120 perc A Mazsolás kuglóf hozzávalói: 25dkg margarin 25dkg cukor 4 tojás 25dkg liszt 2 csapott teáskanál sütőpor 1 csipet só 10dkg mazsola 2 evőkanál rum 1/2 teáskanál fahéj A Mazsolás kuglóf elkészítési módja: A margarinta a cukorral simára keverjük! A masszába óvatosan belekeverjük a tojásokat és a sütőporral elkevert lisztet. A sót, mazsolát és a rumot is hozzáadjuk. Végül a fahéjat is elkeverjük benne. A tésztát egy kivjazott formába öntjük. Sütés után a kuglófot hagyjuk kihűlni. Vaníliás porcukorral megszórva tálaljuk. Sütési hőmérséklet: -elektromos sütö: 170˙C (előmelegítve) -légkeveréses sütö: 150˙C (előmelegítve) -gáz: kozat (előmelegítve) Sütési iidő: kb. 80-90 perc ( a forma nagyságától függően) Kategória: Sütemények, édességek receptjei A mazsolás kuglóf elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Más változat: A bécsi kuglófhoz futtassunk fel 1, 5 dkg élesztőt 1, 8 dl cukros tejben. 14 dkg vajat keverjünk habosra 2 dkg cukorral és 5 tojássárgájával. Adjunk hozzá 1 csipet sót, 30 dkg lisztet és az élesztőt. Dolgozzuk jól össze. Forgassunk meg lisztben 7 dkg mazsolát, és keverjük a tésztába. 1 tojásfehérje kemény habját forgassuk a masszába. Süssük meg a fent leírtak szerint. Tipp: Felső/alsó láng: 200 °CnGáz: 3-4. fokozatn Mazsolás kuglóf recepthez kapcsolódó receptek Mazsolás kuglóf Hozzászólások a(z) Mazsolás kuglóf recepthez
Hozzávalók: 25 dkg vaj, 25 dkg porcukor, 8 egész tojás, 50 dkg liszt, 2, 5 dl tejföl, 5 dkg mazsola, 10 dkg darált dió, 1 zacskó sütõpor, csipetnyi só, 10 dkg darált dió, a forma kenéséhez 3 dkg vaj, a tetejére fél dl rum Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06 A kuglófformát elõször is a vajjal vastagon kikenem, majd a darált diót beleszórom és körben végig "folyatom", hogy mindenütt egyenletesen befedje a vajat. A többi vajat habosra keverem a porcukorral, majd a tojássárgákat is hozzáadva tovább keverem néhány percig. Ezután váltakozva adom hozzá a sütõporral és a sóval elkevert lisztet meg a tojásfehérjék kemény habját. A masszát belesimítom a kuglófformába, majd elõmelegített, forró sütõbe tolva 5 percig erõs lángon, ezután további 60 percig kis lángon sütöm. Tûpróbával ellenõrzöm, megsült-e a közepe is. Még tûzforrón kiborítom a formából, és a rummal lelocsolva hagyom kihûlni. Mazsolás kuglóf
Ez a tészta biztosan omlós lesz, és tele van sok finomsággal. Tökéletes uzsonna vagy desszert, de egy-egy szelet csokis-mazsolás kuglóf őszi estéken tea vagy kakaó mellé is jólesik. A mazsolát áztasd a rumba egy fél órára. A vajat, a cukrot, a vaníliás cukrot keverd habosra, egyenként add hozzá a tojássárgákat, és reszeld bele a citromhéjat is. A tojásfehérjét verd kemény habbá, és forgasd a tojássárgás masszához. Utána fakanállal keverd hozzá óvatosan a sütőporral és a kakaóporral vegyített lisztet is. Végül pedig az apróra vágott étcsoki, a dióbél és a mazsola megy a tésztába. A kuglófformát kend ki vajjal, szórd meg liszttel, simítsd bele a masszát. Tedd előmelegített sütőbe, és süsd 170 fokon nagyjából 50 percig. Ha kész, borítsd a rácsra, és hagyd ott kihűlni. Majd vízgőz felett olvaszd meg a csokimázat, és kend egyenletesen a kuglófra. Várd meg, amíg megköt, utána szeletelheted is.
2013-06-06 Típus: Kuglóf Nehézség: Könnyű Hány főre: 4-6 Előkészítés: 20 perc Főzési/Sütési idő: 60 perc Elkészítés: 1:20 p De rég készítettem már mandulás kuglófot. Itt volt az ideje! Ezeket szerezd be: 200 g vaj 250 g cukor 6 tojás 1 teáskanál vanília kivonat 150 g tejföl 350 g búzaliszt 1 púpozott teáskanál sütőpor 100 g mazsola + rum az áztatáshoz 100 g pelyhesített mandula porcukor 1. Lépés A mazsolát áztassuk bele a rumba, legalább fél órával a sütés elkezdése előtt. Keverjük össze a vajat a cukorral és egy robotgép segítségével keverjük simára. 2. Lépés Egymás után egyesével adjuk hozzá a tojásokat. Hozzá szitáljuk a lisztet, a sütőport és bele keverjük a tejfölt. A legvégén a vaníliát, a mandulát és a mazsolát is hozzákeverjük. Dolgozzuk el csomómentesre a tésztát. 3. Lépés Vegyünk elő egy kuglóf formát, amit vajazzunk ki, majd meghintjük zsemlemorzsával. Öntsük bele a tésztát és süssük 50-60 percig előmelegített sütőben 170°C-on. Ha kész, leszórjuk porcukorral. Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal.
40 percig, hogy szép aranybarna legyen. A sütőből kivéve hagyjuk egy kicsit a formában, majd helyezzük rácsra, és hűtsük ki teljesen. Tálalás előtt ízlés szerint szórjuk meg a kuglóf tetejét porcukorral, majd felszeletelve kínáljuk. 1 2
műszaki ügyintéző, gondnok Elérhetőségek: Szobaszám: Berzsenyi utca, oktatástámogatási iroda Telefon: +361-313-6224 Email: Korábbi munkahelyek 2017. június 1. - BGE PSZK GMO (Berzsenyi utcai épület) gondnok 2013. szeptember 1 - 2017. május 31. BGF-PSZK Kollégium (Bagolyvár u. ) 2000. március 1. – 2013 augusztus 31. BGF-KVIK tanulmányi ügyintéző
Pályázati felhívás a Rendszeres szociális ösztöndíjra A Hallgatói Szociális Bizottság pályázatot hirdet a 2021/2022. tanév tavaszi félévére. A rendszeres szociális ösztöndíj célja, hogy segítse a rászoruló hallgatók tanulmányainak folytatását. Ösztöndíjban részesülhet a teljes idejű felsőoktatási szakképzésben, alap- és mesterképzésben részt vevő hallgató, aki államilag támogatott képzési formában vesz részt, vagy tanulmányait államilag támogatott képzési formában kezdte meg és az adott szakon, szakképzésben megkezdett féléveinek száma alapján jogosult lenne államilag támogatott képzésben való részvételre. A pályázatok leadásának rendje: A pályázatokat a Modulo rendszerén keresztül a BGE hallgatói űrlapok között található szociális helyzetfelmérő és szociális támogatás pályázati lapok kitöltésével lehet benyújtani 2022. február 11. Továbbtanulás. 12:00 – 2022. február 25. 23:59 között. A hallgatók ezen időszakon belül leadott helyzetfelmérőik közül a Szociális támogatás pályázati laphoz csatolt felmérőt vesszük figyelembe az ösztöndíj odaítélésekor.
Azt nem tudom, hogy mindig így van-e még. Mivel most a KTH-n nincs személyes ügyintézés, szerintem mindent kérvénnyel kell csinálj: 032 Elbocsájtás saját kérésre lesz szerintem a neked szóló. Talán van a KTH-n online fogadóóra is, de ebben nem vagyok biztos. A TVSZ-ben van külön szekció a tanulmány megszakításáról, azt elolvasnám a helyedben. Annyira nem tűnik vészesnek elintézni, a BME-n a bürokrácia klasszisokkal gördülékenyebb, mint az ELTE-n. Fun fact: neptun kódod ugyan az lesz más egyetemen is. Nem bántásként mondom, de egyetemistaként ezekre saját magadtól is rá kéne jöjj. Milyen a BGE PSZK kollégiuma?. Kivételesen felebaráti szeretetből, karácsonyi ajándék gyanánt összefoglaltam neked.
FIGYELEM! AZ ALKALMAZOTT KVANT. MÓDSZERTANI TANSZÉK A KOLLÉGIUM ÉPÜLETÉBE KÖLTÖZÖTT 2019. 08. 22 Épület felújítási munkálatok miatt az Alkalmazott Kvantitatív Módszertani Tanszék a kollégium 5. emeletére költözött. A tanszék telefonon jelenleg nem elérhető az alábbi email címen lehet érdeklődni: Kollégium 519-es szoba Toghia Viktória – ügyintéző Félfogadási idő: Hétfő –Szerda: 9. 00-11. 30 Kedd- Csütörtök: 13. 00-15. 00 Péntek: Nincs Kollégium 518-as szoba Dr. Takács Anna Mária - Tanszékvezető