só és bors, de lassan sütés esetén a gazdagabb íz érdekében – vagy idősebb darab hús porhanyósabbá tételéhez – érdemes marinádot készíteni. Ehhez keverj pácot jó minőségű olajból (olívából, napraforgóból vagy repcéből), valamint friss vagy szárított fűszernövényekből, és helyezd bele a húst legalább 1-2 órára. Ennek letelte után itasd le konyhai papírtörlővel. Így elkerülheted, hogy sütéskor a fűszerek keserűre égjenek. Egyben sütnéd? Pirítsd kérgesre a húst felhevített serpenyőben, majd süsd tovább a 80 fokra előmelegített sütőben alacsony hőmérsékleten legalább 1, 5 órát. Éhes a család? Joli mama paprikás szűzérméje, krumplifánkkal | Street Kitchen. A serpenyőben hirtelen körbepirított húst csomagold alufóliába, majd tedd be a 150 fokos sütőbe kb. 10 percre. A sütőből kivéve hagyd pihenni 5-10 percig. Ha biztosra akarsz menni, szerezz be egy maghőmérőt az ellenőrzéshez. Kb. 58 foknál a sertésszűz biztosan átsült, de a belseje még rózsaszín. Ha jobban átsütve szereted, várd meg, hogy a mutató elérje a 65 fokot.
Hagyd ott akkor is, ha levet engedett! Otthoni tárolás A kicsomagolt szűzpecsenyét felhasználásig tartsd a hűtőben. A valóban friss (nem kellemetlen szagú és tapintásra nem szivacsos) húst 2-3 napig tárolhatod. Ennél későbbi feldolgozás esetén megmosva és szárazra törölve tedd mélyhűtőtasakba, majd a fagyasztóba. Elkészítés előtt a normál hűtőtérben hagyd kíméletesen kiolvadni egy éjszaka alatt. (Vészhelyzetben a mikró kiolvasztó funkciójához folyamodhatsz. ) Hártyázás, darabolás A megmosott, leszárított szűzpecsenyéről fejtsd le a hártyát egy éles, hegyes végű és hosszú pengéjű késsel. Ezután tetszés szerint feldarabolhatod a húst, ha nem egyben sütöd. A vaskos első részéből és az egyenletesen vastag közepéből vékony szeleteket vagy 4-5 cm-es érméket vághatsz serpenyőben sütéshez. (Ezeket baconnel körbetekerheted, vagy az ujjaiddal finoman laposabbra nyomkodhatod. ) Az elvékonyodó végét kockákra vághatod raguhoz vagy fondühöz. Szaftos szűzérme receptions. Sütés előtti fűszerezés, marinálás Elkészítés előtt 2 órával vedd ki a húst a hűtőből, és tányéron hagyd felmelegedni szoba-hőmérsékletűre.
Közben az élesztőt 2 evőkanál langyos vízben elmorzsoljuk és hagyjuk kicsit felfutni. Szűzérme receptek | Mindmegette.hu. Az áttört, kihűlt krumplira egyenletesen rászórjuk a lisztet és ráütjük a tojást. Hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a vajat (vagy zsírt), és az egészet összedolgozzuk kézzel vagy egy habkártyával. A tésztát letakarva 50 percre langyos helyre tesszük és hagyjuk megkelni. A megkelt krumplis tésztából 180 fokos bő olajban fantasztikusan ropogós, könnyű, aranybarna fánkokat sütünk.
Tipp: Fogadjunk szakképzett túravezetőt, aki a térség olyan helyszíneire is elvisz bennünket, amelynek a létezéséről csak nagyon kevesen tudnak. 3. A nyugalom szigete – A Kiskörei Hallépcső Immár 5 éve került átadásra az az ökológiai szempontból kulcsfontosságú Kiskörei Hallépcső, melyet azért hoztak létre, hogy biztosítsák a folyamatos kapcsolatot a Tisza-tó és az olykor akár 10 méterrel is alacsonyabb vízszintű Tisza folyó között. A másfél kilométer hosszú csatorna 37 vízlépcsőből és zsilipből áll, melynek partján sétálva, a halakat szemlélve, a zubogó vizet hallgatva, teljesen magunk mögött hagyhatjuk a város zaját, az idegeskedést, rohanást. Tisza tó kis kör movies. Tipp: A Hallépcsőhöz érdemes biciklivel vagy gyalog menni, mert autóval nehéz a parkolás. Tisza-tavi Ökocentrum, – Kép: Páczai Tamás 4. Feledhetetlen élmények a családnak – A Tisza-tavi Ökocentrum Ez az a hely, amit egyszer minden magyar embernek látnia kell! Amikor ott jártunk a családommal, nem akartuk elhinni, hogy az a rengeteg halfajta, élőlény, mind ott él.
Idén végre átadták a Tiszafüredet és Poroszlót összekötő kerékpárutat, így immár biztonsággal körbebiciklizhető a Tisza-tó, amit most én is leteszteltem. Videómban megnézheted, milyen körbetekerni a Tisza-tavat, és ha már ott voltam, ellátogattam többek közt egy mesebeli kis szigetre is. Tisza tó kis korea. Ez most egy nagyon szubjekív anyag lesz, ugyanis szabadságomat több év után végre a Tisza-tó mellett tölthettem, így a bringakörről spontán készült videóm egy ilyen, sajátélmény jellegű anyag lett. A mesterségesen létrehozott Tisza-tó, amely tulajdonképpen egy víztározó, egy nagyon is élő, természetes környezet, elképesztően gazdag élővilággal. Egyszer mindenkinek el kell ide látogatnia, hogy saját szemével lássa és tapasztalja. 1 / 5 Tisza-tavi hangulatok Fotó: Pálvölgyi Krisztina A rengeteg kenuval eltöltött felfedezés mellett természetesen én se hagyhattam ki a Tisza-tavi kis bringakört, épp ottlétem előtt egy-két héttel adták át ugyanis azt a szakaszt, amelyre már nagyon sokan vártak. Eddig csak úgy lehetett körbebiciklizni a tavat, ha egy jó 9 kilométeres szakaszon a nagyon forgalmas 33-as főúton tekert az ember, így ez nem volt túl veszélytelen.
A tiszanánai pihenő a bringások egyik kedvenc helye. Féltáv: Kisköre Ezután Kisköre homokos strandjára érünk, aminek ikonikus csúszdáját az idei szezonra felújították. Ettől nem messze található a Köre Kikötő, amely egyben a nyaralóhajózás báziskikötője is. Ha szerencsénk van, akkor láthatjuk ezeket az óriási, ám igen lassú hajókat, közelebb menve meg is szemlélhetjük őket, ha éppen bent állnak. Tisza - tó kis kör. - YouTube. Köre Kikötő, a nyaralóhajózás báziskikötője Innentől kicsit bonyolult átjutni a túlpartra, hiszen sokszor nem egyértelmű, merre is kell menni: nem szabad letérni az útról, csak egyenesen kell haladni egy kereszteződésen, majd egy parkolón át egészen addig, míg fel nem érünk az üzemi hídra. A Kiskörei Vízlépcsőnek köszönhetjük a Tisza-tavat, hiszen megépítése óta, több mint 40 éve lehetünk részesei a páratlan természeti látnivalóknak. Öt zsilip biztosítja a tó téli és nyári vízszintjének magasságát, a környező földek vízellátását és még az áramtermelésben is szerepet játszik. A vízlépcső működésének részleteit a Kiskörei Szakaszmérnökség munkatársai mutatják be a főépületben interaktív maketteken keresztül, de ehhez előzetes bejelentkezésre van szükség.
Tiszafüred, Kikötő körút (93 m) Koordináták: DD 47. 622154, 20. 738235 DMS 47°37'19. 8"N 20°44'17. 6"E UTM 34T 480331 5274338 w3w ///szóval. Tisza tó kis kör film. edzésbabák Itiner A Kikötő körútról a büfésor mellett tekerj fel a gátra, és fordulj balra – innen Abádszalókig nincs más dolgod, mint a gáton tekerni. Abádszalók határában az Abádi kikötőt elérve annak kerítése mentén jobbra fordulva, a gáton folytasd az utat. A strand kapuján bringával át lehet hajtani, majd a túloldalon kifelé úgyszintén. Az abádszalóki strandot elhagyva a túra a gáton folytatódik, majd át kell kelni a kiskörei duzzasztógáton, megkerülni az utat követve a duzzasztóművet, majd az első kereszteződésben tovább kell haladni egyenesen – a Platán sor a gátra vezet. Poroszlóig a gáton több strand és kikötő kerítése is keresztezi utadat, de mindenhol van lehetőség átjárni bringával. Poroszlón a 33-as főutat elérve fordulj jobbra, az úttal párhuzamos kerékpárútra, ami Tiszafüredig vezet. Tiszafüredre érve a vasúttal párhuzamos úton (Kistisza utca) juthatsz vissza a túra kiindulópontjára.