Rádiókabaré 2012 október
Hozzáadás a Kedvencekhez Boci szelet 4. 8 | 47 értékelés Egy régi "klasszikus" egy kicsit megreformálva:) Nem tudom honnan jött az ötlet, hogy ilyen boci szeletet süssek, de egyszer csak "bevillant", aztán nekiültem recepteket nézegetni…. nagyjából megvolt, hogy hogy is néz ki, miből áll össze… és ahogy néztem szinte mindenhol ugyanazt a receptet találtam. Így hát nekiálltam a sajátomnak:) Hozzávalók: 3 (nagyobb) tojás 100 g zabpehelyliszt 20 g zabkorpa 80 g Diawellness Zero6 liszt (vagy helyette pl durum, teljes kiőrlésű tönköly) 10 g sütőpor édesítő (nálam 50 g Diawellness négyszeres erejű édesítő) 20 g holland kakaópor csipetnyi só 50 g folyékony kókuszolaj kb. Boci Szelet Pudinggal: Egy Kicsi Bors - És A Családi Tűzhely: Pudingos Boci Szelet. 2 dl tej rumaroma A túrós részhez: 250 g túró 1 tojás 10 g zabkorpa édesítő ízlés szerint (nálam kb. 20 g Diawellness négyszeres erejű édesítő) Először elkészítjük a túrós részt: a hozzávalókat egy villával elkeverjük, hűtőbe tesszük. A tésztához a száraz hozzávalókat összekeverjük (az édesítő felével). A tojások fehérjét az édesítő felével felverjük.
Boci szelet, boci süti: a retro sütemény. És mintha csak sötétbarna fehér foltos boci lenne, a sütemény is ilyen. Nálam viszont nem: világosbarna boci sárgásfehér foltokkal. Boci szelet, boci süti recept Elkészítési idő: 75 perc Hozzávalók 20 x 20 cm-es tepsihez (ha többet szeretnél készíteni, vedd a mennyiségek kétszeresét) A tésztához: 8 evőkanál liszt 1 teáskanál kakaópor 1/2 sütőpor 2 db tojás 5 + 1 evőkanál cukor 6 evőkanál étolaj 1, 5 dl tej A "töltelék"-hez: 25 dkg túró 1 db tojás 3 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor vagy 1/2 tasak Bourbon vanília kivonat 1/2 citrom héja Megjegyzések: Ez a mennyiség 16 db 4 cm x 4 cm-es süteményre elég. Ha többet, vagy nagyobb szeleteket szeretnél, vedd a mennyiségek kétszeresét. Ha sötétebb süteményt szeretnél, tegyél bele több (kétszeres mennyiségű) kakaót. Ha puha, nagyobb víztartalmú túrót használsz, növeld meg a búzadara mennyiségét (max. 2x-esre) Előkészítés Készítsd elő a hozzávalókat, ha gyorsan szeretnél dolgozni, ki is mérheted azokat.
Azt már korábban megállapították, hogy sem Fatu, sem Najin nem képes kihordani borját, ezért az embriókat béranyaként szolgáló déli széles szájú nőstény méhébe ültetnék be. Életképes embriókat azonban csak a fiatalabb orrszarvú petesejtjeinek mesterséges megtermékenyítésével tudtak létrehozni, és a program kockázatos annak ellenére, hogy nagy gondossággal járnak el a szakemberek - mondta Jan Stejskal, a csehországi Dvur Králové-i állatkert nemzetközi programjainak igazgatója. Ebben az intézményben született Najin 1989-ben. Mint hozzátette, Najin a jövőben is hozzájárulhat majd a fajmegőrző erőfeszítésekhez, például őssejt-programhoz sejtmintákat nyerhetnek tőle, ami minimális beavatkozással jár. Az északi szélesszájú orrszarvú egykor általánosan elterjedt volt az afrikai kontinens északi részén, Ugandában, Dél-Szudánban, Kongóban és Csádban. A déli populáció egyedszáma 19-21 ezer közé tehető. (MTI) Vissza a kezdőlapra
A kihalás szélén álló északi szélesszájú orrszarvú fajmegőrzéséért dolgozó kutatók csütörtökön bejelentették, hogy kivonják a programból az alfaj két utolsó élő egyedének egyikét, a 32 éves Najint – írja az MTI. A Biorescue tudóscsoport kockázati és biztonsági tényezőkre hivatkozva döntött úgy, hogy "nyugdíjazzák" Najint, és nem nyernek tőle több petesejtet ambiciózus programjukhoz. Ez azt jelenti, hogy már csak Najin lánya, Fatu az egyedüli északi szélesszájú orrszarvú a Földön, amely donor lehet a kihalás szélén álló alfaj megmentését célzó tudományos erőfeszítésekben. "A kockázatokat és a lehetőségeket mérlegelve hoztuk meg a döntést, amelynek nincs alternatívája" – írták közleményükben a Biorescu nemzetközi tudományos együttműködésben részt vevő berlini Leibnitz Zoológiai Kutatóintézet, a kenyai vadvédelmi szolgálat és az Ol Pejeta vadvédelmi terület, valamint az Avantea olasz laboratórium kutatói. 2019 óta a szakemberek az alfaj 12 embrióját hozták létre a kenyai Ol Pejeta vadvédelmi területen élő nőstény Fatutól és anyjától, Najintól nyert több tucatnyi petesejtből, amelyeket mostanra már kimúlt hím egyedek spermáival termékenyítettek meg laboratóriumban.
2019 óta a szakemberek az alfaj 12 embrióját hozták létre a kenyai Ol Pejeta vadvédelmi területen élő nőstény Fatutól és anyjától, Najintól nyert több tucatnyi petesejtből, amelyeket mostanra már kimúlt hím egyedek spermáival termékenyítettek meg laboratóriumban. Azt már korábban megállapították, hogy sem Fatu, sem Najin nem képes kihordani borját, ezért az embriókat béranyaként szolgáló déli széles szájú nőstény méhébe ültetnék be. Életképes embriókat azonban csak a fiatalabb orrszarvú petesejtjeinek mesterséges megtermékenyítésével tudtak létrehozni, és a program kockázatos annak ellenére, hogy nagy gondossággal járnak el a szakemberek – mondta Jan Stejskal, a csehországi Dvur Králové-i állatkert nemzetközi programjainak igazgatója. Ebben az intézményben született Najin 1989-ben. Mint hozzátette, Najin a jövőben is hozzájárulhat majd a fajmegőrző erőfeszítésekhez, például őssejt-programhoz sejtmintákat nyerhetnek tőle, ami minimális beavatkozással jár. Az északi szélesszájú orrszarvú egykor általánosan elterjedt volt az afrikai kontinens északi részén, Ugandában, Dél-Szudánban, Kongóban és Csádban.